資源簡介

第一單元 食物生產(chǎn)與社會(huì)生活
第1課 從食物采集到食物生產(chǎn)
【課標(biāo)導(dǎo)航】
1.了解人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者的過程及意義；
2.知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)的特點(diǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。
【問題導(dǎo)學(xué)】
1、原始農(nóng)耕和畜牧業(yè)出現(xiàn)前人類是怎樣生產(chǎn)與生活？（可以從食物采集、使用的生產(chǎn)工具、生活方式等角度回答）
2、原始農(nóng)耕和畜牧業(yè)出現(xiàn)后人類是怎樣生產(chǎn)與生活？（可以從原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)、原始農(nóng)耕、原始畜牧等角度回答）
3、農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對(duì)人類生產(chǎn)和生活產(chǎn)生了怎樣的影響？
4、兩河流域與尼羅河流域、古代中國、古代希臘、古代羅馬生產(chǎn)與生活是怎樣的？
5、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生怎樣的變化？
【歷史概念】
1.食物采集者
斯塔夫里阿諾斯指出,在舊石器時(shí)代,人類雖然已學(xué)會(huì)了說話,制造工具和利用火。然而,在基本的方面,人仍然和其他動(dòng)物一樣,是食肉動(dòng)物中的一員,也是食物采集者,像無數(shù)的其他動(dòng)物一樣,完全依賴大自然的恩賜。由于在一個(gè)地區(qū),他們尋找不到足夠的食物來充分滿足生活,他們不得不分成小群或小隊(duì)生活。據(jù)估計(jì),即使是在肥沃的地區(qū),在和暖的冬天,每平方英里的土地上,最多只能維持一兩個(gè)食物采集者的生活。而在寒冷地區(qū),或熱帶叢林、沙漠地區(qū),則每個(gè)食物采集者需要20甚至30平方英里的土地才能維持生活。
2、食物生產(chǎn)者
美國學(xué)者默多克認(rèn)為,一個(gè)社會(huì)所提供的全部食中，如果有半數(shù)以上的食物來自農(nóng)耕加畜牧,或只是農(nóng)耕,或只是畜牧,那么這個(gè)社會(huì)就可稱為“食物生產(chǎn)社會(huì)”。利德等人則認(rèn)為,假設(shè)食物生產(chǎn)社會(huì)中能夠生產(chǎn)一定程度的有效的食物是一種必然的狀況,那么食物生產(chǎn)社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有兩個(gè):至少在一年中的一定時(shí)期,其共同體所需要的食物中有半數(shù)左右是通過直接生產(chǎn)獲得的;栽培、家畜化的動(dòng)植物,嚴(yán)格地講,不能再返回到自然生息地和野生生物群系中。
3.重農(nóng)抑商
“重農(nóng)抑商”政策在中國古代不同歷史時(shí)期具體表現(xiàn)必然為經(jīng)濟(jì)形態(tài)所決定，重農(nóng)抑商是中國歷代封建王朝最基本的經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)思想，其主張是重視農(nóng)業(yè)、以農(nóng)為本，限制工商業(yè)的發(fā)展。重農(nóng)抑商”、“農(nóng)本商末”政策深深制約和影響中國歷史。
4、私有制
“重農(nóng)抑商”政策在中國古代不同歷史時(shí)期具體表現(xiàn)必然為經(jīng)濟(jì)形態(tài)所決定，重農(nóng)抑商是中國歷代封建王朝最基本的經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)思想，其主張是重視農(nóng)業(yè)、以農(nóng)為本，限制工商業(yè)的發(fā)展。重農(nóng)抑商”、“農(nóng)本商末”政策深深制約和影響中國歷史。
【知識(shí)建構(gòu)】
【材料導(dǎo)讀】
材料一 在原始社會(huì),因?yàn)樯a(chǎn)力水平十分低下,產(chǎn)品沒有剩余,沒有私有財(cái)產(chǎn),人類也沒有私有觀念……從農(nóng)業(yè)革命起,社會(huì)產(chǎn)品有了剩余,這就為私有制的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。氏族部落的首領(lǐng)和家族長利用自己對(duì)公共財(cái)產(chǎn)的管理和分配權(quán),或利用對(duì)外交換產(chǎn)品的方便,把一些集體的財(cái)富據(jù)為己有。
材料二 隨著私有制的出現(xiàn),階級(jí)也產(chǎn)生了。為了生產(chǎn)更多的剩余產(chǎn)品,減輕自己的勞動(dòng)……人們不再把戰(zhàn)爭中的俘虜殺死,而是把他們變成奴隸。
(1)材料一、二分別反映了什么歷史現(xiàn)象
(2)上述現(xiàn)象的產(chǎn)生是歷史的進(jìn)步嗎 為什么
【參考答案】答案：（1）材料一反映了私有財(cái)產(chǎn)的產(chǎn)生。材料二反映了奴隸主階級(jí)與奴隸階級(jí)的出現(xiàn)。
（2）上述現(xiàn)象的產(chǎn)生是歷史的進(jìn)步。因?yàn)樗巧a(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也有利于生產(chǎn)力的進(jìn)步和發(fā)展。
【隨堂導(dǎo)練】
1.原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生，使人類從食物的采集者轉(zhuǎn)變成食物的生產(chǎn)者，有了穩(wěn)定的食物來源。于是人們開始
A.聚族而居 B.建立城市 C.制定法律 D.創(chuàng)造文字
2.“采”甲骨文作,《說文解字》認(rèn)為:“采,捋取也。從木,從爪。”表示用手摘植物的籽實(shí)、根、莖、葉和果實(shí)。此字反映出我國
A.農(nóng)業(yè)起源時(shí)間早 B.先民的采集生活
C.種植業(yè)出現(xiàn)時(shí)間較晚 D.原始社會(huì)生產(chǎn)效率低
3.人類邁向文明的前提是
A．社會(huì)生產(chǎn)與分工的發(fā)展 B．社會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的階級(jí)分化
C．國家和文字的產(chǎn)生 D．農(nóng)耕和畜牧的產(chǎn)生
4.《殷墟書契考釋》所釋讀出的商朝1 200余條甲骨卜辭中,獵事180多條,農(nóng)事30多條,牧事4條,有關(guān)粟黍卜辭也有不少,還有數(shù)處記載了祭祀用的酒多達(dá)百卣(酒器)。由此可知,商朝
A.生產(chǎn)以狩獵畜牧為主 B.糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速
C.宗教事務(wù)是國之主體 D.青銅冶鑄水平高超
5.下圖為出土于今伊拉克南部地區(qū)的木制畫“烏爾之旗”的部分畫面。據(jù)此可知
A.家畜在人們的生活中較重要 B.兩河流域先民馴化了駱馬
C.農(nóng)業(yè)與手工業(yè)勞動(dòng)尚未分離 D.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)民生活艱辛
6.經(jīng)考古發(fā)掘,東北至遼西,西北至甘肅、青海、新疆一帶,西南至云貴邊陲,當(dāng)前已有五十個(gè)以上地點(diǎn)出土了漢代的鐵農(nóng)具。據(jù)此可知,漢代
A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平有所提高 B.社會(huì)經(jīng)濟(jì)重心逐漸轉(zhuǎn)移
C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生質(zhì)的變化 D.先進(jìn)冶鐵技術(shù)普及全國
閱讀材料，完成下列要求。
材料一 四千年前,出現(xiàn)了“豐下類型”的原始文化。這種文化遺址在遼寧西部地區(qū)分布得十分密集,堆積一般很厚,說明定居時(shí)間已經(jīng)很久。赤峰水地遺址發(fā)現(xiàn)了大量磨盤。收割工具和糧食加工工具相對(duì)增多。
材料二 “豐下類型”同一遺址的房屋,小房才容一身,大房則直徑可達(dá)四五米,并外附小間。房內(nèi)遺留的物品一般是粗簡的炊具,個(gè)別房屋內(nèi)則有貝和玉牌等貴重物品。墓葬或有葬具,或無葬具,殉葬的豬狗和陶器也是有多有少。某些墓主人無珍貴飾品,個(gè)別墓葬的人骨卻佩有非常貴重的大小瑪瑙塊,項(xiàng)前還有成串的石珠。赤峰等地墓葬中發(fā)現(xiàn)有成年男女的合葬墓,這是對(duì)某些婦女可隨便加以殺殉的表現(xiàn)。因?yàn)檫@種土坑墓都是一次埋葬的,墓中死者必須同時(shí)葬入,而一個(gè)家庭夫妻同時(shí)自然死亡的可能性畢竟很少,因此墓中的女骨不是其正妻,而應(yīng)該是那些“奴隸式的婢妾”。“豐下類型”的居住遺址周圍往往有高大的石筑城墻。這種墻周長數(shù)百米,現(xiàn)存高度數(shù)米,工程浩繁,牢固耐久。
——以上材料均摘編自《從遼寧的考古發(fā)現(xiàn)看私有制、商品生產(chǎn)和貨幣的產(chǎn)生》
(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),提取關(guān)于“豐下類型”原始文化食物生產(chǎn)的歷史信息。
歷史信息:原始農(nóng)業(yè)有較大發(fā)展;糧食產(chǎn)量有較大提高;定居生活出現(xiàn)。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括“豐下類型”人類社會(huì)生活的特點(diǎn)。
特點(diǎn):私有制出現(xiàn),貧富分化明顯;審美意識(shí)萌發(fā);階級(jí)分化形成;有防御性軍事設(shè)施保護(hù)。
(3)根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),從歷史角度認(rèn)識(shí)“豐下類型”原始文化。
認(rèn)識(shí):“豐下類型”原始文化的原始農(nóng)業(yè)發(fā)展,糧食較豐富,促進(jìn)了相關(guān)手工業(yè)的發(fā)展;產(chǎn)品剩余導(dǎo)致私有制形成和階級(jí)的對(duì)立;大規(guī)模城墻的修建說明早期國家機(jī)器處于形成中。

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