資源簡介

(共20張PPT)
常見的酸和堿
以下這些吃的，給你什么味覺上的體驗？
“堿”對你來說可能比較陌生，但你其實也接觸過。
“摸起來滑滑的”
“嘗起來澀澀的”
油污清潔劑NaOH
石灰漿、石灰水含Ca(OH)2
資料卡片
結果發現，許多種植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液都能變色。
紫羅蘭
沾上濃鹽酸的紫羅蘭
HCl
生活中除了紫羅蘭，是不是其他紫色花瓣和果實的浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液也能變色呢？
如何得到它們的浸出液呢？
“熱水泡”
“酒精泡”
能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質。
酸堿指示劑
實驗10-1
紫色石蕊溶液
白醋 紅色
蘋果汁 紅色
石灰水 藍色
氫氧化鈉溶液 藍色
變紅
變藍
紫色的石蕊
酸
堿
可以說：石蕊溶液遇酸變紅或酸使石蕊溶液變紅。
不能說：石蕊溶液使酸變紅。
變色的不是酸堿溶液，而是指示劑溶液。
無色的酚酞
不變色
變紅
酸
堿
無色酚酞溶液
白醋 不變色
蘋果汁 不變色
石灰水 變紅
氫氧化鈉溶液 變紅
無色酚酞遇酸不變色，遇堿變紅
紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液
中性溶液 紫色 無色
酸性溶液 紅色 無色
堿性溶液 藍色 紅色
記憶口訣：石蕊：酸紅堿藍中性紫 酚酞：堿紅
酸性溶液不一定是酸溶液，
堿性溶液不一定是堿溶液。
實驗室有三瓶無色溶液，分別可能是氯化鈉溶液、鹽酸溶液、氫氧化鈉溶液，請你利用本節課所學內容鑒別三種溶液？
紫色的石蕊
紫色
變紅
氯化鈉溶液
變藍
鹽酸溶液
氫氧化鈉
溶液
無色
無色
氯化鈉溶液
變紅
鹽酸溶液
氫氧化鈉
溶液
無色的酚酞
不能使無色酚酞溶液變紅的溶液不一定是酸性溶液，還可能是中性溶液。
當堂檢測
1.向某溶液中滴入無色酚酞溶液后不顯色,向該溶液中滴人紫色石蕊溶液，則（ B ）
A.一定顯紅色
B.可能仍為紫色,也可能顯紅色
C.可能顯藍色
D.一定為無色
2.化學課上老師拿出三朵用石蕊溶液處理過的紫色小紙花(如圖),向紙花上分別噴灑不同的溶液，三朵紙花的顯色情況為:①紫色;②紅色;③藍色。噴在①②③號紙花上的溶液依次是 BCA (填字母序號)
A.氫氧化鈉 B.氯化鈉 C.稀鹽酸
當堂檢測
用紫薯碰一下蛋白，蛋白就會變綠，這是因為紫薯里的花青素在微堿性條件下就會發綠。
變色油漆
以酚酞指示劑為原料的變色油漆能及時發現深度小于15微米處深層下面的銹跡。
變綠的雞蛋
石蕊溶液
酚酞溶液
課題1 常見的酸和堿
第1課時
酸、堿與指示劑作用
任務二：利用自制的酸堿指示劑檢驗家中洗發水和護發素的酸堿性
任務一：選取身邊的幾種物質自制酸堿指示劑并通過實驗選出一種檢驗效果較好的指示劑
課后作業

展開更多......

收起↑