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第2課 新航路開辟后的食物物種交流 教學設計

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  1. 二一教育資源

第2課 新航路開辟后的食物物種交流 教學設計

資源簡介

活動主題:世界視野下的中國航海活動與海上貿易
分析:為什么要進行此次探究活動?本次活動課的重點是什么?通過這次活動課學生將獲得什么?
世界是一個整體,各國之間的聯系越來越密切。現今中國的海洋權益日益完善,每年的7月11日確立為中國航海日。但是,16世紀以來中國的海洋意識淡薄,伴隨著新航路的開辟,西歐列強走上了殖民的道路,中國的沿海地區頻遭侵擾。
本次活動課的重點是大航海時代下中國與世界的聯系。
學生能夠從全球史觀的視角全面認識16世紀以來中國與世界的海上貿易往來,將通史講述與專題學習相結合,拓展學生的視野和思維框架,加深16世紀以來世界海上霸權的認識。學生通過小組合作的方式,能夠鍛煉學生與人交流溝通的能力,集體意識和合作意識。
活動目標:
比較明朝與歐洲國家的航海活動,認識中西方航海活動的性質和作用。
通過搜集、整理相關資料,加深這一時期歐洲殖民者對中國的侵略及海外政策的調整的認識。
評估方法:
學生的活動興趣、參與程度、承擔任務的積極性以及小組成員的合作程度。
學生的課堂表現。
每一項目分成四個等級(A、B、C、D)
評估是為了促成活動目標的實現,是為了促進學生的個體發展,不只是將評估看作是評定成績的一種手段。
活動過程:
小組做好資料的收集和整理 ,組內交流,做成PPT。
教師講述與學生小組活動相結合。
活動說明:
本次探究活動課旨在培養學生探究問題的能力,通過史料教學,加深對中國航海事業的再認識,建構時空觀念,提升歷史學科核心素養。
活動評估:
活動目標、活動過程、活動評價是否一致、可測量。
(2)要對活動過程實施監控、反思,及時修改方案。
主題一 新航路開辟的影響
【小組展示1】鄭和與鄭和下西洋的故事。
材料一據《明史·鄭和傳》記載“永樂三年(1405年)六月,命和及其濟王景弘等通使西洋,將士卒二萬七千八百余人,多金幣。”從1405年到1433年的28年里,鄭和奉成祖“耀兵異域,示中國富強”“宣教化于海外諸番國,導以禮議變其夷習”的使命,率領強大的船隊多次(七次)遠航亞、非沿岸各國。……以其浩大氣勢與精銳部隊,平定了騷擾海上貿易的強盜海賊如消滅海盜陳祖義,結束了東南亞國家間的糾紛與動亂如粉碎錫蘭王亞烈苦奈兒的陰謀。“海道由是而清寧,番人贛之以安業”。所到諸國,通過詔諭方式對各國大量“賞賜”絲綢、瓷器、金銀等物資;各國以“賈方物”形式把當地土特產品犀、象、琥珀、胡椒等傳入中國。鄭和下西洋,中國通往南洋各國的海上交通完全被打通,明王朝“國威遠播”,對華僑遷徙南洋、開發南洋產生了重大影響。南洋各地(東南亞地區)至今保留了大量的有關鄭和的傳說和遺跡如“三寶山”“三寶洞”等,形成了“鄭和崇拜”。
——摘編自謝本書主編《歷史文化資料研究》
材料二 在美洲被征服的過程中,大量印第安人死于屠殺和折磨。更悲慘的是,新大陸沒有天花、白喉等疾病,印第安人對這些疾病毫無免疫力,歐洲人帶來的這些疾病造成他們死亡的數量可能更大,有的村子因此整個滅絕。據估計原來有1000萬到2500萬人口的新西班牙(阿茲特克帝國),到17世紀初只剩下不到200萬人,同時期印加人從約700萬減少到只有約50萬……隨著印第安人大量死亡,勞動力來源日趨緊張,于是殖民者又從非洲
運來黑人,迫使他們在種植園里勞動。 ——王加豐《世界文化史導論》
問題一:新航路開辟后,歐洲殖民國家給美洲帶來了哪些災難?
大量印第安人被屠殺;新疾病肆虐;黑奴貿易產業形成;種植園經濟的出現。
問題二:鄭和下西洋的目的是什么?給其他地區人民帶來了什么影響?
宣揚明朝國威;擴展朝貢貿易;尋找失蹤的建文帝;加強同海外各國的聯系;
幫助消滅海盜,維護海上安全,促進了中國與世界各地的經濟文化聯系;
傳播了中國的文化禮儀等。
問題三:對比鄭和-哥倫布等人的航海活動,分析中西方航海活動的性質。
目的、影響。
主題二 中國與世界的友好交往
【小組展示2】中國與西方的文化交流
材料一 明代的疆域,大于宋代,至少增加了西南、河北大部分與東北地區。但是,僅以這些地區生產的食糧,猶不足維持明代中葉以后增加的人口。明代開始,有許多新的食糧作物引進中國,最為重要者為甘薯與玉米。甘薯“畝可得數千斤,勝五谷幾倍”,初入中國時,地方官員當作歉收時的救荒糧,玉米“種一收千,其利甚大”。兩者皆富于淀粉,可充主食,以補稻米與麥類之不足。且不拘土壤與地形,或可在山地種植,或可在沙地栽培,將過去認為無法使用的土地,一變為農田。……因為土地使用的方式改變,邊緣土地的植被改變,也嚴重地改變了地貌與生態。 ——摘編自許倬云著《萬古江河:中國歷史文化的轉折與開展》
問題一:為什么玉米、甘薯能夠在明代廣泛種植?
明朝時期人地矛盾突出,需要提高糧食產量;
玉米、甘蔗具有耐旱耐瘠的特點,適應不同土壤的環境,便于種植。
問題二:新糧食作物的引入產生了哪些影響?
積極影響:農作物種類增多,糧食產量提高,有利于緩解人地矛盾;促進了農業產品的商品化;密切了中國與世界的聯系等。
消極影響:過度墾荒造田,導致水土流失等。
主題三、中國海洋意識的崛起
一、中國古代海洋意識的轉變
材料一 我國古代海洋觀念的萌芽首先表現在對海洋具有“行舟楫之便”與“興漁鹽之利“經濟屬性的基本認識之上,隨著木板船的出現和航海技術的提高……大大加深了對海洋所具有的社會商品經濟屬性的認識。……中華民族在宋元以前是以一種較為開放的心態與海洋打交道的,只是到了元末明初之后,原本日漸開放的海洋觀念意識才開始轉向。
——李永昌《中國古代海洋觀的特點和反思》
思考:為什么元末明初之后,中國原本開放的海洋意識發生了轉變?
【小組展示3】明清時期的澳門問題
【小組展示4】明清時期的臺灣問題
16世紀前后,歐洲早起殖民國家葡萄牙、西班牙侵擾中國沿海地區,占據澳門、臺灣,嚴重損害了中國的國家主權和海權。面對西方殖民者的侵略,明清統治者調整了海外政策,實行海禁政策,一定程度上阻礙了中國與世界的聯系。
中國海洋意識的覺醒
面對西方列強的不斷挑釁,中國沿岸地區的港口、港灣幾乎都遭到了列強的侵擾。鴉片戰爭之后,清政府意識到了海洋的重要性,組建了新式海軍以此加強了沿海地區的防務,如北洋水師、福建水師、廣東水師、南洋水師。清朝的海軍隊伍的組建是世界形式發生轉變的結果,雖然它最終的結果是失敗了,但是對于抵御沿海地區的入侵具有極大的積極意義,也為近現代的海洋意識的崛起提供了借鑒意義。
課后作業:參觀當地的海洋館。
有時間有條件的學生可以利用假期中國航海博物館(上海)

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