資源簡介

教學設計
課程基本信息
學科 生物學 年級 七年級 學期 春季
課題 植物體的組成
教學目標
1. 通過對完整綠色開花植物體的觀察，描述組成植物體的各種器官；分析并舉例說明植物體各組織的結構和功能；描述綠色開花植物體的結構層次。 2. 初步具備一定的觀察植物體結構的能力；學會從圖文資料中獲取有用信息。 3. 通過自主觀察植物體的組成，逐步養成耐心細致、實事求是的科學態度，培養體驗自然、關愛生命、愛護綠色植物的美好情感。
教學內容
教學重點： 學會觀察和辨別組成植物體的器官；學會使用一定的方法觀察組成植物器官的各種組織；
2. 說出綠色開花植物體的結構層次。
教學難點： 觀察根尖的組織；分析葉片的結構和功能。 認同植物體在結構和功能上是一個統一的有機整體。
教學過程
【新課導入】 提問：你了解身邊的植物嗎？展示學生在觀察植物時提出的疑問：植物長在地里的一定是根嗎？蒲公英白色絨絨的球狀結構是它的花嗎？一株完整的植物體有哪些結構？這些結構各有什么作用？ 【教學過程】 一、觀察身邊的植物 學生活動：按下暫停鍵，從家里找出2-3種植物，仔細觀察它們的組成，指一指，說一說各部分的名稱。 播放視頻：學生“觀察和介紹身邊的植物的組成”的視頻，引導思考以下問題：你觀察的是什么植物呢？它有哪些器官組成的？同學們介紹的植物的組成是否完整，有無需要修改和補充的地方？ 舉例和歸納：以蘿卜、馬鈴薯、蔥等植物為例，介紹觀察方法，并得出結論：這些植物都是有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官組成。并強調：①很多植物只有生長發育到特定階段，在陽光、水分、溫度等環境因素作用下，才會開花、結出果實和種子，因此大多數情況下我們看到的植物體不一定同時具有六大器官。②有些植物的器官因為適應不同的環境而發生了形態的改變，比如馬鈴薯的食用部分其實是它的塊莖。 二、觀察油菜植株 過渡：油菜植株在它的特定生長階段同時具備六大器官，讓我們一起來觀察和認識油菜植株。 觀察圖片：出示油菜植株圖片，學生聯系所學內容和觀察經驗，說出各個器官的名稱及功能。 小結：油菜植株具有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官，這樣的植物稱之為綠色開花植物。植物的器官根據功能分為兩類，像根、莖葉這三種器官都與植物體吸收、制造和運輸營養物質有關，叫做營養器官，而花、果實、種子與植物的繁殖有關，叫做生殖器官。 學以致用：給常見蔬菜瓜果的主要食用器官分類。展示一組圖片，請學生識別這些植物的主要食用器官并進行分類。教師通過ppt演示反饋分類結果，學生核對自己的判斷是否正確。 三、觀察根尖的組成 過渡：植物長在地底下的器官一定是根嗎？要回答這個問題，就要從植物器官內部的結構說起。根的內部結構是怎樣的？ 復習回顧根尖的結構。展示根尖結構模式圖，聯系“植物對水分和無機鹽的吸收和運輸”一課的內容，說一說根尖分為哪幾個區域，各個區域有什么作用。 自主學習：教材22、36、37頁圖文資料，認真觀察根尖的結構模式圖，分析它由幾種組織構成，每種組織里的細胞有什么特點。 小結：根尖由下而上的不同區域分別由保護組織、分生組織、薄壁組織、輸導組織和機械組織構成。功能不同的組織按照一定的次序聯合起來形成器官，行使特定的功能。 四、觀察葉片的結構 過渡：植物體的其他器官是不是也含有這些組織？葉片這種器官薄而柔軟，適宜用來制成切片并用顯微鏡觀察。 實驗教學： 1.徒手切片的制作：以演示視頻、圖片的方式介紹徒手切片的制作過程，并以對比介紹單刀片法、雙刀片法兩種制備方法。關鍵步驟通過短視頻形式循環播放，強調實驗過程中的注意事項：①選擇帶有較粗葉脈的部分制作切片；②用單刀片法拉切時手持材料的拇指要低于食指，以防被刀片劃破；③用雙刀片法切拉時，刀片要垂直葉片快速切拉；④可在載玻片的水滴中同時放幾片葉的橫切片，并尋找切得最薄的一片觀察。 2.觀察葉片的切片：展示菠菜葉橫切面顯微圖，對照教材23頁圖9-4，說出各部分結構名稱。對照教材25頁圖9-5“葉的立體結構”模式圖，識別構成葉的組織，說出各個組織的功能。 五、觀察其他器官的組成 動手實踐：請學生利用身邊的植物，采用“切一切”、“撕一撕”、“剝一剝”、“泡一泡”、“壓一壓”、“挑一挑”等方法，觀察幾種植物器官的內部組成。 小結：教師展示學生的觀察實驗視頻（莖、花、果實、種子），總結不同植物的器官都有多種組織構成，同時補充“小麥根尖的橫切面顯微結構圖”和“玉米莖的橫切面顯微結構圖”，強調構成不同器官的組織雖然只有5種，但各器官中組織的形態、分布和功能等會有所差異，進而得出器官的概念：器官就是由幾種不同的組織按照一定的次序聯合起來形成具有一定功能的結構。 六、分析植物體的結構層次 課前任務：展示學生制作的教材25頁“DIY動手做”——生物學課本的結構層次圖。 類比分析：觀察教材25頁圖9-5，試著從小到大的順序說一說油菜植株的結構層次。展示一組植物圖片，并進行小結：綠色開花植物無論是草本、灌木還是喬木，雖然它們的形態各異，但是都具有相同的結構層次，那就是細胞→組織→器官→植物體，這就是植物的統一性。 課后拓展：繼續觀察身邊的幾種植物，比如蒲公英，用學過的知識去解釋現象和解決問題，更多地了解我們身邊這些可愛的“綠色”朋友。

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