資源簡介

(共31張PPT)
4.6哪個傳熱快
教科版五年級下冊
內(nèi)容總覽
新知講解
05
課堂練習(xí)
06
課堂總結(jié)
07
板書設(shè)計
08
作業(yè)布置
09
目錄
03
核心素養(yǎng)目標(biāo)
04
新知導(dǎo)入
01
02
單元主題概述
單元教學(xué)結(jié)構(gòu)圖
單元主題概述
在遠(yuǎn)古時代，人們發(fā)現(xiàn)熱水可以驅(qū)寒，但熱水總是很快變涼。有一天，一個聰明的工匠小明在河邊看到孩子們玩耍，他們用葉子捧起水，陽光照射下，葉子里的水珠閃閃發(fā)光。小明靈機(jī)一動，他想：“如果能用一個東西把水包起來，不讓熱量跑掉，那熱水不就能保持溫度了嗎？”于是，小明開始動手制作。他嘗試用各種材料包裹水，最終發(fā)現(xiàn)用木頭和獸皮制作的容器效果最好。這就是最早的保溫杯的雛形。小明把這個發(fā)明帶到了村莊，人們紛紛驚嘆其神奇。時光流轉(zhuǎn)，保溫杯的制作工藝不斷進(jìn)步，材料也從木頭和獸皮變成了更先進(jìn)的材料。今天，小明的后代們繼承了祖先的智慧，他們要在科學(xué)課上制作一個現(xiàn)代的保溫杯，探究熱傳遞的相關(guān)問題。
同學(xué)們，讓我們一起動手，制作一個屬于自己的保溫杯吧！
熱
單元教學(xué)結(jié)構(gòu)圖
制作一個保溫杯
觀察溫度不同的物質(zhì)相互接觸
熱可以改變物質(zhì)的狀態(tài)
觀察熱在水中的傳遞
了解水和溫度的變化
學(xué)習(xí)水的蒸發(fā)和凝結(jié)
觀察熱在金屬中的傳遞
熱以不同方式傳遞
核心素養(yǎng)目標(biāo)
科學(xué)觀念
科學(xué)思維
探究實(shí)踐
態(tài)度責(zé)任
1.運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性的差異。
2.能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的原因。
1.尊重證據(jù)的前提下，堅持正確的觀點(diǎn)。
2.意識到實(shí)驗方法的選擇和改進(jìn)會對實(shí)驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。
3.了解技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。
1.不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。
2.像金屬那樣導(dǎo)熱性能好的物體叫熱的良導(dǎo)體。像塑料、木頭那樣導(dǎo)熱性能弱的物體叫熱的不良導(dǎo)體。
1.嘗試基于所學(xué)的知識，提出有針對性的假設(shè)。
2.熟練操作不同材料物體的導(dǎo)熱性能實(shí)驗。
3.運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異。
新知導(dǎo)入
小明放學(xué)回到家，又渴又餓，看到媽媽在廚房里熬的湯，鍋里正好有個湯勺，于是拿起湯勺就想喝，結(jié)果湯還沒有喝到，手就燙傷了。大家猜一猜，小明最有可能用的是以下哪個湯勺呢？
金屬勺，因為平時吃火鍋時，用金屬勺子或金屬筷子都會燙著。
不同材料制成的物體，傳熱本領(lǐng)可能不一樣，什么材質(zhì)傳熱快，什么材質(zhì)傳熱慢？
新知講解
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
把三種勺子分別放入熱水中，哪個勺子傳熱快？
最快
最慢
新知講解
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
實(shí)驗討論
（1）木勺、金屬勺、塑料勺大小、長短都不同，用它們做實(shí)驗公平嗎？
不公平，應(yīng)該選擇大小、粗細(xì)、長短相同的勺子。為了方便實(shí)驗，可以用大小、粗細(xì)、長短相同的木棒、銅棒、塑料棒進(jìn)行實(shí)驗。
木棒
塑料棒
銅棒
新知講解
（2）三個棒子放入開水的時間如何才能做到公平？
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
實(shí)驗討論
三個棒子要同時放入
新知講解
（3）實(shí)驗過程中，我們通過觀察到什么現(xiàn)象能夠比較出它們傳熱的快慢？
實(shí)驗討論
三根棒子同時放入水中，過一段時間，用手摸一下，看哪根棒子熱得快就是哪個傳熱快。
新知講解
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
小組嘗試實(shí)驗，匯報結(jié)果
銅棒很熱，木棒和塑料棒有點(diǎn)熱。
新知講解
木棒和塑料棒哪個熱得快？我們用手摸有誤差，也不安全，該如何改進(jìn)實(shí)驗？
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
可以用感溫油墨試試，感溫油墨遇高溫顏色會發(fā)生變化。
新知講解
實(shí)驗方案
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
①在三根棒子相同高度涂上感溫油墨，晾干。
②準(zhǔn)備半杯熱水。
③將三根棒子同時放入熱水中，并計時。
④觀察感溫油墨顏色變化，并填寫實(shí)驗記錄表。
新知講解
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
不同材質(zhì)勺柄溫度變化記錄表 30秒 60秒 90秒 120秒 150秒
銅棒
木棒
塑料棒
每隔30秒記錄一次感溫油墨的變色情況。
若顏色開始變化，在對應(yīng)位置處打“√”
若顏色完全變化，在對應(yīng)位置處打“▲”
√
√
√
▲
新知講解
不同材料的熱傳導(dǎo)本領(lǐng)各不相同，金屬材料傳熱較快，塑料、木頭等材料傳熱較慢。
活動1：木勺、塑料勺、金屬勺
像金屬那樣，導(dǎo)熱性能強(qiáng)的物體叫做熱的良導(dǎo)體。
像塑料和木頭那樣，導(dǎo)熱性能弱的物體叫做熱的不良導(dǎo)體。
新知講解
活動2：比較黃銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
金屬是熱的良導(dǎo)體，因此人們通常會用金屬做鍋，但是鍋也分鐵鍋、鋁鍋，不同材質(zhì)的鍋呢！不同金屬的導(dǎo)熱性能是否有差異
不同金屬導(dǎo)熱性能不同，可能黃銅導(dǎo)熱性能最好。
新知講解
活動2：比較黃銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
實(shí)驗材料
感溫油墨
熱傳導(dǎo)演示器
酒精燈
新知講解
活動2：比較黃銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
設(shè)計對比實(shí)驗
研究的問題
我們的預(yù)測
我們要改變的條件
我們不改變的條件
實(shí)驗方法
黃銅棒、鐵棒、鋁棒的導(dǎo)熱性能是否相同
黃銅棒、鐵棒、鉛棒的導(dǎo)熱性能不相同
金屬的材料
金屬棒的粗細(xì)，加熱的時間、酒精燈放置的位置、感溫油墨涂抹的位置
在三根金屬棒上，用感溫油墨分隔出長度基本相同的格子,通過記錄顏色發(fā)生變化的格子的數(shù)量，比較熱在三種金屬棒中傳遞快慢。為了保證公平性，銅棒、鋁棒、鐵棒長短、粗細(xì)一樣、同時加熱、從相同位置開始加熱。
新知講解
活動2：比較黃銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
溫馨提示
①實(shí)驗中注意安全，禁止用手觸摸金屬棒，與加熱裝置保持一定距離。
②用酒精燈外焰進(jìn)行加熱。
③酒精燈熄滅的方式——二次蓋上酒精燈的燈帽。
新知講解
活動2：比較黃銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
分組實(shí)驗，完成實(shí)驗記錄。
位置 物體 加熱端 中端 頂端
銅棒
鐵棒
鋁棒
我的發(fā)現(xiàn) 備注 請將感溫油墨變白的順序（1-9）填寫到表格中。 導(dǎo)熱性：銅>鋁>鐵
金屬都是熱的良導(dǎo)體。但不同金屬導(dǎo)熱性能不同。
得出結(jié)論
新知講解
研討活動
1.不同材料的物體，傳熱的快慢相同嗎？什么材料傳熱快？
不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能不一樣。
（1）一般來說金屬的導(dǎo)熱性能比非金屬強(qiáng)。熱的良導(dǎo)體比熱的不良導(dǎo)體導(dǎo)熱性能好。
（2）不同金屬的導(dǎo)熱性能不一樣。導(dǎo)熱性能從強(qiáng)到弱排列順序:黃銅>鋁>鐵
新知講解
研討活動
2.思考不同導(dǎo)熱性能的材料，在生活中還有什么應(yīng)用
（1）鍋體用熱的良導(dǎo)體，鍋鏟用熱的不良導(dǎo)體。
（2）用不良導(dǎo)體來隔熱，比如隔熱墊和隔熱手套。
新知講解
拓展活動
冬天時，為什么公園中的金屬椅子比木椅子更涼？請用今天學(xué)習(xí)的知識分析。
金屬制品的導(dǎo)熱能力比木頭的強(qiáng)，當(dāng)手觸摸戶外的金屬制品時，手上的熱很容易被傳遞出去，使手的溫度降低，所以在寒冷的冬天，用手摸戶外的金屬制品和木頭制品時，感到金屬制品比木頭制品涼。
課堂練習(xí)
一、填空題
1. 不同物體的傳熱能力不一樣，導(dǎo)熱性能好的物體叫作 ________；導(dǎo)熱性能差的物體叫作____________。
2. 塑料勺、木勺和鋼勺相比，鋼勺傳熱_________。
二、判斷題
1.熱是一種能量的形式，熱總是從物體溫度較高的一端向溫度較低的一端傳遞。（ ）
2.離熱源越遠(yuǎn)，熱傳遞的時間越短。（ ）
3.熱傳遞主要通過熱傳導(dǎo)、對流和熱輻射三種方式來實(shí)現(xiàn)。（ ）
√
熱的不良導(dǎo)體
快
熱的良導(dǎo)體

√
課堂練習(xí)
三、選擇題
1．我們在做“不同金屬的傳熱性能實(shí)驗”時，應(yīng)選用相同（ ）的銅棒、鐵棒、鋁棒來比較。
A．重量、體積 B. 重量、顏色
C. 大小、顏色 D. 粗細(xì)、長短
2．下列材料中，不適宜用來制作鍋鏟手柄的是（ ）。
A．塑料 B.不銹鋼 C.木頭 D.硅膠
D
B
課堂練習(xí)
三、選擇題
3.右圖是砂鍋米線，是目前非常流行的“砂鍋美食”之一。砂鍋是一種炊具，傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料合制而成。人們用砂鍋制作美食，主要是因為（ ）。
A．砂鍋比較堅硬，不易碎。
B．砂鍋是熱的不良導(dǎo)體，傳熱慢、散熱慢，使食物微沸。
C．砂鍋是熱的良導(dǎo)體，傳熱快，食物容易熟。
D．用砂鍋燒煮食物，味道更鮮美。
B
課堂總結(jié)
通過實(shí)驗驗證，運(yùn)用比較和歸納的方法從實(shí)驗數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異，知道不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。
板書設(shè)計
哪個傳熱快
不同材料，導(dǎo)熱能力不同
金屬 傳熱快 熱的良導(dǎo)體
陶瓷
傳熱慢 熱的不良導(dǎo)體
木頭
作業(yè)布置
嘗試用本課知識內(nèi)容解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象，比如：為什么當(dāng)鍋比較燙時，一些人會用手帕或者小毛巾墊在手上。
謝謝
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