資源簡(jiǎn)介

(共28張PPT)
第一章 大家都來(lái)學(xué)化學(xué)
1.4
物質(zhì)性質(zhì)的探究
逐點(diǎn)
導(dǎo)講練
課堂小結(jié)
作業(yè)提升
學(xué)習(xí)目標(biāo)
課時(shí)講解
1
課時(shí)流程
2
物質(zhì)的性質(zhì)
科學(xué)探究
金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究
課時(shí)導(dǎo)入
感悟新知
知識(shí)點(diǎn)
1
物質(zhì)的性質(zhì)
知1－講
物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)
概念 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)
實(shí)例 顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等 可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性等
確定 由感官直接感知或由儀器測(cè)定 通過(guò)化學(xué)變化方可知
區(qū)別 是否需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái) 感悟新知
特別提醒
化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，但物理性質(zhì)并不是都要通過(guò)物理變化才能表現(xiàn)出來(lái)。如物質(zhì)的密度、顏色、氣味等都不需要發(fā)生物理變化就能表現(xiàn)出來(lái)。
知1－講
知1－練
感悟新知
[中考·北京] 下列氧氣的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
A. 無(wú)色無(wú)味 B. 沸點(diǎn)低
C. 能支持燃燒 D. 不易溶于水
C
例1
考向 物質(zhì)性質(zhì)的區(qū)分
題型1 對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)類型做出判斷
感悟新知
解題秘方：可根據(jù)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的定義來(lái)選擇，在一定條件下通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)一定是化學(xué)性質(zhì)。
導(dǎo)引：無(wú)色無(wú)味、沸點(diǎn)低、不易溶于水都不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)；能支持燃燒是氧氣的助燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)。故選C。
知1－練
感悟新知
知1－練
知識(shí)鏈接
物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)，如燃燒時(shí)表現(xiàn)出可燃性，人體在受到腐蝕、中毒后，體內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生了變化，因此腐蝕性、毒性屬于化學(xué)性質(zhì)。
知1－練
感悟新知
[改編·沈陽(yáng)] 下列用途中，主要是由物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)決定的是（　　）
A. 用銅絲作導(dǎo)線 B. 用氯化鈉配制溶液
C. 用氫氣作燃料 D. 用金剛石裁玻璃
C
例2
題型2 根據(jù)物質(zhì)的用途判斷物質(zhì)性質(zhì)的類型
感悟新知
解題秘方：物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)，先找
出用途所對(duì)應(yīng)的性質(zhì)。
導(dǎo)引：用銅絲作導(dǎo)線，是利用銅具有優(yōu)良的導(dǎo)電性，是利用其物理性質(zhì)，A 錯(cuò)誤；用氯化鈉配制溶液，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化，利用其物理性質(zhì)，B 錯(cuò)誤；用氫氣作燃料，是利用氫氣的可燃性，是利用其化學(xué)性質(zhì)，C 正確；用金剛石裁玻璃，是利用金剛石硬度大的性質(zhì)，是利用其物理性質(zhì)，D 錯(cuò)誤。
知1－練
感悟新知
教你一招：若物質(zhì)在使用過(guò)程中，物質(zhì)本身沒(méi)有發(fā)生變化，則是利用該物質(zhì)的物理性質(zhì)；若物質(zhì)本身發(fā)生了變化，則是利用其化學(xué)性質(zhì)。如用鋁制高壓電線，是利用其物理性質(zhì)。
知1－練
感悟新知
知1－練
解法提醒
解答這種類型的題目時(shí)，首先根據(jù)用途分析利用的是哪種性質(zhì)，然后辨別是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。如果與導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、密度、熔點(diǎn)等有關(guān)，則是利用物理性質(zhì)，若與可燃性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性等有關(guān)，則與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)。
感悟新知
知識(shí)點(diǎn)
2
知2－講
利用“實(shí)驗(yàn)法”探究銅的化學(xué)性質(zhì)
觀察與問(wèn)題 將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻，銅片的顏色有什么變化？為什么？ 假設(shè)與預(yù)測(cè) ①銅片變黑可能是因?yàn)榛鹧嬷械臒熁腋街阢~片上 ②加熱銅片，火焰不與銅片接觸，銅片將不會(huì)變黑 ③銅片變黑可能是因?yàn)殂~片與空氣中的氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
感悟新知
知2－講
實(shí)驗(yàn)操作 將一小段光亮的銅片在酒精燈火焰上加熱片刻，用潔凈干布或潔凈濕布擦一擦已冷卻的銅片黑色部分 將一段光亮銅片裝在敞口的試管中，用酒精燈火焰加熱試管 用真空泵抽出裝有銅片并用膠塞塞緊的試管里的空氣，然后加熱試管（或用銀白色的金屬鋁箔將銅片嚴(yán)密包裹壓緊，不留空隙，然后加熱）
感悟新知
知2－講
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 黑色部分沒(méi)有消失 銅片由紫紅色變?yōu)楹谏?銅片顏色不變
現(xiàn)象解釋 銅片在空氣中用酒精燈加熱后變黑，黑色物質(zhì)不是煙灰，預(yù)測(cè)①錯(cuò)誤 銅片在試管中用酒精燈加熱后變黑，預(yù)測(cè)②錯(cuò)誤 在隔絕空氣條件下，銅片加熱后不再變黑，所以黑色物質(zhì)是銅片與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后生成的新物質(zhì)，預(yù)測(cè)③正確
感悟新知
知2－講
實(shí)驗(yàn) 結(jié)論 銅片在加熱條件下能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的氧化銅，用文字表達(dá)式表示為：
銅 + 氧氣 氧化銅
反思與評(píng)價(jià) 將銅片加熱生成的黑色物質(zhì)移入試管中，滴加少量稀鹽酸，加熱，觀察到黑色物質(zhì)逐漸減少，溶液變?yōu)樗{(lán)色，說(shuō)明銅在空氣中或氧氣中受熱生成的黑色物質(zhì)是氧化銅
加熱
感悟新知
知識(shí)鏈接
1.銅是熱的良導(dǎo)體，加熱時(shí)應(yīng)用坩堝鉗夾持，以防燙手。
2.在試管中加熱銅片時(shí)，應(yīng)用試管夾夾持試管的中上部，加熱時(shí)間盡可能稍長(zhǎng)一些，使現(xiàn)象更明顯。
3.用鋁箔包住銅片加熱時(shí)，一定要包緊，使銅片隔絕空氣；要冷卻到室溫后再打開(kāi)鋁箔觀察，防止熱的銅片被空氣中的氧氣氧化。
知2－講
知2－練
感悟新知
某化學(xué)活動(dòng)小組做“銅與空氣中氧氣的反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)，有的同學(xué)得出結(jié)論：銅在加熱條件下能與空氣中的氧氣反 應(yīng)，銅片表面的黑色物質(zhì)是氧化銅；有的同學(xué)得出另一種結(jié)論：銅在加熱條件下不能與空氣中的氧氣反應(yīng)，銅片表面的黑色物質(zhì)是酒精不完全燃燒生成的炭黑（碳單質(zhì)）。
（提示：氧化銅能與稀硫酸反應(yīng)使溶液變藍(lán)而炭黑不能）
例3
考向 探究銅的化學(xué)性質(zhì)
知2－練
感悟新知
（1）你還能得出什么結(jié)論？
（2）請(qǐng)用一步實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證上述各結(jié)論。
黑色物質(zhì)既有氧化銅，也有炭黑。
可能的結(jié)論 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
黑色物質(zhì)是氧化銅
黑色物質(zhì)是炭黑
你的結(jié)論
將表面變黑的
銅片放入足量
的稀硫酸中
溶液變藍(lán)，黑色物質(zhì)完全消失
溶液顏色無(wú)變化，銅片表面黑色物質(zhì)不消失
溶液變藍(lán)，黑色物質(zhì)部分消失
知2－練
感悟新知
（3）為避免上述結(jié)論的不確定性，要驗(yàn)證加熱條件下銅與空氣中的氧氣是否反應(yīng)，應(yīng)如何改進(jìn)上述實(shí)驗(yàn)？
將銅片放在試管中加熱。
感悟新知
解題提醒
(1)綜合兩種猜測(cè)找到合理的假設(shè)可以得到另一種結(jié)論，即黑色物質(zhì)既有氧化銅，也有炭黑；
(2) 因?yàn)檠趸~能與稀硫酸反應(yīng)，而炭黑與稀硫酸不反應(yīng)，所以，為驗(yàn)證結(jié)論是否正確，可將表面變黑的銅片放入足量的稀硫酸中，通過(guò)不同的現(xiàn)象得到不同的結(jié)論；
(3) 如果銅片不直接與火焰接觸進(jìn)行加熱，銅片表面仍然變成黑色，即可排除黑色物質(zhì)為炭黑的可能，因此可將銅片放入試管中加熱以排除炭黑的干擾。
知2－練
感悟新知
知識(shí)點(diǎn)
3
1. 科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)：
觀察與問(wèn)題——假設(shè)與預(yù)測(cè)——實(shí)驗(yàn)與事實(shí)——解釋與結(jié)論——反思與評(píng)價(jià)——表達(dá)與交流，其中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中心環(huán)節(jié)；假設(shè)與預(yù)測(cè)需用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證，結(jié)論來(lái)自實(shí)驗(yàn)事實(shí)。
知3－講
科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)
感悟新知
特別提醒
1.探究實(shí)驗(yàn)不一定都經(jīng)過(guò)所有環(huán)節(jié)，有的科學(xué)探究只需要幾個(gè)環(huán)節(jié)就可完成。
2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意幾個(gè)設(shè)計(jì)原則：
(1) 科學(xué)性原則。
(2) 安全性原則。
(3) 可行性原則。
(4) 簡(jiǎn)約性原則。
知3－講
感悟新知
2. 科學(xué)探究各環(huán)節(jié)的作用
（1）問(wèn)題是科學(xué)探究的基礎(chǔ)。
（2） 假設(shè)是對(duì)問(wèn)題中現(xiàn)象、原因依照自己的經(jīng)驗(yàn)或理論水平進(jìn)行的猜想。
（3） 設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證猜想是否正確、獲得結(jié)論的有力證據(jù)。
（4）通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)表達(dá)出科學(xué)探究的正確結(jié)果。
（5）通過(guò)反思與評(píng)價(jià)可發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題或不足，從而進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)得出正確的結(jié)論。
知3－講
知3－練
感悟新知
壹元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能是由鐵制成的。在討論時(shí)，有同學(xué)提出“我們可以先拿磁鐵來(lái)吸一下”。就“拿磁鐵來(lái)吸一下”這一過(guò)程而言，屬于科學(xué)探究中的（ ）
A. 提出假設(shè) B. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
C. 觀察現(xiàn)象 D. 得出結(jié)論
B
例4
考向 熟悉科學(xué)探究的環(huán)節(jié)
感悟新知
學(xué)法指導(dǎo)
科學(xué)探究中的實(shí)驗(yàn)猜想應(yīng)合理，如題中硬幣是銀白色固體，就不能猜想為紫紅色的銅，可根據(jù)顏色及制作成本猜想為鐵，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)則根據(jù)該物質(zhì)的特性來(lái)設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)便、現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)。
知3－練
感悟新知
解題秘方：本題要求理解科學(xué)探究中每個(gè)環(huán)節(jié)
的意義與作用，可根據(jù)其表述特點(diǎn)來(lái)辨別。如“它可能是鐵制成的”屬于實(shí)驗(yàn)猜想，“拿磁鐵來(lái)吸一下”屬于設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
教你一招：判斷科學(xué)探究的環(huán)節(jié)，可以從文字表述中找到答案，如出現(xiàn)“可能是”的字眼，則屬于實(shí)驗(yàn)猜想，“提出”某種實(shí)驗(yàn)操作，是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，“進(jìn)行”某種實(shí)驗(yàn)操作，則是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，“觀察”到什么則是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，“得出”則與實(shí)驗(yàn)結(jié)論有關(guān)。
知3－練
課堂小結(jié)
物質(zhì)的性質(zhì)
物質(zhì)的變化
對(duì)比法
銅的化學(xué)性質(zhì)的探究
科學(xué)探究
物理性質(zhì)
物理變化
化學(xué)變化
化學(xué)性質(zhì)
體現(xiàn)
決定
決定
體現(xiàn)

展開(kāi)更多......

收起↑