資源簡介

(共31張PPT)
第一單元 走進化學世界
物質的變化和性質 第1課時
（人教版）九年級
上
01
教學目標
內(nèi)容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
板書設計
教學目標
能夠判斷日常生活中典型的物理變化和化學變化
01
02
能夠通過實驗理解物理變化和化學變化的本質區(qū)別
03
通過教師引導初步學習觀察、記錄實驗現(xiàn)象
新知導入
春雨
夏汽
秋霜
冬雪
你身邊的物質有哪些變化呢？
新知導入
水結冰
鐵釘生銹
鮮榨果汁
氣球爆炸
蠟燭燃燒
燃放煙花
物質的形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化
物質本身發(fā)生了變化
探究新知
探求物質變化
任務一
物理變化
1.定義：沒有新物質的變化叫做物理變化
2.特征：沒有新物質產(chǎn)生
3.實例：曬干衣服、汽油揮發(fā)、干冰升華等
物質三態(tài)間的變化一定是物理變化。
探究新知
探求物質變化
任務一
化學變化
1.定義：生成新物質的變化叫做化學變化，又叫化學反應。
2.特征：有新物質產(chǎn)生
3.實例：糧食釀酒、木炭燃燒、火藥爆炸等
實驗展新知
任務二
探究新知
如何觀察實驗呢？
反應前：
觀察有幾種物質參加反應；反應 物的顏色、狀態(tài)(氣、固、液)、氣味等。
反應時：
觀察反應條件(加熱、點燃等)；觀察現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等)。
反應后：
觀察有幾種物質生成，生成物的 顏色、狀態(tài)、氣味等。
實驗展新知
任務二
探究新知
與實驗有關的圖標及說明
護目鏡
進行化學實驗需要戴好護目鏡，以保護眼睛
洗手
用電
實驗結束后，離開實驗室前需用肥皂等清洗雙手
實驗中會用到電器。禁止?jié)袷植僮?，實驗完畢應及時切斷電源
排風
熱燙
明火
銳器
實驗中會用到或產(chǎn)生有害氣體，或產(chǎn)生煙、霧。應開啟排風管道或排風扇
實驗中會用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰
實驗中會用到明火。要正確使用火源，并束好長發(fā)，系緊寬松衣物
實驗中會用到鋒利物品。應按照實驗操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷
實驗展新知
任務二
探究新知
把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片(或盛有冷水的小燒杯)移近試管口，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。
水的沸騰
實驗 1-1
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗 1-1
（2）將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中（如下圖），觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
石蠟的融化
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗展新知
任務二
探究新知
回顧實驗，請同學們思考并討論下列問題：
兩個實驗分別有什么現(xiàn)象
實驗（1）加熱時水沸騰產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣在管口遇到冷的玻璃片又液化成水
實驗（2）石蠟由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)
有沒有什么共同特點？
形態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質生成。
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗 1-1
（3）在一支試管中加入1~2ml氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
氫氧化鈉與硫酸銅反應
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗展新知
任務二
探究新知
實驗 1-1
實驗 1-1
大理石與鹽酸反應
澄清石灰水逐漸變渾濁。
大理石表面有大量氣泡產(chǎn)生，塊狀固體逐漸變小。
實驗展新知
任務二
探究新知
回顧實驗，請同學們思考并討論下列問題：
兩個實驗分別有什么現(xiàn)象
有沒有什么共同特點？
物質本身發(fā)生了變化，有新物質生成。
實驗(3)：有藍色沉淀生成；
實驗(4)：有氣泡放出，澄清的石灰水變渾濁。
實驗現(xiàn)象總結及歸納
實驗 序號 變化前的物質 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后的物質 變化后有無物質生成
(1) 液態(tài)的水 有水蒸氣放出，遇冷變成液體 氣態(tài)的水（水蒸氣） 無
(2) 固態(tài)的石蠟 由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài) 液態(tài)的石蠟 無
(3) 藍色的硫酸銅溶液 有藍色沉淀生成 藍色的氫氧化銅沉淀等 有
(4) 顆粒狀大理石等 有氣泡放出，大理石變渾濁 二氧化碳氣體 有
實驗展新知
任務二
探究新知
總結
物理變化VS化學變化
沒有生成新物質的變化
有新物質生成的變化
本質區(qū)別：有無新物質產(chǎn)生
伴隨現(xiàn)象：形狀、狀態(tài)的改變
伴隨現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀并且常伴隨能量變化。
典型例題
1.下列過程中，一定發(fā)生化學變化的是（ ）
A．冰雪融化 B．石油分餾
C．風力發(fā)電 D．鐵釘生銹
2.古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富．下列詩句中只涉及物理變化的是（　?。?br/>A．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
B．野火燒不盡，春風吹又生
C．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
D．只要功夫深，鐵杵磨成針
D
D
探究新知
尋求物質變化的區(qū)別與聯(lián)系
任務三
探究新知
請思考：有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，一定是化學變化嗎？電燈通電后也會發(fā)光發(fā)熱，這是什么變化呢？
電燈發(fā)光、放熱
尋求物質變化的區(qū)別與聯(lián)系
任務三
探究新知
請討論：大家回憶我們點燃一根蠟燭時，蠟燭發(fā)生了哪些變化呢？
點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、汽化，發(fā)生物理變化；汽化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學變化。所以，
發(fā)生化學變化的同時，常常伴隨著發(fā)生物理變化
物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系
總結
比較 物理變化 化學變化
本質區(qū)別 聯(lián)系 是否有新物質生成
化學變化中伴隨著物理變化,物理變化中一定沒有化學變化。
隨堂檢測
1．春回大地萬物生，踏青賞花正當時。下列踏青活動中一定發(fā)生化學變化的是（ ）
A．賞鮮花 B．摘草每 C．放風箏 D．烤食物
2．化學在生活和生產(chǎn)中起著重要的作用，下列生產(chǎn)活動中主要發(fā)生化學變化的是（ ）
A．礦石粉碎 B．干冰制冷 C．糧食釀酒 D．液態(tài)空氣制氧氣
D
C
隨堂檢測
3.下列說法不正確的是(　　)
A.化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 B.化學變化一定有其它物質生成。
C.化學變化一定比物理變化劇烈 D.化學變化中同時發(fā)生物理變化。
4.下列我國古代生產(chǎn)工藝中主要體現(xiàn)的變化與其他三個有本質區(qū)別的是（ ）
A.糧食釀酒 B.沙里淘金 C.燒制陶瓷 D.濕法冶銅
C
B
5.化學是一門神奇的科學。下列說法中錯誤的是（ ）
A.某食品純綠色，無化學物質，不含化學添加劑
B.物質發(fā)生化學變化，不但會生成新物質，還會伴隨著能量變化
C.研制合成新藥物為生命健康提供保障
D.化學能創(chuàng)造出我們所需要的物質，也能消除我們不需要的物質
隨堂檢測
A
課堂總結
板書設計
物理變化VS化學變化
沒有生成新物質的變化
有新物質生成的變化
本質區(qū)別：有無新物質產(chǎn)生
伴隨現(xiàn)象：形狀、狀態(tài)的改變
伴隨現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀并且常伴隨能量變化。
聯(lián)系：化學變化中伴隨著物理變化,物理變化中一定沒有化學變化。
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作業(yè)設計（分層）
基礎練習：
1.新冠肺炎疫情期間，為確保師生健康，我校采取的保障措施涉及化學變化的是（ ）
A．用額溫槍測體溫 B．用流動的水洗手
C．開窗對寢室通風 D．教室用消毒劑消毒
【答案】D
【解析】化學變化是生成新物質的變化，物理變化是沒有生成新物質的變化。
A、用額溫槍測體溫沒有生成新物質，物理變化；
B、用流動的水洗手沒有生成新物質，物理變化；
C、開窗對寢室通風沒有生成新物質，物理變化；
D、教室用消毒劑消毒，是一個殺菌消毒的過程，生成新物質，化學變化；
故選D。
2．下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．食物腐爛 B．輪胎爆炸 C．玻璃破碎 D．冰川融化
【答案】A
【解析】A、食物腐爛時，許多營養(yǎng)物質會因為空氣的氧化、細菌等微生物的生長而腐敗變質，有新物質生成，屬于化學變化；
B、輪胎爆炸是輪胎內(nèi)外氣壓差過大，超過輪胎的承受極限，使得輪胎損壞，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、玻璃破碎過程，只是形狀的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、冰川融化，只是狀態(tài)的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化。
故選A。
3.在下列生活和生產(chǎn)過程中，發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．西瓜榨汁 B．鋼鐵生銹 C．海水曬鹽 D．石頭雕像
【答案】B
【解析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區(qū)別為是否有新物質生成；據(jù)此分析判斷。
A、西瓜榨汁過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、鋼鐵生銹過程中有新物質氧化鐵生成，屬于化學變化；
C、海水曬鹽過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、石頭雕像過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
故選：B。
4.下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．青銅受熱熔化后澆鑄成各種形狀的工藝品 B．液態(tài)空氣制氧氣
C．在鋁的表面形成致密的氧化物薄膜 D．利用鐵的延展性制鐵絲
【答案】C
【解析】A、青銅受熱熔化后澆鑄成各種形狀的工藝品，只是形狀和狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化；
B、液態(tài)空氣制氧氣，是利用液氮和液氧沸點的不同，將其分離，無新物質生成，屬于物理變化；
C、在鋁的表面形成致密的氧化物薄膜，有氧化鋁生成，屬于化學變化；
D、利用鐵的延展性制鐵絲，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化。
故選C。
5.下列變化中，屬于化學變化的是（ ）
A．水結成冰 B．鐵生銹 C．玻璃破碎 D．濕衣服晾干
【答案】B
【解析】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區(qū)別是有無新物質生成。
A、水結成冰的過程中只是水的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。
B、鐵生銹的過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化。
C、玻璃破碎的過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。
D、濕衣服晾干的過程中只是水的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。
故選：B。
6.北京冬奧會開幕式倒計時以“二十四節(jié)氣”切入，節(jié)氣對應了中國古詩。下列詩句中描述的古人在對應節(jié)氣中所做所感，其過程中明顯含有化學變化的是（ ）
A．隨風潛入夜，潤物細無聲 B．家家麥飯美，處處菱歌長
C．荷風送香氣，竹露滴清響 D．天階夜色涼如水，坐看牽?？椗?br/>【答案】B
【解析】A.隨風潛入夜，潤物細無聲，在此過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
B.家家麥飯美，處處菱歌長，在此過程中有新物質生成，發(fā)生的是化學變化，符合題意；
C.荷風送香氣，竹露滴清響，此過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
D.天階夜色涼如水，坐看牽牛織女星，此過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
故選B。
7.中華文字博大精深，下列成語的本意主要涉及化學變化的是（ ）
A．春風化雨 B．滴水成冰
C．蠟燭成灰 D．葉落知秋
【答案】C
【解析】A、春風化雨，只是水的狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化；
B、滴水成冰，只是水的狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化；
C、蠟燭成灰，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化；
D、葉落知秋，無新物質生成，屬于物理變化。
故選C。
8.下列著名詩句中隱含化學變化的是（ ）
A．野火燒不盡，春風吹又生 B．白玉為堂，金做馬
C．千里冰封，萬里雪飄 D．夜來風雨聲，花落知多少
【答案】A
【解析】有新物質生成的變化是化學變化，沒有新物質生成的變化是物理變化，依此判斷。
A、野火燒不盡，春風吹又生，涉及燃燒，燃燒有新物質生成，屬于化學變化，符合題意；
B、白玉為堂，金做馬，物質形狀改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
C、千里冰封，萬里雪飄，物質狀態(tài)改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
D、夜來風雨聲，花落知多少，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
答案為：A。
9.中華文化源遠流長。下列工藝品的制作過程中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．燒制唐三彩 B．裁剪紙窗花
C．雕刻石獅子 D．編制中國結
【答案】A
【解析】A、燒制唐三彩是將黏土燒制為陶瓷，有新的物質生成，屬于化學變化；
B、裁剪紙窗花只是物質的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、雕刻石獅子只是在石材上雕刻各種圖案，沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、編制中國結只是物質的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
故選A。
10.化學變化與物理變化的判斷
分類 物理變化 化學變化
概念 沒有新物質生成 的變化 有新物質生成的變化
現(xiàn)象 形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化 發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等
區(qū)別 物理變化時，沒有新物質生成，化學變化時，有新物質生成
注意：
(1)化學變化發(fā)生時肯定伴隨著_____變化，而物理變化發(fā)生不一定伴隨著化學變化。
(2)有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是_____變化，如燈泡發(fā)光、發(fā)熱為物理變化。
(3)燃燒和食物變質一定是_____變化（填“物理”或“化學”）。
(4)爆炸不一定是化學變化，如氣球、 鍋爐、輪胎的爆炸為_____變化。
答案：(1)物理 (2)化學 (3)化學 (4)物理
【解析】(1)化學變化發(fā)生時肯定伴隨著物理變化，而物理變化發(fā)生不一定伴隨著化學變化。
(2)有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學變化，如燈泡發(fā)光、發(fā)熱為物理變化。
(3)燃燒和食物變質生成新物質，一定是化學變化。
(4)爆炸不一定是化學變化，如氣球、 鍋爐、輪胎的爆炸沒有生成新物質，為物理變化。
提升練習
1.龍是中華民族的精神象征。明朝發(fā)明的火箭“火龍出水”是二級火箭的鼻祖，下列過程中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.木雕龍形 B.箭藏龍身 C.藥燃助飛 D.箭飛水面
【答案】C
【詳解】A、木雕龍形過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯誤;
B、箭藏龍身過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯誤;
C、藥燃助飛過程中有新物質生成，屬于化學變化，故C正確;
D、箭飛水面過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯誤。
故選C。
2.《天工開物》記載的下列工藝過程中，主要發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.伐木造舟 B.機杼織布 C.古法煉鐵 D.海水曬鹽
【答案】C
【詳解】A、伐木造舟過程中，只是物質的形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯誤;
B、機杼織布過程中，只是物質的形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯誤;
C、古法煉鐵過程中，有新物質鐵生成，屬于化學變化，故C正確;
D、海水曬鹽過程中，只是物質的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯誤。
故選:C。
3.中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化包含了古人對世界的認識和思考，下列詩句中涉及化學變化的是（ ）
A，沉舟側畔千帆過 B.已是懸崖百丈冰
C.山寺桃花始盛開 D.白玉為堂金作馬
【答案】C
【詳解】A、沉舟側畔千帆過沒有新物質生成，屬于物理變化。
B、已是懸崖百丈冰只是水的狀態(tài)發(fā)生變化，沒有新物質生成，屬于物理變化。
C、山寺桃花始盛開有新物質生成，屬于化學變化。
D、白玉為堂金作馬只是物質形狀發(fā)生變化，沒有新物質生成，屬于物理變化。
綜上所述:選擇C。
4.下列廣東特色工藝品制作過程涉及化學變化的是（ ）
A.粵秀 B.粵瓷
C.粵雕 D.剪紙
【答案】B
【詳解】A、粵繡制作過程中，沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意;
B、粵瓷制作過程中，涉及燃燒，有新物質生成，屬于化學變化，該選項符合題意;
C、粵雕制作過程中，只是物質的形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意;
D、剪紙制作過程中，只是物質的形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，該選項不符合題意，
故選B。
5..習近平總書記指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文明的智慧結晶和精華所在，是中華民族的根和魂。"古詩詞是中華傳統(tǒng)文化的精髓，以下詩句中只包含物理變化的是（ ）
A.野火燒不盡，春風吹又生
B.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
C.日照香爐生緊煙，遙看瀑布掛前川
D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
【答案】C
【詳解】A、野火燒不盡，春風吹又生過程中存在植物的燃燒和光合作用，燃燒的過程中生成水和二氧化碳，光合作用的過程中
有葡萄糖和氧氣生成，屬于化學變化，故A錯誤;
B、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇過程中，存在物質的燃燒，有新物質生成，屬于化學變化，故B錯誤
C、日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川，只是光的折射現(xiàn)象，水的流動，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C正確;
D、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干，存在蠟燭的燃燒，此過程中有水和二氧化碳生成，屬于化學變化，故D錯誤;
故選:C。
6.通過化學課程的學習。我們知道化學變化的本質就是生成新物質。下面對化學變化生成的“新物質”解釋正確的是（ ）
A.自然界中從未有過的物質
B.在組成或結構上與變化前物質不同的物質
C.物質的表面積發(fā)生了改變的物質
D.與變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質
【答案】B
【分析】新物質是相對于反應物而言的，是不同于反應物的物質，故它的組成或結構與反應物一定不同。
【詳解】A、化學變化生成的“新物質”是不同于反應物的物質，不一定是自然界中從未有過的物質。A不正確;
B、化學變化生成的“新物質”是不同于反應物的物質，所以化學變化生成的“新物質”是在組成或結構上與變化前物質不同的物質。B正確;
C、物質的表面積發(fā)生了改變的物質還是原物質，它的組成或結構與反應物相同，所以物質的表面積發(fā)生了改變的物質不是化學變化生成的“新物質”。C不正確;
D、與變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質，它的組成或結構與反應物不一定不同，所以與變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質不一定是化學變化生成的“新物質”。比如，氧氣變?yōu)椴☉B(tài)氧時，無色氣體變?yōu)樗{色液體。沒有生成新物質。D不正確。
綜上所述:選擇B。
7.下列變化中，屬于物理變化的是（ ）
A.食物變質 B.切割玻璃 C.鋼鐵生銹 D.白磷自燃
【答案】B
【詳解】物理變化是沒有生成新物質的變化:
A.食物變質，生成了不同于食物的其他物質，是化學變化。所以A不選。
B.切割玻璃，是把玻璃切割成所需要的形狀。沒有生成其他物質。是物理變化。所以選擇B。
C.鐵銹是不同于鐵的新物質，鋼鐵生銹是化學變化。所以C不選。
D.白磷自燃生成五氧化二磷，是化學變化。所以D不選。
綜上所述:選擇B。
8.下列變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是（ ）
A.酒精揮發(fā)、蠟燭熔化 B.牛奶變酸、蠟燭燃燒
C.天然氣燃燒、蔗糖溶解 D.干冰升華、鋼鐵生銹
【答案】D
【詳解】A、酒精揮發(fā)沒有新物質生成屬于物理變化，蠟燭熔化沒有新物質生成屬于物理變化，不符合題意;
B、牛奶變酸有新物質生成，屬于化學變化，蠟燭燃燒有新物質生成，屬于化學變化，不符合題意;
C、天然氣燃燒有新物質生成，屬于化學變化，蔗糖溶解沒有新物質生成屬于物理變化，不符合題意;
D、干冰升華沒有新物質生成屬于物理變化，鋼鐵生銹有新物質生成，屬于化學變化，符合題意;
故選D。
9.下列關于化學變化的說法中，正確的是(（ ）
A.化學變化中分子的種類可能發(fā)生改變
B.凡是有發(fā)光、放熱現(xiàn)象產(chǎn)生一定是化學變化
C.物質發(fā)生化學變化時，一定有物理變化
D.物質發(fā)生化學變化時，一定發(fā)光，放熱
【答案】C
【分析】根據(jù)已有的知識進行分析，化學變化過程中一定有物理變化，化學變化的特征是:有新物質生成。判斷物理變化和化學
變化的依據(jù)是:是否有新物質生成，化學變化中伴隨的現(xiàn)象有:發(fā)光、發(fā)熱、顏色的改變、放出氣體、生成沉淀等
【詳解】A、化學變化中分子的種類一定發(fā)生改變，故說法錯誤;
B、有發(fā)光、放熱現(xiàn)象產(chǎn)生不一定是化學變化，例如燈泡發(fā)光發(fā)熱屬于物理變化，故說法錯誤;
C、物質發(fā)生化學變化時，一定發(fā)生物理變化，故說法正確;
D、物質發(fā)生化學變化時，不一定發(fā)光，放熱，例如鐵絲生銹不發(fā)光，故說法錯誤。
故選:C。
10.如圖所示，判斷下列過程中各部位發(fā)生了什么變化。
(1)①中A處發(fā)生的變化是___，原因是___；B處發(fā)生的變化是____，原因是___；
(2)②中發(fā)生的變化是_____，原因是_______。③中發(fā)生的變化是_____。綜上所述，判斷物質變化的唯一依據(jù)是______。
【答案】(1) 物理變化 液體蒸發(fā)過程沒有新物質生成 化學變化 火堆燃燒有新物質生成
(2) 物理變化和化學變化 蠟燭熔化沒有新物質生成屬于物理變化，蠟燭燃燒有新物質生成屬于化學變化 物理變化 有無新物質生成
【解析】(1)圖①中A處為某液體受熱蒸發(fā)，該過程物質由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，沒有新物質生成，故屬于物理變化；B處為柴火燃燒過程，該過程有新物質生成，屬于化學變化；
(2)圖②中蠟燭熔化燃燒過程中，蠟燭受熱熔化，是石蠟由固體變?yōu)橐后w的過程，沒有新物質生成，屬于物理變化，但蠟燭燃燒會生成水和二氧化碳，有新物質生成，屬于化學變化，故圖②中蠟燭熔化、燃燒過程中發(fā)生的變化分別是物理變化和化學變化；圖③中燈泡通電發(fā)光過程，沒有新物質生成，發(fā)生的變化是物理變化；物理變化和化學變化的本質區(qū)別是是否有新物質生成，這也是判斷物質變化的唯一依據(jù)。
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作業(yè)設計（分層）
基礎練習：
1.新冠肺炎疫情期間，為確保師生健康，我校采取的保障措施涉及化學變化的是（ ）
A．用額溫槍測體溫 B．用流動的水洗手
C．開窗對寢室通風 D．教室用消毒劑消毒
2．下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．食物腐爛 B．輪胎爆炸 C．玻璃破碎 D．冰川融化
3.在下列生活和生產(chǎn)過程中，發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．西瓜榨汁 B．鋼鐵生銹 C．海水曬鹽 D．石頭雕像
4.下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．青銅受熱熔化后澆鑄成各種形狀的工藝品 B．液態(tài)空氣制氧氣
C．在鋁的表面形成致密的氧化物薄膜 D．利用鐵的延展性制鐵絲
5.下列變化中，屬于化學變化的是（ ）
A．水結成冰 B．鐵生銹 C．玻璃破碎 D．濕衣服晾干
6.北京冬奧會開幕式倒計時以“二十四節(jié)氣”切入，節(jié)氣對應了中國古詩。下列詩句中描述的古人在對應節(jié)氣中所做所感，其過程中明顯含有化學變化的是（ ）
A．隨風潛入夜，潤物細無聲 B．家家麥飯美，處處菱歌長
C．荷風送香氣，竹露滴清響 D．天階夜色涼如水，坐看牽?？椗?br/>7.中華文字博大精深，下列成語的本意主要涉及化學變化的是（ ）
A．春風化雨
B．滴水成冰
C．蠟燭成灰
D．葉落知秋
8.下列著名詩句中隱含化學變化的是（ ）
A．野火燒不盡，春風吹又生 B．白玉為堂，金做馬
C．千里冰封，萬里雪飄 D．夜來風雨聲，花落知多少
9.中華文化源遠流長。下列工藝品的制作過程中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．燒制唐三彩 B．裁剪紙窗花
C．雕刻石獅子 D．編制中國結
10.化學變化與物理變化的判斷
分類 物理變化 化學變化
概念 沒有新物質生成 的變化 有新物質生成的變化
現(xiàn)象 形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化 發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等
區(qū)別 物理變化時，沒有新物質生成，化學變化時，有新物質生成
注意：
(1)化學變化發(fā)生時肯定伴隨著_____變化，而物理變化發(fā)生不一定伴隨著化學變化。
(2)有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是_____變化，如燈泡發(fā)光、發(fā)熱為物理變化。
(3)燃燒和食物變質一定是_____變化（填“物理”或“化學”）。
(4)爆炸不一定是化學變化，如氣球、 鍋爐、輪胎的爆炸為_____變化。
提升練習
1.龍是中華民族的精神象征。明朝發(fā)明的火箭“火龍出水”是二級火箭的鼻祖，下列過程中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.木雕龍形 B.箭藏龍身 C.藥燃助飛 D.箭飛水面
2.《天工開物》記載的下列工藝過程中，主要發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.伐木造舟 B.機杼織布 C.古法煉鐵 D.海水曬鹽
3.中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化包含了古人對世界的認識和思考，下列詩句中涉及化學變化的是（ ）
A，沉舟側畔千帆過 B.已是懸崖百丈冰
C.山寺桃花始盛開 D.白玉為堂金作馬
4.下列廣東特色工藝品制作過程涉及化學變化的是（ ）
A.粵秀 B.粵瓷
C.粵雕 D.剪紙
5..習近平總書記指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文明的智慧結晶和精華所在，是中華民族的根和魂。"古詩詞是中華傳統(tǒng)文化的精髓，以下詩句中只包含物理變化的是（ ）
A.野火燒不盡，春風吹又生
B.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
C.日照香爐生緊煙，遙看瀑布掛前川
D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
6.通過化學課程的學習。我們知道化學變化的本質就是生成新物質。下面對化學變化生成的“新物質”解釋正確的是（ ）
A.自然界中從未有過的物質
B.在組成或結構上與變化前物質不同的物質
C.物質的表面積發(fā)生了改變的物質
D.與變化前的物質在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質
7.下列變化中，屬于物理變化的是（ ）
A.食物變質 B.切割玻璃 C.鋼鐵生銹 D.白磷自燃
8.下列變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是（ ）
A.酒精揮發(fā)、蠟燭熔化 B.牛奶變酸、蠟燭燃燒
C.天然氣燃燒、蔗糖溶解 D.干冰升華、鋼鐵生銹
9.下列關于化學變化的說法中，正確的是(（ ）
A.化學變化中分子的種類可能發(fā)生改變
B.凡是有發(fā)光、放熱現(xiàn)象產(chǎn)生一定是化學變化
C.物質發(fā)生化學變化時，一定有物理變化
D.物質發(fā)生化學變化時，一定發(fā)光，放熱
10.如圖所示，判斷下列過程中各部位發(fā)生了什么變化。
(1)①中A處發(fā)生的變化是___，原因是___；B處發(fā)生的變化是____，原因是___；
(2)②中發(fā)生的變化是_____，原因是_______。③中發(fā)生的變化是_____。綜上所述，判斷物質變化的唯一依據(jù)是______。
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基于新課標核心素養(yǎng)下的教學評一體化教學設計--課題一 物質的變化和性質
課題內(nèi)容 物質的變化和性質第一課時
教學分析 課標解析:知道物質是在不斷變化的，物質變化分為物理變化和化學變化；認識化學變化是產(chǎn)生新物質的過程；認識化學變化在生產(chǎn)生活中的重要應用；知道物質具有獨特的物理性質和化學性質；認識物質性質決定用途；了解觀察、實驗以及對事實進行歸納概括、分析解釋等認識物質性質的基本方法。 教材分析:本節(jié)課以物質及其變化進入，進而關注由新物質生成的化學變化，從萬千變化中展現(xiàn)化學變化的實質，凸顯出化學學科的研究角度和特點。本節(jié)課的主要任務是介紹物理變化、化學變化、物理性質、化學性質的概念，概念教學最為晦澀難懂，因此可以結合生活中的實例了解化學變化的特征，再通過一些實驗探究本質區(qū)別，深入形成完整的概念。 學情分析:在學習之前，學生對物質變化的具體事例已經(jīng)有初步的認識，但不能通過微觀的角度分析，只能從宏觀層面進行，因此區(qū)分概念成為學生學習的難點。另外本節(jié)課第一次接觸到實驗，學生對于實驗應該如何觀察、如何分析、如何總結等一無所知，老師應提前說明，耐心指導。
學習目標 能夠判斷日常生活中典型的物理變化和化學變化 能夠通過實驗理解物理變化和化學變化的本質區(qū)別 通過教師引導初步學習觀察、記錄實驗現(xiàn)象 達成評價 能夠準確區(qū)分物理變化和化學變化；能夠準確判斷物質變化過程中是否有新物質生成。
重難點 重點: 物理變化和化學變化的本質區(qū)別 難點: 判斷物質變化過程中是否有新物質生成
先行組織 分享日常生活中有關物質變化的實例，學生結合自己的生活經(jīng)驗，形成基本的認識。
問題與活動 1.創(chuàng)設情境，構建項目，引入課題。 【講解】同學們，上節(jié)課我們通過緒言初步感受到了化學的魅力，知道化學是研究物質組成、結構、性質、變化和應用的一門自然學科，那么這節(jié)課我們就一起學習物質的變化和性質。 【創(chuàng)設情境】 在我們的生活中，無時無刻不在發(fā)生著各種變化，春夏秋冬，自然界中的水也隨著季節(jié)的變化呈現(xiàn)著不同的形態(tài)，身邊的空氣在身體中走過一遭也發(fā)生了巨大變化。 【討論】說一說你身邊的物質發(fā)生的變化？ 【總結】總結學生舉得例子的特點，比如水果榨汁、水結冰、輪胎爆炸等是物質的形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，物質本身并沒有發(fā)生變化；鐵釘生銹、蠟燭燃燒、火藥爆炸等，物質本身發(fā)生了變化，從一種物質變成了另一種物質。 2.初探定義。 項目任務一：探求物質變化 【過渡】這就是本節(jié)課我們要學習的物理變化和化學變化（此時可以板書，一、物理變化和化學變化） 【總結】沒有其他物質生成的變化叫做物理變化，有新物質生成的變化叫做化學變化，也叫做化學反應。那么物理變化與化學變化的本質區(qū)別就是有無新物質生成。 【討論】同學們剛列舉的例子是化學變化還是物理變化呢？請說明理由。 3.步入重點。 項目任務二：實驗展新知 【過渡】化學是一門以實驗為基礎的科學，下面我們再來通過實驗探究物理變化和化學變化的區(qū)別。 【提出要求】基于大家還沒有學習實驗的操作，我們采用視頻資料進行實驗，同學們在觀察實驗時要注意以下幾點以及與實驗有關的一些圖標說明。反應前：觀察有幾種物質參加反應；反應物的顏色、狀態(tài)(氣、固、液)、氣味等。反應時：觀察反應條件(加熱、點燃等)；觀察現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等。反應后：觀察有幾種物質生成，生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。并將現(xiàn)象記錄下來。與實驗有關的圖標及說明：（1）護目鏡：進行化學實驗需要戴好護目鏡，以保護眼睛；（2）洗手：實驗結束后，離開實驗室前需用肥皂等清洗雙手；（3）用電：實驗中會用到電器。禁止?jié)袷植僮鳎瑢嶒炌戤厬皶r切斷電源；（4）排風：實驗中會用到或產(chǎn)生有害氣體，或產(chǎn)生煙、霧。應開啟排風管道或排風扇；（5）熱燙：實驗中會用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰；（6）明火：實驗中會用到明火。要正確使用火源，并束好長發(fā)，系緊寬松衣物；（7）銳器：實驗中會用到鋒利物品。應按照實驗操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷 【實驗1-1】（1）水的沸騰 【實驗現(xiàn)象】放在管口前，玻璃片是干燥的，中間有蒸氣產(chǎn)生，之后玻璃片上出現(xiàn)大量無色液滴。 【實驗1-1】（2）石蠟的融化 【實驗現(xiàn)象】石蠟在燒杯中逐漸溶解，由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。 【討論】回顧實驗現(xiàn)象，你能得出哪些結論 【講解】實驗（1）加熱時水沸騰產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣在管口遇到冷的玻璃片又液化成水，沒有新物質生成。實驗（2）石蠟的形態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質生成。 【總結】兩個實驗的共同點，物質的狀態(tài)、顏色發(fā)生了改變，沒有新的物質生成。 【實驗1-1】（3）氫氧化鈉與硫酸銅反應 【實驗現(xiàn)象】溶液由藍色變?yōu)闊o色，有藍色沉淀產(chǎn)生。 【實驗1-1】（4）大理石與稀鹽酸反應 【實驗現(xiàn)象】顆粒狀大理石逐漸消失，有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁。 【討論】回顧實驗現(xiàn)象，你能得出哪些結論？ 【講解】實驗（3）有藍色沉淀產(chǎn)生，實驗（4）有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁。在變化前后，物質本身發(fā)生了變化，產(chǎn)生了新物質。 【歸納總結】表格形式歸納總結上述實驗現(xiàn)象。 【總結板書】物理變化和化學變化的概念，特征，伴隨現(xiàn)象，二者本質區(qū)別。 【舉例應用】課件展示幾個例子，讓學生判斷是什么變化。 4.突破難點。 項目任務三：尋求物質變化的區(qū)別與聯(lián)系 【思考】有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，一定是化學變化嗎？電燈通電后也會發(fā)光發(fā)熱，這是什么變化呢？ 【討論】大家回憶我們點燃一根蠟燭時，蠟燭發(fā)生了哪些變化呢？ 【總結】點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、汽化，發(fā)生物理變化；汽化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學變化。所以，發(fā)生化學變化的同時，常常伴隨著發(fā)生物理變化。 【總結】二者的區(qū)別和聯(lián)系。 5.鞏固應用。 【典型例題】課件給出典例，以題目的形式應用本節(jié)的知識。 【課堂總結】總結本節(jié)課的內(nèi)容，強調(diào)物理變化與化學變化的定義、特征、區(qū)別和聯(lián)系。 教學評價 1.學生能結合生活理解物質的變化。 學生通過實驗，進一步體會物理變化與化學變化的定義和特征，也能體會到實驗對化學學習的重要性。 學生初步接觸實驗，學會觀察實驗，為后面的學習奠定基礎。 學生初次觀察實驗，容易出現(xiàn)總結不全的問題，教師應引導學生觀察總結。 5.通過題目評價學生本節(jié)課的學習成果。
遷移運用(當堂檢測）: 1．春回大地萬物生，踏青賞花正當時。下列踏青活動中一定發(fā)生化學變化的是（ ） A．賞鮮花 B．摘草每 C．放風箏 D．烤食物 【答案】D 2．化學在生活和生產(chǎn)中起著重要的作用，下列生產(chǎn)活動中主要發(fā)生化學變化的是（ ） A．礦石粉碎 B．干冰制冷 C．糧食釀酒 D．液態(tài)空氣制氧氣 【答案】C 3.下列說法不正確的是(　　) A.化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 B.化學變化一定有其它物質生成。 C.化學變化一定比物理變化劇烈 D.化學變化中同時發(fā)生物理變化。 【答案】C 4.下列我國古代生產(chǎn)工藝中主要體現(xiàn)的變化與其他三個有本質區(qū)別的是（ ） A.糧食釀酒 B.沙里淘金 C.燒制陶瓷 D.濕法冶銅 【答案】B 5.化學是一門神奇的科學。下列說法中錯誤的是（ ） A.某食品純綠色，無化學物質，不含化學添加劑 B.物質發(fā)生化學變化，不但會生成新物質，還會伴隨著能量變化 C.研制合成新藥物為生命健康提供保障 D.化學能創(chuàng)造出我們所需要的物質，也能消除我們不需要的物質 【答案】A
成果集成：
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