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第一節 認識有機化合物
第七章 有機化合物
有機化合物
生活中的有機化合物
情景導入
生活中的有機化合物
從下面結構中分析有機物在組成上有什么特點？
一、有機化合物
1、定義：
一般把含碳元素的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。
注意：①CO2、②CO、③H2CO3及其鹽、④HCN及其鹽、⑤HSCN及其鹽、⑥碳化物(如：SiC、CaC2)等屬于無機物。
2、組成：
除C外，一般還含有H、O、N、P、S、X(鹵素)等
思考：含碳的化合物一定是有機物嗎？
主要元素
其他元素
主要元素
思 考：
有機化合物為什么如此繁多？它們的結構和性質具有哪些一般特點？
1、請書寫碳原子的原子結構示意圖、碳原子的電子式和結構式。
2、思考碳原子具有怎樣的結構和成鍵特點？
2 4
+6
碳原子最外層有4個電子，不易得到或失去電子，
而易通過共價鍵與碳原子或其它非金屬原子相結合。
二、有機化合物中碳原子的成鍵特點
碳原子電子式
思考討論（書61頁）
請結合下圖顯示的4個碳原子相互結合的幾種方式，分析碳原子成鍵特點。
成鍵類型
碳骨架類型
成鍵個數
C原子成鍵特點
2、碳原子的成鍵特點
1）成鍵數目：每個碳原子形成4個 。
2）成鍵種類：2個碳原子之間可形成 鍵、 鍵或 鍵。
共價鍵
單
雙
三
4）成鍵原子：
碳除了與C成鍵，還可以與H、O、N、S、P等成鍵。
3）碳骨架種類：多個碳原子之間可形成碳 或碳 。
鏈
環
結構式
電子式
分子式/化學式
3. 甲烷分子結構
甲烷有多少個電子？
分子結構示意圖
球棍模型
空間充填模型/比例模型
結構特點：4個C—H鍵的長度和強度相同，夾角相等(即鍵角為109°28′)，是_____________ ，碳原子位于正四面體的中心，4個氫原子分別位于4個頂點
正四面體結構
書62頁
有機化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子數 2 3 4
結構式
①元素組成上只含碳、氫兩種元素；
②分子中的碳原子之間都以碳碳單鍵結合；
③碳原子的剩余價鍵均與H結合，化合價達到飽和。
思考討論（書62頁）
碳
tàn
氫
qīng
烴
tīng
4. 烴: 僅含有碳、氫兩種元素的有機物(通式CxHy)
①CH4 ②CH3Cl ③CH3OH ④H2S ⑤C2H2
⑥C60 ⑦C2H5OH ⑧CO2 ⑨金剛石 ⑩CH3COOH
1、下列物質屬于烴的是( )
課堂練習
① ⑤
5. 烷烴
1、定義：分子中只含有碳和氫兩種元素，分子中的碳原子之間都以單鍵結合，碳原子的剩余價鍵均與氫原子結合，使碳原子的化合價都達到“飽和”。這樣的一類有機化合物稱為飽和烴，也稱為烷烴。
思考：通過乙烷、丙烷、丁烷的球棍模型分析烷烴還有哪些結構特點？
（1) 碳碳單鍵可旋轉(碳碳雙鍵和碳碳三鍵無法旋轉）；
(2) 碳原子數大于2的直鏈烷烴呈鋸齒狀；
思 考：再寫出乙烷、丙烷、丁烷的分子式，然后分析鏈狀烷烴的分子式有什么書寫規律？
有機化合物 乙烷 丙烷 丁烷
碳原子數 2 3 4
結構式
分子式
C2H6
C3H8
C4H10
2.烷烴的通式：CnH2n+2 (n≥1)
練習2：按要求填空。
(1)分子中含18個氫原子的鏈狀烷烴分子式為____________。
(2)相對分子質量為58的鏈狀烷烴分子式為__________。
C8H18
C4H10
有機化合物組合和結構的表示方法
6、結構簡式：
省略C H鍵，把同一碳原子上的H合并，（不）省略橫線上C C鍵
【注意】省略單鍵，但雙鍵、三鍵不能省略
省略橫線
上C—C鍵
CH3-CH3
CH3CH3
結構式
結構簡式
省略C—H鍵
把同一C上的H合并
結構簡式
【練習1】寫出下列有機物的結構簡式：
CH3-CH2-CH2-CH3
CH3-CH2-CH3
CH3
CH3-CH-CH3或CH3CH(CH3 )CH3
【練習3】根據下列有機分子的碳骨架，寫出各有機物對應的結構簡式。
CH3—C≡C—CH2—CH3
CH3
CH3—CH—CH2—CH3
CH3
CH3—CH—CH—CH3
CH3
CH3—C C—CH3
CH3 CH3
鏈狀烷烴的命名——習慣命名法
n≤10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
戊烷
己烷
庚烷
辛烷
壬烷
癸烷
如:十一烷
n＞10
相應漢字數字＋烷
碳原子數不多于10時
碳原子數在10以上時
CH3(CH2)9CH3
當碳原子數n相同
結構不相同時，用正、異、新表示
正戊烷
異戊烷
新戊烷
無支鏈
帶一支鏈
帶兩支鏈
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CHCH2CH3
CH3
CH3
CH3CCH3
CH3
上三個物質物質分子式均為C5H12，它們是否是同一種物質呢？
★同分異構
①同分異構現象
化合物具有相同的分子式，但具有不同的結構
②同分異構體 具有同分異構體現象的化合物互稱為同分異構體
正丁烷
異丁烷
三同
分子式相同
分子組成相同
分子量相同
兩不同
結構不同、性質不同
③同分異構體的特點
制冷劑
打火機
④同分異構體性質
物理性質：
支鏈越多，熔沸點越低，密度越小
化學性質：
不一定相似（同類別相似，不同類別有差異）
★同分異構
P62 思考與討論
(3) 結合圖7-6中的分子結構模型，總結這類有機化合物的組成和分子結構特點。
丙烷
乙烷
丁烷
C4H10
C2H6
C3H8
丙烷
乙烷
丁烷
C2H6
C3H8
C4H10
定義：結構相似（化學鍵類型相同） 、分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質
【典例4】下列物質中屬于同系物的是_________。
① CH2=CH-CH3 ②CH4 ③CH3CH2CH3
④CH3(CH2)5CH(CH3)CH3 ⑤
CH2—CH2
CH2—CH2
②③④
★同系物
概念 內　涵 比較對象 實例
同位素
同素異形體
同系物
同分異構體
質子數等，中子數不等，原子之間
原子
氕、氚
同一元素形成的不同單質
單質
O2、O3
結構相似，組成上差一個或n個CH2
有機物
C2H6、C4H10
相同分子式，不同結構的化合物
有機物
CH3(CH2)3CH3、
C(CH3)4
概念辨析
課堂練習5：下列物質屬于同位素的是：
屬于同素異形體的是：
屬于同系物的是：
屬于同分異構體的是：
①O2和O3 ②CH3CH3和CH3CH2CH2CH3
和 ④金剛石和石墨 ⑤氕、氘和氚
⑥CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)CH3
①和④
②
③和⑤
⑥
Cl
35
17
Cl
37
17

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