資源簡介

(共53張PPT)
2024年秋季
蘇科版（2024）物理
八年級上冊
第四章 物態(tài)變化
二·汽化和液化
1
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2
課時(shí)導(dǎo)入
3
感悟新知
4
隨堂檢測
5
課堂小結(jié)
1.通過學(xué)習(xí)，知道汽化和液化的概念，及發(fā)生液化和汽化的方式，理解汽化和液化可以相互轉(zhuǎn)化
2.通過實(shí)驗(yàn)探究，知道蒸發(fā)的特點(diǎn)，了解蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)，能夠應(yīng)用蒸發(fā)吸熱解釋生活中的各種現(xiàn)象
3.通過實(shí)驗(yàn)探究，了解沸騰現(xiàn)象，會用圖像描述水沸騰時(shí)溫度的變化情況，知道什么是沸點(diǎn)，了解一些液體的沸點(diǎn)
4.通過實(shí)驗(yàn)分析，知道汽化吸熱，液化放熱，能區(qū)別蒸發(fā)和沸騰
5.知道液化的兩種方法，會用汽化和液化解釋生活中常見的物態(tài)變化現(xiàn)象
洗臉洗手后，不用毛巾擦干，是否自己能變干？
為什么洗完衣服，晾曬起來，衣服會變干呢？
灑水車灑的水去哪里了？
為什么大火能讓水份減少呢？
雨到底是怎么形成的呢？
知識點(diǎn)
汽化
1
汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。
汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。
知識點(diǎn)
汽化
1
活動：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象
1.在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化。涂酒精的部位有何感覺？
酒精逐漸“變干消失”
涂酒精的位置感覺涼涼的
知識點(diǎn)
蒸發(fā)
2
活動：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象
2.將溫度計(jì)插入盛有酒精的燒杯中，測量酒精的溫度；再將溫度計(jì)從酒精中取出，觀察溫度計(jì)的示數(shù)變化情況。
溫度計(jì)的示數(shù)會先逐漸減小
知識點(diǎn)
蒸發(fā)
2
活動：觀察蒸發(fā)現(xiàn)象
想一想：上述實(shí)驗(yàn)說明了什么？生活中還有哪些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤С执私Y(jié)論？
說明蒸發(fā)吸熱，致冷
夏天出汗后，吹風(fēng)扇感覺異常涼爽，汗液蒸發(fā)致冷
蒸發(fā)的特點(diǎn)
1.只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫作蒸發(fā)
2.在任何溫度下都能發(fā)生
3.液體蒸發(fā)吸熱，有致冷的作用
4.是緩慢發(fā)生汽化的方式
加快蒸發(fā)的例子
熱風(fēng)干手器
拖完地通風(fēng)
攤開曬糧食
減慢蒸發(fā)的例子
保鮮膜封住保鮮水果
雪糕“蓋被子”
小拓展
根據(jù)舉例總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的主要因素
2.液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。
3.液體的表面空氣流動速度越快，蒸發(fā)越快。
1.液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。
生活物理
“火洲”里的坎兒井
生活物理
坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能使其達(dá)到目的？
1.地表下的溫度低
2.與空氣的接觸面積小
3.地表下基本上不通風(fēng)
4.管道輸水結(jié)構(gòu)
隨堂檢測
1.教室內(nèi)氣溫為25℃，小明同學(xué)打開電風(fēng)扇對著溫度計(jì)干燥的玻璃泡吹風(fēng)。如圖中能比較正確地反映溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的圖象是（　?。?br/>B
隨堂檢測
2.下列實(shí)例中，能夠使蒸發(fā)加快的是（　　）
A．將潮濕的衣服展開晾曬在陽光下
B．把新鮮蔬菜封裝在保鮮袋中
C．給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜
D．利用管道替代溝渠輸水
A
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)裝置的變化
更加方便操作，更安全
減少實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
1.向水壺中注入適量的水，閉合開關(guān)加熱，觀察水的溫度變化和水中發(fā)生的現(xiàn)象。
水的溫度暫時(shí)持續(xù)上升
水發(fā)生的現(xiàn)象：
沸騰前：
氣泡在水沸騰前較少，上升過程中逐漸變小
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
2.在水溫升高到90℃后，每隔10s記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，直到水沸騰并持續(xù)30s后停止加熱。停止加熱后，觀察水是否繼續(xù)沸騰。
溫度計(jì)的示數(shù)先上升后不變
溫度計(jì)的示數(shù)不變后，水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：
沸騰時(shí)：
氣泡在水沸騰時(shí)較多，上升過程中逐漸變大
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
3.實(shí)驗(yàn)表格：
時(shí)間/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 …
溫度/℃ 90
91
92
93
94
95
96
97
98
98
98
98
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
4.根據(jù)表格數(shù)據(jù)作出實(shí)驗(yàn)圖像：
105
100
95
90
溫度/℃
時(shí)間/s
0
20
40
60
80
100
120
A
B
C
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
5.根據(jù)圖像總結(jié)
（1）AB段（沸騰前）及水溫達(dá)到98度之前，加熱，水溫度不斷上升
（2）繼續(xù)加熱，BC段（沸騰時(shí)）水的溫度不變
（3）停止加熱，沸騰停止，可見水沸騰需要持續(xù)吸熱
水沸騰的條件：到達(dá)一定溫度，持續(xù)吸熱(缺一不可)
知識點(diǎn)
沸騰
3
實(shí)驗(yàn):探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)
6.交流與評價(jià)
為了縮短水加熱至沸騰的時(shí)間，可以采取哪些措施？
（1）提高水最開始的溫度
（2）加大受熱面積
（3）減少水的體積
沸騰
實(shí)驗(yàn)可見:水沸騰時(shí)，液體內(nèi)部有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡上升過程中迅速變大，至水面快速破裂。
說明：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。
液體沸騰時(shí)的溫度叫作沸點(diǎn)。
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃。
此實(shí)驗(yàn)中水的溫度未到達(dá)100℃，說明實(shí)驗(yàn)時(shí)所處的不是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓
一些液體的沸點(diǎn)
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下
不同液體在沸騰時(shí)都有溫度不變的特點(diǎn)
一些液體的沸點(diǎn)
思考：為什么要標(biāo)注在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下？
液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。
液體想要沸騰，需要達(dá)到什么條件？
到達(dá)液體的沸點(diǎn)；持續(xù)吸熱
蒸發(fā)和沸騰
汽化方式 異同點(diǎn)
發(fā)生部位
溫度條件
劇烈程度
均是汽化 并且都要吸熱
液體表面
液體表面和內(nèi)部
在任何溫度
在一定溫度（沸點(diǎn)）
緩慢
劇烈
蒸發(fā)
沸騰
相同點(diǎn)
不 同 點(diǎn)
實(shí)踐練習(xí)
紙的著火點(diǎn)約為190℃，酒精燈外焰的溫度高達(dá)800℃，那么能用一次性紙杯在酒精燈上燒開水嗎？紙杯會燃燒嗎？
不會燃燒起來；因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)約為190℃，而水燒開時(shí)的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)
能燒開；因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大于水的沸點(diǎn)
隨堂檢測
1.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列說法正確的是（　　）
A．蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生
B．蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象
C．蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱
D．蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程
D
隨堂檢測
2.如圖所示的是某學(xué)生做完“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)作出的水的沸騰圖像。從圖像中我們可以看出：水的初溫是 ℃， 段圖線表示的是水沸騰的過程，實(shí)驗(yàn)時(shí)水的沸點(diǎn)是 ℃，此時(shí)觀察到水中的氣泡在上升的過程中體積 （選填“逐漸變大”“逐漸變小”或“保持不變”）。在當(dāng)時(shí)的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下，100℃的水將處于 態(tài)。
86
BC
98
逐漸變大
氣
知識點(diǎn)
液化
4
物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作液化。
雨水主要是由大氣中的水蒸氣形成的
知識點(diǎn)
液化
4
活動：觀察水蒸氣的液化
1.在水壺中注入適量的水，對水壺加熱。當(dāng)水接近沸騰或正在沸騰時(shí)，在壺嘴附近，能看到什么現(xiàn)象？
產(chǎn)生“白氣”
知識點(diǎn)
液化
4
活動：觀察水蒸氣的液化
2.在壺嘴上方傾斜放置一塊玻璃板，能觀察到什么現(xiàn)象？該現(xiàn)象說明什么？
小水珠沿玻璃板流下
說明“白氣”是水蒸氣遇冷液化成的小水滴，并不是氣體
小水滴在玻璃上凝結(jié)成大水滴滴落
知識點(diǎn)
液化
4
活動：觀察水蒸氣的液化
思考：在燒開水時(shí)，為什么在離開壺嘴一段距離會發(fā)現(xiàn)“白氣”，而在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”呢？
知識點(diǎn)
液化
4
活動：觀察水蒸氣的液化
思考：為什么被100℃的水蒸氣燙傷往往比100℃的水燙傷更為嚴(yán)重？
液化放熱
生活中的“白氣”
液化的方法
車窗起“霧”
1.降低溫度
所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化
冬天眼鏡起“霧”
液化的方法
2.壓縮體積
氣體打火機(jī)
液化石油氣
便于儲存和運(yùn)輸
自然界常見液化現(xiàn)象
白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發(fā)，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木石塊等上面液化成小水珠。
如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。
自然界常見液化現(xiàn)象
溫度降低，大氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成降水。
自然界常見液化現(xiàn)象
生活物理
給“天路”降溫的“空調(diào)器”—熱棒
鐵路旁的熱棒
隨堂檢測
1.下列使氣體液化的實(shí)例中，所采用的液化方法與其他都不同的是（ ）
A.將氫氣的溫度降低到-253℃以下得到液態(tài)氫
B.液化石油氣氣罐中的液體
C.一次性打火機(jī)中的液體
D.推壓活塞，注射器內(nèi)重新出現(xiàn)液態(tài)乙醚
A
隨堂檢測
2.2024年3月4日，廣州進(jìn)入“回南天”，戶外的暖濕氣流遇到室內(nèi)溫度較低的瓷磚后，這些瓷磚出現(xiàn)了“流汗”的現(xiàn)象，下列說法正確的是（ ）
A.這是汽化現(xiàn)象
B.此過程水蒸氣需要吸熱
C.開窗通風(fēng)可以有效緩解“流汗”現(xiàn)象
D.提高室內(nèi)溫度可以有效緩解“流汗”現(xiàn)象
D
隨堂檢測
3.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，使用如圖所示的液態(tài)二氧化碳滅火器。這種滅火器是在常溫下用 的辦法使二氧化碳?xì)怏w液化裝入鋼瓶里的。使用時(shí)需要注意手先放到鋼瓶的木柄上，然后再打開螺帽，否則會因液態(tài)二氧化碳在 （填物態(tài)變化名稱）時(shí)要 (選填“吸收”或“放出”）大量的熱而對使用者造成傷害。
壓縮體積
液化
放出
如圖所示，甲、乙兩個(gè)相同容器中分別裝入等質(zhì)量的酒精和水，在相同的環(huán)境下放置一段時(shí)間后，甲中酒精消失了，乙中剩余較多水。該實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是（　?。?br/>A．液體蒸發(fā)快慢與液體的種類有關(guān)B．液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度有關(guān)C．液體蒸發(fā)快慢與液體的表面積有關(guān)D．以上結(jié)論都能得出
A
汽化和液化
汽化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程
兩種方式：蒸發(fā)和沸騰 （重難點(diǎn)）
液化
物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程
液化過程放熱
兩種方法：降低溫度；壓縮體積
液化和汽化互為逆過程
汽化過程吸熱
補(bǔ)充: 完成本課時(shí)相關(guān)的習(xí)題
作業(yè)2
作業(yè)1
完成課后練習(xí)
月缺不改光，劍折不改剛。
——梅堯臣
謝謝！同學(xué)們再見！

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