資源簡介

(共17張PPT)
第 一單元 步入化學殿堂
第二節 體驗化學探究
學習目標
1.知道科學探究是化學學習的重要方法和內容。
2.初步學習“提出問題” 解決問題” “活動反思”的方法。
3.體驗化學科學探究的樂趣。
化學科學的每一項成果也都是通過科學探究獲得的，科學探究也是我們學習化學的重要方式。
這是科學家不斷探究的成果
神舟十三號進一步開展更多的空間科學實驗與技術試驗
情景導入
一、從問題開始——
學習探究
觀察蠟燭并提出有探究價值的問題
點燃前
1.觀察蠟燭的形狀、顏色、硬度、氣味等。
蠟燭顏色多樣、固態、形狀不固定。
密度比水小，質軟，難溶于水。
2.用小刀從蠟燭上切下一塊石蠟，把它放入水中。
點 燃
1.用火柴點燃蠟燭，觀察燃著的蠟燭。
產生黃光，熔化成液態后又凝固，火焰分為三層，外層最明亮，內層最暗。
處在火焰外層中的火柴梗最先炭化變黑，內層的最后炭化。
2.將一根火柴梗迅速平放入火焰中，約1 s后取出。
外焰溫度最高，內焰次之，焰心最低。
點 燃
3.在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，觀察燒杯壁上的現象；再將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現象。
燒杯內壁有水霧出現，澄清石灰水變渾濁。
蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。
蠟燭 + 氧氣 水 + 二氧化碳
熄 滅
1.將蠟燭熄滅，并觀察現象。
白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性，能夠被點燃。
有白煙產生。
2.用火柴點燃剛熄滅時產生的白煙。
白煙燃燒。
例1 下列關于實驗現象的描述，科學準確的是（　　）
A. 鎂條在空氣中燃燒，發出微弱的藍紫色火焰
B. 蠟燭燃燒產生水和二氧化碳
C.將鋅粒加入稀硫酸中鋅粒表面有氣泡產生
D.將一根細木條迅速平放入酒精燈火焰中1s后取出，焰心處最黑
C
解析：鎂條在空氣中燃燒，發出耀眼的白光，生成一種白色固體，A錯誤；蠟燭燃燒產生水和二氧化碳是實驗結論而不是實驗現象，B錯誤；將鋅粒加入稀硫酸中鋅粒，生成硫酸鋅溶液和氫氣，鋅粒表面有氣泡產生，C正確；溫度越高，木條炭化的越快，可以看到處在火焰外層中的火柴梗最先炭化變黑，D錯誤。
二、通過科學探究解決問題
結論與
解釋
猜想
假設
收集證據
1.科學探究基本環節
提出問題
表達與
交流
反思與
評價
設計實驗方案
進行實驗
2.探究蠟燭燃燒的奧秘
【發現并提出問題】固體石蠟是否需要變成石蠟蒸氣后才能被點燃？
【猜想與假設】固體石蠟需變成蒸氣才能燃燒。
【設計并進行實驗】
現象：①中石蠟不燃燒；②中液態石
蠟油也不燃燒；③中石蠟蒸 氣燃燒；
④中燒杯內壁有水霧，加入澄清石灰
水變渾濁。
【結論與解釋】石蠟是先熔化成液態再變成氣態才燃燒的，因為氣態的石蠟比液態或固態的石蠟更容易被點燃。
【反思與交流】
1. 對探究過程的反思
在試圖點燃液態石蠟油時，起初是先把石蠟油滴到蒸發皿中再嘗試點燃的，結果由于石蠟油冷凝太快，始終未能得到液態石蠟。后來想到的改進方法：熄滅蠟燭后立即用火柴嘗試點燃燭芯周圍的石蠟油，獲得了預期的效果。可見勤于思考是保障探究成功的關鍵！
2. 有待進一步研究的問題
（1）從石蠟燃燒火焰的不同部位引出的氣體都能繼續燃燒嗎？
（2）如何證明石蠟燃燒是化學變化？
例2 小明同學在化學課上提出，可以用澄清石灰水來檢驗人呼出的氣體中是否含有二氧化碳，就這一過程而言屬于科學探究環節中的（ ）
A.猜想與假設 B.獲得結論
C.設計實驗 D.反思與評價
C
三、對探究活動進行反思
確定了科學探究的問題后，從設計實驗到實施實驗需要“三思而后行”，實驗完成后，還應“行后而三思”。
通常可從以下方面對探究活動進行反思：
探究方法是否科學、有效？
探究程序是否合理、簡捷？
探究過程是否安全、環保？
有哪些需要改進的地方？
還有哪些問題有待進一步探究？
課堂小結
1.科學探究是學習化學的重要而有效的學習方式；科學探究的重要途徑是化學實驗。
2.科學探究的基本環節
科學探究
獲得結論
交流評價
建立假設
提出問題
收集證據
4.科學探究是一個合作的過程，只有積極參與才能享受到探究的樂趣。
3.化學實驗是進行科學探究的重要途徑，實驗方案設計是實驗探究的重要環節。
隨 堂 測試
1.每年的7月下旬至9月是吃西瓜的最佳時間我們在購買西瓜時，會習慣用手指來彈西瓜，根據發出的聲音判斷西瓜是否已經成熟，“用手指彈西瓜”聽聲音判斷，在科學探究中屬于（　　）
A．提出問題 B．建立假設 C．獲取事實與證據 D．得出結論
C
2.科學探究是研究自然科學的重要方法。科學探究的一般過程是（　　）
①實施計劃 ②表達和交流 ③制定計劃 ④提出問題，發現問題
⑤得出結論 ⑥作出假設
A．②③①④⑤⑥ B．④⑥①②③⑤
C．④⑤③⑥②① D．④⑥③①⑤②
D
3.某同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了如下探究。請填寫下列空格：
(1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。
結論：石蠟的密度比水______。
（2）點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內焰、
焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）
約1 s后取出，可以看到火柴梗的__________最先碳化。
結論：蠟燭火焰的______部分溫度最高。
小
兩邊
外焰

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