資源簡(jiǎn)介 (共26張PPT)第七章第三節(jié) 乙醇與乙酸第二課時(shí) 乙酸新人教版 化學(xué) 必修第二冊(cè)目錄010203乙酸的結(jié)構(gòu)乙酸的化學(xué)性質(zhì)乙酸的物理性質(zhì)04乙酸的用途01一、乙酸的物理性質(zhì)https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507一、乙酸的物理性質(zhì)顏 色：無(wú)色透明氣味：有強(qiáng)烈刺激性氣味狀 態(tài) ：液體揮發(fā)性 ：易揮發(fā) 沸點(diǎn)117.9℃，熔點(diǎn)16.6℃密度 ：比水略大溶解性 ：易溶于水和乙醇(無(wú)水乙酸又稱為冰醋酸)01二、乙酸的結(jié)構(gòu)https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507二、乙酸的結(jié)構(gòu)1.分子式2.結(jié)構(gòu)式3.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式4.官能團(tuán)C2H4O2CH3COOH或 —COOH—C—OHO（羧基）HCCHHOHOhttps://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)1.具有弱酸性酸性比碳酸強(qiáng)https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)CH3COOH CH3COO — + H+酸性比碳酸強(qiáng)（斷O—H鍵）1.具有弱酸性https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)1.具有弱酸性與指示劑作用使紫色石蕊試液變紅酸+活潑金屬=鹽+氫氣酸+堿性氧化物=鹽+水酸+堿=鹽+水酸+某些鹽=新鹽+新酸含 —COOH 的有機(jī)物都顯酸性2CH3COOH + CaCO3 = (CH3COO)2Ca +H2O+CO2↑2CH3COOH + Zn = (CH3COO)2Zn+H2↑2CH3COOH + NaOH= CH3COONa+ 2H2O2 CH3COOH + CuO =(CH3COO)2Cu + H2Ohttps://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)①乙醇②濃硫酸③乙酸試劑的加入順序：飽和Na2CO3溶液的作用：①溶解揮發(fā)出的乙醇②吸收揮發(fā)出的乙酸導(dǎo)管末端不能伸入液面以下：防止液體倒吸導(dǎo)氣、 冷凝、 回流試驗(yàn)中長(zhǎng)導(dǎo)管的作用：③降低乙酸乙酯的溶解度https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)2.酯化反應(yīng)冰醋酸 無(wú)水乙醇 乙酸乙酯(果香味)酸和醇起作用，生成酯和水的反應(yīng)。酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，乙酸乙酯會(huì)與水反應(yīng)生成酸和醇。CH3COOH + HOC2H5 H2O + CH3COOC2H5濃硫酸酯基：—C—O—R，或?qū)懽鳌狢OOR=Ohttps://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)酯是有芳香氣味的液體，存在于各種水果和花草中。https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507乙酸的用途有機(jī)化工原料農(nóng)藥染料醋酸纖維香料噴漆溶劑醫(yī)藥合成纖維乙酸01四、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507四、官能團(tuán)有機(jī)化合物的分類C-X---碳鹵鍵https://img2./it/u=4137884964,1688312958&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG w=500&h=507四、官能團(tuán)有機(jī)化合物的分類類別 官能團(tuán)和名稱 典型代表物的名稱和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式醛 乙醛羧酸 乙酸酯 乙酸乙酯一C一OH一一O一一C一O一R一O一C一H一一O一CH3一C一H一O醛基一CHO羧基 一COOH酯基 一COOR一CH3一C一OH一O一CH3一C一O一C2H5一O課堂檢測(cè)內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容P4具有正四面體結(jié)構(gòu)，PCl5中P—Cl鍵的鍵能為c kJ/mol，PCl3中P—Cl鍵的鍵能為1．2c kJ/mol。下列敘述正確的是( )A．P—P鍵的鍵能大于P—Cl鍵的鍵能B．可求Cl2(g)＋PCl3(g)===PCl5(s)的反應(yīng)熱ΔHC．Cl—Cl鍵的鍵能為 kJ/molD．P—P鍵的鍵能為 kJ/mol課堂檢測(cè)C1．如圖所示是某有機(jī)物分子的球棍模型，該有機(jī)物中含有C、H、O三種元素，下列關(guān)于該有機(jī)物說(shuō)法中不正確的是( )A．是食醋的主要成分B．其官能團(tuán)是羧基C．能使酸性KMnO4溶液褪色D．能與堿發(fā)生中和反應(yīng)內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容P4具有正四面體結(jié)構(gòu)，PCl5中P—Cl鍵的鍵能為c kJ/mol，PCl3中P—Cl鍵的鍵能為1．2c kJ/mol。下列敘述正確的是( )A．P—P鍵的鍵能大于P—Cl鍵的鍵能B．可求Cl2(g)＋PCl3(g)===PCl5(s)的反應(yīng)熱ΔHC．Cl—Cl鍵的鍵能為 kJ/molD．P—P鍵的鍵能為 kJ/mol課堂檢測(cè)D2．下列物質(zhì)在一定條件下能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的是( )①石蕊 ②乙醇 ③金屬鎂 ④氫氧化鐵 ⑤氧化鈣 ⑥碳酸鈉⑦稀硫酸A．①③④⑤⑦ B．②③④⑥⑦C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容P4具有正四面體結(jié)構(gòu)，PCl5中P—Cl鍵的鍵能為c kJ/mol，PCl3中P—Cl鍵的鍵能為1．2c kJ/mol。下列敘述正確的是( )A．P—P鍵的鍵能大于P—Cl鍵的鍵能B．可求Cl2(g)＋PCl3(g)===PCl5(s)的反應(yīng)熱ΔHC．Cl—Cl鍵的鍵能為 kJ/molD．P—P鍵的鍵能為 kJ/mol課堂檢測(cè)D3.下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法中，正確的是( )A．乙酸分子里有四個(gè)氫原子，所以它不是一元酸B．常溫下乙酸是有刺激性氣味的固體，俗稱冰醋酸C．1 mol乙酸與足量乙醇在濃硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯D．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容P4具有正四面體結(jié)構(gòu)，PCl5中P—Cl鍵的鍵能為c kJ/mol，PCl3中P—Cl鍵的鍵能為1．2c kJ/mol。下列敘述正確的是( )A．P—P鍵的鍵能大于P—Cl鍵的鍵能B．可求Cl2(g)＋PCl3(g)===PCl5(s)的反應(yīng)熱ΔHC．Cl—Cl鍵的鍵能為 kJ/molD．P—P鍵的鍵能為 kJ/mol課堂檢測(cè)C4．下列說(shuō)法正確的是( )A．酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酸與醇反應(yīng)生成水，與中和反應(yīng)相似B．醇與所有酸發(fā)生的反應(yīng)都是酯化反應(yīng)C．酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)D．兩個(gè)羥基去掉一分子水的反應(yīng)就是酯化反應(yīng)內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容P4具有正四面體結(jié)構(gòu)，PCl5中P—Cl鍵的鍵能為c kJ/mol，PCl3中P—Cl鍵的鍵能為1．2c kJ/mol。下列敘述正確的是( )A．P—P鍵的鍵能大于P—Cl鍵的鍵能B．可求Cl2(g)＋PCl3(g)===PCl5(s)的反應(yīng)熱ΔHC．Cl—Cl鍵的鍵能為 kJ/molD．P—P鍵的鍵能為 kJ/mol課堂檢測(cè)A5．有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為取1 mol A，分別與足量的Na、NaOH、NaHCO3反應(yīng)，消耗三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為( )A．2∶1∶1 B．1∶1∶1C．4∶2∶1 D．4∶4∶1課堂總結(jié)乙酸物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)弱酸性酯化反應(yīng)結(jié)構(gòu)THANKSTHANKS感謝觀看 展開更多...... 收起↑ 資源列表 7.3.2乙酸--高一化學(xué)同步備課系列（人教版2019必修二）.pptx media1.mp4 media2.mp4 media3.mp4 media4.mp4 media5.mp4 縮略圖、資源來(lái)源于二一教育資源庫(kù)
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