資源簡介

(共17張PPT)
第九單元 溶 液
課題1 溶液的形成
第1課時 溶液的概念、特征和組成
學習目標
1.認識溶解現象，知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。
2.能說出溶液、溶質、溶劑等概念，知道溶液的基本特征是均一性和穩定性。
3.了解溶液在生產、生活和科學研究中的廣泛應用。
學習探究
知識點1 溶液
在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現象。
蔗糖分子在水分子的作用下，向水里擴散，形成均一、穩定的混合物——蔗糖溶液。
現象：
蔗糖進入水中后，很快“消失”了。
原因：
溶液的形成
蔗糖在水分子的作用下，以分子的形式向水中擴散，并均一地分散到水分子中，形成了一種穩定的混合物——蔗糖溶液。
蔗糖溶于水的微觀過程
1 .定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩定的混合物。
溶液
溶質
溶劑
被溶解的物質
起溶解作用的物質
2 .溶液的組成
溶液的質量 = 溶質的質量+溶劑的質量
溶液的體積不一定等于溶質的體積+溶劑的體積
溶液
3.溶液的特征
（1）均一性
溶液形成以后，溶液任一部分的組成和性質完全相同（密度、濃度、性質等）
（2）穩定性
溶液在外界條件（包括溫度、壓強）不改變的情況下，溶液中的各組成不會發生變化
（3）溶液一定是混合物
例題1 下列有關溶液的說法中，正確的是 （　　）
A．溶液都是無色的
B.溶液中的溶劑一定是水
C.均一、穩定的液體都是溶液
D.溶液都是由溶質和溶劑組成的
解析：A．溶液可以有不同的顏色，并不一定無色，A錯誤；B．溶液中其溶解作用的是溶劑，并不一定是水，如碘酒，酒精是溶劑，B錯誤；C．均一、穩定的液體不一定是溶液，必須是混合物，C錯誤；D．溶液的組成就是溶質和溶劑兩部分，D正確。
D
知識點2 物質的溶解能力
在兩只試管中各加入1~2小粒碘，然后分別加入5ml水或5ml汽油；另取兩支試管各加入1~2小粒高錳酸鉀，然后分別加入5ml水或5ml汽油，振蕩，觀察現象。
現象
難溶解
溶解
溶解
難溶解
溶劑 溶質 振蕩前現象 震蕩后現象 靜置后現象 結論
水 酒精
分層
均勻混合
不分層
水和乙醇可以互溶
實驗9-3 乙醇在水中的溶解
結論：
（1）汽油能像水一樣溶解其他物質。
（2）不同的溶質在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；
同一物質在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。
體系 溶質 溶劑
氣 + 液
固 + 液
液 + 液 無水
有水
氣體
固體
量少
非水物質
液體
液體
量多
水
溶液中溶質和溶劑的確定
水是最常用的溶劑，酒精、汽油等也是常用的溶劑。
水
例2 在進行硝酸鉀與氯化鈉溶解性比較的實驗時，下列條件必須控制的是 （ ）
①溫度 ②溶質顆粒大小 ③溶質質量 ④溶劑質量 ⑤溶劑種類
A.①② B.②③④ C.①④⑤ D.①⑤
解析：影響物質溶解性的因素有溶質的性質、溶劑的性質、溫度。而溶質顆粒的大小只是會影響溶解速度的快慢對結果沒有影響；不同溶質的溶解性比較，不一定要控制溶劑質量相同，比如相同質量的溶質被全部溶解完所需要的溶劑的質量，這也可以判斷溶解性的強弱；因此在探究硝酸鉀與氯化鈉溶解性大小時，需要控制的變量有溫度、溶劑的種類。
C
生長在營養液中的植物
實驗室用的溶液
醫療上用的溶液
溶液的用途
課堂小結
由一種或一種以上的物質分散到另一種物質中所形成的均一、穩定的混合物。
均一性、穩定性、混合物。
溶質、溶劑。
概念
特征
組成
溶液
隨 堂 測試
1、下列操作經充分攪拌能形成溶液的是 （ ）
煤油滴入水中 B.食鹽放入水中 C.沙子放入水中 D.蔗糖放入水中
2.當水分不蒸發,溫度不改變, 硝酸銨溶液放置一年時間后, 硝酸銨將 ( )
A.會沉降下來 B.不會分離出來 C.會浮上水面 D.不能確定
3.下列液體屬于溶液的是 ( )
A.牛奶 B.泥漿水 C.冰水混合物 D.澄清石灰水
B
D
BD
4.可以作為溶質的 （ ）
A.只有固體 B.只有液體
C.只有氣體 D.氣、液、固體都可以
D
5.在化學實驗室里和日常生活中我們曾接觸過許多溶液。指出下列溶液中的溶質和溶劑，完成下表。
溶液 溶質 溶劑
硫酸銅溶液
碳酸鈉溶液
碘酒
醫用酒精
生理鹽水
硫酸銅
水
碳酸鈉
水
碘
乙醇
乙醇
水
氯化鈉
水

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