資源簡介

(共39張PPT)
專項學習——
像科學家那樣……
蘇教版 三年級下冊
目 錄
1
核心素養
2
3
4
5
6
新知講解
課堂練習
活動手冊
板書設計
課堂總結
核心素養
※科學觀念：通過自主閱讀和交流介紹，了解科學有不同的研究領域，不同類型的科學家在各自的領域里探索自然界事物的現象變化及其規律。
※科學思維：能夠從生活情境中發現并提出問題，親歷科學探究的過程，并通過回顧這一探究過程，形成對科學探究活動要素較為整體的認識。
核心素養
※探究實踐：著重培養學生提出“通過實驗能夠解決的問題”及初步掌握設計對比實驗的方法，能夠依據證據得出結論并分享交流。
※態度責任：了解和掌握提出問題、設計方案、依據證據得出結論和分享交流的新要求。重點
※設計對比實驗時，能夠通過控制變量來做到公平實驗。難點
新知講解
認識不同領域的科學家
科學家是對真實自然及未知生命、環境、現象及其相關現象統一性的客觀數字化重現與認識、探索實踐的人。科學有不同的領域，科學家也有他們各自的研究領域。
1.物理學家研究物質最基本的運動形式和規律。物理學中理論和實驗都是必不可少的組成部分，一個物理學家更偏重理論的情況下，他(她)被稱為理論物理學家，例如牛頓、麥克斯韋、愛因斯坦、霍金等；而如果偏重實驗，則稱為實驗物理學家，例如法拉第、歐姆、費米等。
新知講解
牛頓 霍金
新知講解
牛 頓
新知講解
霍 金
新知講解
2.化學家研究物質的組成、結構、性質及其變化規律。研究領域包括無機化學、有機化學、物理化學、生物化學等。代表人物有門捷列夫、拉瓦錫、居里夫人、諾貝爾等。
拉瓦錫 居里夫人
新知講解
拉瓦錫空氣組成實驗
新知講解
居里夫人
新知講解
3.天文學家研究天體及其運行規律，揭開宇宙的奧秘。代表人物有古希臘天文學家泰勒斯、阿里斯塔克斯等；近代的伽利略、開普勒等；中國的張衡、祖沖之等。
新知講解
4.地質學家研究形成地球的物質、構造以及發展歷史。我國著名的地質學家有李四光、劉東生、李捷等。
新知講解
李四光
新知講解
1889年10月26日，李四光出生。李四光是我國著名的地質學家，科學家、教育家和社會活動家，是我國地質工作奠基人。在他的理論指導下，中國陸續發現大慶、勝利等油田，一舉摘掉了"貧油"的帽子；他帶頭尋找鈾礦，為我國原子彈和氫彈的成功研制做出重要貢獻。主要著作有《地球表面形象變遷的主因》、《中國北部之廷科》、《中國地質學》、《冰期的廬山》、《地質力學概論》、《地震地質》等。
新知講解
5.生物學家研究植物、動物、微生物等一切有生命的物體。代表人物有達爾文、林奈、法布爾、童第周、袁隆平等。
還有更多領域的科學家，如生態學家、氣象學家、電磁學家等，他們都在努力揭開未知事物的秘密和規律,讓科學為人類服務。
新知講解
袁隆平
新知講解
了解科學探究的一般環節
1.提出問題。
提出問題有多種來源，可以從觀察、懷疑、制作過程中提出問題。愛因斯坦曾經說過:“提出一個問題比解決一個問題更重要。”提出問題既是人的天性，也是科學探究的起點。還記得我們小的時候經常問“為什么"嗎 那些都是很有價值的問題，趕快整理一下你的問題吧，看看哪些是自己能夠研究的問題。
新知講解
2.作出假設。
作出假設是科學探究非常重要的一步，引導著探究的方向。牛頓說:“沒有大膽的猜測就做不出偉大的發現”。假設有可能是正確的，也有可能是錯誤的，它們都可以通過一定的方式去驗證。
在作出假設時，我們要根據自已已有的知識和生活經驗對提出的問題作出肯定或否定的回答，把可能影響結果的因素都列出來，這樣分析問題會更全面。
新知講解
3.設計方案。
根據自己提出的假設制作設計方案，也就是通常所說的實驗設計。它包括:實驗目的、實驗猜想、實驗步驟、實驗記錄、實驗分析、實驗結論等，同時要考慮安全注意事項。在實驗設計時，除了要對所設計的實驗有一個整體設想，有一條清晰的思路和注意操作的可行性外，還要注意實驗的科學性、公平性原則。比如設計對比實驗時，要注意實驗的公平性，也就是除了對比因素的不同之外，還要保持其他因素的一致。
新知講解
4.搜集證據。
搜集證據是科學探究的重要環節。對實驗的現象描述和解釋、實驗結論的得出皆依賴于實驗中所收集的證據和對證據的整理與分析，因此，實驗中收集到的證據要力求真實、客觀、準確、可信、有效。科學家收集證據往往是一個漫長、艱苦的過程。一般通過觀察、實驗、調查、測量或可靠信息源來搜集證據。在對比實驗中，要注意觀察改變條件帶來的對應變量的變化。要把實驗中出現的現象，如實、準確地記錄在實驗記錄上。
新知講解
5.得出結論。
根據實驗的結果對假設是否成立進行判斷，得出探究的結論。有時，由于探究的方法不夠完善，也可能得出錯誤的結論。因此，在得出結論后，還需要對整個探究過程進行反思。
新知講解
6.分享交流。
(1)要結合實驗中得到的證據，介紹自己的結論。
(2)對別人的結論進行質疑時，也要提出相應的證據。
(3)交流經驗，看看實驗還有哪些需要改進的地方。
新知講解
探究冰上撒鹽是否會加快融化
1.提出問題。
下雪以后，人們會在積雪冰凍的道路上撒工業鹽。
我們提出的問題:撒鹽的冰是不是融化得更快
新知講解
2.作出假設。
甲：我看見過一篇文章，說鹽會加速冰融化
乙：我記得曾經把少量鹽撒在冰面上，冰面上出現許多小坑。
我們的假設:如果在冰上撒鹽，冰就容易融化。
新知講解
3.設計方案。
實驗目的(研究的問題) 探究鹽是否會使冰塊融化更快。
實驗材料 同樣大小的冰塊2個、淺盤2個、鹽少許、小勺1個、計時器。
實驗假設 撒鹽的冰塊融化更快。
實驗方法 對比實驗。
改變的條件 一個冰塊上撒鹽，另一個上不撒鹽。
不變的條件 冰塊大小，溫度，融化的時間等條件不變。
實驗步驟 (1)準備2個同樣大小的冰塊，放在盤子里。
(2)在其中一個冰塊上撒一小勺鹽。
(3)每隔2分鐘，仔細觀察兩個冰塊分別有什么變化。
預期的實驗結果 撒鹽的冰塊融化更快。
新知講解
4.搜集證據。
（1）實驗現象：
沒有撒鹽的冰塊 撒鹽的冰塊
2分鐘后 冰塊周圍有少量融化的冰水流下來，冰塊整體變化不明顯。 冰塊表面的鹽開始溶解，冰塊開始融化，冰塊周圍出現少量融化的冰水。
4分鐘后 冰塊周圍出現少量融化的水。 鹽繼續溶解，冰塊表面融化面積增大，冰水面積增大。
新知講解
沒有撒鹽的冰塊 撒鹽的冰塊
6分鐘后 冰塊周圍融化的水增加了一點，冰塊頂部變得圓潤。 鹽溶解了三分之一左右，頂層表面的冰融化迅速，邊緣未接觸食鹽的地方形成豎立的“冰片”，融化的水量約是沒有撒鹽的冰塊的2倍。
8分鐘后 冰塊周圍融化的水與之前相比，變化不明顯，略有增加。 冰塊頂部已經融化了近五分之一，鹽的量明顯變少，周圍水量繼續增多。
新知講解
(2)實驗分析:冰塊表層其實有少量的水，食鹽接觸到水就開始溶解，形成冰、鹽、水的混合物，這種混合物的熔點(冰融化時的溫度)低于零攝氏度，所以這一部分會熔化。如果食鹽量比較大的話，冰融化的速度和面積會更快一些，直至形成鹽與水的混合物，而沒有撒鹽的冰，要依靠吸收周圍的熱量來融化，速度要慢。
新知講解
5.得出結論。
通過實驗現象與分析，我們得出結論:撒鹽的冰塊融化更快。
6.分享交流。
把自己的實驗過程及結論和同學分享，交流經驗，并吸取不同意見，改進實驗中的不足之處。
課堂練習
1. [填空]_______努力揭開未知事物的秘密和規律，讓科學為人類服務。
2.[判斷]探究一個問題時，只要設計方案合理，就一定能得出正確的結論。( )
3.[判斷]有些問題不需要證據就可以得出結論。( )
4.[判斷]科學家是某個領域的專家，他們得出的結論一定正確。( )
×
科學家
×
×
課堂練習
5.[選擇]關于科學家，下列說法正確的是( )。
A.物理學家只能在物理學方面有突出貢獻
B.化學家研究物質的組成、結構及其變化規律
C.科學不分界限，科學的領域都是相同的
6.[選擇]在做撒鹽的冰是否更容易融化的實驗時，下列說法正確的是( )。
A.兩個冰塊的大小可以不同 B.兩個冰塊融化的時間要相同
C.可以將一個冰塊放在冰箱中，另一個放在常溫下對比
B
B
課堂練習
7.[選擇]要比較鹽水和純凈水哪個蒸發得更快，要更改的條件是
( )。
A.水的量 B.水的溫度 C.水中是否加鹽
8.[簡答]請簡要說出科學探究的一般環節。
C
提出問題——作出假設——設計方案——搜集證據——處理信息——得出結論——分享交流
活動手冊
活動手冊
課堂總結
本課我們知道了在比較鹽水和純凈水哪個蒸發得更快的探究實驗的過程中，了解科學探究活動的六個環節。結合積雪時撒工業鹽的情境，激發學生的問題意識，先提出問題并作出假設，然后經歷設計方案、搜集證據、處理信息、得出結論、分享交流等環節，體驗科學家的探究過程。能夠設計鹽水和純凈水蒸發對比實驗方案。設計對比實驗時，要注意實驗的公平性，也就是除了對比因素的不同之外，要保持其他因素的一致。水量、地點、蒸發時間等因素要保持相同。
板書設計
謝謝
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【課堂無憂】新課標同步備課 三年級科學下冊（蘇教版）
專項學習——像科學家那樣……（教學教案）
核心素養
※科學觀念：通過自主閱讀和交流介紹，了解科學有不同的研究領域，不同類型的科學家在各自的領域里探索自然界事物的現象變化及其規律。
※科學思維：能夠從生活情境中發現并提出問題，親歷科學探究的過程，并通過回顧這一探究過程，形成對科學探究活動要素較為整體的認識。
※探究實踐：著重培養學生提出“通過實驗能夠解決的問題”及初步掌握設計對比實驗的方法，能夠依據證據得出結論并分享交流。
※態度責任：了解和掌握提出問題、設計方案、依據證據得出結論和分享交流的新要求。重點
※設計對比實驗時，能夠通過控制變量來做到公平實驗。難點
教學內容
在科學教育的過程方法上，教師應該鼓勵學生“像科學家那樣”以探究的方式來學習科學。雖然探究式科學教學是模仿科學家進行科學研究所經歷的一般過程，但由于兒童受到發展水平的限制，不可能完全像科學家那樣進行探究。小學生的科學探究活動應采用比較簡單的形式，以適合兒童發展水平。
科學方法是研究者用以考察自然界的步驟、程序，是科學家群體在長期的科學研究工作中總結而來的。科學方法創造了科學知識，體現著科學的精神與態度，彰顯著科學的本質與價值。對小學生進行科學方法的教育，是整個小學科學教育中非常重要的一環。在回顧和分析科學家探究活動的一般流程基礎上，我們可以在其中發現一些共同的要素，例如基于對自然的觀察
提出問題等。小學科學課程標準以要素的形式提出了科學探究活動的共同要素，包括提出問題、作出假設、制訂計劃、搜集證據、處理信息、得出結論、表達交流、反思評價等八個方面。以要素形式來提出，提示我們學生的探究活動不一定完全按照這個流程的順序，也不一定在所有的探究活動中都涵蓋全部八個要素，例如，在指導低年級學生開展探究活動時，問題不一定
是由學生自己提出來的。但是，學生如果能夠掌握探究活動的一般流程，那么他們今后面對問題時，就有了自主設計和開展探究活動的必要基礎。
在探究活動過程中，學生將運用并發展觀察、測量、分類、推理、預測、控制變量、假設、解釋、交流等科學方法，這些被稱為科學探究的過程技能。科學探究的技能不是孤立出來逐個培養，而是在科學探究活動中，通過“做中學”的方式，逐步得到訓練。這是一個循序漸進的過程。讓學生親歷“像科學家那樣”探究的過程，在過程中訓練科學探究的技能，是科學教學的重要目標。
本套教材以專項學習的形式，設置“像科學家那樣”單元，與“像工程師那樣”單元一起形成兩個面向的專項技能發展體系。在一年級到六年級的12冊教材中，分上、下兩冊交替安排，各有側重，做到依據學生的發展水平，選取不同的重點和深度，讓學生獲得探究能力、思維能力、實踐能力等 多方面提高。
專項學習的選題，選取有利于凸顯清晰的探究過程的活動，旨在幫助學生更好地掌握探究活動的過程要素及其關系。對學生認識探究活動過程要素的教學，并非僅在本專項學習中進行，應該滲透在全年段教學過程中。因此，每學年所安排的專項學習強調的要點，教師要有所把握，在日常教學中有所體現，并在專項學習中幫助學生進一步整理、明晰，形成完整的認識。
本套教材專項學習中的科學探究過程細化為八個步驟，基本遵循課程標準提出的要素，又有一定的特色，包括：提出問題、作出假設、查閱文獻、設計方案、搜集證據、處理信息、得出結論、分享交流。這八個步驟同樣呈現螺旋上升的設計思路。在低年段的學習中是由發現問題、尋找證據、分享交流這三個步驟來統領的；進入中年段以后呈現的是七個步驟：提出問題、
作出假設、設計方案、搜集證據、處理信息、得出結論、分享交流；進入高年段以后，進一步增加了查閱文獻。
本冊教材的“像科學家那樣”選取了“下雪以后，人們會在積雪冰凍的道路上撒工業鹽”的生活情境，通過提出“為什么要在冰凍的路面撒鹽”和“在冰上撒鹽和不撒鹽，結果有什么不同呢”的問題，讓學生在教師引導下，親歷對這個問題的探究過程。在三年級，重點對提出問題、設計方案、得出結論和分享交流進行較為細致地指導。首先，讓學生進一步掌握提出問題的方法，通過對比“為什么要在冰凍的路面撒鹽”和“在冰上撒鹽和不撒鹽，結果有什么不同呢”這兩個問題有什么不同，理解要提出能夠通過實驗找尋答案的問題；其次，引導學生設計進行對比實驗的探究方案，強調實驗的公平性；再次，在得出結論時，培養學生根據實驗所獲得的結果（證據）來對假設進行判斷，得出結論；最后，強調分享交流時要結合證據介紹結論以及在交流質疑時也要提出證據。需要指出的是，雖然著重對四個方面提出了新要求，體現探究過程技能的螺旋發展，但并不意味著未被突出強調的方面在探究過程中不重要，如作出假設、處理信息，同樣要讓學生去經歷這些過程。
教學準備
教師材料：教學課件。
學生分組材料：同樣大小的冰塊、盤子、鹽、藥匙、計時器、實驗記錄表等。
教學過程
認識不同領域的科學家
科學家是對真實自然及未知生命、環境、現象及其相關現象統一性的客觀數字化重現與認識、探索實踐的人。科學有不同的領域，科學家也有他們各自的研究領域。
1.物理學家研究物質最基本的運動形式和規律。物理學中理論和實驗都是必不可少的組成部分，一個物理學家更偏重理論的情況下，他（她）被稱為理論物理學家，例如牛頓、麥克斯韋、愛因斯坦、霍金等；而如果偏重實驗，則稱為實驗物理學家，例如法拉第、歐姆、費米等。
2.化學家研究物質的組成、結構、性質及其變化規律。研究領域包括無機化學、有機化學、物理化學、生物化學等。代表人物有門捷列夫、拉瓦錫、居里夫人、諾貝爾等。
3.天文學家研究天體及其運行規律，揭開宇宙的奧秘。代表人物有古希臘天文學家泰勒斯、阿里斯塔克斯等；近代的伽利略、開普勒等；中國的張衡、祖沖之等。
4.地質學家研究形成地球的物質、構造以及發展歷史。我國著名的地質學家有李四光、劉東生、李捷等。
5.生物學家研究植物、動物、微生物等一切有生命的物體。代表人物有達爾文、林奈、法布爾、童第周、袁隆平等。
還有更多領域的科學家，如生態學家、氣象學家、電磁學家等，他們都在努力揭開未知事物的秘密和規律，讓科學為人類服務。
設計意圖：
通過教材提供的資料以及教師拓展的視頻、文字等資料，讓學生認識到科學研究有廣泛的領域，針對自然界的不同方面，有不同類型的科學家。
了解科學探究的一般環節
1.提出問題。
提出問題有多種來源，可以從觀察、懷疑、制作過程中提出問題。愛因斯坦曾經說過：“提出一個問題比解決一個問題更重要。”提出問題既是人的天性，也是科學探究的起點。還記得我們小的時候經常問為什么"嗎？那些都是很有價值的問題，趕快整理一下你的問題吧，看看哪些是自己能夠研究的問題。
2.作出假設。
作出假設是科學探究非常重要的一步，引導著探究的方向。牛頓說：“沒有大膽的猜測就做不出偉大的發現”。假設有可能是正確的，也有可能是錯誤的，它們都可以通過一定的方式去驗證。
在作出假設時，我們要根據自己已有的知識和生活經驗對提出的問題作出肯定或否定的回答，把可能影響結果的因素都列出來，這樣分析問題會更全面。
3.設計方案。
根據自己提出的假設制作設計方案，也就是通常所說的實驗設計。它包括：實驗目的、實驗猜想、實驗步驟、實驗記錄、實驗分析、實驗結論等，同時要考慮安全注意事項。在實驗設計時，除了要對所設計的實驗有一個整體設想，有一條清晰的思路和注意操作的可行性外，還要注意實驗的科學性、公平性原則。比如設計對比實驗時，要注意實驗的公平性，也就是除了對比因素的不同之外，還要保持其他因素的一致。
4.搜集證據。
搜集證據是科學探究的重要環節。對實驗的現象描述和解釋、實驗結論的得出皆依賴于實驗中所收集的證據和對證據的整理與分析，因此，實驗中收集到的證據要力求真實、客觀、準確、可信、有效。科學家收集證據往往是一個漫長、艱苦的過程。一般通過觀察、實驗、調查、測量或可靠信息源來搜集證據。在對比實驗中，要注意觀察改變條件帶來的對應變量的變化。要把實驗中出現的現象，如實、準確地記錄在實驗記錄上。
5.得出結論。
根據實驗的結果對假設是否成立進行判斷，得出探究的結論。有時，由于探究的方法不夠完善，也可能得出錯誤的結論。因此，在得出結論后，還需要對整個探究過程進行反思。
6.分享交流。
（1）要結合實驗中得到的證據，介紹自己的結論。
（2）對別人的結論進行質疑時，也要提出相應的證據。
（3）交流經驗，看看實驗還有哪些需要改進的地方。
探究冰上撒鹽是否會加快融化
1.提出問題。
下雪以后，人們會在積雪冰凍的道路上撒工業鹽。
我們提出的問題：撒鹽的冰是不是融化得更快？
2.作出假設。
甲：我看見過一篇文章，說鹽會加速冰融化
乙：我記得曾經把少量鹽撒在冰面上，冰面上出現許多小坑。
我們的假設：如果在冰上撒鹽，冰就容易融化。
設計意圖：
通過生活情境的分析，提出通過實驗尋找答案的問題，并讓學生從問題出發作出有依據的假設。
3.設計方案。
實驗目的（研究的問題） 探究鹽是否會使冰塊融化更快。
實驗材料 同樣大小的冰塊2個、淺盤2個、鹽少許、小勺1個、計時器。
實驗假設 撒鹽的冰塊融化更快。
實驗方法 對比實驗。
改變的條件 一個冰塊上撒鹽，另一個上不撒鹽。
不變的條件 冰塊大小，溫度，融化的時間等條件不變。
實驗步驟 （1）準備2個同樣大小的冰塊，放在盤子里。（2）在其中一個冰塊上撒一小勺鹽。（3）每隔2分鐘，仔細觀察兩個冰塊分別有什么變化。
預期的實驗結果 撒鹽的冰塊融化更快。
4.搜集證據。
（1）實驗現象：
沒有撒鹽的冰塊 撒鹽的冰塊
2分鐘后 冰塊周圍有少量融化的冰水流下來，冰塊整體變化不明顯。 冰塊表面的鹽開始溶解，冰塊開始融化，冰塊周圍出現少量融化的冰水。
4分鐘后 冰塊周圍出現少量融化的水。 鹽繼續溶解，冰塊表面融化面積增大，冰水面積增大。
6分鐘后 冰塊周圍融化的水增加了一點，冰塊頂部變得圓潤。 鹽溶解了三分之一左右，頂層表面的冰融化迅速，邊緣未接觸食鹽的地方形成豎立的“冰片”，融化的水量約是沒有撒鹽的冰塊的2倍。
8分鐘后 冰塊周圍融化的水與之前相比，變化不明顯，略有增加。 冰塊頂部已經融化了近五分之一，鹽的量明顯變少，周圍水量繼續增多。
（2）實驗分析：冰塊表層其實有少量的水，食鹽接觸到水就開始溶解，形成冰、鹽、水的混合物，這種混合物的熔點（冰融化時的溫度）低于零攝氏度，所以這一部分會熔化。如果食鹽量比較大的話，冰融化的速度和面積會更快一些，直至形成鹽與水的混合物，而沒有撒鹽的冰，要依靠吸收周圍的熱量來融化，速度要慢。
設計意圖：
在實驗基礎上，引導學生根據實驗結果對“冰上撒鹽比不撒鹽融化得快”的假設是否成立進行判斷，得出結論。
5.得出結論。
通過實驗現象與分析，我們得出結論：撒鹽的冰塊融化更快。
6.分享交流。
把自己的實驗過程及結論和同學分享，交流經驗，并吸取不同意見，改進實驗中的不足之處。
設計意圖：
在實驗基礎上，引導學生根據實驗結果對“冰上撒鹽比不撒鹽融化得快”的假設是否成立進行判斷，得出結論。
活動手冊
課堂總結
本課我們知道了在比較鹽水和純凈水哪個蒸發得更快的探究實驗的過程中，了解科學探究活動的六個環節。結合積雪時撒工業鹽的情境，激發學生的問題意識，先提出問題并作出假設，然后經歷設計方案、搜集證據、處理信息、得出結論、分享交流等環節，體驗科學家的探究過程。能夠設計鹽水和純凈水蒸發對比實驗方案。設計對比實驗時，要注意實驗的公平性，也就是除了對比因素的不同之外，要保持其他因素的一致。水量、地點、蒸發時間等因素要保持相同。
板書設計
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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