資源簡介

(共29張PPT)
實驗導入
誰能把這個氣球變大？
產生氣體的變化
物質發生變化時，常常會伴隨一些現象，例如產生氣體。
物質發生化學變化會產生新的物質。
科學概念目標
1
2
能用實驗的方法研究發現有些物質變化會伴隨一些特殊現象。
能利用感官進行仔細觀察，對物質變化的現象進行準確描述。
能以觀察到的變化現象如有氣體生成為依據，判斷物質發生了什么變化。
科學探究目標
1
2
3
能夠尊重實驗事實，愿意與人交流實驗現象，分享觀點。
產生深入研究物質變化的興趣。
科學、技術、社會與環境目標
1
2
科學態度目標
初步感受物質變化對生活的影響。
1
通過不同物體與水和白醋分別混合實驗，細致觀察，以實驗現象為依據來判斷物質發生了什么變化。
1
教學重點
根據實驗現象判斷物質發生了什么變化。
1
教學難點
聚 焦
聚 焦
物質在發生變化時，常常會伴隨一些現象，這些現象可以幫助我們區別和判斷物質發生了怎樣的變化。
食鹽
白砂糖
小蘇打
白醋
水
+
探 索
探 索
第一組
第二組
一、實驗：觀察有氣體產生的變化
1.準備六個塑料瓶蓋，把它們分為兩組，每組三個瓶蓋；
2.在每組的三個瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打；
第一組
第二組
食鹽
白砂糖
小蘇打
3.在第一組的三個瓶蓋中滴入10滴水，在第二組的三個瓶蓋中滴入10滴白醋。有哪些現象發生？
第一組
第二組
白醋
水
實驗方法 各滴加10滴水 各滴加10滴白醋 實驗現象 白砂糖 食鹽 小蘇打 白砂糖 食鹽
小蘇打
實驗方法 各滴加10滴水 各滴加10滴白醋 實驗現象 白砂糖 食鹽 小蘇打 白砂糖 食鹽
小蘇打
沒有新物質產生，是物理變化。
產生新物質，是化學變化。
部分
溶解
部分
溶解
小部分
溶解
酸味部分
溶解
酸味部分
溶解
酸味
冒氣泡嗤嗤聲
二、實驗：收集產生的氣體
在上面的實驗中，小蘇打和白醋混合產生的氣體都被釋放到空氣中了。你有辦法收集這種氣體嗎？
實驗材料
取一個能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋接觸。先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，觀察有什么現象發生。
實驗方法
產生大量氣泡。伴隨呲呲聲。塑料袋鼓起來。過了一會兒氣泡逐漸消失。聲音停止，小蘇打逐漸消失。塑料袋摸上去涼涼的。
實驗現象
研 討
研 討
你知道小蘇打和白醋混合產生的氣體是什么嗎？
透明
無色無味
氧氣？
二氧化碳？
……
搜集證據
實驗器材：
小蘇打、白醋、兩個燒杯或玻璃杯、勺子、木條、點火槍
實驗一
搜集證據
實驗步驟：
1. 在燒杯里放入適量小蘇打，加入白醋，等兩者混合產生氣體后，將點燃的木條插入杯中，不碰到杯中的液體，觀察現象；
2. 準備一個相同的空燒杯，將點燃的木條插入杯中，觀察現象。
實驗一 伸入裝有小蘇打和白醋的杯子中的木條 伸入空杯子的木條
實驗現象
實驗結論 熄滅
沒有熄滅，繼續燃燒
產生的氣體不支持燃燒
搜集證據
實驗二
實驗器材：
小蘇打、白醋、燒杯、點燃的蠟燭
搜集證據
實驗步驟：
1.在燒杯中放入適量小蘇打，加入白醋，產生氣體。
2.像倒水一樣，將杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，注意不能把杯中的液體倒出來，觀察現象。
實驗二 將氣體倒在點燃的蠟燭上
實驗現象
實驗結論
產生的氣體比空氣重
蠟燭熄滅
研 討
你知道小蘇打和白醋混合產生的氣體是什么嗎？這種氣體有什么特點？
小蘇打和白醋的主要化學成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”，這兩種化學物質遇到一起會發生劇烈的化學反應，產生大量的“二氧化碳”氣體。二氧化碳越來越多，在液態物質中翻騰，就會產生大量的氣泡。
比空氣重
透明
無色無味
不支持燃燒
二氧化碳
……
討論：日常生活中，還有哪些物質可以與白醋產生氣體呢？
白醋浸泡過的雞蛋殼
白醋浸泡過的貝殼
拓 展
雞蛋、貝殼和白醋接觸后會有什么現象呢？
被白醋浸泡的雞蛋殼和貝殼上面產生了氣泡。
實驗現象
雞蛋殼和貝殼遇到白醋也會產生氣體。即新的物質。它們發生了化學變化。
1. 下列的變化中屬于化學變化的是（ ）。
A.食鹽和水混合 B.白砂糖和小蘇打混合 C.白醋和小蘇打混合
練 習
2. 小蘇打和白醋混合后產生的氣體是（ ）。
A.氧氣 B.二氧化碳 C.水蒸氣
3. 下列不屬于二氧化碳氣體特點的是（ ）。
A.不支持燃燒 B.無色無味 C.比空氣輕
C
C
B
我們生存的世界里，物質無處不在，物質的變化無處不有。
總 結

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