資源簡介

(共18張PPT)
1.4物質在水中的分散狀況
果粒橙 雪碧 鮮牛奶
導入
白砂糖
二氧化碳
水
展開
___________能溶解在________中，
___________能溶解在________中。
__________ 能溶解在________中，
蔗糖
水
高錳酸鉀
水
碘
酒精
展開
1.溶液的概念
一種或幾種物質分散到另一種物質里形成均一、穩定的混合物，叫做溶液。
指外界條件（溫度、壓強等）不改變時，長期放置不會出現分層或析出沉淀的現象。
溶液中各部分的濃度、顏色完全一樣。
均一
穩定
被溶解的物質
能溶解其他物質的物質
溶質
溶劑
___________能溶解在________中，
__________ 能溶解在________中。
__________ 能溶解在________中，
蔗糖
水
高錳酸鉀
水
碘
酒精
2.溶液的組成
1. 溶質一定是固體嗎？
深入
2. 如何判斷溶劑？
3. 均一、穩定的液體一定是溶液？
4. 礦泉水是溶液嗎？
懸濁液
橙肉
鋇餐
固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質。
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乳濁液
小液滴分散到液體里所形成的物質。
肥皂水
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收獲
均一、穩定
久置不分層
不均一、不穩定
久置分層
物質的分散狀況
溶液
濁液
溶質和溶劑
懸濁液
乳濁液
固體小顆粒
小液滴
混合物
不能溶于水的油污，可以用汽油等
有機溶劑去除。
拓展
如何去除衣服上或手上的油污？
拓展
乳化現象
乳化現象在日常生活中的應用:
洗頭發（洗發露）；洗澡（沐浴露）；清洗餐具上的油污（洗潔精）等。
乳化現象：
使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細小的液滴能隨著水流走，這種現象叫做乳化現象。
鞏固
1.下列敘述正確的是（ ）
A.凡是均一、穩定、透明的液體都是溶液
B.不同的物質分散到水中都會形成溶液
C.泥水中，泥是溶質，水是溶劑
D.在科學實驗中，水是最常用的溶劑
D
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2.小明泡了一杯糖水，糖水的甜度讓他產生了下列想法，你認為正確的是 ( )
A.上面的最淡，下面的最甜
B.下面的最淡，上面的最甜
C.各部分一樣甜
D.可能是上面甜，也可能是下面甜
C
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3.清潔的空氣可以看作是一種氣態的溶液，但是近年來北方不少地區多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚，在這種情況出現時，空氣可視為 ( )
A.溶液 B.懸濁液
C.乳濁液 D.純凈物
B
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4．溶液是由溶質和溶劑組成，指出下列溶液的溶質和溶劑：
(1)“茅臺”白酒：溶質是_____，溶劑是____
(2)生理鹽水：溶質是____，溶劑是______
(3)碘酒：溶質是______，溶劑是_______
(4)高錳酸鉀溶液：溶質是_________，溶劑是____
水
食鹽
碘
水
酒精
水
酒精
高錳酸鉀
謝謝大家！

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