資源簡介

(共39張PPT)
課題1 燃燒和滅火
第七單元 燃料及其利用
課堂導入
演示實驗——燒不壞的手帕
鐵絲在氧氣中燃燒
新課講授
觀察圖片，回憶現象
鐵絲在氧氣中燃燒
劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，生成黑色的固體
劇烈燃燒，發出明亮的藍紫色火焰，放出大量的熱，生成一種刺激性氣味的氣體
劇烈燃燒，發出白光，放出熱量，生成無色氣體能使澄清石灰水變渾濁
現象
共同點
劇烈
發光
放熱
并都是氧化反應
新課講授
回憶現象，說共同點
一、燃燒的定義
燃燒是
一種 反應。
可燃物與氧氣發生的
劇烈的氧化
發光、放熱的
通常情況下 ，
新課講授
【提出問題】
【猜想與假設】
猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。
猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質都能燃燒）。
猜想3：要達到一定的溫度。
具備哪些條件才能產生燃燒這種現象呢？
分組探究實驗：提出問題，進行猜想
新課講授
【分組探究實驗1】在酒精燈上分別點燃小紙條、小木棒、小石子、玻璃棒、粉筆、蘸水的棉花和蘸酒精的棉花等物體，觀察現象；
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
對比實驗 實驗現象 實驗結論
在酒精燈上分別點燃小紙條、小木棒、小石子、玻璃棒、粉筆、蘸水的棉花和蘸酒精的棉花等物體，觀察現象；
小紙條、小木棒、蘸酒精的棉花能被點燃；
玻璃棒、粉筆、小石子、蘸水的棉花不能被點燃
燃燒需要可燃物
為什么有些物質可以點燃，
而有些不可以點燃？
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
【分組探究實驗2】分別點燃兩根蠟燭，其中一根用燒杯罩住，觀察現象。
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
對比實驗 實驗現象 實驗結論
分別點燃兩根蠟燭，其中一根用燒杯罩住，觀察現象
燒杯罩住的
蠟燭熄滅
燃燒需要空氣 (氧氣）
為什么用燒杯罩住
的蠟燭會熄滅？
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
【分組探究實驗3】將一跟小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易。
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
對比實驗 實驗現象 分析與推斷
將一跟小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易。
不同的可燃物燃燒所需最低溫度（也叫著火點）不同
小木條被點燃,而煤塊沒有明顯變化
為什么小木條比煤
更容易點燃？
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
新課講授
紙張
紅磷
木炭
700~750
著火點：可燃物達到燃燒所需要的最低溫度，這個溫度是可燃物的著火點。不同物質的著火點不同。
常見物質的著火點
物質 白磷 紙張 紅磷 木材 木炭
無煙煤
著火點/℃ 40 130 240 250~330 320~370
700~750
新課講授
分組探究實驗：實驗探究，得出結論
對比實驗 實驗現象 實驗結論
在酒精燈上分別點燃小紙條、小木棒、小石子、玻璃棒、粉筆、蘸水的棉花和蘸酒精的棉花等物體，觀察現象；
燃燒需要可燃物
小紙條、小木棒、蘸酒精的棉花能被點燃；
玻璃棒、粉筆、小石子、蘸水的棉花不能被點燃
將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易。 燒杯罩住的蠟燭熄滅 燃燒需要空氣 (氧氣）
將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易。 小木條被點燃,而煤塊沒有明顯變化 不同的可燃物燃燒所需最低溫度（也叫著火點）不同
新課講授
(1)可燃物
(2)與氧氣(或空氣)接觸
(3)達到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點)
這三個條件是缺一不可呢？還是滿足其中一個就可以？
二、燃燒的條件
新課講授
演示實驗：紅磷與白磷燃燒條件的探究
新課講授
現象：①銅片上的白磷燃燒， 產生 大量白煙。②紅磷不燃燒。 ③水下的白磷不燃燒。
空氣或氧氣
用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣,觀察現象
現象： 水中的白磷燃燒。
【實驗探究P128頁實驗7-1】
新課講授
可燃物 是否達到著火點 是否與氧 氣接觸 是否
燃燒
(1)銅片上的白磷
(2)銅片上的紅磷
(3)熱水中的白磷
(4)熱水中的白磷 通入氧氣
二、燃燒的條件
實驗分析:
是
是
是
是
是
是
是
是
否
否
否
否
新課講授
二、燃燒的條件
溫度達到著火點
三個條件必須 同時具備,缺一不可, 燃燒發生。
可燃物
氧　氣
(1)可燃物
(2)與氧氣(或空氣)接觸
(3)達到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點)
新課講授
火是人類文明的搖籃。它帶領我們告別了茹毛飲血的時代，迎來了現代文明的輝煌。
鉆木取火
火箭升空
古埃及人冶銅
新課講授
新課講授
思考：
物質燃燒必須同時具備三個條件，根據物質燃燒的條件，如何滅火呢？
原理：破壞燃燒的條件!
新課講授
燃燒的條件
1、可燃物
2、與氧氣(或空氣)
3、達到燃燒所需的
最低溫度(也叫著火點)
滅火的原理與方法
1、清除可燃物或使可燃物與其他
物品隔離；
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、使溫度降低到著火點以下。
（破壞燃燒所需的條件）
（三個條件同時具備）
燃燒的條件與滅火的原理的對照
新課講授
小組PK：滅火原理的探究
這里有一支燃燒的蠟燭，同學們討論一下你可以用什么方法把它熄滅？
提供的材料有：燒杯、水、沙、剪刀、扇子、
碳酸鈉、鹽酸等
拓展延伸
小組PK：滅火原理的探究
拓展延伸
1.用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹滅。
“蠟燭熄滅”的方法及原理
(降低溫度至著火點下)
(隔絕氧氣)
2.向燃燒的蠟燭上澆水，結果蠟燭熄滅了。
3.在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯。
4.將沙土覆蓋在蠟燭上，蠟燭立即熄滅。
5.碳酸鈉和鹽酸反應產生二氧化碳氣體，蠟燭熄滅。
6.剪去蠟燭的燭芯。
(去除可燃物)
(降低溫度至著火點下)
(隔絕氧氣)
(隔絕氧氣)
7.在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。
(去除可燃物)
拓展延伸
聯系生活 思考問題
隔絕空氣
用燈帽蓋滅
熄滅酒精燈
滅火原理：破壞哪種燃燒條件
滅火方法
滅火事例
油鍋著火
用鍋蓋蓋滅
隔絕空氣
液化氣罐著火
蓋上濕棉被
隔絕空氣
紙箱著火
用水澆滅
降低溫度
煤氣著火
關閉閥門
隔絕可燃物
森林著火
開辟隔離帶
隔絕可燃物
拓展延伸
【討論】若不幸遇見火災，該怎么做？若你置身現場，又該如何逃生？
學以致用 關注社會
新課講授
拓展延伸
小記者：火場逃生知識知多少？
講清詳細地址，起火部位，著火物質，火勢大小，報警人姓名及電話號碼
拓展延伸
小記者：火場逃生知識知多少？
拓展延伸
請用“燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？
【游戲問答】
成 語 中 的 化 學 知 識
1
2
5
4
3
拓展延伸
釜 底 抽 薪
北齊魏收《為侯景判移梁朝聞》：“抽薪止沸，剪草除根。”比喻從根本上解決問題。
答案：采用隔斷可燃物的方法來滅火
拓展延伸
火 上 澆 油
答案：增加可燃物，使燃燒更加劇烈
比喻使人更加憤怒或使情況更加嚴重。
拓展延伸
煽 風 點 火
答案：為燃燒提供充足的氧氣
比喻鼓動別人做某種事。
拓展延伸
杯 水 車 薪
答案：不能使可燃物的溫度降到著火點以下
用一杯水去救一車著了火的柴，比喻無濟于事。
拓展延伸
抱 薪 救 火
答案：增加可燃物，使燃燒更加劇烈
出處《史記·魏世家》：“譬猶抱薪救火，薪不盡，火不滅。” 比喻用錯誤的方法去消除災禍，結果使災禍反而擴大。
拓展延伸
家庭小實驗
1.點燃三根火柴，分別是豎直向上、豎直向下和平放，比較三根火柴燃燒的情況，并分析其原因
拓展延伸
學完本課題我應該知道
1、可燃物與氧氣發生的一種發光發熱的劇烈的氧化反應叫燃燒，燃燒需要三個條件：
（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）
（3）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。
2、滅火的原理：
（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離
（2）隔絕氧氣（或空氣）
（3）使溫度降到著火點以下
課后小結
感謝聆聽
重復是學習之母。——狄慈根

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