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(共45張PPT)
2024浙江省中考科學
復習課件
第4講　植物的新陳代謝（1）
植物的根與物質的吸收(八下教材P139)
1．植物的根
(1)植物的根系：有直根系和__________兩種。
(2)根尖的結構
(3)根的作用：固定作用，吸收水和無機鹽。
分生區
根毛區
須根系
2．物質吸收
(1)水的吸收
①部位：_______區。
②途徑：水→根毛細胞→皮層細胞→導管。
③吸收條件：根毛細胞中的細胞液濃度______土壤溶液濃度(當細胞液濃度小于土壤溶液濃度時，細胞失水)。
(2)無機鹽的吸收
①植物吸收水分的同時會吸收水中溶解的無機鹽，其進入根部的途徑與水相同。
根毛
大于
②無機鹽對植物的作用
無機鹽 對植物的作用 缺乏的癥狀
氮 使枝葉茂盛 矮小瘦弱，葉片發黃
磷 促進生長發育和開花，促使果實種子提前成熟 生長緩慢，矮小，葉暗綠，花、果實、種子少
鉀 使莖稈堅韌，塊根肥大 莖稈細弱，易倒伏，葉黃
植物的莖與物質運輸(八下教材P145)
1．植物的莖
(1)莖的形態：直立莖、攀緣莖、匍匐莖、纏繞莖。
(2)莖的結構
(3)莖的功能：運輸水分、無機鹽和有機物。
水和無機鹽的導管
2．物質運輸
(1)水分和無機鹽的運輸：根吸收的水分和無機鹽在木質部中的導管中自下而上運輸。
(2)有機物的運輸：葉制造的有機物通過韌皮部中的篩管自上而下運輸。
【補充】
1．木質莖能夠不斷加粗主要是形成層的原因。許多草本植物莖中沒有形成層，莖不能加粗生長。
2．“樹怕剝皮，不怕空心”：剝樹皮會破壞韌皮部的篩管，影響有機物的運輸；空心只是髓和部分木質部失去，剩余木質部仍能滿足物質運輸。
植物的葉和蒸騰作用(八下教材P152)
1．葉的結構
(1)葉的結構
失水
氣體交換
保衛細胞
光合
吸水
(2)實驗：觀察葉片氣孔并研究葉片上、下表皮氣孔密度(詳見實驗突破)。
2．蒸騰作用
(1)概念：進入植物體內的水分以_________的形式通過活的植物體表面(主要是葉片)散失到體外的現象。
(2)意義：有效降低葉片______；根部吸水的主要______；有利于植物對水的吸收和運輸；有利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。
(3)影響因素：光照、溫度、大氣濕度和氣流速度等。
(4)應用：移栽植物時，減去部分枝葉、遮陽、選擇在陰天或傍晚移栽，減弱蒸騰作用。
(5)實驗：研究植物的蒸騰作用(詳見實驗突破)。
水蒸氣
溫度
動力
1．植物的根與物質的吸收
判斷植物細胞是“吸”水還是“失”水，要遵循“水往高處流”的原理，即水往濃度高的方向流動。無機鹽是溶解在水中隨著水分的吸收而被吸收的。土壤中的有機物是不能被根吸收的，土壤中的有機物只有被分解者分解為無機鹽后才能被利用。
例1　我們知道，植物主要通過根毛吸收土壤中的水分，如果一次施肥過多，根毛細胞不但吸收不到水分，反而要失去水分，從而使植物萎蔫，即“燒苗”。該現象說明( )
A．植物的生活需要水，不需要無機鹽
B．植物吸收水分與土壤中無機鹽濃度有關
C．無機鹽只有溶解在水中才能被吸收
D．植物的生活對水和無機鹽的需求量不同
B
變式1　“白沙”是塘棲枇杷名種。要獲得優質高產的枇杷，需經過幼苗移栽、嫁接和合理密植等過程，以下認識正確的是( )
A．環切枝條樹皮后該枝條上的枇杷更甜，而環切樹干樹皮則樹會死
B．枇杷樹吸收水分和營養的主要部位是根尖的根毛區，根毛是根尖的伸長區表皮細胞突出形成的
C．幼苗帶土移栽是為了使根能更好地從土壤中吸收有機物
D．嫁接能保持親本的優良性狀，但繁殖速度慢
A
2．植物的莖與物質運輸
植物體內根吸收的水和無機鹽通過木質部中的導管由下向上輸送。葉片光合作用制造的有機物通過韌皮部中的篩管自上而下運輸。
例2　某同學為了驗證植物吸水的條件及運輸情況，選用一枝多年生的樟樹幼嫩枝條放入紅墨水中進行如圖的實驗：
(1)十幾小時后，橫切植物的莖，變紅色的部位是圖中的____(選填序號)。
(2)再取不同位置的莖橫切，發現越靠近枝條的頂端紅色越淺，說明了水分和無機鹽在植物莖中的運輸方向是__________。
(3)為了使實驗現象更明顯，一般選取枝葉茂盛的枝條，這是為了增強植物的__________。
②
蒸騰作用
自下而上
變式2　花生，原名“落花生”，其果實營養價值豐富，是一種重要的油料作物。圖一和圖二為花生植株及其部分生理活動示意圖(箭頭表示物質運輸的方向，①②③④表示物質，A、B、C表示結構)，圖三為種業部門種植花生獲得的實驗數據曲線圖。請據圖分析作答。
(1)圖一中，花生自花授粉并受精后，子房下部細胞迅速伸長形成子房柄，與其前端的子房合稱果針。果針進入土壤，其中的________發育成果實。
(2)可以通過氣孔進入葉片并能被植物吸收的氣體有_______________________。圖二中，花生植株在結構C葉綠體內進行光合作用，將[①]和[②]____________轉化成[③]有機物。部分有機物通過葉脈、莖和果針中的結構[B]_________(選填“導管”或“篩管”)運輸到果實，貯存在花生種子內。
(3)由圖三所示可知，當花生種植密度為_______時，既能提高光合作用強度，又能相對減少呼吸作用對有機物的損耗，利于提高產量。
子房
二氧化碳
和氧氣
二氧化碳
篩管
b2
3．植物的葉和蒸騰作用
植物通過葉片的氣孔蒸騰失水，陸生植物葉片下表皮的氣孔比上表皮的多。影響蒸騰快慢有多種因素。葉片越多，環境溫度越高，越干燥，空氣流速越快，蒸騰速率越快。
例3　如圖為科學興趣小組的同學用顯微鏡
觀察到的大棚植物的葉表皮結構，下列有
關氣孔開閉對植物生命活動的影響的敘述
正確的是( )
A．氣孔開放的數量影響蒸騰作用，不影響光合作用和呼吸作用
B．b中水分的吸收能使a關閉，b中水分的散失使a打開
C．陸生植物下表皮氣孔數多于上表皮，既有利于光合作用又保持了水分
D．氣孔開閉能影響植物表面溫度，不能影響水分的吸收和運輸
C
變式3　某科學興趣小組為研究植物的生命活動，用某綠色植物做實驗材料，設計了如圖A、B、C所示三個實驗裝置，圖D為葉片的橫切面圖。實驗在晴朗夏天的一個上午進行。請據圖回答：
(1)中午，該小組同學觀察到有的透明塑料袋內壁上有一些小水珠。這些小水珠主要是由植物的______作用形成的，是通過圖D中的[____](填序號)運輸的。
(2)下午，他們打開塑料袋，發現袋內的氣體可以使帶火星的木條復燃。這些氣體是由植物的_______作用形成的。
(3)若要探究綠色植物進行蒸騰作用的主要部位，應選取的兩組實驗裝置是圖__________。
(4)植物體蒸騰失水的“門戶”是圖D中的[____](填序號)，它的開閉受_______細胞的控制。
⑤
①
蒸騰
A、C
光合
保衛
根對水和無機鹽的吸收
1．用顯微鏡觀察洋蔥根尖縱切片，視野如圖所示。視野中的區域位于根尖結構的( )
A．根冠　　B．分生區　C．伸長區　D．根毛區
B
2．如圖所示，利用放置在陽臺上的裝置進行蔬菜的無土栽培。在培育過程中，需要適時添加培養液，向培養液中通入空氣并適時補水。
(1)培養液中含多種無機鹽，其
中含氮的無機鹽(如硫酸銨)主
要作用是____。
A．促進蔬菜細胞分裂和生長，
使枝葉長得繁茂
B．促進蔬菜的生長發育和開花，使果實、種子的成熟提早
C．使蔬菜莖稈健壯，促進淀粉的形成
A
(2)若培養液的濃度______蔬菜的根細胞液濃度，會導致蔬菜細胞內水分含量下降而發生萎蔫。因此，需要適時補水。
(3)一段時間后，由于植物具有________，蔬菜莖葉會朝向陽臺外生長，從而有利于植物進行光合作用。
向光性
大于
植物的莖與物質運輸
3．菟絲子為一種寄生生物，能纏繞在其他綠色植物的莖上，并將其莖分化形成的吸器伸入植物體內吸取現成的營養。菟絲子獲取有機物的部位是植物體的( )
A．韌皮部的篩管
B．木質部的篩管
C．韌皮部的導管
D．木質部的導管
A
4．(2021，杭州)在杭州市余杭區仁和街道新橋村有一棵千年樹齡的古銀杏樹，它的“樹心”已經朽爛，變成了一棵“空心樹”(如圖)。可是，這棵古樹在當地政府和村民的保護下還是枝繁葉茂、生命力旺盛。由此推斷，朽爛掉的“樹心”是這棵樹的( )
A．全部韌皮部 B．全部木質部
C．部分韌皮部 D．部分木質部
D
5．(2023，臺州)以下是研究木質莖結構和功能的兩個活動。
(1)將新鮮帶葉枝條插入稀釋后的紅墨水，置于溫暖、光照充足的環境中，10分鐘后取出，橫切枝條的中上部，放大觀察，如圖甲所示。橫切面變紅的部位是_____(填圖中字母)。
(2)將盆栽木本植物一枝條中部的樹皮環剝，一兩個月后，切口上方的樹皮膨大形成枝瘤，如圖乙。這一現象表明有機物在莖中的運輸方向是____________。
B
自上而下
植物的葉與蒸騰作用
6．(2023，杭州)生物體結構與功能相適應的現象是長期進化形成的。下列有關植物體結構與功能相適應的敘述，錯誤的是( )
A．根毛細胞向外突起擴大吸收面積，有利于吸收土壤中的水分和無機鹽
B．根、莖和葉脈中的導管相互連通，有利于有機物的運輸
C．仙人掌的葉呈針狀，有利于減少因蒸騰作用過多失水
D．葉片向光面與背光面相比，前者葉肉細胞中葉綠體多，有利于光合作用
B
7．(2022，金華)陽臺種植滿足了一些城市白領的田園夢。小科在陽臺上種植的番茄進入掛果期(如圖)，下列相關說法中正確的是( )
A．番茄的果實是由胚珠發育而成的
B．番茄的種子是由受精卵發育而成的
C．番茄的根是吸收有機物的主要器官
D．番茄的葉是進行蒸騰作用的主要器官
D
8．(2022，麗水)小科為探究植物蒸騰作用的影響因素，他取兩組樹齡相同、生長狀況相似的同種植物枝條，分別留下6片和3片葉，把枝條同時插入盛有紅色染液的燒杯中，放在陽光下照射。1小時后，在兩枝條等高位置切出相應的切片，觀察到被染色的情況如圖。
請回答：
(1)該實驗探究的問題是__________________________________
________________________________________。
(2)依據本實驗，為提高移栽樹木的成活率，可采取的措施是________________________。
(或植物蒸騰作用強弱是否與葉片數量有關)
剪去移栽樹木上部分枝葉
植物蒸騰作用強弱是否與葉面積有關
9．如圖甲是研究植物蒸騰作用實驗的示意圖。
(1)該實驗的關鍵在于保證裝置的密封性，尤其是橡皮管與U形管連接處的密封性。實驗中，判斷此裝置的密封性良好的依據是____________________________________________。
(2)人們大多選用闊葉的法國梧桐的枝葉而不是松樹的枝葉進行實驗，其原因是________________________________________
___________。
(3)實驗結束后，在此莖的基部上方橫切，觀察到圖乙中只有B部分呈紅色。那么圖中的A是植物莖中哪一部分結構？____。
U形管左右液面出現高度差，并能保持一段時間
闊葉植物的蒸騰作用比針葉植物強，實驗
現象明顯
髓
實驗一、觀察葉片氣孔并研究上、下表皮氣孔密度
一、用顯微鏡觀察蠶豆葉片下表皮上的氣孔
1．實驗步驟
a．在載玻片上滴一滴清水。
b．用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮，把它們放在載玻片上，用解剖針把它們展平，加蓋蓋玻片。
c．在低倍鏡下觀察葉片的表皮細胞，換用高倍鏡觀察半月形細胞。
注意：一般陸生植物葉的下表皮氣孔數多于上表皮，這樣可以減弱植物的蒸騰作用，避免植物體內水分過多散失。(水生植物的氣孔基本位于上表皮)
2．實驗結果
葉的表皮細胞排列非常緊密，對葉起保護作用，半月形細胞是保衛細胞，兩個保衛細胞之間的小孔是氣孔。
二、研究葉片上、下表皮的氣孔密度
1．熱水浸泡測氣孔密度
(1)實驗步驟及圖示
取一片蠶豆葉片，浸在盛有熱水(60 ℃
左右)的燒杯中，觀察葉片兩面的氣泡
哪一面多。
(2)實驗結果
熱水中葉片下表皮上的氣泡比上表皮多，說明葉片下表皮氣孔密度比上表皮大。
2．無水氯化鈷試紙測氣孔密度
(1)實驗步驟及圖示
選取一片生長旺盛的蠶豆葉，用濾
紙把它上下表皮的水分吸干。將兩
張無水氯化鈷試紙相對應地貼在葉
片上下表皮，并固定。觀察貼在葉
片上下表皮上的試紙顏色的變化。
(2)實驗結果
貼在下表皮的試紙變色速度快而且顏色深。氣孔是植物體內水分散失的通道，下表皮散發的水分多于上表皮，說明下表皮的氣孔多于上表皮。
【例1】　教材上有一個探究植物葉片氣孔數目哪一面多的實驗，如圖，將一片新鮮的樹葉，浸在盛有熱水(60 ℃左右)的燒杯中。結合相關知識分析可得( )
A．氣泡中的氣體全是葉從外界吸收進來的
B．該實驗必須設置一個對照組
C．氣體是通過葉表皮細胞間的空隙出來的
D．葉片背面產生的氣泡比正面的多說明背
面氣孔數目較多
D
實驗二、研究植物的蒸騰作用
1．實驗裝置
2．實驗過程
(1)如圖裝置，在U形玻璃管內灌滿稀釋的紅墨水，左邊用橡皮管將木本植物枝條與U形玻璃管左側連通，分別在如下四種環境中放置5分鐘：
A．室內
B．有陽光照射的陽臺
C．陰暗潮濕的環境
D．用電吹風自然風擋吹葉片
(2)觀察液面________，并進行比較。
(3)原理：液面高度差越大，蒸騰作用越強。
3．實驗結果及討論
現象：液面高度差：有陽光照射的陽臺>用電吹風自然風擋吹葉片>室內>陰暗潮濕的環境。
結論：溫度越____、環境越_____、空氣流速越快，植物的蒸騰作用越強。
干燥
高
高度差
【例2】　(2023，溫州)有人認為：許多植物的莖和葉都能進行蒸騰作用，且葉是主要的蒸騰作用器官。為驗證這一觀點，老師提供如下器材供同學們實驗，各種器材數量充足。
其他器材：水、凡士林、刻度尺、秒表、剪刀、記號筆、膠頭滴管等。
(1)寫出檢查裝置甲氣密性的具體操作：___________________________________________________________________________________________________________________________。
將導管口伸入水中，
雙手捂住燒瓶，觀察導管口是否有氣泡冒出；松手后，觀察導
管口是否形成一段穩定的水柱
(2)選擇合適的器材，寫出本實驗的步驟。
答：①檢查裝置氣密性后，取1個裝置甲標為A組，另取2個裝
置乙分別標為B組、C組，將3個裝置裝滿水；②用剪刀剪去C
組綠蘿的全部葉，A組、B組不作處理；③用膠頭滴管在導管口
注水形成一小段水柱，并用記號筆標記位置；④將裝置放在適
宜的環境中，一段時間后，用刻度尺測出水柱移動的距離，分
別記為sa、sb、sc；⑤比較(sc－sa)和(sb－sc)的大小關系，重復
實驗，得出結論。

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