資源簡介

氫氧化鈉變質(zhì)的探究之旅
一、教學(xué)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步深化氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的性質(zhì)及相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的認(rèn)識,培養(yǎng)總結(jié)知識、使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化的學(xué)習(xí)能力；
2.復(fù)習(xí)鞏固酸堿鹽的部分化學(xué)性質(zhì)和學(xué)會一些除雜的方法。
3.在探究性問題的解決過程中培養(yǎng)應(yīng)用酸堿鹽知識分析和解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)探究的方法與創(chuàng)新能力。
二、教學(xué)重點(diǎn)
檢驗(yàn)氫氧化鈉變質(zhì)以及變質(zhì)程度的方法。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
通過實(shí)驗(yàn)的探究，使同學(xué)們的科學(xué)探究思想與方法初步形成，并初步構(gòu)建探究物質(zhì)變質(zhì)以及變質(zhì)程度的思維模型。
四、探究方法
創(chuàng)設(shè)情境、興趣引導(dǎo)、分組實(shí)驗(yàn)探究。
五、儀器藥品
小組實(shí)驗(yàn)（7組）：變質(zhì)的氫氧化鈉溶液 稀鹽酸 稀硫酸 Ca(OH)2 溶液 Ba(OH)2 溶液 CaCl2溶液 BaCl2溶液 酚酞溶液 膠頭滴管 燒杯(2個) 試管4支
演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉溶液 酚酞溶液 錐形瓶
魔瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)：石灰石 稀鹽酸 氫氧化鈉溶液 錐形瓶
長頸漏斗 集氣瓶 玻璃片 火柴
六、教學(xué)設(shè)計
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
【導(dǎo)入】播放食物腐敗視頻。通過一則短視頻一起溫故一下食物腐敗的過程。提問：在生物學(xué)科上，我們把這種現(xiàn)象叫做腐敗，那在化學(xué)上我們該怎么說呢？食物的變質(zhì)會有明顯的現(xiàn)象，但是對于某些物質(zhì)的變質(zhì)并沒有明顯的現(xiàn)象。那我們該怎么判斷它是否變質(zhì)了呢？今天我們一起通過氫氧化鈉變質(zhì)的探究之旅來解決這個問題。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.能說出鑒別NaOH是否變質(zhì)及變質(zhì)程度的簡單方法。2.復(fù)習(xí)鞏固酸堿鹽的部分化學(xué)性質(zhì)并學(xué)會一些簡單的除雜方法。3.通過探究性問題的解決過程，能夠構(gòu)建探究物質(zhì)變質(zhì)的思維模型。【進(jìn)入新課】第一站：探究1：檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)我想知道：這瓶氫氧化鈉溶液如果敞口放置在空氣中，它是否變質(zhì)了呢？有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎？變質(zhì)屬于化學(xué)變化，在化學(xué)變化中體現(xiàn)出來的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)，那有關(guān)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)，你們都知道些什么呢？說出氫氧化鈉變質(zhì)的原因。明確了變質(zhì)的原因之后，我們再確定需要檢驗(yàn)的物質(zhì)是誰，那在這兒我們需要檢驗(yàn)的物質(zhì)是誰呢？回憶碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)。對比氫氧化鈉和碳酸鈉的性質(zhì)選擇合適的試劑并設(shè)計方案檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)。分析：將部分學(xué)生答案拍照上傳，請其他同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評。設(shè)置問題情境：在氫氧化鈉中加了鹽酸，剛開始沒有氣體，過了一會兒之后居然有氣體了，這是為什么呢？（播放學(xué)生實(shí)驗(yàn)視頻的真實(shí)情境）注意：如果我們用酸來檢驗(yàn)時這個量必須得是對足量（蒙層技術(shù)）的。 根據(jù)你所選擇的方案來檢驗(yàn)?zāi)銈儽窘M的氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)，開始實(shí)驗(yàn)。（選出兩組學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行投屏展示）第二站： 探究2：檢驗(yàn)氫氧化鈉的變質(zhì)程度提問：既然已變質(zhì)，那么是完全變質(zhì)，還是部分變質(zhì)呢？提出具體的問題引導(dǎo)學(xué)生思考：1、探究久置的氫氧化鈉溶液是部分變質(zhì)還是全部變質(zhì)是探究什么物質(zhì)的存在？2、直接用酚酞檢驗(yàn)行不行？3、用什么除去溶液中的碳酸鈉？最后總結(jié)溶液中氫氧根離子的檢驗(yàn)方法：指示劑、測pH、硫酸銅溶液等選擇合適的方案檢測你們本組氫氧化鈉的變質(zhì)程度，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（選出兩組學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行投屏展示）分析：對學(xué)生的幾種方案請其他同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評。 第三站：除雜過渡：如果該瓶氫氧化鈉溶液已經(jīng)變質(zhì)了，那它還有沒有使用價值？并說明理由。當(dāng)氫氧化鈉溶液部分變質(zhì)時：只要想辦法除去其中已變質(zhì)部分的碳酸鈉，就能繼續(xù)使用！提問：如何除去氫氧化鈉溶液中的碳酸鈉？回憶除雜原則，確定除雜試劑。提醒注意用量問題和沉淀如何除去的方法。（蒙層技術(shù)）第四站：智勇大闖關(guān)游戲PK：判斷氫氧化鈉溶液的化學(xué)性質(zhì)是否正確魔瓶吞蛋：學(xué)生演示魔瓶吞蛋的實(shí)驗(yàn)，并解決中考熱點(diǎn)題型——“魔瓶吞蛋”這個實(shí)驗(yàn)后溶液中的溶質(zhì)成分怎么確定？（請寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）（學(xué)生自己制取二氧化碳，并用本節(jié)課所學(xué)知識幫助集氣瓶“吞下”雞蛋）終點(diǎn)站：我的收獲：本節(jié)課你有什么收獲？【課后作業(yè)】干燥劑放在空氣中一段時間后也會變質(zhì)？這是為什么？還有你能否用本節(jié)課的學(xué)習(xí)方法檢驗(yàn)變質(zhì)后的物質(zhì)成分？也可以課下收集生活中一些變質(zhì)的物質(zhì)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)來進(jìn)行探討研究。【寄語】生活就像我們的化學(xué)課，只要你留心觀察，用心思考，就會發(fā)現(xiàn)化學(xué)無處不在，探究其樂無窮。課有終點(diǎn)，學(xué)無止境。老師期待你們更精彩的發(fā)現(xiàn)。 學(xué)生根據(jù)生物課上學(xué)過的食物腐敗過程聯(lián)想到化學(xué)課上的變質(zhì)，進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。學(xué)生思考。 學(xué)生齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)生回答并歸納氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)。 學(xué)生回答：檢驗(yàn)變質(zhì)就是檢驗(yàn)生成物碳酸鈉是否存在，歸納碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)。 學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案學(xué)生評價。學(xué)生回答：因?yàn)檫@瓶氫氧化鈉溶液變質(zhì)了。剛開始沒有現(xiàn)象是因?yàn)橄←}酸和氫氧化鈉反應(yīng)沒有明顯現(xiàn)象，有氣泡產(chǎn)生是因?yàn)橄←}酸又和碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生了氣體。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)生方案（1）：取少量久置的氫氧化鈉溶液，向其中滴入足量稀鹽酸，如果有氣泡產(chǎn)生，則固體氫氧化鈉已變質(zhì)。學(xué)生方案（2）：取少量久置氫氧化鈉溶液，向其中滴入氯化鈣溶液，如果有白色沉淀產(chǎn)生，則固體氫氧化鈉已變質(zhì)。學(xué)生方案（3）：取少量久置氫氧化鈉溶液，向其中滴入石灰水，如果有白色沉淀產(chǎn)生，則固體氫氧化鈉已變質(zhì)生討論： 此時學(xué)生很迷茫，因?yàn)閾?jù)以前所學(xué)題型均為一步鑒別氫氧化鈉，學(xué)生討論方案，經(jīng)討論，所以第一步必先除去碳酸根離子。選擇的試劑，應(yīng)選擇能除碳酸根離子。第二步，證明是否還有氫氧根離子存在。學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 學(xué)生交流討論 確定除雜試劑Pk比賽表演魔術(shù)學(xué)生分享收獲 通過“跨學(xué)科融合”打破學(xué)科之間的壁壘，融通不同學(xué)科的知識和能力，共同指向真實(shí)情境中的問題探索與解決，從而激發(fā)學(xué)生的探究欲望。聯(lián)想到化學(xué)藥品的變質(zhì)問題。學(xué)習(xí)目標(biāo)起到導(dǎo)向的作用，齊讀目標(biāo)也能抓住學(xué)生的注意力。通過教師提問及時掌握學(xué)生反饋信息，做好課堂把控。通過對比分析，設(shè)計合理、可行、簡便的實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)縝密和細(xì)致地的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑸樽约旱募僭O(shè)和猜想提供佐證或者做出合理的解釋。教師不要過多干預(yù)和修改學(xué)生的方案，激發(fā)學(xué)生通過互相糾錯來提高探究興趣和能力。 培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。要對探究全過程進(jìn)行考慮。 培養(yǎng)學(xué)生要對探究全過程進(jìn)行考慮，了解物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化及影響。 培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約意識，響應(yīng)我們黨發(fā)出的創(chuàng)建節(jié)約型社會、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的號召，要培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和使命擔(dān)當(dāng)感。通過習(xí)題加深對本堂課所學(xué)的內(nèi)容的掌握。“游戲pk”和”表演魔術(shù)”環(huán)節(jié)不僅可以玩的開心，還可以吸引孩子的注意力，調(diào)動孩子參與積極性，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。通過學(xué)生間的分享交流可以讓彼此掌握更多的學(xué)習(xí)方法，共同進(jìn)步，于人于己都有很大的好處。運(yùn)用所學(xué)知識解釋生活中的一些現(xiàn)象，也鞏固了所學(xué)知識，而且也形成了技能技巧，培養(yǎng)了良好的思維品質(zhì)，同時發(fā)展學(xué)生的智力。寄語是教育引導(dǎo)學(xué)生的一種重要方式，它具有強(qiáng)大的生命力和感染力，能使學(xué)生受到獎勵和啟迪，為學(xué)生拓展一片放飛心靈、立志成才對的新天地。
板書設(shè)計
氫氧化鈉變質(zhì)的探究之旅
2NaOH+CO2== Na2CO3+H2O
NaOH → Na2CO3
板書設(shè)計意圖：這樣的板書設(shè)計雖然比較簡潔，但可以呈現(xiàn)重點(diǎn)難點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生記憶。另外，這樣的關(guān)系圖不僅可以幫助學(xué)生真正的理解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，還可以培養(yǎng)學(xué)生對比分析的整理知識系統(tǒng)，建立學(xué)科系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生系統(tǒng)成長。
Ca2+/Ba2+（↓)
Cu2+(↓)
H+
H+（↑)
無色酚酞
（變紅）
無色酚酞
（變紅）

展開更多......

收起↑