資源簡介

(共34張PPT)
4.5熱在水中傳遞
教科版五年級下冊
內容總覽
新知講解
05
課堂練習
06
課堂總結
07
板書設計
08
作業布置
09
目錄
03
核心素養目標
04
新知導入
01
02
單元主題概述
單元教學結構圖
單元主題概述
在遠古時代，人們發現熱水可以驅寒，但熱水總是很快變涼。有一天，一個聰明的工匠小明在河邊看到孩子們玩耍，他們用葉子捧起水，陽光照射下，葉子里的水珠閃閃發光。小明靈機一動，他想：“如果能用一個東西把水包起來，不讓熱量跑掉，那熱水不就能保持溫度了嗎？”于是，小明開始動手制作。他嘗試用各種材料包裹水，最終發現用木頭和獸皮制作的容器效果最好。這就是最早的保溫杯的雛形。小明把這個發明帶到了村莊，人們紛紛驚嘆其神奇。時光流轉，保溫杯的制作工藝不斷進步，材料也從木頭和獸皮變成了更先進的材料。今天，小明的后代們繼承了祖先的智慧，他們要在科學課上制作一個現代的保溫杯，探究熱傳遞的相關問題。
同學們，讓我們一起動手，制作一個屬于自己的保溫杯吧！
熱
單元教學結構圖
制作一個保溫杯
觀察溫度不同的物質相互接觸
熱可以改變物質的狀態
觀察熱在水中的傳遞
了解水和溫度的變化
學習水的蒸發和凝結
觀察熱在金屬中的傳遞
熱以不同方式傳遞
核心素養目標
科學觀念
科學思維
探究實踐
態度責任
運用分析、比較的方法，能推理得出熱在水和空氣中的傳遞方式。
1.保持積極地觀察探究熱傳遞的興趣。
2.能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調整自己的想法。
3.形成從不同的角度提出研究思路的習慣，愿意采用新的方法完成探究。
1.熱在水中是以對流的方式傳遞的。
2.熱可以在物體間和物體內傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。
1.能夠熟練操作熱對流的實驗;運用圖形表示自己的研究結果。
2.能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認知;運用掌握的科學知識探究生活中的科學現象。
3.制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力。
4.運用分析、比較、推理等方法得出科學探究的結論。
新知導入
熱在金屬中的傳遞方式是怎樣的？
熱在金屬中的傳遞是從溫度高的部分傳向溫度低的部分。
新知導入
分別給金屬棒和盛有水的試管底部加熱，金屬棒的上部會熱嗎？試管上部的水會熱嗎？
根據生活經驗，我們知道金屬棒的上部和水的上部都會變熱。
新知導入
如果給金屬上部和試管的上部加熱，金屬棒的下部和水的下部會變熱嗎？它們的熱傳遞方式一樣嗎？
熱在金屬中的傳遞方式和在水中的傳遞方式不一樣。因為加熱金屬上部時，金屬的下部會變熱；而加熱水上部時，下部的小魚還會游來游去，水并不會變熱。
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗材料
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
設計實驗方案
①在試管中注入三分之一的水。
②將試管安裝在鐵架臺上，點燃酒精燈，注意試管口不可朝著人。
③觀察記錄實驗現象，注意戴好護目鏡，不要用手觸摸試管，以防燙傷。實驗結束注意熄滅酒精，規范整理實驗材料。
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
推測熱在水中的傳遞路徑，并在《學生活動手冊》中用示意圖或文字記錄。
加熱過程中，試管底部的熱水會流到試管頂部，試管頂部的冷水又會流到試管底部。
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
如果熱水在上，冷水在下時，會不會形成冷熱水的相對運動？
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
水無色無味，加熱時不易觀察到熱在水中的傳遞路徑，應該怎么解決這個問題？
（1）感溫粉末加入酒精可溶于水。
（2）感溫粉末常溫下是藍色的，加熱后會變成白色。
感溫粉末
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗步驟
（1）在試管中加入少量感溫粉末和酒精，振蕩試管至感溫粉末溶解。
（2）在試管中加入約三分之一的水，固定在鐵架臺上，然后給試管中水的一端加熱。觀察現象并記錄。
加熱試管中的水記錄表 加熱的物體
加熱的位置
試管上部的水是否變熱
我判斷：水運動的方向
實驗現象
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
分組實驗，完成實驗記錄單
試管中的水
試管底部
是
試管底部 試管上部
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗討論
（1）加熱過程中，感溫粉末顏色的變化是怎樣的 感溫粉末是怎么運動的
感溫粉末的顏色:
感溫粉末的流動:
上面的先變白逐漸往下延伸，最后全部變成白色。
下面的粉末變白之后迅速向上流動，上面的藍色粉末往下面流動。
新知講解
活動1：加熱試管中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗討論
（2）熱在試管中是怎樣傳遞的
當加熱試管底部時，試管底部的熱水會流向試管上部，試管上部的冷水又補充到試管底部。冷熱水通過循環傳遞熱量，熱在水中的傳遞方式就是熱對流。
新知講解
活動2：加熱燒杯中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
如果換成較大的容器，并在容器底部加入紅墨水加熱，熱在水中的傳遞方式是怎樣的？容器內的水都會變熱嗎？
我的猜想
紅墨水會隨熱水上升，隨冷水下降，最后布滿整個燒杯。
新知講解
活動2：加熱燒杯中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗步驟
①安裝酒精燈、大燒杯、石棉網、三腳架組成的加熱裝置。
②在大燒杯中加入三分之一的水，用滴管吸取紅墨水，小心伸入試管水下加熱的地方，擠2滴紅墨水。
③用酒精燈的外焰隔著石棉網給燒杯底部加熱，觀察試管中水的流動及顏色變化。
新知講解
活動2：加熱燒杯中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
實驗驗證猜想并填寫實驗記錄單
加熱燒杯中的水 加熱的物體
加熱的位置
燒杯內的水是否變熱
我看到：紅墨水的運動方向
燒杯中的水
燒杯底部
是
底部的紅墨水上升到燒杯頂部，又從左右兩邊落下，不斷重復這個過程。
新知講解
活動2：加熱燒杯中的水，探索
熱在水中的傳遞方式
通過加熱受熱點的熱水向上方流動，并且將熱量帶給周圍的水，被加熱的水上浮到水面，上方的冷水向下方流動，形成多方面立體的流動，最終整杯水都熱了起來。所以熱在水中是以對流的方式傳遞。
冷水向下方流動
冷水受熱向上方流動
新知講解
研討活動
1.對比兩個實驗，思考熱是怎樣傳遞到水的各個部分的？
熱水都向上流動，冷水都向下流動，試管和燒杯內的水都是不斷循環流動的。熱由高溫物體傳向低溫物體，不斷循環，這樣的現象就叫做熱對流現象。熱在水中是以熱對流的方式傳遞的。
新知講解
2.如果熱水在上方，冷水在下方會不會形成熱對流？
研討活動
熱水在上方，冷水在下方時，不容易發生對流。
新知講解
熱在水中的傳遞方式和熱在金屬中的傳遞方式是不一樣的。熱在水中是以熱對流的方式傳遞，而在金屬中是熱傳導的方式傳遞。
知識小結
研討活動
新知講解
熱在氣體中以對流的方式傳遞
拓展活動
冬天，我們在房間里用取暖器時，房間里的空氣是怎樣熱起來的 請用文字和箭頭在圖上將你的猜測表達出來。
新知講解
觀看視頻《熱對流現象》，了解更多熱對流的現象。
拓展活動
課堂練習
一、填空題
1.熱在水中主要是以________的方式傳遞的。
2.冬天我們打開空調，整個室內溫度會升高，這是通過冷熱空氣的_______來實現的。
二、判斷題
1.開空調后，房間漸漸暖和了，這種熱傳方式叫對流。（ ）
2.通過高溫流體將熱量傳遞給低溫流體的現象我們稱為熱傳導。（ ）
3.水壺在煤氣灶上燒水，熱量從壺底傳到水里，水的溫度會一直升高。（ ）
√
對流
熱對流


課堂練習
三、選擇題
1.用酒精燈加熱裝有水的試管底部，試管中的水是如何傳遞熱量的（ ）
A.水向上流動，傳遞熱量 B.熱水上升，冷水下降，不斷循環
C.冷水上升，熱水下降，不斷循環 D.水不會流動，熱量向上傳遞
2.在研究熱在水中的傳遞實驗時，以下操作錯誤的是（ ）
A.加熱時，試管口朝向沒有人的方向
B.我們可以借助感溫粉末更清楚地觀察到熱的傳遞過程
C.為了便于觀察，我們可以在試管中加三分之二容量的清水
D.用酒精燈的外焰加熱試管底部
B
C
課堂練習
三、選擇題
3.在燒杯底部的一側加熱，燒杯內的水都會變熱，下面（ ）過程能正確地表示熱在燒杯中的傳遞過程。
A
課堂總結
通過兩個給水加熱的實驗，我們知道了熱在水中是以對流的方式傳遞的，熱在其他液體中也是以對流的方式傳遞的。
板書設計
熱在水中傳遞
熱對流：底部的冷水受熱后向上流動，上面的冷水向下流動補充繼續加熱；不斷循環，直到全部水沸騰。
作業布置
課后請你查閱資料，了解更多的熱對流現象。
謝謝
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