資源簡介

新授課
第二章 氣體、固體和液體
第7課時 液體
【學習目標】
知道液體的表面張力及了解表面張力形成的原因 了解浸潤和不浸潤現象，知道毛細現象及形成的原因 了解液晶的主要性質及其在顯示器中的應用
【學習活動】
學習任務
目標1：知道液體的表面張力及了解表面張力形成的原因 任務：閱讀教材P36-37頁的內容回答下列問題 情景：如圖甲停在水面上的水黽，圖乙是液體表面附近分子分布的大致情況。 問題： (1)請結合圖片思考，液體表面層為什么會存在張力 (2)我們看到的小草上的露珠為什么是近似球形的 木塊和縫衣針都能浮在水面上不下沉，它們的原理相同嗎 [知識生成]
目標2：了解浸潤和不浸潤現象，知道毛細現象及形成的原因 任務：閱讀教材P37-38頁的內容完成下列問題。 情景1：將水和水銀分別滴在干凈的玻璃上和倒入玻璃管中，如圖所示。 問題： 水和水銀在干凈的玻璃上形狀有什么不同和在玻璃杯中的液面有什么不同？ 上述現象說明了什么？試解釋出現這個現象的原因 情景2：觀察毛細現象 將內徑不同、兩端開口的潔凈細玻璃管豎直插入水中（圖甲），觀察細玻璃管中液面的高度；再將另一組內徑不同、兩端開口的塑料筆芯豎直插入水中（圖乙），觀察筆芯中液面的高度。 細玻璃管和塑料筆芯的毛細現象 問題： 請描述水在細玻璃管和塑料筆芯中的現象，試著解釋產生這種現象的原因。 【知識生成】
目標3：了解液晶的主要性質及其在顯示器中的應用 任務：閱讀教材P39頁的內容完成下面問題 情景：構成液晶的分子為有機分子，大多為棒狀，其棒長多為棒直徑的5倍以上，在不同條件下液晶分子排列如圖所示。 問題: (1)液晶是液體與晶體的混合物嗎 (2)液晶分子排列有何特點 【知識生成】
【學習總結】
請畫出本課時的思維導圖
2新授課
第二章 氣體、固體和液體
第7課時 液體
【學習目標】
知道液體的表面張力及了解表面張力形成的原因 了解浸潤和不浸潤現象，知道毛細現象及形成的原因 了解液晶的主要性質及其在顯示器中的應用
【學習活動】
學習任務
目標1：知道液體的表面張力及了解表面張力形成的原因 任務：閱讀教材P36-37頁的內容回答下列問題 情景：如圖甲停在水面上的水黽，圖乙是液體表面附近分子分布的大致情況。 問題： (1)請結合圖片思考，液體表面層為什么會存在張力 (2)我們看到的小草上的露珠為什么是近似球形的 木塊和縫衣針都能浮在水面上不下沉，它們的原理相同嗎 【參考答案】 (1)液體表面層的分子分布比液體內部分子的分布稀疏一些。液體表面層由于分子較稀疏，分子間距略大于平衡距離，分子之間的斥力小于引力，分子間的引力作用占優勢，所以在液體表面層中，任何兩部分之間存在著吸引力，它的作用是使液體表面繃緊，這就是液體的表面張力 (2) 這是由于液體表面張力的作用。表面張力使液體表面具有收縮趨勢，使液體表面積趨于最小。而在體積相同的條件下，球形的表面積最小，所以露珠近似呈球形。 原理不相同，木塊浮于水面時，木塊的下部實際上已經陷入水中(排開一部分水)， 受到水的浮力作用，木塊浮在水面上是浮力與重力平衡的結果。而縫衣針浮在水面上，就像落在柔韌性非常好的膜上一樣，這是液體的表面張力在起作用。 [知識生成] 表面張力的特點 (1)表面張力是液體表面層分子間的作用力的宏觀表現。 (2) 表面張力的方向與液面相切，與分界面垂直。 (3) 表面張力的大小由分界線的長度、液體的種類、純凈度和溫度等因素決定。 (4) 表面張力使液體表面積有收縮到最小的趨勢
目標2：了解浸潤和不浸潤現象，知道毛細現象及形成的原因 任務：閱讀教材P37-38頁的內容完成下列問題。 情景1：將水和水銀分別滴在干凈的玻璃上和倒入玻璃管中，如圖所示。 問題： 水和水銀在干凈的玻璃上形狀有什么不同和在玻璃杯中的液面有什么不同？ 上述現象說明了什么？試解釋出現這個現象的原因 【參考答案】 （1）水滴在干凈的玻璃上沿玻璃散開,接觸面有擴大趨勢、水銀滴在干凈的玻璃表面近似呈現出球形。 （2）上述現象說明水會潤濕玻璃并附著在玻璃的表面上；水銀不會潤濕玻璃，也就不會附著在玻璃的表面。 現象解釋：水和玻璃接觸的相互作用比水分子之間的相互作用強，故水會附著在玻璃表面；水銀和玻璃接觸的相互作用比水分子之間的相互作用弱，故水銀不會附著在玻璃表面。 情景2：觀察毛細現象 將內徑不同、兩端開口的潔凈細玻璃管豎直插入水中（圖甲），觀察細玻璃管中液面的高度；再將另一組內徑不同、兩端開口的塑料筆芯豎直插入水中（圖乙），觀察筆芯中液面的高度。 細玻璃管和塑料筆芯的毛細現象 問題： 請描述水在細玻璃管和塑料筆芯中的現象，試著解釋產生這種現象的原因。 【參考答案】 現象：水在潔凈的玻璃管內的液面比水面高；水在塑料筆芯內的液面比水面低。 解釋：水與玻璃管浸潤，水表面張力形成向上的拉力，這個力使管中的水向上運動；水與塑料筆芯不浸潤，水表面張力形成向下的壓力，這個力使管中的水向下運動。 【知識生成】 1.浸潤和不浸潤 (1)一種液體是否浸潤某種固體，與這兩種物質的性質都有關。例如:水可以浸潤玻璃，但不能浸潤蜂蠟;水銀可以浸潤鉛和鋅，但不能浸潤玻璃。 (2)液體和固體接觸時，附著層的液體分子除受液體內部的分子吸引外，還受到固體分子的吸引。浸潤與不浸潤是二者合力的表現。 2.毛細現象 (1) 浸潤時，附著層分子間距小，分子間的作用力表現為斥力，斥力促使附著層擴張使毛細管內液面上升，管內液面比管外高，如圖甲所示。 (2)不浸潤時，附著層的分子間距大，分子間的作用力表現為引力，引力促使附著層收縮，此時管內液面比管外低，如圖乙所示。 (3)實驗和理論分析都表明，一定的液體浸潤一定材質的管壁，發生毛細現象時，管的內徑越細，液體在管內所能達到的高度越高。
目標3：了解液晶的主要性質及其在顯示器中的應用 任務：閱讀教材P39頁的內容完成下面問題 情景：構成液晶的分子為有機分子，大多為棒狀，其棒長多為棒直徑的5倍以上，在不同條件下液晶分子排列如圖所示。 問題: (1)液晶是液體與晶體的混合物嗎 (2)液晶分子排列有何特點 【參考答案】 (1)液晶是介于液態與固態之間的一種物質狀態，并不是液體和晶體的混合物。 (2)液晶分子的排列特點:從某個方向上看液晶分子排列比較整齊，具有晶體分子規則排列的性質。但從另一個方向看，液晶分子的排列是雜亂無章的，因此又具有液體的流動性。 【知識生成】 液晶的特點： (1)液晶具有流動性，具有液體的特點。 (2)液晶具有光學各向異性。 (3)在不同方向上液晶分子的排列情況不同。 (4)液晶受到外界影響時，物理性質會發生明顯的變化。
【學習總結】
請畫出本課時的思維導圖
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