資源簡介

(共21張PPT)
課題1 常見的酸和堿
（第一課時）
人教版 九年級化學 第十單元
學習目標
1.認識和使用酸堿指示劑（紫色石蕊、無色酚酞）
2.了解指示劑遇到酸、堿的變色情況
3.學會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性
4.能自制酸堿指示劑，并設計和完成有關的實驗
情境導入
說說下列物質哪些含酸，哪些含堿
情境導入
如何檢驗它們的酸堿性呢？
情境導入
如何檢驗它們的酸堿性呢？
查閱資料
許多植物的花、果、莖葉中都含有花青素。花青素是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。花青素易溶于水、酒精。花青素的顏色因酸堿性及其程度不同而改變，細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈堿性則偏藍。
自制酸堿指示劑
取紫薇花、胡蘿卜在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇和水的體積比為1：1）；過濾，得到指示劑；將2-3滴指示劑滴入食鹽水、鹽酸、和氫氧化鈉溶液中；觀察現象，判斷能否區分溶液的酸堿性。
自制酸堿指示劑
結論：紫薇花可以區分溶液的酸堿性，胡蘿卜不能。
1.酸堿指示劑：
跟酸和堿的溶液反應而顯示不同顏色的物質
什么是酸堿指示劑，它是如何被發現而加以應用的？
酸堿指示劑的來歷
著名化學家羅伯特·波義耳在一次試驗中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒他驚奇地發現，紫色的花瓣上出現了紅點點。波義耳對這一意外的發現做出了各種假設，經過多次試驗驗證、探究普遍規律，終于獲得成功。
酸堿指示劑的來歷
認識酸堿指示劑
1.酸堿指示劑：
跟酸和堿的溶液反應而顯示不同顏色的物質
化學變化
2.常見的酸堿指示劑：
紫色石蕊溶液、無色酚酞
回憶思考
石蕊溶液遇碳酸（酸）變紅色
酚酞溶液遇氨水（堿）變紅色
遇堿變色？
遇酸變色？
認識酸堿指示劑
【實驗】將8支試管分成兩組，每組四支試管內分別滴入白醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液，向其中一組試管中滴入紫色石蕊試液，向另一組試管中滴入無色酚酞溶液，觀察現象。
認識酸堿指示劑
【實驗】將8支試管分成兩組，每組四支試管內分別滴入白醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液，向其中一組試管中滴入紫色石蕊試液，向另一組試管中滴入無色酚酞溶液，觀察現象。
紫色石蕊 無色酚酞
白醋
蘋果汁
石灰水
氫氧化鈉溶液
變紅色
變紅色
不變色
變紅色
不變色
變紅色
變藍色
變藍色
認識酸堿指示劑
1.酸堿指示劑：
跟酸和堿的溶液反應而顯示不同顏色的物質
2.常見的酸堿指示劑：
紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液
3.變色規律：
指示劑 酸性溶液 中性溶液 堿性溶液
石蕊試液
酚酞試液
無 色
無 色
變紅色
變藍色
變紅色
紫 色
應用酸堿指示劑
不同植物所生長需要土壤的酸堿性不同，如迎春花適合種植在弱堿性土壤，山茶花適合種植在弱酸性土壤，現學校計劃采購一批花卉美化校園，你有什么建議呢？
應用酸堿指示劑
【實驗】在點滴板中，滴加土壤溶液與2-3滴紫色石蕊溶液或無色酚酞溶液反應，觀察現象。
課堂總結
酸堿指示劑
認識酸堿指示劑
應用酸堿指示劑
自制酸堿指示劑
石蕊 酸紅堿藍
酚酞 酸無堿紅
鑒別物質溶液的酸堿性
在酸性、堿性溶液中有不同的顏色
家庭實驗
課外收集不同顏色的花瓣、蔬菜葉子、水果的果皮等，用白酒提取其汁液，制作酸堿指示劑，用其檢驗家中的果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清潔劑、自來水等生活中常見物質的酸堿性。
科學源于美麗的生活，
要善于在生活中發現、探究和創造。

展開更多......

收起↑