資源簡介

第1課 從食物采集到食物生產(chǎn)學(xué)案
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、簡述人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過程和歷史意義，認(rèn)識這是人類社會一次革命性的變化，是人類走向農(nóng)業(yè)文明的重要環(huán)節(jié)
2、簡述兩河流域、尼羅河流域、吉代中國、古代希臘和古代美洲地區(qū)的食物生產(chǎn)，并分析其對各自社會生活的影響
3、概述男女地位的變化、私有制的出現(xiàn)、階級與國家的出現(xiàn)過程
【學(xué)習(xí)重難點】
1.重點：農(nóng)業(yè)革命的意義；古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)的特點
2.難點：農(nóng)業(yè)革命的原因與影響
【預(yù)習(xí)新知】
人類早期的生產(chǎn)與生活
1.采集和漁獵：
⑴生產(chǎn)：使用木、骨和石工具，采集和漁獵。
⑵生活：使用火；女性為主導(dǎo)；在一定的地域范圍內(nèi)過著遷徙的生活。
2.原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生
地區(qū) 培植作物 馴養(yǎng)動物
西亞 小亞細(xì)亞：小麥、大麥 距今約9000年前：綿羊和山羊
東亞 黃河流域：粟；長江流域：水稻 距今約7000年前，河姆渡：豬和狗
美洲 中美洲：玉米、甘薯等 距今約6000年前，南美洲：駱馬
3.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義
⑴是人類經(jīng)濟(jì)和社會生活的第一次革命
①轉(zhuǎn)變：食物采集者→食物生產(chǎn)者；初步改變純粹依賴自然資源的狀況。
②促進(jìn)：增加人類的食物供應(yīng)，改善人類的生存條件，加速口的增長。
⑵促進(jìn)生活和生產(chǎn)方式變化
①定居：人類從遷徒過渡到定居，逐漸形成聚落。
②分工：出現(xiàn)手工業(yè)和農(nóng)業(yè)的分工。
③文化：推動原始音樂、文學(xué)和宗教的產(chǎn)生。
⑶推動科技發(fā)展：與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的天文歷法、數(shù)學(xué)和其他學(xué)科。
不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活
1.特點：主要分布在大河流域；發(fā)展灌溉農(nóng)業(yè)；農(nóng)耕畜牧結(jié)合。
2.不同地區(qū)的生產(chǎn)與生活
地區(qū) 農(nóng)牧業(yè)品種 土地制度 生產(chǎn)方式
兩河流域 尼羅河流域 大麥、小麥； 羊、牛 主要由王室和神廟占有； 官員、貴族、商人私有 合伙經(jīng)營或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶
黃河流域 長江流域 北方粟、麥； 南方稻 商和西周：各級貴族占有 集體耕作、刀耕火種
戰(zhàn)國以后：私有 家庭生產(chǎn)、精耕細(xì)作
古希臘 大麥和小麥、 葡萄和橄欖 城邦公民擁有土地 奴隸勞動
古羅馬 土地國有；貴族或富人私有 家庭生產(chǎn)
美洲 玉米、薯類 貴族私有；村社公有、份地 家庭生產(chǎn)
生產(chǎn)關(guān)系的變化
1.男子在生產(chǎn)中逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位
（1）農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是這一變化的重要原因。
（2）婦女主要從事家務(wù)勞動和家庭副業(yè)，女子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地位。
2.私有財產(chǎn)的出現(xiàn)
（1）根本原因：生產(chǎn)力發(fā)展，人類生產(chǎn)的產(chǎn)品有了剩余。
（2）表現(xiàn)：氏族部落首領(lǐng)利用自己的權(quán)力把一些集體財物據(jù)為己有，變成私有財產(chǎn)。
（3）影響：氏族內(nèi)部出現(xiàn)了貧富分化。
3.階級和國家的產(chǎn)生
隨著剩余產(chǎn)品的增加和私有制的出現(xiàn)，階級產(chǎn)生了。為調(diào)節(jié)階級之間的利益沖突，需要有一個強(qiáng)制機(jī)關(guān)，國家應(yīng)運而生。國家是階級矛盾不可調(diào)節(jié)的產(chǎn)物。
【鞏固訓(xùn)練】
1.有學(xué)者認(rèn)為《夏小正》記載每月的物候、氣象、星象和有關(guān)重大政事,是夏代的天文歷法記錄。又有學(xué)者認(rèn)為,《夏小正》是成書于戰(zhàn)國的農(nóng)業(yè)著作,篇中涉及蠶桑、畜牧、漁獵、采集活動。對《夏小正》的認(rèn)識說明( )
A.無考古資料佐證的認(rèn)識不可信 B.年代久遠(yuǎn)導(dǎo)致歷史認(rèn)識模糊
C.學(xué)者爭論過大的史料沒有價值 D.研究角度影響歷史認(rèn)識差異
2.我們的祖先創(chuàng)造的文化被后人稱為“農(nóng)耕文化”,半坡遺址和河姆渡遺址是我國古代農(nóng)耕文化的典型代表,農(nóng)耕文化的特點有( )
①普遍使用磨制石器
②建筑房屋,過定居生活
③飼養(yǎng)家畜
④種植農(nóng)作物
⑤有成熟文字
A.①②③④ B.①②③⑤ C.①②③④⑤ D.②③④⑤
3.2019年7月6日,聯(lián)合國教科文組織將位于浙江杭州的良渚古城遺址列入《世界遺產(chǎn)名錄》。通過對良渚考古發(fā)掘,學(xué)者們普遍認(rèn)為當(dāng)時私有制已經(jīng)產(chǎn)生,階級分化明顯,出現(xiàn)了權(quán)貴階層。以下能作為論證階級分化直接證據(jù)的考古發(fā)現(xiàn)是( )
A.城中發(fā)現(xiàn)20多萬公斤的炭化稻堆積 B.少數(shù)墓葬有精美的玉器和陶器隨葬
C.古城遺址布局與山形水勢充分契合 D.碳14測定年代為公元前3000年左右
4.人類社會的發(fā)展是一個從低級階段向高級階段進(jìn)步的過程。母系氏族社會向父系氏族社會過渡的根本原因是( )
A.女子在家庭中的地位衰落 B.男性的力量超過女性
C.氏族社會的戰(zhàn)爭頻繁 D.社會生產(chǎn)力不斷提高
5.北宋時,宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛,令江淮兩浙諸路種植,后擴(kuò)大到北方諸路;宋仁宗時,大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時,“四川田土,無不種麥”。這說明宋代( )
A.土地利用效率提高 B.發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力
C.區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡 D.民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變
6.在有關(guān)原始社會后期的考古發(fā)現(xiàn)中,人們居住的房屋出現(xiàn)了明顯區(qū)別,富人的房屋寬敞明亮,墓葬隨葬品豐厚;窮人的房屋矮小破舊,墓葬中隨葬品很少或幾乎沒有。這主要反映了( )
A.農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展 B.私有制的產(chǎn)生
C.人類已進(jìn)入定居狀態(tài) D.國家開始形成
7.某學(xué)者研究指出,距今1萬年左右,地球上冰期退卻,氣溫上升,氣候變暖,植物茂盛,動物大量繁衍,人類努力適應(yīng)自然,進(jìn)行種植和馴養(yǎng)活動,并過上定居生活,人類的基本生活來源更多地依賴農(nóng)耕和畜養(yǎng)。在這一演進(jìn)過程中( )
①人類從食物采集者變成食物生產(chǎn)者
②出現(xiàn)了社會分工、物品交換與貿(mào)易
③農(nóng)耕定居推動了聚落的形成
④西亞居民培植出了大麥、玉米和小麥
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②③④
8.下圖是漢朝畫像磚中的牛耕圖。研究者發(fā)現(xiàn)，漢朝耦犁中的鐵鏵由生鐵鑄造，比較笨重，需用兩頭牛才能拉得動。隨著鋼刃熟鐵鐵鏵的出現(xiàn)和使用，一牛挽犁逐漸取代了二牛抬杠。這表明( )
A.土地私有促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展 B.技術(shù)進(jìn)步推動耕作方式革新
C.人民群眾推動了歷史發(fā)展 D.重農(nóng)抑商政策有農(nóng)業(yè)發(fā)展
9.在古埃及,國家控制農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的大部分生產(chǎn),巨大的國庫和政府的糧倉里裝滿了征收來的實物稅——谷物、牲畜、布匹和各種金屬,用來支付國家的開銷等。據(jù)說,所有人的食物供給都由國王負(fù)責(zé)。這體現(xiàn)出古埃及社會中( )
A.人民深受專制政府剝削 B.國家嚴(yán)格掌控經(jīng)濟(jì)生活
C.稅收制度已經(jīng)相當(dāng)完善 D.社會等級秩序十分嚴(yán)明
10.農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的產(chǎn)生,使人類的經(jīng)濟(jì)從舊石器時代的以采集、狩獵為基礎(chǔ)的攫取性經(jīng)濟(jì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)性經(jīng)濟(jì)。以下關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的意義說法不正確的是( )
A.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會生活上的第一次革命
B.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了人類生活和生產(chǎn)方式的變化
C.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展
D.農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生標(biāo)志著人類對自然界認(rèn)識的開始
參考答案
1.答案：D
解析：依據(jù)材料可知，前面的學(xué)者是從天文歷法角度研究《夏小正》；后面學(xué)者是從農(nóng)業(yè)角度研究《夏小正》，說明研究角度影響歷史認(rèn)識差異，故D項正確。歷史并不是一定要依靠考古資料佐證，二者又具有一定的史料價值，故A項錯誤。歷史不會因為年代久遠(yuǎn)就無從認(rèn)識，故B項錯誤。史料是客觀存在的，具有一定的史料價值，故C項錯誤。故選：D。
2.答案：A
解析：半坡遺址和河姆渡遺址是我國古代農(nóng)耕文化的典型代表，農(nóng)耕文化的主要特點有普遍使用磨制石器；建筑房屋，過定居的生活；飼養(yǎng)家畜；種植農(nóng)作物；但他們沒有成熟的文字，我國比較成熟的文字是甲骨文，甲骨文最早出現(xiàn)于商朝；所以⑤不符合題意。故選A。
3.答案：B
解析：本題結(jié)合史料實證考查私有制的產(chǎn)生。“少數(shù)墓葬有精美的玉器和陶器隨葬”可證明私有制產(chǎn)生,階級分化明顯, B項符合題意;城中發(fā)現(xiàn)20多萬公斤的炭化稻堆積能考證早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),排除A項;古城遺址布局與山形水勢充分契合能考證當(dāng)時的城市建造技術(shù),排除C項;碳14測定年代為公元前 3000年左右能證明古城歷史的悠久,排除D項。
4.答案：D
解析：農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后，社會生產(chǎn)力不斷提高，男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，女子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地位，故選D。A、B、C都不是根本原因，故均排除。
5.答案：A
解析：本題主要考查古代中國的農(nóng)業(yè)。題目中反映了宋朝政府推廣擴(kuò)大占城稻和大、小麥的種植面積，這種以政府力量推廣稻麥種植的方式，提高了土地利用率，A項正確；翻車最早出現(xiàn)在漢朝，且題目中未涉及生產(chǎn)工具的作用，排除B項；題目僅反映了北宋、南宋政府推廣稻麥種植，但由材料無法判斷區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展均衡與否，排除C項；題目中未涉及稻麥種植對民眾飲食的影響，D項中“根本改變”說法錯誤，排除。
6.答案：B
解析：社會分工的發(fā)展和勞動生產(chǎn)率的提高使人類在滿足自已的基本需要之外，有了剩余產(chǎn)品，部落酋長和首領(lǐng)們利用職權(quán)把一部分公共產(chǎn)品據(jù)為已有，這在現(xiàn)實生活中表現(xiàn)為房屋寬敞明亮，在死后表現(xiàn)為墓葬隨葬品豐厚，私有制逐漸產(chǎn)生，社會分化成統(tǒng)治者和被統(tǒng)治者兩大階級。故B項符合題意。
7.答案：A
解析：本題考查人類早期的生產(chǎn)與生活。根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識可知，隨著人類適應(yīng)并改造自然環(huán)境能力的增強(qiáng)，人類從采集、漁獵生活發(fā)展到農(nóng)耕、畜牧生活，從穴居、巢居發(fā)展到村落定居。隨著農(nóng)耕定居生活的發(fā)展，食物生產(chǎn)方式、社會分工、居住形式與物品交換方式都發(fā)生了很大變化，人類社會向前邁進(jìn)了一大步。玉米是由中美洲的居民最早培植的。故①②③正確，④錯誤，A項符合題意。
8.答案：B
解析：本題考査技術(shù)進(jìn)步對耕作方式的影響。根據(jù)材料“隨著鋼刃熟鐵鐵鏵的出現(xiàn)和使用,一牛挽犁逐漸取代了二牛抬杠”可知,技術(shù)進(jìn)步推動了耕作方式的革新，B項正確。材料未體現(xiàn)土地私有對生產(chǎn)力發(fā)展的促進(jìn)作用，也未涉及人民群眾對歷史發(fā)展的推動作用及重農(nóng)抑商政策對農(nóng)業(yè)發(fā)展的益處,A、C、D項排除。
9.答案：B
解析：“食物供給都由國王負(fù)責(zé)”、征收實物稅等，體現(xiàn)的是國家對經(jīng)濟(jì)生活的掌控，B項正確。其他三項皆不能由材料得出，排除。
10.答案：D
解析：農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生使得人類得以生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品,從較多地依靠、適應(yīng)自然逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槔谩⒏脑熳匀唬兽r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生是人類對自然界認(rèn)識的一個飛躍，不是開始。故D項說法錯誤，符合題意。

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