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(共29張PPT)
汽化和液化
1．如圖所示，溫度計(jì)的示數(shù)為_____℃
2．物態(tài)變化屬于熔化的是_____，凝固的是______。
A．夏天吃冰棒解熱
B．冰箱中取出的冰塊化成水
C．冬天河面上結(jié)了一層冰
D．鋼水澆鑄成火車輪
鞏顧知識(shí)：
1、什么是熔化
2、什么是凝固
30
20
℃
29
AB
ＣD
用紙鍋燒水，紙鍋為什么沒被火燒著？
實(shí)驗(yàn)1：
　　在氣球中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。
固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài)
熔化
凝固
液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？
？
氣球膨脹
一、汽化和液化
汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。
汽化需要吸熱
氣球收縮
一、汽化和液化
液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程
液化需要放熱
汽化的兩種方式
沸騰
蒸發(fā)
二、探究水的沸騰
　鐵架臺(tái)、酒精燈、陶土網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。
1．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?br/>2．實(shí)驗(yàn)器材：
　觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。
時(shí)間/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 …
溫度/℃ 85
水中氣泡變化情況 沸騰前：
沸騰時(shí)：
3．觀察現(xiàn)象并記錄在表格中
　　注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85 ℃開始計(jì)時(shí)）
4．分析數(shù)據(jù)和圖象
得出探究結(jié)論
沸騰前，水吸熱溫度升高。
沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。
（2）液體沸騰的條件：
①必須達(dá)到沸點(diǎn)； ②持續(xù)吸熱。
（1）溫度變化規(guī)律：
沸騰前
沸騰時(shí)
沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。
５. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
６．沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。
從沸點(diǎn)表查出下列物質(zhì)的沸點(diǎn)：
水銀：
酒精：
液態(tài)氮：
液態(tài)鐵：
2 750 ℃
357 ℃
78 ℃
－196 ℃
三、蒸發(fā)
蒸發(fā) ：液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。
濕衣服為什么會(huì)變干？
1、蒸發(fā)的特點(diǎn)
緩慢的汽化
比沸騰快還是慢？
發(fā)生在液體的什么位置？
液體的表面
2、蒸發(fā)的快慢
現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬容易變干，在陰涼處不容易變干，為什么呢？
結(jié)論一：液體的溫度越高，蒸發(fā)越快
2、蒸發(fā)的快慢
現(xiàn)象2：濕衣服折疊起來不容易干，攤開來容易干，為什么呢
結(jié)論二：液體的表面積越大，蒸發(fā)越快
2、蒸發(fā)的快慢
現(xiàn)象3：濕衣服在有風(fēng)時(shí)容易變干，無風(fēng)時(shí)不容易變干，為什么呢？
　結(jié)論三：液體的表面空氣流動(dòng)速度越快，蒸發(fā)越快
2、蒸發(fā)的快慢
影響液體蒸發(fā)
快慢的因素：
①液體的溫度
②液體的表面積
③液體表面空氣流動(dòng)的速度
３、蒸發(fā)的利用
1、吹風(fēng)加快了液體表面空氣流動(dòng)的速度
２、吹熱風(fēng)，提高了液體的溫度
３、把頭發(fā)吹開，增大了液體表面積
４、蒸發(fā)吸熱，冷卻物體
剛上岸身體表面的水會(huì)______，
該過程會(huì)______________，所以人會(huì)感覺到冷；一直在岸上的人體表沒有_______，因此也就沒有_______。
蒸發(fā)
吸收身體的熱量
水
蒸發(fā)
比較蒸發(fā)和沸騰
蒸發(fā) 沸騰
相同點(diǎn)
不同點(diǎn) 發(fā)生部位
劇烈程度
溫度條件
都是汽化現(xiàn)象，都吸熱
表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行
劇烈
達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生
只在液體表面進(jìn)行
緩慢，平和
在任何溫度下均可發(fā)生
它們是怎么來的？
河面上的白霧
葉子上的露珠
氣態(tài) 液態(tài)
　空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠，形成的
霧或露。
四、液化
1、液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)?br/>液態(tài)的過程。
液化是汽化的逆過程
氣體液化后體積縮小，便于
儲(chǔ)存和運(yùn)輸
實(shí)驗(yàn)探究液化
水蒸氣在玻璃上液化成小水滴
２、液化的兩種方法是
①降低溫度
②壓縮體積
任何氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化
部分氣體在壓縮體積時(shí)可以液化
　仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，為什么？
　1．汽化是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，汽化吸熱；
　2．液化是氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，液化放熱；　　
　3．液體沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變；
　4．影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體的表面
積、空氣流動(dòng)的速度；
　5．液化有兩種方法：降溫和壓縮體積。
課堂小結(jié)
夏天吹電扇的人感到?jīng)鏊?，主要是扇來的風(fēng) （ 　 ）
A、扇了冷風(fēng) 　　
B、帶走了熱空氣
C、降低空氣溫度 　
D、加快汗蒸發(fā)
鞏固練習(xí)
Ｄ
鞏固練習(xí)
在沒有加蓋的鍋中裝上水，加熱到沸騰后，再將火力加大，關(guān)于鍋中水的溫度，下列說法中正確的是（　　）
A．逐漸升高
B．迅速升高
C．不變
D．無法確定
Ｃ
謝謝大家！

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