資源簡介

(共24張PPT)
第二單元 常見的酸和堿
第三節 溶液的酸堿性
學習目標
1.學會用酸堿指示劑、試紙檢驗溶液的酸堿性。
2. 通過實驗探究，初步學會用間接觀察的方法收集證據。
3.知道pH與溶液酸堿性強弱的關系，會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性強弱。
4.了解酸堿性對生命活動的重要性。
你能通過聞氣味的方法辨別溶液的酸堿性嗎？
酸性
堿性
情景導入
知識點1 如何檢驗溶液的酸堿性
生活中我們接觸的一些含有酸或堿的物質，在化學上如何識別酸和堿呢？
石蕊
酚酞
試液
試液
酸堿指示劑：有許多物質像石蕊一樣，遇到酸或堿時能發生特定的顏色變化化學上把這類物質叫做酸堿指示劑。
常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
實驗探究2-3
酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化
藍色
（紫色）
不變色
無色
紅色
紅色
紅色
紅色
無色
藍色
無色
無色
（紫色）
不變色
酸性
堿性
中性
實驗表明:
為了便于實驗，化學上分別用含有石蕊的酸溶液或堿溶液制成石蕊試紙。藍色石蕊試紙遇到酸溶液變為紅色，紅色石蕊試紙遇到堿溶液變成藍色。
紫色石蕊試液 無色酚酞試液
酸性溶液 紅色 藍色
中性溶液 不變色 不變色
堿性溶液 不變色 紅色
例題1. 在化學實驗中小芳向一無色溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液呈藍色，下列結論正確的是 (　　)
A.該溶液顯中性
B.該溶液顯酸性
C.該溶液能使無色酚酞試液變紅色
D.該溶液是一種堿溶液
解析：A．中性溶液不能使紫色石蕊試液變色，A錯誤；B．酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅色，B錯誤；C．使無色酚酞試液變紅色的溶液顯堿性，能使紫色石蕊試液變藍，C正確；D．溶液不一定是堿，只能說明溶液顯堿性，D錯誤。
C
例題2. 歸納推理是學習化學常用的方法，下列是同學們進行的歸納和推理不正確的是（ ）
A.鹽酸、硫酸的溶液中都含有H+，溶液都呈現酸性
B.氫氧化鈉、氫氧化鈣的溶液中都含有OH-，溶液都呈現堿性
C.碳酸鹽與稀鹽酸反應都能生成氣體，所以與鹽酸生成氣體的一定是碳酸鹽
D.氫氣不純凈時點燃會發生爆炸，所以點燃可燃氣體之前，必須檢驗氣體的純度
C
解析：A．酸性是氫離子表現出來的，鹽酸、硫酸的溶液中都含有H+，溶液都呈現酸性，A錯誤；
B．堿性是氫氧根離子表現出來的，氫氧化鈉、氫氧化鈣的溶液中都含有OH-，溶液都呈現堿性，B錯誤；
C．碳酸鹽與稀鹽酸反應都能生成氣體，但與鹽酸生成氣體的不一定是碳酸鹽，例如活潑金屬，C正確；
D．可燃性的氣體與空氣混合遇明火會發生爆炸，點燃前一定要檢驗氣體的純度，D錯誤。
酸堿性強弱與氫離子、氫氧根離子的數量關系
酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。
堿溶液中都含有OH-，使溶液呈堿性。
酸堿性是物質的一種重要性質。
單位體積內含有氫離子的個數越多酸性越強。
單位體積內含有氫氧根離子的個數越多堿性越強。
知識點2 怎樣判斷溶液酸堿性的強弱
1.溶液的酸堿度常用pH來表示， pH的范圍通常在0～14之間
酸性溶液的pH<7
堿性溶液的pH>7
中性溶液的pH=7
酸性越強，pH越小
堿性越強，pH越大
(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的pH=7)
廣泛pH試紙和標準比色卡
2.溶液pH的測定方法
pH計
如何用pH試紙測定溶液的pH
在點滴板或玻璃片上放一小片試紙，用玻璃棒將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。
如果溶液是堿性的，用水潤濕pH試紙，測得的pH會變小；
如果溶液是酸性的，用水潤濕pH試紙，測得的pH會變大；
如果溶液是中性的，用水潤濕pH試紙，測得的pH不變。
討論：測定溶液pH時如果試紙用水濕潤，pH會如何變化？
D
例題3.用pH試紙測定溶液的酸堿度的方法中正確的是 ( )
A.將pH試紙直接伸入待測液中測定
B.將pH試紙用水潤濕后放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在試紙上
C.pH試紙變色后，1分鐘內讀數
D.把pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在試紙上
解析：A．pH試紙直接伸入待測液中測定，會造成待測液污染，A錯誤；
B．pH試紙用水潤濕，會造成溶液的稀釋，酸堿度出現誤差，B錯誤；C．pH試紙變色后，30秒分鐘內讀數，時間長了顏色會出現誤差，C錯誤；
D．把pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在試紙上，D正確。
例題4.實現下列變化后，溶液的pH變小的是（ ）
A.冷蒸發結晶食鹽水至析出晶體 B.稀硫酸與鋅片反應
C.向氫氧化鈣溶液中通入二氧化碳氣體至恰好完全反應
D. 稀硫酸與氧化銅片反應
解析:A．食鹽水呈中性，析出晶體后還是中性，A錯誤；B．稀硫酸與鋅片反應生成硫酸鋅和氫氣，酸被消耗pH變大，B錯誤；C．氫氧化鈣溶液與二氧化碳氣體至恰好完全反應，生成碳酸鈣沉淀和水，堿性變中性，C正確；D．稀硫酸與氧化銅片反應生成硫酸銅和水，酸被消耗pH變大，D錯誤。
C
3.測定溶液pH的意義
（1）科學實驗及化工生產中許多反應必須在一定pH溶液中才能發生。
（2） 大多數農作物適宜在接近中性（pH在6.5—7.5之間）的土壤中生長，酸性太強（pH<4）或堿性太強（pH>8）的土壤都不適宜作物的生長。
作物 Ph 作物 pH
水稻、小麥、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑樹、蘋果樹 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松樹、煙草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘樹 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶樹 5.0-5.5
幾種作物生長最適宜的pH范圍
（3）通常的雨水因溶有空氣中的二氧化碳而略顯酸性。(正常雨水的pH約等于5.6),人們通常把pH<5.6的雨水稱為酸雨。 酸雨對很多植物的生長不利。
監測雨水pH，可以了解
空氣污染的狀況
（4）測定人體內或排出的液體的pH，可以了解人的健康狀況。
紅色
紅色
藍色
藍色
紫色
紫色
加入無色酚酞試液后溶液顏色
紅色
紅色
無色
無色
無色
無色
石蕊試紙
pH
使藍色石蕊試紙變紅
使紅色石蕊試紙變藍
<7
=7
>7
酸性溶液
中性溶液
堿性溶液
課堂小結
隨 堂 測試
1.下列人的體液，其中酸性最強的是 (　　)
A.血液pH 7.35～7.45 B.唾液pH 6.6～7.1
C.胃液pH 0.9～1.5 D.尿液pH 5.0～7.0
2.長期使用化肥會使土壤出現酸化板結現象，對化肥NH4NO3推測中錯誤的是 （ ）
A. NH4NO3溶液的pH可能小于7
B. NH4NO3的水溶液可能呈酸性
C.化肥使土壤酸化，可以與農家肥混合使用，避免酸化板結
D.為了防止土壤酸化，施用NH4NO3的同時加入堿性物質改良
C
D
3. 一些常見食物的近似pH范圍如下表：
下列說法正確的是 （ ） A.葡萄汁能使酚酞試液變紅 B.西紅柿的酸性比蘋果的酸性強 C.胃酸過多的人應少食蘋果 D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強
C
4．用石蕊試液和酚酞試液分別滴入同一物質的溶液中，下列現象不可能發生的是 （ ）
A.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液不變色
B.滴入石蕊試液不變色，滴入酚酞試液不變色
C.滴入石蕊試液變藍色，滴入酚酞試液變紅色
D.滴入石蕊試液變紅色，滴入酚酞試液變紅色
D

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