資源簡介

(共48張PPT)
第二節 化學品的合理使用
第1課時：化肥、農藥的合理
施用與合理用藥
第八章 化學與可持續發展
化肥、農藥的合理施用
01
合理用藥
02
學習目標
1.通過閱讀教材、查閱資料，了解農業生產中常見化肥的主要成分及對植物生長的作用，科學合理施用化肥的重要性，能辯證地看待農藥、化肥使用的利弊及其對環境和社會的影響。
2.通過討論交流、問題探究，了解常見農藥的組成、對環境的影響以及對人體健康的危害,常見的防止農藥中毒的措施及中毒處理辦法。
3.以阿司匹林的制備為例，了解藥物合成的一般思路和方法，認識化學在促進人類健康方面的重大貢獻及常見藥物的制備、作用和不良反應,了解毒品的名稱和危害,自覺抵制毒品。
化肥、農藥的合理施用
化肥、農藥的合理施用
【生活中的化學品】
化學品
大宗
化學品
精細
化學品
應用廣泛、生產中化工技術要求高、產量大的產品，一般由煤、石油、天然氣、農副產品等簡單加工而來。如：乙烯、硫酸、化肥等
以大宗化學品為原料進行深加工，產量小、純度高、附加值高、利潤大。如醫藥、農藥、日用化學品、食品添加劑、催化劑等
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動1：結合初中所學“化學肥料”有關知識，請舉例說明化肥有
哪些種類及作用？
分類 主要化學成分 主要作用
氮肥
磷肥
促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量的作用
能促進作物根系發達，增強抗寒抗旱能力，還能促進作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿
銨態氮肥：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3等；尿素CO(NH2)2
過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物；重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2·H2O
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動1：結合初中所學“化學肥料”有關知識，請舉例說明化肥有
哪些種類及作用？
分類 主要化學成分 主要作用
鉀肥
復合肥料
硝酸鉀KNO3、磷酸二氫銨NH4H2PO4、磷酸氫二銨(NH4)2HPO4
草木灰：主要成分是K2CO3，硫酸鉀(K2SO4)，氯化鉀(KCl)
能促進作物生長健壯，莖稈粗硬，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進糖分和淀粉的生成
這類肥料含有氮、磷、鉀三種元素中兩種或全部營養元素
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
①合理施用化肥的重要性：增施化肥可保證農作物增產，減少農作物損失。
1949—1985年化肥施用量及糧食單位面積產量
化肥施用量/萬噸
糧食單位面積產量/(千克·公頃-1)
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
②使用化肥之前，了解化肥的成分及其化學性質，防止因化肥的不合理混用導致肥效降低。如草木灰和銨態氮肥混合施用，會導致銨態氮肥的肥效降低。
③合理施用化肥應考慮的因素：土壤酸堿性
西瓜適宜種植酸堿度為5～7
高粱適宜種植酸堿度5.5～7.5
蘆薈適宜種植酸堿度6～7
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
③合理施用化肥應考慮的因素：作物營養狀況
缺磷農作物生長遲緩，施用磷肥
缺鉀農作物葉片邊緣和尖端發黃，易倒伏
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
③合理施用化肥應考慮的因素：化肥本身的性質
硝酸銨(NH4NO3)是高效氮肥，但受熱或經撞擊易爆炸，應改性處理后施用
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
④過量施用化肥會造成危害：化肥易溶于水，過量施用不僅浪費，也可能導致水體富營養化，如水華、赤潮等污染現象。
藍藻(水華)
紅藻(赤潮)
水華與赤潮
化肥、農藥的合理施用
任務一、認識化肥的合理施用
學生活動2：閱讀教材P107頁第二、三自然段，思考合理施用化肥要注
意哪些問題？
④過量施用化肥會造成危害：影響土壤酸堿性和土壤結構。
【典例1】關于常見氮肥及其使用，下列說法中錯誤的是（ ）
A．氮肥主要有銨態氮肥、硝態氮肥和尿素
B．硝態氮肥宜在高溫天氣、多雨的水田使用
C．銨態氮肥在使用時不可以跟堿性物質混合使用
D．尿素是一種中性肥料，肥效高、易保存，對土壤的破壞作用小
對應訓練
【解析1】A．氮肥含有氮元素，主要有銨態氮肥、硝態氮肥和尿素等，A正確；B．硝態氮肥高溫易分解，易溶于水，不宜在高溫天氣、多雨的水田使用，B錯誤；C．銨態氮肥能和堿反應放出氨氣，因此在使用時不可以跟堿性物質混合使用，C正確；D．尿素中含有氨基，是一種中性肥料，肥效高、易保存，對土壤的破壞作用小，D正確；答案選B。
B
【典例2】下列有關化肥施用的說法正確的是（ ）
①為保證農作物高產應大量施用化肥　
②為減少對環境造成的污染施肥越少越好　
③根據土壤的酸堿性和農作物生長選擇化肥種類　
④根據化肥本身的性質確定施肥方法
A．①③④ B．③④ C．②③④ D．②③
對應訓練
【解析1】①化肥可提高農作物產量，但應合理使用，①錯誤；②化肥應合理使用，過多、過少都不好，②錯誤；③要根據土壤結構、土壤的酸堿性以及農作物的生長選擇化肥種類，③正確；④要根據化肥本身的性質確定施肥方法，如硝酸銨的含氮量較高，施用時要防止燒苗，④正確；綜上分析，正確的為③④，答案選B。
B
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動1：閱讀教材P107頁最后自然段，思考合理施用農藥要注意哪
些問題？
①農藥的發展過程：
早期農藥有除蟲菊、煙草等植物類
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動1：閱讀教材P107頁最后自然段，思考合理施用農藥要注意哪
些問題？
①農藥的發展過程：
現階段有機氯農藥、有機磷農藥、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯類等有機合成物
有機氯農藥
有機磷農藥
氨基甲酸酯
擬除蟲菊酯類
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動1：閱讀教材P107頁最后自然段，思考合理施用農藥要注意哪
些問題？
②農藥的發展方向：高效、低毒和低殘留。
③有機磷農藥與有機氯農藥相比較，雖然都有劇毒，但是有機磷農藥比較容易分解，在環境中殘留時間短。
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動2：結合教材P108頁“科學·技術·社會”欄目，思考農藥不合理
施用會造成哪些危害？應該如何合理施用農藥？
①農藥不合理施用危害：破壞生態平衡，使一些害蟲產生抗藥性、使對農藥敏感的有益昆蟲如蜜蜂大量死亡。
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動2：結合教材P108頁“科學·技術·社會”欄目，思考農藥不合理
施用會造成哪些危害？應該如何合理施用農藥？
①農藥不合理施用危害：造成土壤和作物的農藥殘留超標，以及大氣、地表水和地下水的污染。
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動2：結合教材P108頁“科學·技術·社會”欄目，思考農藥不合理
施用會造成哪些危害？應該如何合理施用農藥？
②農藥合理施用措施：做好農藥的保管工作；噴灑農藥時注意個人安全的防護；不要采摘和食用剛噴灑過農藥的果實和蔬菜。
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動2：結合教材P108頁“科學·技術·社會”欄目，思考農藥不合理
施用會造成哪些危害？應該如何合理施用農藥？
②農藥合理施用措施：洗滌瓜果時可將其放在水中浸泡幾分鐘除去殘留的農藥；若發生農藥中毒，應立即清除毒物并送醫院治療。
【溫馨提示】敵敵畏或甲胺磷農藥，若在使用過程中不慎接觸，立即用肥皂反復擦洗可避免中毒
化肥、農藥的合理施用
任務二、認識農藥的合理施用
學生活動2：結合教材P109頁“思考與討論”，以“農業生產中是否應
該繼續施用化肥和農藥”為題進行小組辯論。可以參考下列正方和反
方的一些觀點。
正方觀點（利） 反方觀點（弊）
①提高農產品產量，解決全球快速增長人口的吃飯問題。②與有機肥料和天然農藥相比，化肥和合成農藥用量少、見效快。③降低生產成本，促進農業機械化發展。
①濫用藥物會破壞生態環境。②研究和施用殺蟲劑等農藥已經進入了惡性循環。③影響食品品質。綠色食品的口味更好，很多食品味道不好可能與化肥和農藥的施用有關。
【典例1】為了防止農藥中毒，可以采用的措施是（ ）
①做好農藥的管理工作　②噴灑農藥時注意個人防護　③嚴禁采摘和
使用剛噴灑過農藥的瓜、果、蔬菜等　④洗滌瓜果蔬菜時可將其放入
水中浸沒幾分鐘以去除殘留農藥　⑤禁用農藥
A．①②③⑤ B．①②③④ C．②④ D．②③④
對應訓練
【解析1】正確合理使用化學農藥是有效防治病蟲害、提高作物品質和增加經濟效益的關鍵，所以不能禁用農藥，為了防止農藥中毒，要盡可能防止農藥從口、鼻、皮膚進入人體，可以采用的措施是：①做好農藥的管理工作；②噴灑農藥時注意個人防護；③嚴禁采摘和使用剛噴灑過農藥的瓜、果、蔬菜等；④洗滌瓜果蔬菜時可將其放入水中浸沒幾分鐘以去除殘留農藥，則①②③④正確，故選B。
B
【典例2】在化肥和農藥的施用過程中，下列操作正確的是(　　)
A．為了提高含氮量，可以不考慮施用過程中化肥對土壤產生的不良
影響
B．碳銨化肥可以和堿性草木灰混合使用
C．為增強作物的抗寒、抗旱能力，可以適當施用一些磷肥
D．使用了某一效果顯著的殺蟲劑后，可以不更換品牌長期使用
對應訓練
【解析1】施用化肥需要考慮化肥對土壤的不良影響，A錯誤；碳銨和草木灰混合施用會導致肥效降低，B錯誤；長期使用同一殺蟲劑會使害蟲產生抗藥性，D錯誤。
C
合理用藥
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
學生活動1：閱讀教材P109頁最后兩自然段，思考藥物是如何分類的？
藥物的作用機理有哪些？
①藥物按來源分為天然藥物與合成藥物兩大類：
人參
靈芝
冬蟲
夏草
麥冬
天然藥物
合成藥物
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
學生活動1：閱讀教材P109頁最后兩自然段，思考藥物是如何分類的？
藥物的作用機理有哪些？
②藥物的作用機理：
改變機體細胞周圍物理、化學環境
藥物分子與機體生物大分子的功能基團結合
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
學生活動2：閱讀教材P110頁第一自然段，談談你對藥物（如阿司匹林）
有哪些認識？
①抗酸藥可治療胃酸分泌過多。如常用胃舒平(復方氫氧化鋁)、碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂等
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
學生活動2：閱讀教材P110頁第一自然段，思考你對藥物（如阿司匹林）
有哪些認識？
②解熱鎮痛藥使發熱病人的體溫降至正常，緩解疼痛。如常用阿司匹林（化學名稱是乙酰水楊酸）、阿司匹林腸溶片。水楊酸為原料制取阿司匹林方程式：
水楊酸
乙酸酐
乙酰水楊酸(阿司匹林)
＋CH3COOH
C
O
OH
O
H
C
O
O
CH3
C
CH3
O
催化劑
加熱
C
O
OH
O
C
CH3
O
＋
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
學生活動2：閱讀教材P110頁第一自然段，思考你對藥物（如阿司匹林）
有哪些認識？
③藥物在促進人類健康的同時，可能對機體產生與用藥目的無關的有害作用。以阿司匹林為例，它在人體內產生的水楊酸會刺激胃黏膜，長期大量服用可能會導致胃痛、頭痛、眩暈、惡心等不適癥狀。
對應訓練
【典例1】藥物是人類抵御疾病的重要武器之一。下列有關藥物的說法
不正確的是（ ）
A．“胃得樂”（主要成分為碳酸鎂）是一種抗胃酸藥
B． 鴉片、嗎啡、海洛因等這些物質屬于毒品
C．青霉素能抑制細菌細胞壁的生長，致使細菌因細胞破裂而死亡
D．“阿司匹林”是一種重要的抗生素
【解析1】A．碳酸鎂能與鹽酸反應，是抗酸藥，A不符合題意； B．鴉片、嗎啡、海洛因屬于毒品，B不符合題意； C．青霉素是抗生素，能抑制細菌細胞壁的生長，致使細菌因細胞破裂而死亡，C不符合題意； D．阿司匹林是解熱鎮痛藥，不是抗生素，D符合題意。
D
對應訓練
【典例2】關于阿司匹林在臨床上的應用，下列說法正確的是（ ）
A．阿司匹林有解熱鎮痛的作用
B．服用阿司匹林后出現胃腸道反應是中毒的表現，應立即停藥
C．阿司匹林是非處方藥，可以長期服用
D．阿司匹林有冶療癌癥的功效
【解析1】阿司匹林有解熱鎮痛的作用，是常用的治感冒藥；服用過量的阿司匹林有不良反應：胃腸道反應和水楊酸反應等，因此不能長期服用；阿司匹林無冶療癌癥的作用。
A
合理用藥
任務一、認識藥物的分類及作用機理
①處方藥（符合：Rx）是需要憑醫生處方才能從藥房或藥店獲得，并要在醫生的指導下使用的藥物。非處方藥是不需要憑醫生處方，消費者可自行購買和使用，其包裝上有“OTC”標識的藥物。
處方藥(Rx) 非處方藥(OTC)
疾病類型 病情較重、需要醫生確診 小傷病或解除癥狀:慢性病維持
疾病診斷者 醫生 患者自我認識和辨別，自我選擇
取藥憑據 醫生處方 不需處方
主要取藥地點 醫院藥房、藥店(憑處方) 藥店(甲類);超市(乙類)
劑量 較大 較小，劑量有限定
服藥天數 長，醫囑指導 短，有限定
學生活動1：閱讀教材P110頁第三、四、五自然段，結合“資料卡片”，
回答什么是處方藥和非處方藥？合理使用藥物要注意哪些問題？
合理用藥
任務二、合理使用藥物
②合理使用藥物要在醫生、藥師指導下，遵循安全、有效、經濟、適當的原則用藥。
③不能濫用藥物。大部分藥物都有毒副作用，應在醫生指導下使用，不可濫用。長期服用安眠藥或鎮靜劑、運動員服用興奮劑、服用毒品等。
學生活動1：閱讀教材P110頁第三、四、五自然段，結合“資料卡片”，
回答什么是處方藥和非處方藥？合理使用藥物要注意哪些問題？
合理用藥
任務二、合理使用藥物
④應避免藥物依賴、遠離毒品。毒品是指由于非醫療目的而反復連續使用，能夠產生依賴性即成癮性的藥品。吸毒危害巨大，人們一定要遠離毒品。
學生活動1：閱讀教材P110頁第三、四、五自然段，結合“資料卡片”，
回答什么是處方藥和非處方藥？合理使用藥物要注意哪些問題？
合理用藥
任務二、合理使用藥物
學生活動2：結合教材P111頁“科學·技術·社會”欄目，思考抗生素具有
哪些“功”與“過”？該如何正確使用抗生素？
①抗生素具有良好的抗菌作用，但同時也會使細菌產生抗藥性，并且還會出現一些毒副作用，這些問題已經日益為人們所關注。
②抗生素誘發細菌產生抗體，這種抗體是可以傳遞的。例如，青霉素在早期使用中,可以治療大多數細菌引起的疾病，如肺炎、腦膜炎、破傷風、淋病等，但是現在臨床治療中常常無效。另外，抗生素會產生副作用，輕則出現皮疹，重則出現嚴重的貧血癥狀，甚至休克、死亡。
抗生素屬于處方藥
合理用藥
任務二、合理使用藥物
學生活動2：結合教材P111頁“科學·技術·社會”欄目，思考抗生素具有
哪些“功”與“過”？該如何正確使用抗生素？
③不能濫用抗生素。濫用抗生素可能引起一個地區某些細菌耐藥現象的發生，對感染的治療會變得十分困難，這樣發展下去，人類將對細菌束手無策。
合理用藥
任務二、合理使用藥物
學生活動2：結合教材P111頁“科學·技術·社會”欄目，思考抗生素具有
哪些“功”與“過”？該如何正確使用抗生素？
④化學與藥物設計、合成：藥物的分子結構、用量和用時的定性、定量研究是藥物設計、合成、篩選和合理用藥的基礎。如我國科學家屠呦呦因青蒿素的研究獲得2015年諾貝爾生理學或醫學獎。
對應訓練
【典例1】下列有關合理用藥的說法中正確的是（ ）
A．對于標記“OTC”的藥物，必須憑醫生的處方購買
B．每日早、中、晚三次與每隔8小時一次，服藥效果相同
C．阿司匹林用于解熱鎮痛，長期大量服用沒有副作用
D．沒有醫生處方長期服用安眠藥或鎮定劑會損害人體健康
【解析1】標記“OTC”的藥物是非處方藥，可自行購買和使用，A錯誤；實際上，“一日三次”應該是指24小時內服用3次藥品，如果服藥沒有特殊要求，每個時段間隔8小時。按吃飯時間服藥，容易造成某些時段血液中藥物濃度過高、某些時段又過低，不利于藥品發揮最佳療效，B錯誤；藥物一般都有一定的毒副作用，長期大量服用，會危害人體健康，C錯誤；沒有醫生處方長期服用安眠藥或鎮定劑會損害人體健康，D正確。
D
對應訓練
【典例2】下圖是一種抗生素藥品說明書的部分內容，有關該藥品的合
理使用，說法正確的是(　　)
A
A．該藥品可以用于治療呼吸道感染疾病B．正常人可適當服用此類藥物，增強抵抗力，預防感染C．一個體重為10 kg的幼兒，一日用藥量不要超過500 mgD．此藥品應放入冰箱中保存
對應訓練
【解析1】由說明書可見，此藥品可以用于治療呼吸道感染疾病，A正確；該藥為抗生素藥類，為處方藥，必須在醫生的指導下合理、適量服用，不是越多越好，故B錯誤；據說明書可知，該藥品的用法用量是小兒一日劑量按體重每千克20～40 mg，所以一個體重為10 kg的幼兒一日用藥量不得超過40 mg×10＝400 mg，故C錯誤；據說明書可知，此藥品保存只需密封、遮光、溫度10～30 ℃，無需放入冰箱，故D錯誤。
1．下列說法不正確的是（ ）
A．應當研制、推廣和使用低毒、無公害的化學農藥
B．開發新農藥，要全面正確地掌握藥物的性質及其對人體、環境的影響
C．農藥能殺滅病蟲害，但也能影響人類的健康，因此應杜絕農藥的使用
D．有害農藥的濫用會導致了糧食、果品、蔬菜等的污染
C
【解析】A．農藥本身有毒，在殺滅病蟲害的同時，也帶來了對環境的污染和對人體健康的危害，所以農業應當應當研制、推廣和使用低毒、無公害的化學農藥，故A正確；B．物質的用途決定于物質的性質，只有全面、正確了解物質的性質，才能合理利用它，故B正確；C．農藥的作用是能殺滅病蟲害，不能杜絕使用農藥，應合理使用，故C錯誤；D．如果農藥不合理使用，如大量濫用，導致了糧食、果品、蔬菜、食品的污染，故D正確；故選：C。
2．某班同學就施用化肥的“利與弊”為題進行辯論，正方觀點是施用
化肥有利，正方的下列觀點中不科學的是（ ）
A．施用化肥可使農作物增產 B．化肥的肥效快
C．施用化肥不會造成環境污染
D．復合肥能給農作物提供幾種營養元素
C
【解析】施用化肥的目的就是使農作物增產，A正確；化肥含營養素少，但量多見效快，農家肥含營養素種類多，但量少，見效慢，B正確；由于化肥中含有氮、磷等元素容易使水體富營養化，會造成赤潮或水華現象，所以應該合理的使用化肥，C錯誤；化學式中含有營養元素N、P、K中的任何兩種或三種的叫復合肥，所以復合肥能給農作物提供幾種營養元素，D正確；故選C。
3．下列關于農藥和肥料的說法正確的是（ ）
A．草木灰含有K2CO3，可作為鉀肥使用
B．含磷化合物都可以作為磷肥直接使用
C．氮肥只能通過人工合成而得到
D．農藥都對人體無害，可以大量使用農藥
A
【解析】A．草木灰含有K2CO3，K2CO3屬于可溶性鉀鹽，故可作為鉀肥使用，故A正確；B．含磷化合物不一定都可以作為磷肥直接使用，故B錯誤；C．氮肥不一定只能通過人工合成而得到，例如自然固氮等，故C錯誤；D．農藥都對人體有害，不可以大量使用農藥，故D錯誤；故選：A。
4．擬除蟲菊酯類農藥是一種高效、低毒、對昆蟲有強烈觸殺作用的殺
蟲劑，其中對光穩定的溴氰菊酯的結構簡式如圖所示：
下列關于該化合物的敘述不正確的是（ ）
A．該化合物的分子式為C22H19NO3Br2
B．該化合物屬于烴
C．該化合物在堿性條件下失去藥效
D．該化合物在一定條件下可發生加成反應
B
【解析】A．根據結構簡式，該化合物的分子式為C22H19NO3Br2，A敘述正確；B．溴氰菊酯中除含有碳、氫元素外，還含有氮、氧、溴元素，不屬于烴，B敘述錯誤；C．該化合物中含有酯基，具有酯的性質，在堿性條件下水解而失去藥效，C敘述正確；D．該化合物中含有碳碳雙鍵，能發生加成反應：D敘述正確。
延時符
化肥、農藥的合理施用與合理用藥
大宗化學品（乙烯、硫酸、純堿和化肥等）和精細化學品（醫藥、農藥、日用化學品、食品添加劑等）
化學品的分類
化肥的合理施用
農藥的合理施用
合理用藥
常見化肥、合理施用的重要性及考慮因素
發展及種類、對生態系統合自然環境的影響、施用化肥及農藥的利與弊
藥物的分類（天然藥物與合成藥物）及作用方式
藥物阿司匹林的使用、功能、制備及不良反應
合理使用處方藥與非處方藥，濫用藥物的危害
第1課時 化肥、農藥的合理
施用與合理用藥

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