資源簡介

第一單元步入化學(xué)殿堂第一節(jié)化學(xué)真奇妙
教材分析
一、本節(jié)的地位和作用：
《化學(xué)真奇妙》是魯教版初三化學(xué)第一單元第一節(jié)的內(nèi)容，是整個化學(xué)學(xué)習(xí)的開篇課、啟蒙課。本節(jié)課是學(xué)生進(jìn)入化學(xué)學(xué)習(xí)的第一堂課，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)的奇妙，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望和持久的學(xué)習(xí)動機(jī)，感受化學(xué)與人類生活以及社會發(fā)展的密切關(guān)系。同時教材遵循“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的思路，注重從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，從衣、食、住、行等與學(xué)生密切相關(guān)的生活實(shí)景創(chuàng)設(shè)，讓他們感受化學(xué)的重要性，將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)與社會生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來，讓學(xué)生體會到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)改變了世界，化學(xué)影響了人們的生活，認(rèn)識到化學(xué)讓世界變得更加絢麗多彩；了解時代變革與化學(xué)科學(xué)的發(fā)展密不可分，進(jìn)而認(rèn)識隨著時代的發(fā)展化學(xué)成為一門中心科學(xué)，讓學(xué)生一接觸化學(xué)就愛上化學(xué)，初步形成學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)價值觀，所以，本節(jié)課對學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)乃至整個學(xué)習(xí)生涯起到至關(guān)重要的作用。
二、本節(jié)的內(nèi)容分析
本節(jié)課只學(xué)習(xí)“化學(xué)改變了世界”“神奇的化學(xué)變化”這兩部分內(nèi)容。就是要通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)如此奇妙，產(chǎn)生熱愛化學(xué)、喜歡化學(xué)之情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。教材首先從“化學(xué)”的字面上解讀了化學(xué)是一門什么樣的學(xué)問——有關(guān)物質(zhì)變化的科學(xué)，從最根本上進(jìn)行定位。其次，教材用以石油為原料可以生產(chǎn)出藥物、塑料、輪胎等具體物質(zhì)變化的事實(shí)驗(yàn)證了化學(xué)科學(xué)的根本，給學(xué)生帶來驚訝和震撼，初步體驗(yàn)到化學(xué)科學(xué)的奇妙，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣。列舉學(xué)生生活中熟悉的具體且典型的物質(zhì)變化實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生從是否生成新物質(zhì)的角度認(rèn)識到化學(xué)變化和物理變化，認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征。然后，通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察化學(xué)變化中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征和伴隨的能量變化。
教學(xué)方法：
(1) 直觀演示法：教師演示點(diǎn)燃鎂條
(2) 分組實(shí)驗(yàn)法：向氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液、鋅粒和稀硫酸反應(yīng)、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動手操作實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，快速進(jìn)入角色。
(3) 情景導(dǎo)入法：在本課教學(xué)中，我著力于問題情景的導(dǎo)入，力求以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體。
核心素養(yǎng)目標(biāo)
變化觀念與平衡思想:
感受化學(xué)在時代變革、促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用。
實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識:
認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征，激發(fā)對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
科學(xué)精神與社會責(zé)任:
了解化學(xué)變化是改造物質(zhì)世界和實(shí)現(xiàn)能量相互轉(zhuǎn)化的重要途徑，初步形成物質(zhì)變化觀等一些基本觀。
教學(xué)重點(diǎn)
掌握化學(xué)變化、物理變化的概念，會區(qū)分化學(xué)變化、物理變化。
教學(xué)難點(diǎn)
認(rèn)識化學(xué)變化、物理變化的基本特征。教學(xué)過程新課引入[教師演示]趣味實(shí)驗(yàn)：魔棒點(diǎn)燈，展示化學(xué)學(xué)科的神奇與魅力。
[板書課題]化學(xué)真奇妙
[引入問題]你知道化學(xué)是怎樣的一門學(xué)科嗎？
[閱讀課本]第 2 頁相關(guān)內(nèi)容化學(xué)，研究是有關(guān)物質(zhì)變化的學(xué)問。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)重要的研究方法；化學(xué)研究的主要內(nèi)容是研究物質(zhì)及其變化的原因和規(guī)律；化學(xué)研究的目的是為了改變和創(chuàng)造物質(zhì)。
[課件展示]化學(xué)就在我們身邊。
（一）化學(xué)改變了世界[板書]化學(xué)改變了世界
[投影圖片]衣、食、住、行
讓學(xué)生感受化學(xué)改變了我們的衣食住行，體會化學(xué)的奇妙，理解化學(xué)對人類社會所做的貢獻(xiàn)。[活動天地 1-1]
仔細(xì)觀察教室中的各種物品，說一說哪些是來自自然界中本來就有的物質(zhì)，哪些是來自用化學(xué)方法人工制造的物質(zhì)？學(xué)生積極討論發(fā)言
[投影]天然存在的材料制成的物品：課桌、棉布、石頭、→天然材料,人工制造的材料制成的物品：書包書本、玻璃、塑料杯→人造材料
[討論]在我們的生活中，人造材料多還是天然材料多？并舉例
[生]人造材料多，例如文具，蓋房子用的鋼筋等材料......
[過渡]人們利用人造材料又能制成許多化學(xué)制品，使我們的生活變得多姿多彩。
[設(shè)問]假如我們周圍的化學(xué)制品在一瞬間全部消失，我們的生活又會變成什么樣子呢？
[生答]略。
[小結(jié)]我們的生活離不開化學(xué)，化學(xué)改變了我們的生活，提高了我們的生活質(zhì)量。
[講解]如今，化學(xué)科學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面，特別是與人類社會發(fā)展密切相關(guān)的重要領(lǐng)域，你知道化學(xué)滲透到社會生活中的哪些重要領(lǐng)域嗎？
[投影]信息科學(xué)、功能材料的研制、能源開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)、生命過程探索讓學(xué)生體會化學(xué)在這些領(lǐng)域做出的貢獻(xiàn)，形成“化學(xué)是一門中心科學(xué)”的認(rèn)識讓學(xué)生體會人類的文明與進(jìn)步離不開化學(xué)，化學(xué)是一門實(shí)用的基礎(chǔ)科學(xué)，在人類社會發(fā)展歷程中起著重要作用。化學(xué)引領(lǐng)了時代的變革。
回顧歷史：鉆木取火——青銅器的制造——鐵和鋼的冶煉與應(yīng)用——火藥的發(fā)明——化石燃料的使用——計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)。
[歸納]學(xué)習(xí)化學(xué)，可以幫助我們正確認(rèn)識物質(zhì)，合理地利用自然資源，高效地發(fā)展科學(xué)技術(shù)。依靠化學(xué)，人類才能更好地解決諸如能源危機(jī)、環(huán)境污染、疑難疾病救治等重大問題。所以說化學(xué)改變了世界。
[板書]
（二）神奇的化學(xué)變化
[演示實(shí)驗(yàn)]
1、紙張撕碎
2、紙張燃燒
[提問]紙張撕碎過程中，紙張有沒有變成其他它物質(zhì)，紙張燃燒呢？
[講解]上述如紙張撕碎等只是物質(zhì)在狀態(tài)、大小等方面的改變，但是變化前后都沒有生成新物質(zhì)，我們把這樣的變化稱為物理變化，而像紙張燃燒等在變化前后物質(zhì)的種類都發(fā)生了改變，我們把這樣的變化叫化學(xué)變化。
[板書]物理變化、化學(xué)變化的定義化學(xué)變化: ________________ 的變化叫化學(xué)變化。物理變化：________________ 的變化叫物理變化。
[投影]練習(xí)判斷下列的變化是物理變化還是化學(xué)變化？
[生]回答
[提問]你判斷的依據(jù)是什么？
[生]是否生成新物質(zhì)
[提問]物理變化和化學(xué)變化有什么樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否生成新物質(zhì)[投影]蠟燭的燃燒
[分析]蠟燭燃燒的過程所發(fā)生的變化：蠟燭熔化（物理變化），蠟燭燃燒（化學(xué)變化）[小結(jié)]物理變化和化學(xué)變化同時發(fā)生，化學(xué)變化中一定有物理變化，但物理變化中一定沒有化學(xué)變化。
[過渡]化學(xué)變化中生成了新物質(zhì)，往往還會伴隨著一些現(xiàn)象，那么我們?nèi)绾稳ビ^察化學(xué)反應(yīng)中的現(xiàn)象呢？
[演示實(shí)驗(yàn)]1、點(diǎn)燃鎂條：教師邊講解邊演示，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用語言來描述所看到的現(xiàn)象。讓學(xué)生將實(shí)驗(yàn)中觀察到得現(xiàn)象記錄下來請按照實(shí)驗(yàn)報告中表格步驟提示（及安全注意事項）小組合作完成實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
小組任務(wù)分配:
1 名同學(xué)負(fù)責(zé)做實(shí)驗(yàn) 1 名同學(xué)負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 2 名同學(xué)從旁協(xié)助做實(shí)驗(yàn)和記錄實(shí)驗(yàn)注意事項：
1.請嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)報告的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
2.節(jié)約藥品，控制用量。
3.若不小心將試劑滴落在皮膚或者桌面，請用濕抹布擦拭，再用大量水沖洗。
[學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)]
2、向試管中加入少量氫氧化鈉溶液，再滴加幾滴無色酚酞試液。（觀察顏色變化）
3、將 1 顆鋅粒放入試管中，再加入 3-4ml 稀硫酸。（觀察產(chǎn)生氣體）
4、取 3-4ml 硫酸銅溶液于一試管中，再用滴管滴加 4-5 滴氫氧化鈉溶液。（觀察沉淀生成）
[投影]通過上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我們知道了化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象有......
[生]發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象
[討論]伴隨發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？
[講解]發(fā)光、發(fā)熱、變色、有沉淀或氣體產(chǎn)生是化學(xué)反應(yīng)可能伴隨的現(xiàn)象，但并不能作為判斷化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生的依據(jù)。例如：燈泡發(fā)光發(fā)熱，無色的氣態(tài)氧氣變?yōu)榈{(lán)色液態(tài)氧，可樂里面冒出氣泡，水加熱變成水蒸氣等都是物理變化。化學(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象可以幫助我們來判斷化學(xué)變化，但是不能作為判斷是否是化學(xué)變化的唯一依據(jù)。有些化學(xué)變化是沒有任何現(xiàn)象的。
[提問]判斷是否是化學(xué)變化的最根本依據(jù)是什么呢？
[生]是否生成新物質(zhì)。
[師]化學(xué)變化中，不但生成新物質(zhì)，而且還會伴隨著能量的變化，這些能量主要表現(xiàn)為光能、熱能、電能的釋放和吸收。
課堂小結(jié)
【我的收獲】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么呢？
（一）化學(xué)改變了世界
（二）神奇的化學(xué)變化板書設(shè)計
第一節(jié)化學(xué)真奇妙
（一）化學(xué)改變了世界
（二）神奇的化學(xué)變化
物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。
化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化。
區(qū)別：是否生成新物質(zhì)聯(lián)系：化學(xué)變化中一定發(fā)生著物理變化
測評練習(xí)
1.成語被譽(yù)為中華語言的瑰寶。下列成語中，其本意主要為化學(xué)變化的是（ ）
A．死灰復(fù)燃 B．磨杵成針
C．滴水成冰 D．積土成山
2.下列各項變化中，與其他三項有著本質(zhì)區(qū)別的一項變化是（ ）
A．剩飯變餿 B．西瓜榨汁C．煤氣燃燒 D．青銅生銹
3. 日常生活中發(fā)生的下列變化都屬于化學(xué)變化的一組是（　 　）
A．玻璃杯被摔碎、米飯變餿B．酒精揮發(fā)、濕衣服晾干
C．蠟燭燃燒、乒乓球變癟D．菜刀生銹、牛奶變酸
4.能證明鎂條燃燒是化學(xué)變化的根本依據(jù)是（ ）
A．發(fā)出耀眼 A．發(fā)出耀眼白光 B．放出大量熱
C．生成白色固體 D．銀白色固體
5.下列是生活中常見的一些變化，其中有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)不同，這種變化是( )
A．放在衣柜里的樟腦球逐漸變小B．被雨淋濕的自行車車圈上出現(xiàn)銹漬
C．在晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體D．把木炭放入冰箱中，冰箱異味消失
6.以下選項中，屬于化學(xué)變化的是_____________屬于物理變化的是_____________
①水變成冰②水分蒸發(fā)③酒精揮發(fā) ④酒精燃燒⑤煙花燃放
⑥鋼鐵生銹⑦糧食釀酒⑧食物腐爛⑨瓷碗破碎⑩玉石雕刻 蠟燭熔化 蠟燭燃燒
1-5 ABDCB
6.
④⑤⑥⑦⑧
①②③⑨⑩
課后反思
本節(jié)課基本上達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，較好地完成了本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)。教學(xué)設(shè)計時，老師充分發(fā)掘了教材，更好的使用了教材；在規(guī)定時間內(nèi)完成授課內(nèi)容，教學(xué)重難點(diǎn)突出，教學(xué)過程中充分利用小組交流合作的方式，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位。從效果來看較好的達(dá)成了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。借助一個有趣的魔術(shù)，魔棒點(diǎn)燈令學(xué)生們大開眼界，奇妙的化學(xué)現(xiàn)象讓學(xué)生感受到物質(zhì)變幻無窮的樂趣，同時對這個現(xiàn)象的分析，形成科學(xué)的價值觀，讓學(xué)生從科學(xué)的角度解釋一些奇妙的現(xiàn)象，體會到化學(xué)變化在創(chuàng)造物質(zhì)之間的神奇魔力。在實(shí)際應(yīng)用的過程中，教師起到了組織、引導(dǎo)的作用；本節(jié)課充分體現(xiàn)出化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，在教師的適當(dāng)引導(dǎo)下學(xué)生小組合作完成分組實(shí)驗(yàn)，直觀感受化學(xué)變化的不同現(xiàn)象，體會化學(xué)變化之美，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在教學(xué)中讓學(xué)生進(jìn)行自主探究并交流收獲，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得參與、體驗(yàn)、探索、成功的快樂，大多數(shù)學(xué)生能理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。最后設(shè)計的鞏固應(yīng)用練習(xí)，學(xué)生得到鞏固和提高。
不足之處：
①有的問題處理過于倉促，學(xué)生在交流中存在問題，師簡單點(diǎn)撥但是沒給學(xué)生留時間進(jìn)行梳理沉淀，所以在以后的教學(xué)中必須注意時間把控，必須重視學(xué)生的疑惑點(diǎn)，隨時微調(diào)課堂安排，更好把控課堂。
②自我感覺對學(xué)生的評價用語過于單一，缺少生動和激情，以后的教學(xué)中需要不斷學(xué)習(xí)，盡量豐富自己的教學(xué)用語

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