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第六章 化學(xué)反應(yīng)與能量(單元解讀課件)高一化學(xué)(人教版2019必修第二冊)

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第六章 化學(xué)反應(yīng)與能量(單元解讀課件)高一化學(xué)(人教版2019必修第二冊)

資源簡介

(共30張PPT)
單元解讀
第六章 化學(xué)反應(yīng)與能量
課標(biāo)要求、教材解讀
01
教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)
02
教學(xué)策略、素材處理
03
課標(biāo)要求、教材解讀
課標(biāo)要求
【課標(biāo)解讀】
1.認(rèn)識物質(zhì)具有能量,進(jìn)一步認(rèn)識吸熱反應(yīng)與放熱反應(yīng)。
2.了解化學(xué)反應(yīng)體系能量改變與化學(xué)鍵的斷裂和形成有關(guān),認(rèn)識化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)變化的實(shí)質(zhì)及能量變化的主要原因。
3.知道化學(xué)反應(yīng)可以實(shí)現(xiàn)化學(xué)能與其他形式的能量的轉(zhuǎn)化,以原電池為例認(rèn)識化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化為電能,能辨識簡單原電池的構(gòu)成要素,并能從氧化還原反應(yīng)角度初步認(rèn)識原電池的工作原理。
4.能從物質(zhì)及能量變化的角度評價(jià)燃料的使用價(jià)值,體會提高燃料的燃燒效率、開發(fā)高能清潔燃料和研制新型電池的重要性。
課標(biāo)要求
【課標(biāo)解讀】
5.體會從限度和快慢兩個(gè)方面去認(rèn)識和調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的重要性,能從化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度的角度解釋生產(chǎn)、生活中簡單的化學(xué)現(xiàn)象。
6.知道化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法,通過實(shí)驗(yàn)探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。
7.了解可逆反應(yīng)的含義,知道可逆反應(yīng)在一定條件下一定能達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài),能判斷可逆反應(yīng)在一定條件下是否達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)。
8.認(rèn)識化學(xué)變化是有條件的,學(xué)習(xí)運(yùn)用變量控制的方法研究化學(xué)反應(yīng),了解控制反應(yīng)條件在生產(chǎn)和科學(xué)研究中的作用。
課標(biāo)要求
【核心素養(yǎng)】
宏觀辨識與微觀探析:從宏觀反應(yīng)物和生成物所具有的能量和微觀化學(xué)鍵的斷裂與形成解釋化學(xué)反應(yīng)中的能量變化;能從微觀角度理解濃度和壓強(qiáng)對反應(yīng)速率的影響,并從可逆反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)溫度、濃度、顏色等宏觀表現(xiàn)判斷化學(xué)平衡狀態(tài)。
證據(jù)推理與模型認(rèn)知:掌握原電池正、負(fù)極判斷及電極反應(yīng)式書寫基本方法,學(xué)會簡單原電池的設(shè)計(jì),認(rèn)識外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響,建立分析原電池及外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率影響的認(rèn)知模型;理解化學(xué)反應(yīng)速率的概念,學(xué)會“變量控制”的科學(xué)方法,增強(qiáng)證據(jù)推理的意識和能力。
課標(biāo)要求
【核心素養(yǎng)】
變化觀念與平衡思想:通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析實(shí)驗(yàn)原理,進(jìn)一步認(rèn)識可逆反應(yīng)的特點(diǎn),知道可逆反應(yīng)在一定條件下存在限度(化學(xué)平衡),化學(xué)反應(yīng)是可以調(diào)控的,理解化學(xué)平衡狀態(tài)的特征,掌握化學(xué)平衡狀態(tài)的判斷方法,建立化學(xué)反應(yīng)的“平衡觀”。
科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任:通過了解人類對能源的利用情況及節(jié)能的意義和方法,感受化學(xué)學(xué)科的價(jià)值;能從化學(xué)反應(yīng)的限度和快慢的角度解釋生產(chǎn)、生活中簡單的化學(xué)現(xiàn)象,體會從限度和快慢兩個(gè)方面去調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的重要性,認(rèn)識控制反應(yīng)條件在生產(chǎn)和科學(xué)研究中的作用。
教材解讀
【單元解讀】
本單元《化學(xué)反應(yīng)與能量》內(nèi)容包括化學(xué)反應(yīng)中的能量變化、化學(xué)反應(yīng)的速率與限度,知識上涉及化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)和電化學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,是高中化學(xué)重要的基礎(chǔ)理論知識。化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化和能量變化是化學(xué)反應(yīng)的基本特征,與人類生活、生產(chǎn)活動密切相關(guān)。化學(xué)反應(yīng)的速率與限度是調(diào)控和有效利用化學(xué)反應(yīng)的理論基礎(chǔ)。初步學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化、化學(xué)反應(yīng)的速率與限度,形成變化觀念與平衡思想,既是繼續(xù)學(xué)習(xí)高中化學(xué)相關(guān)選修知識的基礎(chǔ),也是現(xiàn)代社會公民應(yīng)具備的科學(xué)素養(yǎng)。作為高中必修階段的化學(xué)課程,本章內(nèi)容的編寫力圖在初中化學(xué)相關(guān)知識的基礎(chǔ)上,使學(xué)生進(jìn)一步加深對化學(xué)反應(yīng)相關(guān)知識的了解,初步形成較為全面的認(rèn)識。
教材解讀
【單元解讀】
本單元教材是從能量、速率與限度不同的視角認(rèn)識和研究化學(xué)反應(yīng)。在初中學(xué)習(xí)了化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化,初步認(rèn)識了化學(xué)反應(yīng)中的能量變化基礎(chǔ)上,進(jìn)一步介紹化學(xué)反應(yīng)中能量變化的基本知識及其應(yīng)用,拓展學(xué)生原有的化學(xué)反應(yīng)認(rèn)識視角;另外,介紹化學(xué)反應(yīng)速率和限度的基本知識及其應(yīng)用,開啟認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的新視角。能量變化側(cè)重介紹熱能和電能,并揭示化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì);速率和限度重點(diǎn)介紹反應(yīng)速率及其影響因素,并探討化學(xué)反應(yīng)的調(diào)控。教材通過多角度認(rèn)識化學(xué)變化和運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)原理解決化學(xué)實(shí)際問題的例子,使學(xué)生在掌握化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)、能量變化的本質(zhì)、反應(yīng)速率和限度及其調(diào)控等學(xué)科核心知識的同時(shí),體會科學(xué)分析與探究的方法,認(rèn)識化學(xué)學(xué)科價(jià)值,感受化學(xué)的魅力。
教材解讀
【第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)與能量變化】
本節(jié)內(nèi)容主要包括化學(xué)反應(yīng)中的熱能和電能。化學(xué)反應(yīng)中的熱能,教材除引出化學(xué)反應(yīng)中的吸熱、放熱反應(yīng)等熱量變化現(xiàn)象和概念外,主要是借助化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化揭示化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì),并探討其與社會、生產(chǎn)、生活的聯(lián)系。化學(xué)反應(yīng)中的電能,教材主要介紹原電池原理及應(yīng)用--化學(xué)電池。熱能和電能作為化學(xué)反應(yīng)中能量變化的例子,教材的側(cè)重不同,前者側(cè)重揭示能量變化的本質(zhì),后者側(cè)重化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿脑怼1竟?jié)重點(diǎn)知識理論性強(qiáng),微觀分析多,較為抽象;知識內(nèi)涵豐富,信息量大。教材在編排上注重從已有知識或生活經(jīng)驗(yàn)引出新知識,降低學(xué)生對新知識的陌生感,減緩認(rèn)知坡度;利用宏微結(jié)合的思想對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察和分析,使抽象理論具體化;充分利用自主學(xué)習(xí)渠道,促進(jìn)學(xué)生體驗(yàn)學(xué)科價(jià)值等。
教材解讀
【第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的速率與限度】
本節(jié)包含化學(xué)反應(yīng)的速率、限度和調(diào)控。前兩個(gè)是化學(xué)基本原理,后一個(gè)是原理的應(yīng)用。反應(yīng)的速率,重點(diǎn)是影響反應(yīng)速率的因素。因?qū)W生已有化學(xué)反應(yīng)速率的相關(guān)知識,教材中該部分內(nèi)容,以新舊兼容、詳略有別的方式編排。教材結(jié)合學(xué)生學(xué)過的相關(guān)知識,補(bǔ)充一些生活、生產(chǎn)中需要通過反應(yīng)條件調(diào)控反應(yīng)速率的實(shí)例,說明認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)速率影響因素的重要性,借此體現(xiàn)調(diào)控反應(yīng)速率的意義和價(jià)值。反應(yīng)的限度,只限于介紹化學(xué)平衡狀態(tài),這部分內(nèi)容以事實(shí)和分析推理的方式呈現(xiàn)。內(nèi)容涉及化學(xué)平衡狀態(tài)的基本概念,文字不多,但核心觀念不少,平衡內(nèi)容的詳盡探討將在選擇性必修課程中進(jìn)行。化學(xué)反應(yīng)條件的控制,重在相關(guān)意識的形成。受學(xué)生的知識基礎(chǔ)所限,教材對反應(yīng)條件的控制問題沒有十分深人,而是通過實(shí)例分析和討論的形式呈現(xiàn),旨在使學(xué)生初步建立反應(yīng)條件控制的基本意識。
教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)目標(biāo)
章節(jié) 教學(xué)目標(biāo)
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)與能量變化 1、通過實(shí)驗(yàn)和已有知識、經(jīng)驗(yàn)感受化學(xué)反應(yīng)中的能量變化,知道常見的吸熱反應(yīng)和放熱應(yīng),樹立物質(zhì)變化中伴隨能量變化的觀念。
2、能從反應(yīng)物與生成物所具有的能量、化學(xué)鍵的斷裂與形成兩個(gè)角度理解化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因,提升證據(jù)推理能力。
3、通過多種渠道了解人類對化學(xué)反應(yīng)中能量的利用情況,了解節(jié)能的意義和方法,感受化學(xué)學(xué)科的社會價(jià)值,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任。
4、借助原電池裝置和原理的學(xué)習(xí),體會化學(xué)能到電能的直接轉(zhuǎn)化,提高模型認(rèn)知能力,學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法。
教學(xué)目標(biāo)
章節(jié) 教學(xué)目標(biāo)
第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的速率與限度 1、通過化學(xué)反應(yīng)速率的概念及其影響因素的學(xué)習(xí),學(xué)會“變量控制”的科學(xué)方法,增強(qiáng)證據(jù)推理的意識。
2、結(jié)合實(shí)例體會可逆反應(yīng)存在限度,理解化學(xué)平衡狀態(tài)的特征,發(fā)展“變化觀念與平衡思想”的學(xué)科核心素養(yǎng)。
3、發(fā)展認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的基本角度,能從化學(xué)反應(yīng)限度和快慢的角度解釋生產(chǎn)、生活中簡單的化學(xué)現(xiàn)象。體會從限度和快慢兩個(gè)方面去認(rèn)識和調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的重要性,認(rèn)識控制反應(yīng)條件在生產(chǎn)和科研中的作用。
4、能從微觀角度理解濃度和壓強(qiáng)對速率的影響,發(fā)展宏觀辨識與微觀探析的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
教學(xué)重難點(diǎn)
章節(jié) 教學(xué)重、難點(diǎn)
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)與能量變化 重點(diǎn):化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì);化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置特點(diǎn)及原理。
難點(diǎn):化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置特點(diǎn)及原理。
第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的速率與限度 重點(diǎn):化學(xué)反應(yīng)速率的概念及其影響因素;化學(xué)反應(yīng)的限度(化學(xué)平衡)。
難點(diǎn):化學(xué)反應(yīng)的限度。
教學(xué)策略、素材處理
教學(xué)策略
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略
一、化學(xué)反應(yīng)與能量變化 1.化學(xué)反應(yīng)與熱能教學(xué)
教學(xué)中可先通過實(shí)驗(yàn)(可以采取學(xué)生演示)讓學(xué)生從宏觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象感受吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng),再通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出反應(yīng)中有能量變化的結(jié)論。然后讓學(xué)生討論常見的吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng),最后從化學(xué)鍵的角度分析化學(xué)反應(yīng)中吸熱和放熱的原因,探究化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析的科學(xué)素養(yǎng)。關(guān)于人類使用能源的歷程,要讓學(xué)生了解化石能源面臨的問題和節(jié)能的必要性,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會責(zé)任感。根據(jù)教學(xué)要求,該部分內(nèi)容將在選擇性必修中繼續(xù)深化,因此,本節(jié)內(nèi)容不要過度拓展,教學(xué)中不要隨意拓寬加深,主要注重基礎(chǔ)知識講授,一定要控制好內(nèi)容的深廣度。
教學(xué)策略
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略
一、化學(xué)反應(yīng)與能量變化 2.化學(xué)反應(yīng)與電能教學(xué)
原電池裝置與原理是教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。教學(xué)采用演示【實(shí)驗(yàn)6-3】,分三步操作,有助于學(xué)生對原電池裝置的構(gòu)成要素逐步建構(gòu)。包括反應(yīng)現(xiàn)象的差異產(chǎn)生這種現(xiàn)象原因的分析。各知識點(diǎn)要逐一落實(shí),如電極現(xiàn)象、電極判斷、電極反應(yīng)、電極反應(yīng)類型、電子轉(zhuǎn)移方向和能量變化等均需讓學(xué)生弄明白。注重基本原理分析,強(qiáng)調(diào)原電池中的反應(yīng)與氧化還原反應(yīng)的聯(lián)系,原電池中正極反應(yīng)和負(fù)極反應(yīng)一定是同時(shí)發(fā)生,且負(fù)極失去電子的同時(shí),正極得到同樣數(shù)目的電子。利用教材中的探究簡易電池的設(shè)計(jì)與制作,引導(dǎo)學(xué)生思考形成原電池的條件。在此可適當(dāng)提醒學(xué)生通過對比實(shí)驗(yàn)可以觀察到形成了原電池,加快了化學(xué)反應(yīng)速率。
教學(xué)策略
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略
一、化學(xué)反應(yīng)與能量變化 3.化學(xué)電池教學(xué)
教學(xué)中可結(jié)合教材“研究與實(shí)踐”欄目,提出“汽車的動力來源是什么?”,接著分燃油汽車和電動汽車兩類進(jìn)行討論。然后簡單介紹一次電池、二次電池的概念,對鋅錳干電池的電極材料、電解質(zhì)溶液、負(fù)極反應(yīng)、電子移動方向進(jìn)行簡單分析,只需讓學(xué)生了解發(fā)生了還原反應(yīng),具體電極反應(yīng)可不作介紹。關(guān)于鉛酸蓄電池和其他二次電池的充放電原理,必修中不要作任何拓展。燃料電池,教材沒有展開講述,只是在“科學(xué)。技術(shù)·社會”中作為新能源簡單提及,教學(xué)中燃料電池的電極反應(yīng)可作為部分優(yōu)生拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容,其他學(xué)生了解即可。關(guān)于電動汽車的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和電池的基本組成,還可回到銅鋅原電池進(jìn)行討論,使學(xué)生體會所學(xué)知識的價(jià)值。
教學(xué)策略
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略
二、化學(xué)反應(yīng)的速率與限度 1、化學(xué)反應(yīng)的速率教學(xué)
教學(xué)中要充分利用教材豐富多彩的欄目加深學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)速率及影響因素的理解。如結(jié)合P42頁“思考與討論”欄目中形象直觀,給人以親切感的圖片創(chuàng)設(shè)問題情境,幫助學(xué)生在關(guān)注“時(shí)間”關(guān)鍵因素的基礎(chǔ)上理解反應(yīng)速率的概念。在講清速率的表示、單位、計(jì)算方法、大小比較、速率與系數(shù)的關(guān)系后,可組織學(xué)生盡可能多地列舉生活中影響化學(xué)反應(yīng)速率的外界因素閉關(guān)交流,外顯學(xué)生思維的過程,提升學(xué)生理解、語言表達(dá)、證據(jù)推理能力。再通過實(shí)驗(yàn)探究總結(jié)出影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素,認(rèn)識變量控制的研究方法,學(xué)會“如何控制變量”,形成并發(fā)展變量控制的實(shí)驗(yàn)思想,發(fā)展學(xué)生演繹推理、系統(tǒng)假設(shè)等思維能力。最后,利用“科學(xué)·技術(shù)·社會”欄目拓展學(xué)生知識,開闊眼界,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。
教學(xué)策略
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略
二、化學(xué)反應(yīng)的速率與限度 2、化學(xué)反應(yīng)的限度教學(xué)
本部分內(nèi)容比較抽象,教學(xué)可先引導(dǎo)學(xué)生理解可逆反應(yīng)的含義,化學(xué)反應(yīng)存在限度。可借助氯氣與水或Fe3+與I-反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),還可以利用工業(yè)上合成氨生產(chǎn)中的真實(shí)數(shù)據(jù)作為證據(jù),幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)的限度。再引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素,結(jié)合教材圖6-18分析化學(xué)平衡狀態(tài)的建立過程,理解平衡狀態(tài)的特征及判斷方法就會比較容易,有效突破化學(xué)平衡的難點(diǎn)。同時(shí),教學(xué)也可以利用”科學(xué)史話”欄目“煉鐵高爐尾氣之謎”創(chuàng)設(shè)問題情境來引起學(xué)生的好奇心和求知欲,引入化學(xué)反應(yīng)限度教學(xué)。關(guān)于反應(yīng)條件的控制,教材中未介紹外界條件對平衡的影響,所以只需簡單提及。可組織學(xué)生討論,形成從限度、速率、能耗等多角度綜合調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的基本思路。
素材處理
1.教材P32頁【實(shí)驗(yàn)6-1】:鎂條與稀鹽酸反應(yīng)速率快,熱效應(yīng)明顯。可以讓學(xué)生演示,但一定要事先提醒學(xué)生用試管夾或鐵夾夾持試管,以免燙傷。而且鹽酸的用量一定不能太多,防止反應(yīng)過于劇烈使酸液沖出試管。
2.教材P33頁【實(shí)驗(yàn)6-2】:實(shí)驗(yàn)旨在讓學(xué)生感受吸熱反應(yīng),反應(yīng)吸收大量的熱使燒杯與木片間的水凝結(jié)成冰的效果十分明顯,會給學(xué)生留下特別深刻的印象。本實(shí)驗(yàn)的藥品用量不必十分嚴(yán)格,Ba(OH),8H0與NH4C1的質(zhì)量大約2:1即可。將晶體研碎,混合均勻,確保在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生反應(yīng)是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。由于產(chǎn)生的氨具有刺激性氣味,因此一定要及時(shí)用玻璃片蓋上燒杯,并考慮對氨進(jìn)行吸收處理。
3.教材P36頁【實(shí)驗(yàn)6-3】:實(shí)驗(yàn)中使用的銅片面積要大一些,鋅片面積可小些。鋅片越純越好,可以減少連接銅片后鋅片上的氣泡。有資料表明,室溫下,使用3%~5%
素材處理
的稀硫酸,用較大表面積的“電解銅”(取細(xì)銅絲,再以硫酸銅溶液為電解液在其上鍍
一層銅)與較小表面積的鋅片做電極,且兩個(gè)電極之間的距離小于5cm,實(shí)驗(yàn)效果較好。
4.教材P33頁探究:可以將“簡易電池的設(shè)計(jì)與制作”安排成學(xué)生實(shí)驗(yàn)親自操作體驗(yàn)的探究活動。探究的目的是在設(shè)計(jì)和制作簡易電池的過程中,讓學(xué)生體會原電池的構(gòu)成要素。提出問題“形成一個(gè)原電池需要哪些要素”之后,先請學(xué)生根據(jù)教材【實(shí)驗(yàn)6-3】的原電池模型進(jìn)行猜想與假設(shè)。然后分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并用表格的形式展示各小組同學(xué)的設(shè)計(jì)思路;通過小組之間交流和討論比較評價(jià)方案的優(yōu)劣。此環(huán)節(jié)中,教師要強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究過程中“控制變量”進(jìn)行對比的思想,使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,學(xué)會科學(xué)研究方法。最后再讓學(xué)生帶著明確的問題和清晰的思路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)過程中,要求學(xué)生及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,鼓勵(lì)學(xué)生提出有價(jià)值的問題。
素材處理
“問題與討論”中原電池的構(gòu)成要素不要讓學(xué)生僅僅就本探究實(shí)驗(yàn)形成絕對化的結(jié)論,如“一定要有兩個(gè)活潑性不同的金屬電極”等,要為后面燃料電池中相同的電極材料及其他情況留有余地。可以簡單概括為,一般要有一個(gè)自發(fā)的氧化還原反應(yīng),有電極材料,形成閉合回路等。
5.教材P35頁思考與討論:建議以“情景劇”或小組討論的形式組織學(xué)生活動,讓學(xué)生自主選擇“角色”,站在社會不同人群的角度,提出想法和建議。
6.教材P44頁探究【實(shí)驗(yàn)】—反應(yīng)溫度的影響:由于教材在探究反應(yīng)速率的影響條件時(shí)設(shè)計(jì)了“探究”欄目,因此沒有再安排專門的實(shí)驗(yàn),建議教師在建立可逆反應(yīng)平衡狀態(tài)的概念時(shí)演示以下實(shí)驗(yàn)。
取5mL0.1molLKI溶液,向其中滴人0.1molLFeCl3,溶液5~6滴,繼續(xù)加人2mLCCl4,
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充分振蕩。取上層清液,滴入2滴KSCN溶液。
根據(jù)氧化還原反應(yīng)的相關(guān)知識,學(xué)生可以寫出Fe3+與I-反應(yīng)的離子方程式。本實(shí)驗(yàn)通過CC14萃取I2,說明該反應(yīng)已發(fā)生;在Fe3+不足量的前提下依然能在反應(yīng)后的溶液
中檢驗(yàn)到Fe3+”,充分說明了該反應(yīng)有一定的限度,達(dá)到了該條件下的平衡狀態(tài)。本實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,檢驗(yàn)手段均為學(xué)生所熟悉,對學(xué)生建立化學(xué)平衡的概念能起到很好的輔助作用。
7.教材P43頁探究:建議重溫科學(xué)探究的一般程序。首先提出問題:“除了催化劑,還有哪些反應(yīng)條件會影響化學(xué)反應(yīng)的速率 ”強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究總是始于問題。然后進(jìn)行猜想與假設(shè)。一定要提醒學(xué)生,猜想不是瞎想,它需要建立在已有知識與經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上。如根據(jù)已有知識“鐵與濃鹽酸比與稀鹽酸反應(yīng)快”或生活經(jīng)驗(yàn)“加熱可以
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使反應(yīng)變快”等進(jìn)行合理猜想:反應(yīng)溫度和反應(yīng)物的濃度可能會影響化學(xué)反應(yīng)速率。
接下來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案(反應(yīng)物濃度的影響),這是探究最主要的環(huán)節(jié)。教材示例了探究“反應(yīng)溫度的影響”的設(shè)計(jì)方案,讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)方案探究“反應(yīng)物濃度的影響”。建議教師結(jié)合“方法導(dǎo)引”欄目,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“變量控制”的方法,分析在反應(yīng)溫度影響的設(shè)計(jì)中是如何控制變量的,再讓學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)并相互交流。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),教材的呈現(xiàn)方式提醒學(xué)生要及時(shí)記錄操作步驟、相關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及獲得的結(jié)論。這些都是探究過程中必不可少的環(huán)節(jié),是良好實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的體現(xiàn)。最后一步的“問題與討論給學(xué)生留下了進(jìn)一步思考的空間,供學(xué)有余力學(xué)生繼續(xù)探究。
總之,為了落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)中的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”,教師一定要利用好教材中的每一個(gè)探究活動,注重實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng)。
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8.教材P42頁思考與討論:可以設(shè)計(jì)成小組交流的形式,先請學(xué)生思考“這些反應(yīng)有快有慢,快到什么程度 慢到什么程度 ”提醒學(xué)生對反應(yīng)快慢的描述與“時(shí)間”有關(guān)。爆炸在瞬間完成;金屬生銹以年月計(jì),因金屬的性質(zhì)與其存在的環(huán)境不同而差異很大;食物腐敗以天計(jì),與溫度關(guān)系甚大;溶洞形成以萬年計(jì),極其緩慢。然后以教材中的圖片拋磚引玉,提出問題:“你還能舉出哪些涉及反應(yīng)快慢的實(shí)例 ”啟發(fā)學(xué)生
聯(lián)系自己身邊的反應(yīng),增強(qiáng)對反應(yīng)快慢的感性認(rèn)識。
9.教材P45頁思考與討論:可以課堂交流,讓學(xué)生充分外顯其思維。向爐膛內(nèi)鼓風(fēng),用煤粉代替煤塊分別是為了增大氣濃度、增大反應(yīng)物的接觸面積,增大燃燒速率;把食物存放在冰箱里,糕點(diǎn)包裝內(nèi)放置除氧劑,則分別是降低溫度和反應(yīng)物濃度,
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減小反應(yīng)速率;做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),研碎固體試劑是為了將反應(yīng)物分散成盡可能小的粒子以增大接觸面積,增大反應(yīng)速率;純氧比空氣中的氧氣濃度大,反應(yīng)更劇烈。學(xué)生在交流的過程中,生活問題轉(zhuǎn)化成了化學(xué)問題,生活經(jīng)驗(yàn)升華成科學(xué)理論。經(jīng)過充分的思考與討論,學(xué)生會認(rèn)識到,反應(yīng)的快慢與我們的生活、學(xué)習(xí)、科研、環(huán)境等息息相關(guān),有利的反應(yīng)通常適當(dāng)快一些好,有害的反應(yīng)則越慢越好。
10.教材P48頁思考與討論:本欄目結(jié)合生產(chǎn)和生活實(shí)例,對化學(xué)反應(yīng)條件的控制進(jìn)行了具體應(yīng)用。教學(xué)中可以讓學(xué)生將教材提示的幾個(gè)方面與影響化學(xué)反應(yīng)速率和限度的因素聯(lián)系起來,結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論。同時(shí),教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生深人思考,提出更多提高燃料燃燒效率的調(diào)控方法。
課時(shí)建議
章節(jié) 課時(shí)
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)與能量變化 2課時(shí)
第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的速率與限度 2課時(shí)
實(shí)驗(yàn)活動6 1課時(shí)
實(shí)驗(yàn)活動7 1課時(shí)
全章復(fù)習(xí) 1課時(shí)
第六章 單元解讀

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