資源簡介

《酸和堿的中和反應(yīng)》學(xué)習(xí)任務(wù)單
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
（1）通過實(shí)驗(yàn)探究和借助電子數(shù)控設(shè)備，初步學(xué)會酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，了解酸堿中和反應(yīng)中pH的變化和熱量變化，能準(zhǔn)確書寫相關(guān)化學(xué)方程式，分析其微觀實(shí)質(zhì)。
（2）通過實(shí)驗(yàn)探究，提升解決問題的思維能力和動手操作的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?br/>（3）通過討論交流，學(xué)會從化學(xué)的視角透過現(xiàn)象看本質(zhì)，養(yǎng)成收集處理信息的能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
（4）通過設(shè)計(jì)及完善酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)，體會量變引起質(zhì)變的辯證關(guān)系，體驗(yàn)化學(xué)活動的探究性，初步養(yǎng)成勤于思考、勇于創(chuàng)新、樂于實(shí)踐的科學(xué)品質(zhì)。
（5）通過中和反應(yīng)的學(xué)習(xí)，逐步學(xué)會并運(yùn)用化學(xué)的科學(xué)思維特點(diǎn)，提升“宏微結(jié)合”、“實(shí)驗(yàn)探究”、“證據(jù)推理”等化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。
二、學(xué)習(xí)任務(wù)
配合教師設(shè)計(jì)的教學(xué)活動進(jìn)行學(xué)習(xí)活動。
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
教師提出問題：酸溶液與堿溶液混合會發(fā)生什么變化？ 根據(jù)教師提出的問題進(jìn)行思考。 創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)思考，為新課題作鋪墊。
演示實(shí)驗(yàn)1：在燒杯中把稀鹽酸與氫氧化鈉溶液進(jìn)行混合。 手感對比盛混合后液體的燒杯與盛稀鹽酸與氫氧化鈉溶液的試劑瓶的溫度 感知酸堿溶液混合后溫度的上升，借助直觀感知，為下面的定量探究做好鋪墊。
PPT呈現(xiàn)1：11mL3.65%的稀鹽酸與10mL4%的氫氧化鈉溶液混合后溶液溫度；10mL3.65%的稀鹽酸與15mL4%的氫氧化鈉溶液混合后溶液溫度；3.65%的稀鹽酸和4%的氫氧化鈉溶液的初始溫度。 通過對數(shù)據(jù)的對比分析，得出稀鹽酸與氫氧化鈉混合后溶液溫度升高。 培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成基于證據(jù)的推理意識。得出酸堿溶液混合后放熱的結(jié)論。
演示實(shí)驗(yàn)2前半部分：用2支小試管分別取實(shí)驗(yàn)1所得的混合液體，分別用紫色石蕊試液和無色酚酞試液測溶液的酸堿性。 觀察指示劑變色情況，判斷混合后溶液的酸堿性。 感受此時(shí)酸堿溶液混合后堿性的消失，即溶液中大量的OH-的消失。
如何讓混合后溶液呈堿性？ 利用已有知識和信息進(jìn)行思考，提出再加入氫氧化鈉溶液。 思考混合溶液的酸堿性與酸堿用量的關(guān)系。
演示實(shí)驗(yàn)2后半部分：往實(shí)驗(yàn)1所得的混合液體中加入氫氧化鈉溶液，然后用1支小試管取該液態(tài)少許，滴加無色酚酞試液測溶液的酸堿性。 觀察無色酚酞試液變色情況，判斷又加入氫氧化鈉溶液后溶液的酸堿性。 體會混合溶液的酸堿性可以隨著酸堿用量的轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變，感受量變引起質(zhì)變的辯證關(guān)系。感受此時(shí)酸堿溶液混合后酸性的消失，即溶液中大量的H+的消失。
PPT呈現(xiàn)2：11mL3.65%的稀鹽酸與10mL4%的氫氧化鈉溶液混合后溶液的pH；10mL3.65%的稀鹽酸與15mL4%的氫氧化鈉溶液混合后溶液的pH；3.65%的稀鹽酸和4%的氫氧化鈉溶液的pH。 通過對數(shù)據(jù)的對比分析，得出稀鹽酸與氫氧化鈉混合后溶液酸堿度改變。 培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成基于證據(jù)的推理意識。得出酸堿溶液混合后溶液的酸堿性發(fā)生改變的結(jié)論，即溶液中大量的H+或OH-消失。
演示實(shí)驗(yàn)3：用玻璃棒蘸取稀鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后pH=5的液體灼燒至干，觀察現(xiàn)象。 通過觀察和分析，得出玻璃棒上出現(xiàn)的白色固體是氯化鈉。 酸堿溶液混合后有新物質(zhì)出現(xiàn)。
結(jié)合3個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析 從混合后溶液溫度、酸堿性改變、新物質(zhì)產(chǎn)生多角度分析出酸堿中和反應(yīng)發(fā)生。 分析得出酸堿混合發(fā)生反應(yīng)，并由此引出中和反應(yīng)的概念。知道中和反應(yīng)是放熱反應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)分析并觀看視頻：結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論分析酸與堿反應(yīng)的微觀過程。從離子角度認(rèn)識中和反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)。 分析并觀看視頻，理解酸堿中和反應(yīng)中H+和OH-結(jié)合生成水分子的過程。 通過反應(yīng)前后微粒的模擬變化情況總結(jié)出中和反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)。
結(jié)合初中兩種指示劑的變色情況，選擇用酚酞試液作指示劑、操作氫氧化鈉溶液與鹽酸恰好完全反應(yīng)。向2滴管NaOH溶液中加入1滴無色酚酞試液（溶液變紅），然后再逐滴滴加稀鹽酸，邊滴邊振蕩，至紅色恰好無色。再結(jié)合返滴現(xiàn)象確定中和反應(yīng)的發(fā)生及反應(yīng)情況。 觀察操作過程中的現(xiàn)象，記錄滴加的稀鹽酸的滴數(shù)。觀察返滴現(xiàn)象。 加深對實(shí)驗(yàn)原理和正確操作的重要性認(rèn)識。通過返滴確定中和反應(yīng)的發(fā)生。
課堂小結(jié)：中和反應(yīng)的概念、實(shí)質(zhì)以及證明反應(yīng)發(fā)生的方法。 酸+堿===鹽+水 明確概念，掌握原理。
布置作業(yè)：分析酸堿中和滴定過程中溶液的酸堿性、溶液中的物質(zhì)及微粒的變化。進(jìn)一步思考證明中和反應(yīng)發(fā)生的其它方法。 學(xué)生回家思考并完成作業(yè) 鞏固酸堿中和反應(yīng)過程中物質(zhì)和微觀實(shí)質(zhì)的認(rèn)識。進(jìn)一步體會證明反應(yīng)發(fā)生的思想方法。
三、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備
課前要求學(xué)生掌握并復(fù)習(xí)酸堿指示劑檢測溶液酸堿性的方法、pH試紙檢測溶液酸堿度的方法、復(fù)習(xí)酸溶液和堿溶液中存在的微粒以及溶液呈酸堿性的原因。
復(fù)習(xí)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，回憶某些堿（如氫氧化銅、氫氧化鐵）能與稀硫酸、稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)且伴隨明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
四、學(xué)習(xí)方式
邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊思考。
五、學(xué)習(xí)資源
義務(wù)教育教科書《化學(xué)》九年級下冊第7章第1節(jié)、第2節(jié)內(nèi)容。
萬唯教育網(wǎng)酸堿中和視頻。
老師制作的PPT以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
第3頁（共3頁）

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