資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
課程基本信息
版本 教科版 學科 小學科學 年級 五年級 學期 第二學期
課題 《哪個傳熱快》
學生信息
姓名 學校 班級 學號
課后練習
一、判斷題1.一般情況下，金屬傳熱的本領比木頭強。( )2.為了增強熱傳遞，電飯鍋全部是利用容易傳熱的材料制成的。( )3.熱的良導體用途廣泛，熱的不良導體用處不大。( )解析：熱的良導體與熱的不良導體在生活中都有廣泛的用途。4.空氣是熱的不良導體，水是熱的良導體。( )二、選擇題1.下列物質中，傳熱性能最好的是（ ），最差的是（ ）。A.鐵B.水C.空氣2.家里的炒鍋、高壓鍋等，絕大多數是用金屬制成的，這是因為金屬是（ ）。A.熱的良導體B.熱的不良導體C.重量輕，價格便宜3.下列材料中， 最適合用來制作鍋鏟 手柄的是（ ）。A.銅B.不銹鋼C.木頭三、簡答題如圖所示是一條呈“M”形 的鐵絲，在H點處用酒精燈加熱，A、B、C、D、E、F各點上的蠟會先后熔化，請寫出各點蠟熔化的順序。答案：一、√ × × ×二、 A C A C 三、D→C→E→B→F→A
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6.《哪個傳熱快》教學設計
【教材簡析】
同一物體，熱總是從溫度高的部分傳向溫度較低的部分。然而不同材料放在相同的熱源中，他們的導熱速度是不同的。本課包含兩個活動。木勺、塑料勺、金屬勺的導熱快慢，銅、鋁、鐵等金屬材料的導熱性能比較。通過對不同材料導熱性能的比較，建立學生對于“不同材料制成的物體，導熱性能是不一樣的”這一初步認識。學生們通過交流活動，意識到實驗方法的選擇和改進對實驗數據的準確性有著很大的影響。如果說前面幾課的研究活動突出的是熱傳遞方式的探究，那么本課中“哪個傳熱快”這一活動，注重的則是導熱性能的比較。通過實驗探究，學生了解不同物體的傳熱性能是不同的，從而為下一課《做個保溫杯》積累知識和經驗。
【學情分析】
關于熱現象，學生在三年級上冊“水”單元已經有所了解。在本單元，學生將繼續觀察、探究物質在熱量變化過程中產生的不易察覺的變化，主要是熱脹冷縮現象，以及熱量轉移(傳遞)的過程。
通過前一課對熱傳導的深人觀察研究，學生們已經認識到熱總是從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。那么不同材料的物體放在相同的熱源中，它們導熱速度相同嗎？哪個快，哪個慢？通過設計研究導熱比賽的活動，學生將學習區分熱的良導體與不良導體，進而理解不同導熱性能的物體有著不同的用途，生活中我們要根據需要選擇不同導熱性能的材料。本課的“三種金屬傳熱比賽”的實驗設計，完全建立在前一課《熱是怎樣傳遞的》實驗設計的基礎之上，對于實驗中蠟燭油和感溫油墨的運用，學生會借鑒已有經驗，把原來是單一的觀察，設計成橫向的對比實驗，這也是通過本課的學習，學生在思維上獲得的又一提升。
【教學目標】
科學觀念
1.不同材料制成的物體，導熱性能是不一樣的。
2.從熱量的傳遞角度認識效率。
科學思維
1.嘗試基于所學的知識，提出有針對性的假設。
2.熟練操作不同材料物體的導熱性能實驗。
3.運用比較和歸納的方法從實驗證據中發現物體導熱性能的差異。
4.能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導體和不良導體的原因。
探究實踐
1.尊重證據的前提下，堅持正確的觀點。
2.意識到實驗方法的選擇和改進會對實驗數據的準確性產生影響。
3.關注科學調查可以采用多種形式，樂于進行科學的調查。
態度責任
1.發現材料因為導熱性能的不同在日常生活中有不同的應用。
2.了解技術的發展和應用影響著社會發展。
【教學重難點】
重點：進行不同材料物體熱傳導性能的對比實驗。
難點：學生能明確對比實驗的關鍵要素，能根據已有的經驗進行對比實驗的設計。
【教學準備】
學生準備：塑料勺、木勺、鋼勺、杯子、熱水、蠟燭油、感溫油墨、鐵絲、鋁絲、銅絲、酒精燈、火柴、濕布、護目鏡，溫度變化記錄表，學生活動手冊。
教師準備：金屬導熱性能演示器。
【教學過程】
一、聚焦
1.出示教科書70頁的圖片。
2.提問：這些廚房里的用品，哪些傳熱快？哪些傳熱慢？
3.學生根據生活經驗，匯報交流。
4.教師繼續提問：不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同？
設計意圖：通過圖片或者視頻資料，展示廚房中的工具和工作情形，讓學生們思考生活中不同的材料在傳熱性能上是否有差異。
二、探索
（一）活動一：塑料勺、木勺、金屬勺的傳熱比賽
1.實物投影：出示大小相同的金屬勺、木勺、塑料勺。
2.提問：如果同時將它們放在熱水中，進行一次傳熱比賽，預測一下誰是冠軍？請設計一個實驗方案，來證明我們的猜想是否正確。
3.小組討論自己的實驗方案。
4.交流實驗方案：怎樣倒水？怎樣放湯匙？蠟涂在哪里？
5.出示課件：還要注意些什么？學生討論說一說。
6.學生分組實驗，教師巡視指導。
7.匯報實驗情況。
8.小結：不同材料的熱傳導本領各不相同，金屬材料的傳熱較快，塑料、木頭等材料傳熱較慢。像實驗中的金屬材料那樣，導熱性能好的物體叫熱的良導體。像塑料、木頭等材料，導熱性能弱的物體叫熱的不良導體。
設計意圖：觀察三種材料的傳熱性能，用蠟的熔化過程反映熱傳導的過程與特點，有助于學生理解熱傳導概念。這一實驗的進行使學生獲得了十分豐富的感知，學生對熱的良導體和熱的不良導體有了初步的認識。
9.實驗中還有什么新的發現？遇到了哪些困難？是怎樣解決的？
10.課件出示概念并板書。
11.說一說：生活中有哪些方面應用了熱的不良導體和熱的良導體？
12.剛才的實驗，大家已經證明金屬是熱的良導體，傳熱本領很好，是不是所有金屬的傳熱本領一樣好呢（傳熱速度的快慢）？
設計意圖：學生比較了不同材料勺子的導熱性能后，認為金屬材料導熱性能好，那么所有的金屬材料導熱性能是否一樣呢？引出后邊的實踐活動。通過實驗研究銅、鋁、鐵三種不同的金屬材料，認識不同金屬的導熱性能是有差異的。
（二）活動二：比較銅絲、鐵絲、鋁絲的導熱性能
1.課件出示三種金屬絲，分別是銅絲、鐵絲、鋁絲。請大家猜測一下，哪種材料的傳熱速度快一點。
2.學生根據材料，設計實驗方案。
3.提問：剛才的實驗中，我們用蠟的熔化來感知物體的冷熱，這種方法有什么不足？你還有什么其他辦法嗎？
4.教師出示實驗材料。根據材料，我們能不能設計一個更加科學的實驗方案？
5.師生一起交流、討論實驗方案與實驗注意事項。
6.學生分組實驗，教師巡視指導。
設計意圖：幫助學生認識到實驗需要控制一定因素，強調如何做到安全的實驗。對于導熱比賽的實驗觀察活動，為學生提供充足的材料后，可以給學生留出較多時間，讓學生根據實際條件與效果選擇實驗方案，自主開展研究。
7.匯報交流：同樣都是金屬，但它們的導熱速度也是不同的。
8.實驗中還有什么新的發現？遇到了哪些困難？是怎樣解決的？
設計意圖：在上一個實驗中，學生知道金屬材料的導熱性能較好，但是不是所有的金屬的導熱性能都一樣好呢？通過這個實驗，讓學生知道不同的金屬材料，其導熱性能也不相同。在實驗中，讓學生意識到實驗方法的選擇和改進會對實驗數據的準確性產生積極影響，感悟到人類對于科學探究的不懈追求。
三、研討
1.提出問題：不同材料的物體，傳熱的快慢相同嗎？什么材料傳熱更快？
2.學生說說觀察到的現象和相關思考。
3.組織學生在全班交流各自的實驗結果。師生共同總結熱的良導體和熱的不良導體的概念和特點。
設計意圖：通過實驗的觀察和記錄，讓學生在證據的基礎上主動論證，不同材料的傳熱性能是不一樣的，師生達成共識。
4.師生一起分析熱的良導體和熱的不良導體在實際生活中的廣泛用途。
設計意圖：讓學生思考更多材料的導熱性能，從而理解科學在生活中的應用。
四、拓展
1.回顧思考：鍋主要用什么材料制造的？為什么用這種材料制造？鍋把又是用什么材料制造的？為什么？
設計意圖：學習是為了應用，把對金屬的傳熱性能的研究與相關應用聯系起來，增加學生對于科學的探究興趣，更讓知識的學習和技能的培養有了實實在在的落腳點。
2.生活中哪些地方需要熱的良導體？哪些地方需要熱的不良導體？課外進行科學調查活動，繼續研究熱的良導體和熱的不良導體。
設計意圖：培養孩子課外科學調查的能力，讓學生樂于進行科學調查，從而了解到科學技術的發展和應用影響著社會的發展和進步。
【板書設計】
哪個傳熱快
熱的良導體：金屬（銅>鐵>鋁） 對比實驗
熱的不良導體：塑料、木頭
【活動手冊使用說明】
活動目的：比較木勺、塑料勺、金屬勺等不同材料的導熱性能。
活動手冊使用說明：觀察勺柄上蠟的變化，記錄在溫度變化表中，30秒為一個觀察時間節點，在表格中記錄下5次變化情況。如果使用溫度傳感器，則直接可以記錄勺柄的溫度。
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課程基本信息
版本 教科版 學科 小學科學 年級 五年級 學期 第二學期
課題 《哪個傳熱快》
學生信息
姓名 學校 班級 學號
課程基本信息
學習目標
科學觀念1.不同材料制成的物體，導熱性能是不一樣的。2.從熱量的傳遞角度認識效率。科學思維1.嘗試基于所學的知識，提出有針對性的假設。2.熟練操作不同材料物體的導熱性能實驗。3.運用比較和歸納的方法從實驗證據中發現物體導熱性能的差異。4.能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導體和不良導體的原因。探究實踐1.尊重證據的前提下，堅持正確的觀點。2.意識到實驗方法的選擇和改進會對實驗數據的準確性產生影響。3.關注科學調查可以采用多種形式，樂于進行科學的調查。態度責任1.發現材料因為導熱性能的不同在日常生活中有不同的應用。2.了解技術的發展和應用影響著社會發展。
課前學習任務
思考：不同物體的導熱能力相同么？
課上學習任務
【學習任務一】比較木勺、塑料勺、金屬勺的導熱快慢。【學習任務二】銅、鋁、鐵等金屬材料的導熱性能比較。【學習任務三】通過物體的導熱性思考制作保溫杯的材料。
推薦的學習資源
1．《科學超入門——熱》2．科普繪本《科學小達人·奇妙的物理》
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科學
教科版五年級下冊
第四單元 熱
6.哪個傳熱快
教學目標
科學觀念
1.不同材料制成的物體，導熱性能是不一樣的。
2.從熱量的傳遞角度認識效率。
科學思維
1.嘗試基于所學的知識，提出有針對性的假設。
2.熟練操作不同材料物體的導熱性能實驗。
3.運用比較和歸納的方法從實驗證據中發現物體導熱性能的差異。
4.能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導體和不良導體的原因。
探究實踐
1.尊重證據的前提下，堅持正確的觀點。
2.意識到實驗方法的選擇和改進會對實驗數據的準確性產生影響。
3.關注科學調查可以采用多種形式，樂于進行科學的調查。
態度責任
1.發現材料因為導熱性能的不同在日常生活中有不同的應用。
2.了解技術的發展和應用影響著社會發展。
新知導入
聚 焦
生活中，我們有時候希望熱傳遞得快一些，比如用鍋做飯時；而另一些情境下又希望熱傳遞得慢一些，比如手握鍋柄時。根據不同的需求，我們的選擇通常會不同。
不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同呢？
新知導入
這些廚房里的用品，哪些傳熱快，哪些傳熱慢？
不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同？
新知講解
探索一
將湯勺放入湯中，熱量會通過熱傳導傳遞給湯勺，湯勺會熱起來。
新知講解
不同材料的物體放在相同的熱源中，它們導熱速度相同嗎 哪個快，哪個慢
金屬勺
推測金屬勺的勺柄更燙手。塑料勺和木勺的勺柄比較呢？
木勺
塑料勺
將不同材料的勺子(木勺、塑料勺、金屬勺等)插入熱湯時，推測哪種勺子更燙手。
新知講解
塑料勺、木勺、金屬勺的傳熱比賽
木勺
塑料勺
金屬勺
將它們放在熱水中，進行一次傳熱比賽，預測一下傳熱快慢順序，說說理由。
如何驗證？
探索二
新知講解
蠟熔化的過程反映了熱傳導的特點，感溫油墨的顏色變化，可以更好的觀察熱傳導的過程。
塑料勺、木勺、鋼勺、杯子、熱水、蠟燭油、感溫油墨、溫度變化記錄表等
實驗材料
新知講解
實驗步驟
在相同大小的木勺、塑料勺和金屬勺的勺柄中段涂上蠟，晾干。
在燒杯中加入約100毫升開水，將三種不同材質勺子的勺部同時浸入熱水中，觀察勺柄上蠟的變化，并記錄。
新知講解
未變色 開始變色 完全變色
未變色 未變色 未變色 未變色 未變色
未變色 未變色 未變色 未變色 開始變色
我發現：（ ）導熱最快，（ ）導熱最慢。
金屬
木頭
不同材質勺柄溫度變化記錄表
新知講解
不同材料的導熱本領各不相同，金屬材料導熱較快，塑料、木頭等材料導熱較慢。
小結
像金屬這樣導熱性能好的物體叫做熱的良導體。
像塑料、木頭這樣導熱性能弱的物體叫做熱的不良導體。
新知講解
生活中熱的良導體
新知講解
金屬是熱的良導體，傳熱本領很好，是不是所有金屬的傳熱本領一樣好呢？
不是
銅、鋁、鐵三種金屬中，你們認為哪種金屬的傳熱速度最快？
新知講解
銅絲
鐵絲
鋁絲
探索三
設計實驗，觀察比較銅、鋁、鐵等金屬材料的導熱性能
新知講解
蠟燭油、感溫油墨、鋼絲、鋁絲、銅絲、酒精燈、火柴、濕布、護目鏡等。
金屬是熱的良導體，傳熱本領很好，是不是所有金屬的傳熱本領一樣好呢？銅、鋁、鐵，誰的傳熱性能最好？
需要控制無關因素
實驗材料
對比實驗
新知講解
實驗步驟
取粗細長短都相同的銅絲、鐵絲和鋁絲，一端分別涂上蠟，晾干，另一端都固定在加熱架上。
用酒精燈給加熱架上固定的這一端加熱，觀察蠟的變化，并記錄。
同時加熱
同一個點加熱
同一個熱源加熱
金屬棒長短、粗細相同
新知講解
加熱時要與加熱裝置保持一定的距離。
不能用手觸摸加熱后的加熱裝置，以免燙傷。
材料冷卻后要用紙巾擦干凈器材，整理好。
新知講解
任務：比較銅絲、鐵絲、鋁絲的導熱性 導熱快慢排序 （ ）＞（ ）＞（ ）
我的發現
其它發現 （或產生的新問題）
銅
鋁
鐵
同樣是金屬，但它們的導熱性不同
不同的材料傳熱的性能是不一樣的
新知講解
不同材料的物體，傳熱的快慢相同嗎？什么材料傳熱更快？
1
不同的材料傳熱的快慢不同，金屬材料傳熱比較快，塑料和木頭等材料傳熱比較慢。
研 討
新知講解
不同導熱性能的材料，在生活中有什么不同的用途？
2
不同導熱性能的材料，在生活中都能發揮不可替代的作用。比如，電飯煲內膽、炒菜用的鍋等需要有很強的導熱本領，因此大多用金屬材料制造。而鍋鏟、湯勺、鋁鍋等的把手部分則大多用塑料、木頭等熱的不良導體制造，以免燙手。
課堂總結
知識點總結
1.不同的材料傳熱的快慢不同，金屬材料傳熱比較快，塑料和木頭材料傳熱比較慢。
2.像金屬這樣導熱性能好的物質叫熱的良導體，像塑料、木頭這樣導熱性能差的物質叫熱的不良導體。
3.一般來說，金屬都是熱的良導體，金屬中最善于傳熱的是銀，其次是銅和鋁。
4.電飯煲內膽炒菜用的鍋等需要有很強的傳熱本領，因此大多用金屬材料制造；而鍋鏟、湯勺、漏勺、鐵鍋等的把手以及隔熱墊則大多用塑料、木頭等熱的不良導體制造，以免燙傷手。
課堂總結
知識框架
課堂總結
課堂練習
1、鐵鍋的手柄用木棒做成，是因為（ ）
A木棒傳熱本領強 B木棒傳熱本領弱 C木棒不能傳熱
2、冬天用手摸戶外的鐵塊和木塊，會感覺鐵塊比木塊冷，這是因為（ ）
A鐵塊比木塊溫度低 B鐵塊比木塊質量大 C鐵塊比木塊容易傳熱
3、石鍋飯是用石鍋作為做飯的容器，好處是（ ）
A石頭是熱的良導體，食物容易熱 B石頭傳熱速度慢，容易保溫 C石頭比較堅硬，不容易破
4、下列物體的設計是為了減慢熱的傳遞的是（ ）
A. 電腦散熱片 B.保溫杯的外殼 C. 不銹鋼材質的碗
5、在下列三種材料的大小和形狀都相同的情況下，傳熱最快的是（ ）
A.金屬 B.塑料 C.陶瓷
6、下面最適合做電熨斗底部材料的是（ ）
A.塑料 B.不銹鋼 C.木頭
B
C
B
B
A
B
作業布置
課后作業
完成對應課時練習
謝謝
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6.哪個傳熱快
實驗記錄單
小組： 姓名：
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版權聲明
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舉報電話：400-637-9991
舉報信息一經核實，本公司將依法追究侵權人法律責任！
五、本公司將結合廣大用戶和網友的舉報，聯合全國各地文化執法機關和相關司法機關嚴厲
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“4三金
深圳市一教育料技有限貴任公司
0307766
21世紀載盲
1.傳熱比賽第1場結果
勺子
感溫油墨顏色變化
名稱
30s
60s
90s
120S
木
塑料
金屬
結論
2.傳熱比賽第2場結果
金屬
火柴掉落順序
名稱
第一根
第二根
第三根
鐵
鋁
銅
結論
3.連線題
塑料
熱的不良導體
木頭
熱的良導體
鋼鐵
4.為什么鍋需要用鐵和木頭兩種材料制作？

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