資源簡介

(共18張PPT)
鹽類水解的應用
傳統炸油條的秘方：一堿、二礬、三錢鹽
堿——純堿（Na2CO3）
礬——明礬（KAl(SO4)2·12H2O）
一、化學實驗中的鹽類水解問題（P92）
抑制水解
促進水解
活動與探究1：鹽酸對氯化鐵水解平衡的影響
Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3 + 3H+
活動與探究2：鋁鹽、鐵鹽凈水
泥水
轉移到試管
其中兩只加相應試劑
半小時后
次日早上
活動與探究3：Fe(OH)3膠體的制備
FeCl3+ 3H2O = Fe(OH)3(膠體) + 3HCl

活動與探究4：純堿除油污
飽和Na2CO3
植物油
二、日常生活中的鹽類水解問題
健康人血液的pH保持在一定范圍內變化，這是因為血液中存在如下平衡：H2CO3 H+ + HCO3－
被蜜蜂叮咬后會感到非常疼痛，蜜蜂分泌物中含有一種酸性物質(主要成分是蟻酸)。
【文獻查閱】
在患處涂抹純堿、小蘇打或肥皂水溶液。
【問題解決】
三、農業生產中的鹽類水解問題
農業諺語 ：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分。”
草木灰的主要成分：K2CO3
CO32－ ＋ H2O HCO3－＋ OH－
HCO3－ ＋ H2O H2CO3＋ OH－
銨態氮肥：銨鹽
混施后，兩種鹽的水解平衡強烈地向右移動，以至生成大量的NH3·H2O，在風吹日曬的條件下，NH3不斷揮發，降低了肥效。
NH4+ ＋ H2O NH3·H2O ＋ H+
四、工業生產中的鹽類水解問題
工業上用粗制的氧化銅粉末（含雜質FeO和SiO2）來制取無水CuCl2的流程如下：
思考：
1. 為什么用CuO調節pH除雜？
2. “加熱脫水”的條件為？
調節pH加入CuO時發生離子反應：
Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3 + 3H+
2H+ + CuO = Cu2+ + H2O
思考1：為什么用CuO調節pH除雜？
促進水解
思考2：“加熱脫水”的條件為？
CuCl2+2H2O Cu(OH)2+2HCl
加熱脫水”的條件是在干燥的HCl氣氛中加熱。
抑制水解
從海水中提取鎂的工業流程
在干燥的HCl氣氛中加熱
MgCl2·6H2O
MgCl2
1. 下列關于鹽類水解的說法正確的是（ ）
A. 鹽類水解是中和反應的逆反應
B. 鹽類水解過程破壞了水的電離平衡
C. 鹽類水解的結果使溶液不一定呈中性
D. 鹽類水解的離子反應中一定沒有沉淀生成
1.【答案】ABC
【解析】
A. 鹽類水解是鹽電離出來的離子與水電離出的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質的反應，是中和反應的逆反應，故A正確；
B. 鹽類水解是鹽電離出來的離子與水電離出的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質的反應，破壞了水的電離平衡，故B正確；
C. 鹽類水解的結果使溶液不一定呈中性，也可以呈酸性或堿性，故C正確；
D. 鹽類水解的離子反應中可能有沉淀生成，如硫酸鋁與碳酸氫鈉發生雙水解生成氫氧化鋁沉淀和二氧化碳氣體，故D錯誤；
故選ABC。
課堂練習
2. 下列鹽類水解的應用中，錯誤的是（ ）
A. 明礬可用于凈水
B. 熱的純堿溶液去油污效果更好
C. 氯化銨溶液可用作鋼鐵焊接中的除銹劑
D. 實驗室配制氯化鐵溶液時，先將氯化鐵溶于較濃鹽酸中，再加水稀釋到所需濃度
2.【答案】C
【解析】
A. 明礬電離出的鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體，氫氧化鋁膠體具有吸附性，能吸附水中的懸浮物而凈水，故A正確；
B. 鹽類水解是吸熱反應，升高溫度促進鹽類水解，所以熱的純堿溶液促進碳酸根離子水解而使其堿性增強，則去油污效果更好，故B正確；
C. 氯化銨為強酸弱堿鹽，銨根離子水解導致溶液呈酸性，酸能促進鐵銹和氫氣反應生成鹽和水而促進鐵銹溶解，從而除去鐵銹，與鹽類水解無關，故C錯誤；
D. 氯化鐵是強酸弱堿鹽，鐵離子水解導致溶液呈酸性，為防止氯化鐵水解，配制氯化鐵溶液時先將氯化鐵溶于較濃鹽酸中，再加水稀釋到所需濃度，從而抑制氯化鐵水解，故D正確；
故選C。
課堂練習
3. 下列關于鹽類水解的敘述中，不正確的是（ ）
A. 鹽類水解是中和反應的逆反應
B. 鹽類水解的結果是使鹽溶液不一定呈中性
C. 鹽類水解的離子反應中一定沒有氣體生成
D. 鹽溶液的酸堿性主要決定于形成鹽的酸和堿的相對強弱
3.【答案】C
【解析】
A. 鹽類水解是鹽電離出來的離子與水電離出的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質的反應，是中和反應的逆反應，故A正確；
B. 鹽類水解的結果是使鹽溶液不一定呈中性，也可以呈酸性或堿性，故B正確；
C. 鹽類水解的離子反應中可能有氣體生成，如硫酸鋁與碳酸氫鈉發生雙水解生成氫氧化鋁沉淀和二氧化碳氣體，故C錯誤；
D. 鹽溶液的酸堿性主要決定于形成鹽的酸和堿的相對強弱，強酸弱堿鹽水解顯酸性，強堿弱酸鹽水解顯堿性，強酸強堿鹽不水解顯中性，故D正確；
故選C。
課堂練習
日常生活
工業生產
化學實驗
農業生產
鹽類水解應用
小明在查《常見的酸、堿和鹽的溶解度表》時發現，Al2S3、Fe2(CO3)3等的溶解度為“ — ”，為什么
【思考】
【小結】

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