資源簡(jiǎn)介

教學(xué)設(shè)計(jì)
課程基本信息
學(xué)科 化學(xué) 年級(jí) 高二年級(jí) 學(xué)期 春季
課題 有機(jī)化合物的分離提純方法（一）萃取、分液和蒸餾
教學(xué)目標(biāo)
1.了解有機(jī)化合物分離提純的原理和操作，能結(jié)合實(shí)際情況應(yīng)用蒸餾萃取的方法進(jìn)行有機(jī)化合物的分離和提純，感受科學(xué)研究的方法。 2.了解蒸餾原理，認(rèn)識(shí)在有機(jī)物分離中的重要性。 3.了解萃取、分液原理，認(rèn)識(shí)在有機(jī)物分離中的重要性。
教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)重點(diǎn)： 了解蒸餾原理和萃取、分液原理，認(rèn)識(shí)在有機(jī)物分離中的重要性。 教學(xué)難點(diǎn)： 萃取、分液原理及其應(yīng)用。
教學(xué)過(guò)程
任務(wù)一：萃取原理及其應(yīng)用 (1)原理： 液液萃?。豪么蛛x組分在兩種不互溶的溶劑中的溶解度不同，將其從一種溶劑轉(zhuǎn)移 到另一種溶劑的過(guò)程。 如： CCl4（或苯）把I2從碘水中轉(zhuǎn)移出來(lái) 固液萃?。河萌軇墓腆w物質(zhì)中溶解出待提取物的過(guò)程。 如：酒精提取花朵中的成分制化妝品、 問(wèn)題: 下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（ D ） A 、 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 四氯化碳和水，乙醇和水，苯和水 C、 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D、 汽油和水，苯和水，己烷和水 問(wèn)題: 酒精和水、甘油和水、乙酸和水、乙酸和乙醇無(wú)法采用分液的分離方法進(jìn)行分離，那如何進(jìn)行分離呢？ 分析: 這些體系都是液液互溶體系，比較它們性質(zhì)的差異可知，兩種液體沸點(diǎn)有較大差距，可采用蒸餾的方法進(jìn)行分離。 任務(wù)二：蒸餾原理及其應(yīng)用 適用范圍：蒸餾是分離、提純液態(tài)混合物有機(jī)化合物的常用方法。 (2)蒸餾的原理：利用混合物（互溶）的沸點(diǎn)不同，除去難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。 （3）適用條件： 任務(wù)三：初步歸納有機(jī)物分離提純的方法

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