資源簡介

(共19張PPT)
1.6物 質 的 分 離
導入
你知道這些晶體及圖案是怎樣形成的嗎？
展開
濃鹽水
說說該溶液的組成？
該溶液由溶質食鹽和溶劑水組成。
該溶液是混合物還是純凈物？
混合物
自然界的水都是溶有多種物質的混合物，像井水，河水，海水等
如何將鹽水中的食鹽分離出來呢？
深入
一、物質的結晶
閱讀書本32頁海水曬鹽并思考問題
食鹽是如何獲取的 海水曬鹽主要采用什么方法？
蒸發溶劑
溶液中無法再溶解的固體物質從溶液中析出的過程叫結晶
析出的固體稱為晶體
獲得晶體的方法除了蒸發溶劑還有其它的方法嗎？
活動一：
1．配制一杯70℃的硫酸銅飽和溶液。利用滴管吸
取1滴硫酸銅飽和溶液，滴在凹穴玻片上，如圖所示。
2．仔細觀察（用放大鏡觀察）有沒有晶體出現。
有晶體出現
這種獲得晶體的方法叫什么？
冷卻熱飽和溶液
思考：
1.為什么冷卻熱飽和溶液可以得到硫酸銅晶體？
隨著溫度的降低，硫酸銅溶解度減小。
2.這兩種方法是不是適合所有物質晶體的獲得？
不是
3.這兩種方法適用的范圍是什么？
比較氯化鈉和硫酸銅晶體在不同溫度下的溶解度，你發現了什么？
溫度/℃ 0 10 20 40 60 80 100
氯化鈉 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8
溫度/℃ 0 10 20 30 60 80 90
硫酸銅 14.3 17.4 20.7 28.5 40 55 75.4
氯化鈉的溶解度隨著溫度的升高變化不大
硫酸銅晶體的溶解度隨著溫度的升高變化較大
氯化鈉（食鹽）結晶的方法：蒸發溶劑
硫酸銅結晶的方法：冷卻熱飽和溶液
你能總結兩種晶體形成方法的適用范圍嗎？
①溶解度受溫度影響變化比較小的固體物質，一般用蒸發溶劑的方法獲得晶體。
如食鹽晶體形成等。
玻璃棒
酒精燈
蒸發皿
鐵架臺
②溶解度受溫度影響變化較大的固體物質，一般用冷卻熱飽和溶液的方法
獲得晶體。如硝酸鉀、硫酸銅晶體形成等。
70℃硫酸銅飽和溶液
膠頭滴管
玻璃片
二、其他幾種分離常用的方法
除了結晶以外，能將物質從水中分離出來的方法還
有許多。如，我們每天使用的自來水是經過自來水
廠的各種方法凈化處理過的。常用的分離方法有沉
淀法、過濾法、蒸餾法等。
1.沉淀法：
將雜質轉化為沉淀而過濾除去的方法。如，利用明
礬或活性炭吸附水中的懸浮雜質，使其凝聚成較大
的固體顆粒而沉到水底。這種使水中的雜質沉淀到
水底的方法，屬于沉淀法。水的沉淀凈化過程中，
明礬和活性炭是常用的凝聚劑。
沉淀法凈化泥漿水
(1)如圖 1-52 所示，取一杯泥漿水，靜置5分鐘，觀察有沒
有雜質沉在杯底。
泥漿水由渾濁變成分層狀態，上層清徹透明，下層有固體沉
淀物。沉淀物的顆粒明顯大于原來泥水中的顆粒。
泥漿水是渾濁的,含有許多顆粒物，靜置后，一部分固體物質
沉到杯底。
(2)在泥漿水中加一點明礬或活性炭，靜置5分鐘，觀察泥漿水
發生的變化，以及沉入杯底的固體顆粒大小的變化。
2.過濾法:
注意 “一貼二低三靠”
一貼：濾紙緊貼漏斗內壁.
二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣；液面低于濾紙邊緣。
三靠：盛混合物的燒杯緊靠玻璃棒；玻璃棒下端輕靠三層濾
紙一側； 漏斗下端管口緊靠燒杯內壁。
把上述已經處理過的水通過過濾器,不溶于水的固體物質跟水就會分離開的方法。
活動二:請按如圖所示裝置進行實驗。
3.吸附法：
吸附是指當液體與多孔固體接觸時， 流體中色素、氣味等
在固體表面處產生積蓄的現象。如生活中用木炭吸附可脫
色和除臭等。若用具有吸附作用的固體過濾液體，不僅可
以濾去液體中的不溶性物質，還可以吸附掉一些溶解的雜
質，除去異味。市場上出售的凈水器，有些就是利用活性
炭吸附、過濾水中的雜質。
思考:經過沉淀、過濾、吸附等凈化處理，渾濁的水變澄清
了，此時所得的水是純凈的水嗎
不是,此時的水中可能含有可溶于水的物質,所以仍然不是純
水。要得到純凈的水，還必須經過蒸餾。
4.蒸餾法：
（1）蒸餾：
把水加熱至沸騰，產生的水蒸氣經冷卻形成液態水
的方法。
（2）蒸餾水是純凈物：
用蒸餾方法得到的水是蒸餾水。蒸餾水里不再含有
雜質，只含水一種物質。這種由一種物質組成的物
質，叫做純凈物。
（3）蒸餾的原理：
液體中各物質的沸點不同。
（4）蒸餾裝置：
①為什么在蒸餾燒瓶內要加防
暴沸的小石粒？
防止液體暴沸，以避免意外。
②為什么要把溫度計的玻璃泡
放在蒸餾燒瓶的支管處而不插
入溶液中呢？
蒸餾需要控制好溫度，在支管口處的
蒸氣的溫度是最準確的。
③為什么進水管在冷凝管下方，而出水管在冷凝管上方？
如果上方進水,受重力影響水只會在下面一層,所以不會完全充滿冷凝管。而進水口在下出水口在上時，當水受熱后,若水中有溫差,水就會流動,熱水往上流,冷水往下流,水就會循環起來,充分起到冷卻的作用。所以這樣設計有利于熱量交換，使冷凝效果更好。
拓展
沉淀法、過濾法、蒸餾法比較
方法 原理 適用范圍 基本操作 所起作用
沉淀法
過濾法
蒸餾法
物質的溶解
性不同
分離液體中
混有的不溶
性固體雜質
加入明礬等
凝聚劑，攪拌
后靜置
使水中的懸
浮顆粒凝聚
變成較大顆
粒而沉淀下來
物質的溶解
性不同
除去液體中
混有的不溶
性固體雜質
溶解、過濾
可除去水中
的懸浮顆粒
液體中物質的
沸點不同
分離或提純兩種
相溶的液態混合
物
加熱、蒸餾、
冷凝
可除去水中
已溶解的物
質
收獲
謝謝大家！

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