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(共24張PPT)
第二章
第一節(jié) 烷烴
0
回顧舊知：
烴
僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)化合物稱為碳?xì)浠衔铮址Q烴
碳
氫
烴
烴，讀音ting，碳的聲母和氫的韻母的組合。
回顧舊知：
烴
根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同
烷烴
烯烴
炔烴
芳香烴
......
脂肪烴
脂肪
提取
新課導(dǎo)入：
烷烴是一種飽和鏈烴，屬于脂肪烴，烷烴廣泛存在于自然界中。
蘋果表面的蠟狀物質(zhì)中有二十七烷(C27H56)
圓白菜葉子表層中有二十九烷(C29H60)
螞蟻分泌的信息素中有十一烷(C11H24)和十三烷(C13H28)
新課導(dǎo)入：
烷烴是一種飽和鏈烴，屬于脂肪烴，生活中常見的烷烴
天然氣
液化石油氣
汽油、柴油
凡士林
石蠟
思考：烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)？
甲烷
(CH4)
乙烷
(C2H6)
丙烷
(C3H8)
正丁烷
(C4H10)
正戊烷
(C5H12)
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
請根據(jù)圖2-1所示烷烴的分子結(jié)構(gòu)，寫出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式和分子式，并分析它們在組成和結(jié)構(gòu)上的相似點(diǎn)？
思考與討論（P28）：
名稱 結(jié)構(gòu)簡式 分子式 碳原子的雜化方式 分子中共價鍵的類型
甲烷
乙烷
丙烷
正丁烷
正戊烷
CH4
CH4
sp3
C—H σ鍵
CH3CH3
C2H6
sp3
C—H σ鍵、C—C σ鍵
CH3CH2CH3
C3H8
sp3
C—H σ鍵、C—C σ鍵
CH3CH2CH2CH3
C4H10
sp3
C—H σ鍵、C—C σ鍵
CH3CH2CH2CH2CH3
C5H12
sp3
C—H σ鍵、C—C σ鍵
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
請根據(jù)圖2-1所示烷烴的分子結(jié)構(gòu)，寫出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式和分子式，并分析它們在組成和結(jié)構(gòu)上的相似點(diǎn)？
思考與討論（P28）：
1.烷烴的結(jié)構(gòu)與甲烷的相似，其分子中的碳原子都采取sp3雜化，以伸向四面體四個頂點(diǎn)方向的sp3雜化軌道與其他碳原子或氫原子結(jié)合，形成σ鍵
3.烷烴分子中的共價鍵全部是單鍵，既有極性鍵(C-H)，又有非極性鍵(C一C，甲烷除外)
2.烷烴的所有原子不可能共平面，分子中的碳原子并非直線狀排列，而是鋸齒狀
4.它們在分子組成上的主要差別是相差一個或若干個CH2原子團(tuán)。像這些結(jié)構(gòu)相似、分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的化合物稱為同系物。同系物可用通式表示。
5.鏈狀烷烴的通式：______________
CnH2n＋2(n≥1)
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
烷烴組成和結(jié)構(gòu)小結(jié)：
其共價鍵的數(shù)目為：______________
3n＋1(n≥1)
同系物判斷的三個關(guān)鍵點(diǎn)
同
兩種物質(zhì)屬于同一類物質(zhì)，官能團(tuán)的種類和數(shù)目一樣。
兩種物質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，碳骨架的鏈接方式相同。
兩種物質(zhì)分子組成上相差一個或多個CH2原子團(tuán)
似
感受﹒ 理解
差
物理性質(zhì) 變化規(guī)律
狀態(tài) 烷烴常溫下存在的狀態(tài)由氣態(tài)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài)。當(dāng)碳原子數(shù)小于或等于4時，烷烴在常溫下呈氣態(tài)
溶解性 都難溶于極性溶劑如水，易溶于非極性溶劑如有機(jī)溶劑
熔、沸點(diǎn) 隨碳原子數(shù)的增加，分子間作用力增大，熔、沸點(diǎn)逐漸升高，同種烷烴的不同異構(gòu)體中，支鏈越多，熔、沸點(diǎn)越低
密度 隨碳原子數(shù)的增加，密度逐漸增大，但均比水的小
閱讀教材P30表2－1并結(jié)合你已學(xué)知識內(nèi)容，歸納總結(jié)烷烴的物理性質(zhì)
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
甲烷的化學(xué)性質(zhì)
01
02
03
難氧化
能燃燒、不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化
易取代
在光照條件下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
難分解
高溫條件下能分解生成炭黑和氫氣
知識回顧
(1) 根據(jù)甲烷的性質(zhì)推測烷烴可能具有的性質(zhì)，填寫下表
顏色 溶解性 可燃性 與酸性高錳酸鉀溶液 與溴的四氯化碳溶液 與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液 與氯氣（在光照下）
無色
難溶
不反應(yīng)
易燃
不反應(yīng)
不反應(yīng)
取代反應(yīng)
思考與討論P(yáng)29
各類烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
碳原子的飽和程度和化學(xué)鍵的類型
烴分子可能的斷鍵部位與相應(yīng)反應(yīng)類型
預(yù)測
感受﹒ 理解
C—C C—H
鍵能/(kJ·mol－1) 347.7 413.4
H C F
電負(fù)性 2.1 2.5 4.0
電負(fù)性相差越小，形成的共價鍵的極性越小，化學(xué)反應(yīng)中越難斷裂。
常溫下，烷烴的化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定
鍵能越大，化學(xué)鍵越牢固，化學(xué)反應(yīng)中越難斷裂。
感受﹒ 理解
結(jié)論：
用作溶劑、潤滑油
（2）根據(jù)甲烷的燃燒反應(yīng)，寫出汽油的成分之一辛烷（C8H18）完全燃燒的化學(xué)方程式。
2C8H18＋25O2 16CO2＋18H2O
點(diǎn)燃
思考與討論P(yáng)29
打火機(jī)使用的氣體主要是可燃性氣體
今多用丁烷、丙烷類和液化石油氣
氣體經(jīng)加壓后充入貯氣箱，一旦釋放到空氣中便吸熱氣化而迅速膨脹，極易點(diǎn)燃
早期多用汽油
生活中的化學(xué)
（3）根據(jù)甲烷與氯氣的反應(yīng)，寫出乙烷與氯氣反應(yīng)生成一氯乙烷的化學(xué)方程式。指出該反應(yīng)的反應(yīng)類型，并從化學(xué)鍵和官能團(tuán)的角度分析反應(yīng)中有機(jī)化合物的變化。
烷烴
鹵代烴
＋
＋
C—H鍵斷裂，其中的氫原子被氯原子代替，生成C—Cl鍵
思考與討論P(yáng)29
取代反應(yīng):
替代法
一取代
二取代
三取代
四取代
五取代
六取代
（4）乙烷與氯氣在光照下反應(yīng)，可能生成哪些產(chǎn)物？請寫出它們的結(jié)構(gòu)簡式。
思考與討論P(yáng)29
一氯乙烷的制備探究
方法一更好：原子利用率高，產(chǎn)物純凈。
方法一：CH2＝CH2＋HCl → CH3CH2Cl
方法二：CH3CH3＋Cl2 → CH3CH2Cl＋HCl
思考與討論
烷烴與鹵素的取代反應(yīng)是連續(xù)反應(yīng)，產(chǎn)物較為復(fù)雜，不適合制備物質(zhì)
注意：
孫先輝
帶溫下很不活潑，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等都不發(fā)生反應(yīng)，只有在特殊條件(如光照或高溫)下才能發(fā)生某些反應(yīng)。
1.穩(wěn)定性
2.氧化反應(yīng)——可燃性
不能使酸性酸性高錳酸鉀溶液褪色
用作溶劑、潤滑油
3.取代反應(yīng)——特征反應(yīng)
特點(diǎn)：純的鹵素單質(zhì) 光照 連續(xù)反應(yīng)
CnH2n＋2＋(3n＋1)/2O2 nCO2＋(n＋1)H2O
用作燃料
4.分解反應(yīng)
裂化反應(yīng)
得到液態(tài)烴
裂解反應(yīng)
裂化汽油
裂解氣
C20H42 　 C10H22＋C10H20
C16H34 　 C8H16＋C8H18
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
烷烴的化學(xué)性質(zhì)：
還可能生成碳單質(zhì)和氫氣
CnH2n+2 ＋X2
CnH2n+1X＋HX
光照
點(diǎn)燃
01難氧化
具有可燃性
02易取代
光照下與鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)
03難分解
一定條件下發(fā)生裂化和裂解
化學(xué)性質(zhì)
歸納整理
一、烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
1．進(jìn)行一氯取代反應(yīng)后，能生成三種沸點(diǎn)不同的產(chǎn)物的烷烴是
A．CH3CH2CH3
B．(CH3)2CHCH3
C．(CH3)3CCH2CH3
D．(CH3)4C
課堂小結(jié)
C
2．某烴X是CH4的同系物，分子中碳與氫的質(zhì)量比為36：7，化學(xué)性質(zhì)與甲烷相似。現(xiàn)取兩支試管，分別加入適量溴水，實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象如下：

有關(guān)X的說法正確的是
A．相同條件下，X的密度比水大
B．X分子中的共價鍵類型僅有極性鍵
C．X能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色
D．試驗(yàn)后試管2中的有機(jī)層是上層還是下層，可通過加水確定
D
課堂小結(jié)
3．甲烷是最簡單的烷烴，關(guān)于甲烷的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)描述不正確的是
A．通常情況下，甲烷跟強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不反應(yīng)
B．甲烷可以使酸性高酸鉀溶液褪色
C．甲烷分子空間構(gòu)型為正四面體的證據(jù)是二氯甲烷只有一種
D．甲烷與Cl2反應(yīng)的四種有機(jī)取代產(chǎn)物都難溶于水
課堂小結(jié)
B

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