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有機化合物的分類方法
任務一：有機化合物的分類
思考：
有機化合物數量繁多，怎樣方便研究呢？
1.按照組成元素分類：
有機化合物
烴：
烴的衍生物：
只含碳氫兩種元素的化合物(CxHy)
例如：烷烴、烯烴、炔烴、環烷烴、環烯烴、芳香烴
烴分子中的一個或幾個氫原子被其它
原子或原子團取代后的生成物。
例如：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、鹵代烴等。
分類是一種重要的認識事物的方法，分類的標準很重要。
任務一：有機化合物的分類
2.依據碳骨架分類
有機化合物
鏈狀化合物
環狀化合物
碳原子相互連接成鏈狀
碳原子組成的
環狀結構
脂肪烴（即鏈狀烴，如丁烷CH3CH2CH2CH3）
脂肪烴的衍生物（如溴乙烷CH3CH2Br）
脂環化合物
芳香族化合物
脂環烴
脂環烴衍生物
芳香烴
芳香烴衍生物
環己烷
環己醇
苯
苯酚
任務一：有機化合物的分類
3.按官能團分類
(2)根據有機化合物分子中的官能團，對有機物進行分類（教材P5）：
(1)官能團：
決定有機化合物特性的原子或原子團。
烴分子里的氫原子被其他原子或原子團所取代，衍生出一系列新的化合物---烴的衍生物。
CH4
CH3 Cl
CH3OH
CH3COOH
CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三種衍生物的性質各不相同，為什么呢？
—官能團不同
任務一：有機化合物的分類
CH4 CH3Cl CH3OH
評價任務一：請按照官能團對下列各物質分類？
HCHO HCOOCH2CH3 CH2＝CH－COOH
烷烴
鹵代烴
醇
醛
酯
羧酸
酚
芳香烴
羧酸
COOH
OH
HO
C2H5
任務二：有機化合物的主要類別
有機物類別 定義 官能團 代表物
烴 烷烴
烯烴
炔烴
芳香烴
碳原子之間以
單鍵相連的烴
無
甲烷
CH4
含碳碳雙鍵的烴
碳碳雙鍵
乙烯CH2=CH2
含碳碳三鍵的烴
碳碳三鍵
—C≡C—
乙炔HC≡CH
含苯環的烴
無
苯
任務二：有機化合物的主要類別
有機物類別 官能團 代表物
烴的衍生物 鹵代烴
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
酯
胺
酰胺
碳鹵鍵
溴乙烷CH3CH2Br
羥基—OH
乙醇CH3CH2OH
羥基—OH
苯酚
醚鍵
甲醚CH3—O—CH3
醛基—CHO
乙醛CH3CHO
酮羰基
丙酮CH3COCH3
羧基—COOH
乙酸CH3COOH
酯基
乙酸乙酯CH3COOC2H5
氨基—NH2
甲胺CH3NH2
乙酰胺CH3CONH2
酰胺基
任務二：有機化合物的主要類別
①為鹵代烴，官能團為—Br，溴原子
②為酚，
官能團為—OH，
酚羥基
③為醇，
官能團為—OH，
醇羥基
④為醛，
官能團為—CHO，醛基
⑤為酸，
官能團為—COOH，羧基
⑥為酯，
官能團為—COO— ，
酯基
上述六種物質均為芳香烴衍生物，均含有苯環，但官能團不同，故性質不同。
評價任務二：
任務三：常見的官能團及結構
碳碳雙鍵
碳碳三鍵
碳鹵鍵
羥基
醛基
酮羰基
羧基
酯基
C C
OH
C H
O
C
O
C OH
O
常見的官能團：
C
C
C X
C O R
O
氨基
NH2
酰胺基
C NH2
O
醚鍵
C O
C
注意：
1.分子中含有多個官能團時，不同官能團基本保持各自的性質，
但受其他基團的影響也會有所改變，又可表現出特殊性。
2.分子含有多種官能團，在按官能團分類時可屬于不同的類別.
任務三：常見的官能團及結構
1. 烷基不是官能團；如: CH3、 CH2CH3
2. 含有碳碳雙鍵的烴為烯烴；
3. 含有碳碳三鍵的烴為炔烴；
4. 苯環(或苯基)不是官能團；苯基: 或 C6H5
5. 鹵代烴不是烴，X為F、Cl、Br、I；
6. 羥基
醇羥基: 羥基不與苯環直接相連。
酚羥基: 羥基與苯環直接相連。
CH2OH
OH
注意事項
任務三：常見的官能團及結構
注意事項
7. 乙醚又叫二乙醚，全稱為二乙基醚；
8. 醛基簡寫為: CHO，不能寫成: COH；
9. 羰基: R1 CO R2，R1、R2為烴基，不能為H；
10. 羧基簡寫為: COOH；
11. 酯基簡寫為: COOR 或 OCOR，R為烴基，不為H
12. 含氨基( NH2)的為胺，如乙胺C2H5NH2；
13. 硝基: NO2，不能寫成: O2N。
14、HCOOR: 甲酸某酯
OH
COOH
CHO
NH2
NO2
HO
HOOC
OHC
H2N
O2N
寫右邊
寫左邊
任務三：常見的官能團及結構
基與官能團的區別與聯系
CH2CH3
C6H5
任務三：常見的官能團及結構
基與根的區別
任務四：學以致用
丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能團為:
碳碳雙鍵、羧基
可能具有化學性質：
氧化反應、加成反應、加聚反應、
酸的通性、酯化反應、縮聚反應等。
任務四：學以致用
下列各種物質，分別屬于哪類物質？
①⑤
④⑥
③
②④
⑥
⑧
同學們，再見

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