資源簡介

3.3 汽化和液化 導(dǎo)學(xué)案1
班級 姓名
【學(xué)習目標】
1.通過生活實驗，了解生活中液體和氣體兩種物態(tài)的相互轉(zhuǎn)化，能說出汽化的兩種方式：蒸發(fā)、沸騰，培養(yǎng)關(guān)心生活、熱愛生活的態(tài)度；
2.通過做水沸騰實驗，觀察沸騰現(xiàn)象，畫液體沸騰圖象，能說出什么是沸點、沸騰的條件，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰Α⒎治龈爬芰驼Z言表達能力。
【學(xué)習重難點】
1.汽化的定義 2.沸騰的特點及水沸騰實驗.
任務(wù)一：汽化——小實驗引入課題：
1.教師用酒精棉球在黑板上寫“汽化”兩個字，一會兒黑板干了。黑板上的酒精哪兒去了？
答：__________________________________________________。
2.列舉出生活中類似于“酒精跑到空氣中” 的汽化現(xiàn)象：
總結(jié)：1、定義：物質(zhì)由________態(tài)變?yōu)開_________態(tài)。
汽化的方式有兩種：___________和__________。
任務(wù)二：水沸騰實驗
活動：觀察水的沸騰
1．實驗并驗證下面問題。
a 沸騰是不是只發(fā)生在液體的表面？內(nèi)部發(fā)生嗎？
b沸騰發(fā)生得緩慢還是劇烈？ c沸騰需要吸熱嗎？猜想：_____________。
d沸騰能否在任何溫度下自發(fā)進行？
2．設(shè)計實驗方案
（2）實驗器材：P59圖3.3-2
（3）實驗步驟、實驗裝置圖以及注意點：
用石棉網(wǎng)加熱；用酒精燈外焰加熱；燒杯中倒小半杯溫水即可； 溫度計的玻璃泡要完全浸沒在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口蓋一張紙以減少熱量散失。
（4）實驗需要記錄的數(shù)據(jù)：
時間/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
溫度/0C 90
（5）實驗需要觀察的現(xiàn)象：
水中氣泡在沸騰前，數(shù)目_______（多/少），上升過程中體積變________（大/小）；沸騰時，數(shù)目_______（多/少），上升過程中體積變________（大/小）。 水的聲音在沸騰前較________（大/小），沸騰時較_________（大/小）。
（6）停止加熱，水__________（能/不能）繼續(xù)沸騰。
（7）作出對應(yīng)的溫度—時間圖像
作完圖提問：沸騰前，對水加熱，水的溫度__________（不斷上升/保持不變/不斷下降）；
沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度____________（不斷上升/保持不變/不斷下降）。沸騰_______
(需/不需要)吸熱。
總結(jié)：沸騰
1.沸騰是液態(tài)____和_____同時發(fā)生的______(緩慢/劇烈)汽化現(xiàn)象；沸騰需要繼續(xù)____熱，但是溫度_________；
2.沸騰_______（能/不能）在任何溫度下進行，需要達到________才能進行。物理學(xué)中把____________溫度叫沸點，不同液體的沸點一般_____(相同/不同)。液體的沸點與______有關(guān)。氣壓越高。沸點越_____。
3、液體沸騰必須滿足：①液體的溫度必須達到_______；②液體需要繼續(xù)_________熱。
想想議議課本60頁：為什么用紙鍋燒水，紙鍋不會燃燒？
沸騰
1沸騰是液態(tài)________和________同時發(fā)生的________(緩慢/劇烈)汽化現(xiàn)象；
2沸騰需要繼續(xù)_______熱，但是溫度_______________；
3沸騰_______（能/不能）在任何溫度下進行，需要達到________才能進行。物理學(xué)中把____________溫度叫沸點，不同液體的沸點一般_____(相同/不同)。液體的沸點與_____________有關(guān)。氣壓越高。沸點越_____。
(
二者缺
一不可
)4液體沸騰必須滿足：①液體的溫度必須達到_______；
②液體需要繼續(xù)_________熱。
課后練習：
1.將盛有水的試管放在盛有水的燒杯中，對燒杯加熱相當長的時間，則 ( )
A．當燒杯中的水沸騰時，試管中的水也同時沸騰
B．當燒杯中的水沸騰時，試管中的水能達到沸點，但不會沸騰
C．燒杯中的水沸騰后，稍待一會兒試管中的水才沸騰
D．燒杯中的水會沸騰，但試管中的水不能達到沸點，也不會沸騰
2.水沸騰前的現(xiàn)象：水的溫度____；聲音較大；有氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升的過程中逐漸變_____。
水沸騰后的現(xiàn)象：水的溫度_______；聲音變小；有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升的過程中逐漸變____，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。
3.水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會繼續(xù)進行？再次加上酒精燈，水還會重新沸騰嗎
3.3汽化和液化1 課后作業(yè)
基礎(chǔ)題
1、下列能使蒸發(fā)變慢的措施是（ ）
A、將教室地面上的水掃開后地面易干 B、夏天，人們使用電風扇扇風
C、把濕衣服展開晾在通風向陽處 D、用塑料袋包裝蔬菜放入冰箱內(nèi)
2．在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將 　( )
A．逐漸升高 　 B．不變　 C．逐漸降低 　 D．忽高忽低
3．如圖所示，下列圖象能反映水沸騰過程的是( )
4.小明兩次煮雞蛋，第一次在水沸騰后，繼續(xù)用“急火”煮，第二次在水沸騰后即將火焰調(diào)小用“文火”煮，但仍然保持鍋中的水沸騰，直到將雞蛋煮熟，兩次比較（ ）
A．第一次省時間 B．第二次省時間 C．兩次所用時間基本相同 D．第一次省燃料
5．將一裝有水的燒瓶加熱至水沸騰后，把燒瓶移離火焰，水停止沸騰。迅速塞上瓶塞后倒置，再向瓶底澆冷水，燒瓶中會立刻產(chǎn)生大量氣泡，原因是（ ）
A.瓶中的水發(fā)生了分解反應(yīng)，產(chǎn)生了氣體
B.瓶中氣壓不變，水的沸點降低，水沸騰了
C.瓶中氣壓增大，水的沸點降低，水沸騰了
D.瓶中氣壓減小，水的沸點降低，水沸騰了
6.如圖所示，用酒精燈給燒杯加熱，使杯內(nèi)的水不斷的
沸騰，則插里的水將（ ）
A、不能達到沸點，不能沸騰 B.能達到沸點，可以沸騰
C.能達到沸點，但不能沸騰 D.將酒精燈火加大，多加熱一些時間，可以沸騰
拔高題
7．為了研究水的沸騰，小文觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況并記錄了有關(guān)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)；
（1）如圖甲，是該同學(xué)的實驗示意圖。請你指出他在實驗中的錯誤：①___________；②___________。
（2）如圖乙所示，___________杯中的泡泡是水沸騰時的情況，泡泡的主要成分是 ___________氣，泡泡上升到水面后破裂，在杯口上方 ___________（填物態(tài)變化）形成大量白氣。
（3）下表是本實驗過程中不同時刻的溫度記錄：
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99
①請根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖丙中先描點，再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖像。( )
②由實驗記錄的數(shù)據(jù)和水的沸騰圖像可知，水的沸點是 ___________，撤掉酒精燈一會兒后，水停止沸騰，說明水的沸騰過程需要不斷 ___________。
③若要提升實驗中水的沸點，可行的辦法是：___________。若要加快水的沸騰，縮短實驗時間，可行的辦法是：___________。
8.在探究水的沸點的實驗中：
（1）小明觀察到同學(xué)們測水溫的操作有如圖甲中所示四種，你認為正確的是（ ）
(
甲甲
乙
)
(2)當水沸騰的時候，小明的溫度計的示數(shù)如圖乙所示，此時水的沸點是 ℃；如果繼續(xù)給沸騰的水加熱，水的溫度 (選填“升高”、“不變”或“降低”)。
(3)實驗中水的沸點低于100℃，你認為可能是 造成的。(只需要寫出一個可能原因)
(4)在探究結(jié)束后,四位同學(xué)分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關(guān)系的曲線,如圖所示。其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關(guān)系的是　　　　。
總結(jié)反思：
通過本節(jié)課的學(xué)習，______________（掌握、部分掌握、有待強化）
我的收獲：_______________________________________________________________________
我的反思：______________________________________________________________________

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