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第三節(jié) 汽化和液化
主備人： 授課人： 課型：新授 總課時(shí)數(shù)： 年 月 日
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】（1）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互為逆過程。
通過實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰，了解沸騰現(xiàn)象；了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)；
知道蒸發(fā)可以致冷。了解影響蒸發(fā)快慢的因素。
（4） 學(xué)會(huì)用圖像這種直觀的方法研究物理問題。
（5）能解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象
【重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰，了解沸騰現(xiàn)象；了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。
難點(diǎn)：學(xué)會(huì)用圖像這種直觀的方法研究物理問題。
【智慧先學(xué)】1、同學(xué)們做課本58頁“想想做做”，思考：酒精到哪兒去了？
2.、得出結(jié)論：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以 。物質(zhì)由 變成 的過程叫汽化，它是 過程。物質(zhì)從 變成 的過程叫液化，它是 過程。
(
問案:
)
【智慧導(dǎo)入】提出問題：夏天，灑在地上的水一會(huì)就不見了，曬在太陽下的濕衣服不久后也干了。地上和衣服的水到哪兒去了呢？天氣變冷時(shí)，樹葉上會(huì)有露珠，或空中會(huì)有大霧，這又是怎么回事呢？今天我們就來學(xué)習(xí)和我們生活息息相關(guān)的《汽化和液化》。
【智慧碰撞】
任務(wù)一、探究水的沸騰
1、同學(xué)描述一下你所看到過的沸騰現(xiàn)象（看誰說的全面）： 。
『提出問題』水沸騰時(shí)的條件是什么？這種現(xiàn)象有什么特點(diǎn)？
『猜想和假設(shè)』請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想 。
『設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)』（1）探究水的沸騰需要的器材有
（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
（3）給出你需要記錄數(shù)據(jù)的表格
『進(jìn)行實(shí)驗(yàn)』請(qǐng)同學(xué)們注意分工合作，認(rèn)真仔細(xì)！
提示：參照?qǐng)D4.3－2選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材，待水溫升至90℃時(shí)，每隔半分鐘記錄一次水的溫度。待水沸騰時(shí)，繼續(xù)記錄溫度，并注意觀察水沸騰時(shí)的情況。（還要注意觀察在加熱過程中，水中氣泡怎樣變化的）
『分析與論證』1、根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出水沸騰的溫度與時(shí)間變化的圖像。根據(jù)圖像你能得到什么結(jié)論論？ 。
2、水沸騰時(shí)的現(xiàn)象是：氣泡多，氣泡越往上升越　　（大、小）；聲音響度　　（大、小）；溫度一直　　；（升高、降低、不變）。
3、沸騰是液體在一定 下，在液體 和　　　同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫 。在 下，水的沸點(diǎn)是100℃。
液體沸騰的條件是（１）達(dá)到　　　　 ； （2) 繼續(xù)　　　　 。
以小組為單位完成課本60頁“想想做做”驗(yàn)證水沸騰時(shí)不斷吸熱溫度不變，使紙的溫度低于著火點(diǎn)，從而出現(xiàn)紙鍋能燒開水的現(xiàn)象。
『交流與合作』 各小組水的沸點(diǎn)是100℃？你認(rèn)為不是原因可能是什么。
任務(wù)二：蒸發(fā)
1、生活感知:（1）讓學(xué)生在手背上涂一些酒精，啟發(fā)學(xué)生思考：手背有什么感覺？
2、實(shí)例分析：保鮮膜是怎樣起到保鮮作用的？
3、結(jié)論：在 溫度下在液體的 進(jìn)行的 （劇烈或緩慢）的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā) 熱，所以有 作用。
4、根據(jù)我們曬去玉米中的水分的生活經(jīng)驗(yàn)（或曬干濕衣服），說說怎樣加快液體的蒸發(fā)？
、 、 。
任務(wù)三 液化
1、你知道它們是怎樣形成的嗎？
露 霧 水燒開時(shí)“白氣” 打火機(jī)內(nèi)的液體
閱讀課本61頁了解：使氣體液化的方法有　 和　　 。
你還知道哪些液化現(xiàn)象？
【智慧拓展】列表比較蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：
比較 蒸發(fā) 沸騰
共同點(diǎn)
不 同 點(diǎn) 發(fā)生部位
劇烈程度
溫度條件
溫度變化
【智慧盤點(diǎn)】
(
思維導(dǎo)圖
)
【智慧達(dá)標(biāo)】
1.廚房中也包含著很多物理知識(shí).如手拿剛出籠的饅頭時(shí)，若先在手上沾些冷水，就不會(huì)感到很燙，這是由于____________的緣故。
2、下面圖像能正確反映研究水沸騰過程溫度隨時(shí)間變化關(guān)系的是（ ）
3.在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)， 水中的氣泡的上升情況不同，如圖所示，則圖 是水在沸騰前的情況，圖 是水在沸騰時(shí)的情況。
第3題圖 第4題圖
4、給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度隨時(shí)間變化關(guān)系如圖a所示，若其它條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則溫度隨時(shí)間變化關(guān)系曲線正確的是（ ）
A 、a B、b C、c D、d
5、小明在加油站看到兩條標(biāo)語：“請(qǐng)熄火加油”“請(qǐng)不要使用手機(jī)”這樣要求是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi)。因?yàn)樵诔叵缕腿菀祝? ）
A、汽化 B、液化 C、凝華 D、 升華
6、（13年江蘇揚(yáng)州）氟利昂是電冰箱中熱的搬運(yùn)工，液態(tài)氟利昂進(jìn)入冰箱冷凍室吸走熱量，此時(shí)氟利昂發(fā)生的物態(tài)變化是（ ）
A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固
7、（13年濱州中考）下列所描繪的自然景象涉及到的物態(tài)變化屬于液化的是（ ）
A．初春，池塘上結(jié)了一層黃薄冰 B．盛夏，打開冰棍紙見到“白氣”
C．深秋，樹枝上結(jié)了一層薄霜 D．嚴(yán)冬，冰凍的衣服逐漸變干
8、實(shí)驗(yàn)小組記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時(shí)間（分） 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ……
溫度（℃） 90 91 92 93 97 98 98 98 98 98 ……
從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度是 ℃。
當(dāng)時(shí)大氣壓 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填：“是”或“不是”）。
9、用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢 小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生 現(xiàn)象， 很多熱量，從而會(huì)使上層蒸格中的饅頭先熟．

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