資源簡介

(共14張PPT)
1.廚房里的物質與變化
教科版六下《物質的變化》單元
下面的物體有什么共同點
食用油
糯米酒
醬油
天然氣
水蒸氣
下面的物體有什么共同點
食鹽
紅糖
米粒
我們把實際存在的，能直接或間接被觀察或感知到的東西稱為物質。
物質以固體、氣體、液體等不同的狀態存在。
下面的物體有什么共同點
思考：這些物體都是由什么構成的？
都是由物質構成
下面的這些是物質嗎？
火焰
聲音
電
實際存在，能夠被感知，所以也是物質。
理想，夢想是物質嗎？
討論：你留意過廚房里的物質嗎？
討論：我們可以從哪些方面觀察、描述這些物質的變化？
米
分享：廚房里常見物質的特征及變化
物質名稱 特征及用途 變化 發生的具體變化
水
米
玻璃杯
鐵鍋
蘋果
水結成冰
大米變成米飯
玻璃杯碎了
鐵鍋生銹了
蘋果啃了兩口
形態，形狀，大小，顏色，氣味......
水結成冰
形態由液態變成固態；
溫度變低了；
體積變大了...
米變成米飯
變軟了；
更香了；
變黏糊糊的...
碎了
形狀變了；
大小變了...
生銹了
出現紅棕色物質（鐵銹）
吃了兩口
形狀、大小、質量變了；
顏色、軟硬、氣味變了。
思考：你能給這些變化分類嗎？
水結冰
玻璃變碎玻璃
鐵生銹
物理變化
化學變化
產生了新物質
沒有產生新物質
改變了狀態
改變了大小、形狀
咬過后久置的蘋果
米煮成米飯
思考：這些變化是物理變化還是化學變化？
食鹽溶解于水中
煎荷包蛋
面包發霉
研討：這些變化改變的是什么？是否有新物質產生？
煙花
泡沫滅火器
銅獅
它們都產生了新物質，
屬于化學變化。
產生氣體（二氧化碳）
發光發熱
改變顏色（銅銹）
本節課有哪些收獲？
物質總是在
不斷
只改變了物質的
大小、形態等
產生了新物質
化學變化
我們可以根據是否產生新物質對身邊常見的物質變化進行分類。
物理變化
變化
沒有產生新物質

展開更多......

收起↑