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第一章
有機化合物的結構特點與研究方法
第一節　有機化合物的結構特點
課題1　有機化合物的分類方法
內容索引
學習目標
活動方案
課堂反饋
學 習 目 標
1. 能根據有機化合物中碳的骨架對有機化合物進行分類。
2. 能根據有機化合物中所含官能團對有機化合物進行分類。
活 動 方 案
1. 寫出下表中有機化合物的結構簡式。
活動一：回顧部分有機化合物的結構和性質
有機物 甲烷 一氯甲烷 乙烯 乙烷
結構簡式
有機物 乙醇 乙醛 乙酸 乙酸乙酯
結構簡式
CH4
CH3Cl
CH2===CH2
CH3CH3
CH3CH2OH
CH3CHO
CH3COOH
CH3COOCH2CH3
2. 烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代，得到烴的衍生物。上表中哪些物質是烴，哪些是烴的衍生物？
【答案】 甲烷、乙烯、乙烷是烴，其余是烴的衍生物。
活動二：將有機化合物按碳的骨架進行分類
1. 有機化合物按碳的骨架可分為鏈狀化合物(脂肪族化合物)和環狀化合物，環狀化合物又可分為脂環化合物和芳香族化合物(含苯環或稠環的化合物)。請將下列有機化合物前的字母填入對應的方框中。
ade
b
ef
2. 某有機物的分子式為C4H8，寫出該有機物分別屬于鏈狀化合物和脂環化合物的結構簡式。
【答案】 鏈狀化合物：CH2===CHCH2CH3、CH3—CH===CH—CH3、
脂環化合物： 、
活動三：將有機化合物按官能團進行分類
1. 乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色而乙烷不能，乙醇能與金屬鈉反應而乙烷不能，原因是什么？決定有機化合物性質的原子或原子團叫什么？
【答案】 乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色是因為乙烯中含有碳碳雙鍵，而乙烷中沒有。乙醇能與金屬鈉反應是因為乙醇中含有羥基，而乙烷中沒有。官能團。
2. 認識常見的官能團，填寫下表。
官能團符號 官能團名稱 代表物結構簡式 代表物名稱 物質類別

—C≡C—
C—X 碳鹵鍵 CH3CH2Br 溴乙烷 鹵代烴
—OH
苯酚 酚
碳碳雙鍵
CH2===CH2
乙烯
烯烴
碳碳三鍵
CH≡CH
乙炔
炔烴
羥基
CH3CH2OH
乙醇
醇
官能團符號 官能團名稱 代表物結構簡式 代表物名稱 物質類別
醚鍵 CH3OCH3 甲醚 醚
—CHO 醛基
酮羰基 丙酮 酮
CH3CHO
乙醛
醛
官能團符號 官能團名稱 代表物結構簡式 代表物名稱 物質類別

酯基
—NH2 氨基 CH3NH2 甲胺 胺
酰胺基 乙酰胺 酰胺
羧基
CH3COOHC
乙酸
羧酸
CH3COOCH2CH3
乙酸乙酯
酯
3. 仔細觀察下列有機化合物的結構簡式，根據所含官能團判斷所屬物質類型。
【答案】 酯、烯烴、醚、酮
課 堂 反 饋
2
4
5
1
3
6
1. 下列物質屬于烴的衍生物的是(　 　)
A. CH3CH3 B.
C. CH3COOH D.
C
2
4
5
1
3
6
2. 下列各組表示式表示的是同一種粒子的是(　 　)
A. —NO2(硝基)、NO2 B. HCOOCH3、CH3OOCH
C. HCOO－、—COOH D. C2H5OH、CH3OCH3
B
2
4
5
3
6
3. 下列有機物中屬于芳香烴的是(　 　)
1
C
2
4
5
3
6
4. 寫出下列有機化合物分子中所含官能團的名稱。
①HC≡CCH3：____________；　　
②CH2===CHCH3：____________；
③CH3COOCH3：________;
④CH3OH：________；
⑤CH3CH2COOH：________;
⑥CH3CH2CHO：________。
1
碳碳三鍵
碳碳雙鍵
酯基　
羥基
羧基
醛基
2
4
5
3
6
5. 現有下列有機化合物：
1
2
4
5
3
6
請你按要求對以上有機化合物進行分類，并把正確答案的序號填入下表中。
1
烷烴 烯烴 芳香烴 鹵代烴 醇 醛 羧酸 脂肪烴

①③
⑤
⑥
④
②⑦
⑨
⑧
①③⑤
2
4
5
3
6
6. 若將有機物分子中C、H元素符號省略，而只表示分子中鍵的連接情況，每個拐點或終點均表示一個碳原子，稱為鍵線式，如丙烷的鍵線式為 。人體對維生素的需求量雖少，但一旦缺乏，人體就不能正常發育，還會引起疾病，下面是兩種維生素的結構簡式。
1
2
4
5
3
6
1
(1) 維生素A的分子式為_______________，從結構上看，它應屬于______(填字母，下同)。
A. 酚類 B. 醇類
C. 烯烴 D. 芳香族化合物
(2) 下列物質在一定條件下能與維生素A反應的是____________。
A. 溴水 B. 酸性KMnO4溶液
C. 乙酸 D. 氧氣
C20H30OC
B
ABCD
2
4
5
3
6
1
(3) 維生素C分子中含有哪些官能團？
【答案】 羥基、酯基、碳碳雙鍵
(4) 碘也能將維生素C氧化，所以可用碘溶液測定檸檬汁中維生素C的含量，反應后的溶液呈強酸性。試猜想并寫出維生素C與I2發生反應的化學方程式。
【答案】
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