資源簡介

(共21張PPT)
第二部分　物質科學
專題六　物質的變化
身邊的物質變化
1.世界是由 　物質　組成的，物質總在 　不斷地變化　。有些變化只改
變形態、大小等， 　沒有產生新的物質　，這類變化稱為 　物理變化　；有
些變化 　產生了新的物質　，這類變化稱為 　化學變化　。
2.小蘇打和白醋混合后的現象：產生大量 　氣體　、發出“嗞嗞”
的 　聲音　、杯壁 　變涼　。產生的氣體經過檢驗后確認是 　二氧化碳　，
它的性質是無色無味、透明、 　不支持燃燒　、 　比空氣重　。
3.蠟燭燃燒時會發出 　光和熱　，將透明杯倒扣在蠟燭上，將杯懸空，
觀察到杯內壁會有 　水霧　，這是由于蠟燭燃燒產生了 　水蒸氣　，水蒸
氣 　遇冷凝結　成了水珠；將玻璃片接觸火焰，有黑色物質產生，是蠟燭燃
燒產生的 　炭黑　。
①蠟燭燃燒
②在蠟燭上方倒扣玻璃杯，杯內壁出現 　水霧　
③玻璃片接觸火焰，有 　炭黑　產生
4.白糖加熱時，白糖首先會 　熔化　成液態的糖，這屬于 　物理變
化　，但很快糖的顏色變黃，越來越深，最后變成了 　黑色固體　物質，還
會聞到 　特殊的氣味　。黑色的固體是 　新物質　，氣味是散發到空氣中
的 　新物質　，這一階段的變化是 　化學變化　。
5.物質發生化學變化時常伴隨著 　發光發熱　、 　改變顏色　、 　產生
氣體　、 　產生沉淀　的現象。判斷物質是否發生化學變化的依據是 　是否
產生了新物質　。
6.鐵生銹需要 　水　和 　空氣　的共同作用，因此隔絕水或者空氣的方
法可以防止鐵制品生銹，如涂油……
地球家園的物質變化
1.地球的很多資源如巖石、礦物、煤、石油、氧氣等都是 　化學變化　
的產物。煤是由 　古代植物　大量堆積，被泥沙層層 　掩埋　， 　與空氣隔
絕　，在地底 　高溫高壓　的環境下，慢慢形成的。
2.植物的光合作用是綠色植物利用 　太陽能　將 　二氧化碳　
和 　水　轉化為 　氧氣　和為生物提供 　能量　的物質，增加了大氣
中 　氧氣　的含量。
3.石油加工變成燃油、塑料、纖維、瀝青；鐵礦石里冶煉出的鐵、農業
上需要的化肥。
生命體的物質變化
1.食物能夠為人體提供 　能量　和 　營養　，食物被人體消化吸收過程
是 　緩慢　的。身體的生長是把食物中的營養物質 　轉換成身體的一部
分　。
2.人的情緒也是由于某些 　新物質的生成　而變化的。
美麗的化學變化
1.紫甘藍與白醋混合，發現顏色由 　紫色　變成 　紅色　，是 　化學變
化　。
2.化學變化有其美麗的一面，人類要利用好化學變化，讓我們的生活更
美好，防止對環境造成污染。
3.我們對石油、煤、天然氣等化石能源的廣泛使用會產生大量二氧化碳
氣體，造成氣候變化和海水酸化。酸化的海水會溶解貝類生物的外殼，造成
貝類的死亡，破壞海洋中的生態平衡。
典例1
化學與生活有著密切的聯系，以下敘述中發生了化學變化的是（　　）。
A.晚上，江兩岸的燈發出美麗的亮光
B.淋雨后，自行車生了銹
C.青銅受熱熔化后澆鑄成各種形狀的工藝品
D.水放進冰箱冷凍室一段時間后結冰
　本題考查分辨物理變化和化學變化的方法。化學變化的本質特征是有
新物質生成，自行車淋雨后生成的鐵銹與鐵是兩種不同的物質，因此是化學
變化。燈通電后發光，是能量轉換，沒有新物質生成；水結冰及青銅受熱熔
化，僅僅是物質的狀態或形狀發生改變，沒有新物質生成，故都屬于物理變
化。
　B
即時訓練
1.白糖熔化直至變黑的過程發生的變化是（　C　）。
A.物理變化 B.化學變化
C.既有物理變化又有化學變化
2.古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財富。下列詩詞中不涉及化學變化的是
（　A　）。
A.好雨知時節，當春乃發生
B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
C.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
C
A
3.火柴燃燒和鐵釘生銹這兩種現象的共同點是（　B　）。
A.發光發熱 B.生成新物質 C.形狀和體積發生變化
4.把一枚貝殼浸入白醋中十分鐘，觀察不到的現象是（　C　）。
A.貝殼表面出現了小泡泡 B.表面的小泡泡越來越多
C.貝殼溶解后不見了
B
C
典例2
大地下蘊藏著許多寶藏。關于它們的說法正確的是（　　）。
A.煤炭給我們提供的能量較少
B.金剛石打磨變成鉆石，是物理變化
C.從礦物中冶煉金屬，主要是物理變化
D.遠古的植物只要經過高溫高壓就能變成煤
　本題考查地球上的物質變化。煤炭仍然是我們可以利用的主要能源；
將粗糙的金剛石打磨成具有工藝價值的鉆石，其性質沒有發生變化，改變的
只是外觀，故屬于物理變化；冶煉金屬就是把礦石中的金屬元素通過反應變
成金屬單質，所以有新物質生成，是化學變化。
　B
即時訓練
1.煤大多夾在巖層中，它是由 經過長期、復雜的變化形成的，
它所具有的能量來自 。
2.煤、石油等化石燃料消耗量的急劇增加，使空氣中的二氧化碳含量不斷增
加，導致全球氣候變暖，土地沙漠化，大陸和兩極冰川融化。 （　√　）
3.推斷出“煤可能是由古代植物經過復雜變化形成”的主要依據是（　B　）。
A.煤大多數是黑色或褐色的，而木頭燒焦后也是這種顏色
B.煤塊里會發現植物枝葉或樹干的痕跡
C.敲打煤塊，很容易碎裂
D.木頭可以燃燒，而煤也是可以燃燒的
古代植物　
太陽　
√
B
典例3
人有各種各樣的情緒，情緒的產生非常復雜，但也與（　　）變化有關。
A.人體內物理 B.人體內化學
C.人體外物理 D.人體外化學
　本題考查人體內的化學變化。人體的情緒影響因素雖然很多，但最實
質的是在外界環境刺激下，人體內產生某種新的物質，如多巴胺等新物質，
就會使人類的情緒發生變化，而這些新物質的生成的過程屬于人體的化學變
化。
　B
即時訓練
1.一些干燥的食物能夠被點燃，說明食物蘊含著大量的 。
2.我們從嬰兒時期的身長50厘米左右，成長到現在的身高140厘米左右，這個
過程是物理變化。 （　×　）
3.動物、植物等生命體內，每時每刻都發生著各種各樣的變化以維系生命。
（　√　）
4.我們在咀嚼米飯時會感覺到有甜味，是因為米飯中的（　　）和我們的唾
液發生反應，生成一種叫（　　）的物質。（　B　）
A.淀粉；白糖 B.淀粉；麥芽糖
C.面粉；白糖 D.面粉；麥芽糖
能量　
×
√
B
5.食物進入人體變成身體所需要的營養物質，要經歷許多（　B　）。
A.形態變化 B.物理變化和化學變化
C.化學變化 D.物理變化
B
典例4
下列有關物質變化的說法正確的是（　　）。
A.給發高燒的嬰兒身上擦酒精是降低體溫的一種方法，酒精蒸發是化學變化
B.只要食物的顏色發生變化，就一定發生了化學變化
C.生活垃圾中的易腐垃圾可以通過堆積自然分解，這是一種化學變化
　本題考查生活中的物質變化。酒精蒸發是由液態變為氣態，屬于物理
變化；加入色素也可以使食物顏色變化，這屬于物理變化；垃圾分解，能生
成新的物質，屬于化學變化。
　C
即時訓練
1.為減少二氧化碳的排放，我們可以開發、使用新的清潔能源，以代替煤、
石油等化石能源。 （　√　）
2.海水酸化是一種物理變化。 （　×　）
3.下列關于二氧化碳的說法不正確的是（　C　）。
A.大量的二氧化碳會造成氣候變暖
B.大量的二氧化碳會導致海水酸化
C.二氧化碳是劇毒氣體
4.以下“爆炸”中主要發生物理變化的是（　B　）。
A.煙花在空中爆炸 B.打氣過多，輪胎爆炸
C.導彈擊中目標爆炸 D.煤氣泄漏遇明火爆炸
√
×
C
B
5.奇奇點燃一張小紙片放進玻璃瓶內，等瓶內的火熄滅后，迅速將雞蛋放在
瓶口，雞蛋也被吸進去了。這個過程中（　C　）。
A.雞蛋的形狀發生了變化，屬于化學變化
B.紙片燃燒發光發熱，但沒有產生新物質
C.紙片燃燒顏色變黑，屬于化學變化
C

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