資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
浙教版八上§1.5物質的溶解（3）學案
姓名
[學習目標]
1、掌握溶解度的定義；
2、了解物質溶解度的等級；
3、掌握常見物質的溶解度與溫度的關系；
4、利用溶解度知識解釋相關的現象。
一、知識點梳理：
1、在一定溫度下，某物質在________________中達到________________狀態時所溶解的________________，叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度。
2、溶解度越大，表明該溫度下物質的溶解性 。
3、溶解性可以分為 四個等級。
4、大多數固體物質的溶解度都隨著溫度的升高而__________；少數物質的溶解度隨著溫度的升高而__________；極少數物質的溶解度隨著溫度的升高而__________。
5、氣體溶解度一般隨溫度升高而______________，溫度降低而______________。
二、例題講解
例題1、20℃時甲物質的溶解度為20克，40℃時乙物質的溶解度為40克，則30°C時甲、乙物質的溶解度大小關系是( )
A. 甲比乙大 B. 乙比甲大 C. 甲、乙一樣大 D. 無法判斷
例題2、20℃時氯化鉀的溶解度為34g。四位同學在20℃時配制的氯化鉀溶液，其中能達到飽和的是( )
A. B. C. D.
例題3、20℃時氯化鈉的溶解度為36g，下列有關說法錯誤的是（ ）
A. 20℃時100g水中最多可溶解36gNaCl
B. 從20℃足量飽和食鹽水中每蒸發100g水，將會析出36g食鹽晶體
C. 20℃最濃可配置質量分數為36%的食鹽溶液
D. 向20℃時 NaCl飽和溶液中加入少量硝酸鉀晶體，仍然是飽和狀態
例題4、下表是固體甲和乙在不同溫度時的溶解度，下列說法中正確的是（ ）
溫度/℃ 0 20 40 100
甲溶解度/克 0.173 0.165 0.121 0.076
乙溶解度/克 13.3 31.6 63.9 246
A. 20℃時，物質的溶解能力大小關系：甲大于乙
B. 20℃時，100 克乙物質加入 100 克水中，所得溶液的質量是 200 克
C. 100℃時乙物質的飽和溶液冷卻到室溫會析出晶體后，溶液仍是飽和的
D. 20℃時甲物質的飽和溶液升高溫度會變為不飽和溶液
例題5、某興趣小組利用家中的材料研究影響物質溶解性的因素，實驗方案如下：
I.稱取一定質量的冰糖，研磨成粉末備用。
II.按照下表進行實驗，其中溶劑都為20克。(實驗所需儀器略)
試管 1號 2號 3號 4號
實驗溫度 20℃ 20℃ 20℃ 40℃
溶質種類 冰糖 冰糖 食鹽 冰糖
溶劑種類 水 植物油 水 水
（1）在實驗中，使用粉狀冰糖而不用塊狀冰糖，好處是　 　。
（2）本實驗中，所研究影響溶解度的因素有　 　。
（3）實驗中是如何比較物質溶解性大小的 　 　。
三、隨堂練習：
1、下列關于溶解度說法正確的是（ ）
A. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中所溶解的克數
B. 一定溫度下，該物質在100克飽和溶液中所含溶質的克數
C. 該物質在100克溶劑中達到飽和狀態所溶解的克數
D. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中最多能溶解的克數
2、20℃時，將在20克某物質溶解在50克水中恰好形成飽和溶液，則20℃時食鹽的溶解度是（ ）
A. 20克 B. 40克 C. 60克 D. 40
3、固體物質溶解度與下列因素無關的是（ ）
①溶劑性質 ②溫度高低 ③溶質性質 ④溶質和溶劑的質量 ⑤溶液的總質量
A. ①②④⑤ B. ②③⑤ C. ④⑤ D. ②③④⑤
4、把18克10℃的硝酸鈉飽和溶液蒸干，得到8克硝酸鈉固體，硝酸鈉在10℃時的溶解度是（ ）
A.80 B.80克 C.44.4克 D.44.4
5、20℃時，取下表中的四種物質各20g，加入到100g水中充分溶解后，有固體剩余的是（ ）
A. 氯酸鉀 B. 硝酸鉀 C. 氯化鈉 D. 蔗糖
6、（1）20克 A 物質溶解在100克水里恰好制成飽和溶液, A的溶解度是20克。
（2）20℃時,10克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液,故20℃時氯化鈉的溶解度是10克。
（3）20℃時,10克氯化鈉可溶解在100克水里,20℃時氯化鈉的溶解度是10克。
7、氫氧化鈣(俗名熟石灰)在不同溫度時的溶解度如下表：
溫度/°C 0 20 40 60 80
溶解度/g 0.18 0.16 0.14 0.11 0.09
根據表中信息，判斷下列說法不正確的是( )
A. 氫氧化鈣在水中的溶解性是微溶
B. 20℃時，氫氧化鈣的溶解度為0.16g
C. 40°C時，降低氫氧化鈣飽和溶液的溫度會析出溶質
D. 60℃時，向50g水中加入0.05g氫氧化鈣充分攪拌，固體完全溶解
四、課后練習：
1、在20 ℃時，可用物質在100克水中溶解的質量，將物質分為易溶、微溶、可溶、難溶四個等級，易溶物質是指(　　)
A．小于0.01克 B．小于1克 C．大于1克 D．大于10克
2、硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大。現將500克50℃時的飽和硝酸鉀溶液降溫至10℃，沒有發生變化的是( )
A.溶液的質量 B.溶液里溶質的質量 C.溶液里溶劑的質量 D.溶質的溶解度
3、某溫度時，將10克飽和氯化鉀溶液蒸干，得氯化鉀晶體2克，則氯化鉀在此溫度下的溶解度為（　　）
A．10克 B．2克 C．20克 D．25克
4、下列加速溶解的措施中，能改變固體溶解度的是（ ）
A.把固體研細 B. 加熱 C. 攪拌 D. 振蕩
5、某同學在探究溶解度的影響因素時。取兩只- -樣的透明燒杯，分別倒入相同質量的冷水和熱水，然后在冷水和熱水中逐漸加入蔗糖，并使之充分溶解直到飽和。其目的是想研究溶解度與( )
A. 溶劑種類的關系 B. 溫度的關系 C. 溶質種類的關系 D. 攪拌的關系
6、有M、N兩種物質，20℃時20克水最多溶解5克M，60℃時100克水里最多溶解10克N。則M、N的溶解度大小是（ ）
A. M>N B. M7、下列有關溶解度的說法正確的有 （ ）
A. 20℃時，在100克水里溶解了20克甲物質，則在20℃時甲物質的溶解度為20克
B. 100克水中溶解40克乙物質剛好達到飽和，則乙物質的溶解度就是40克
C. 80℃時在100克丙物質的飽和溶液中含有30克丙物質，則80℃時丙物質的溶解度是30克
D. 20℃時，在100克水中，最多能溶解30克丁物質，則20℃時丁物質的溶解度為30克
8、打開啤酒瓶蓋時，你會發現啤酒會自動噴出，喝了啤酒后又常常會打嗝，這說明氣體溶解性與外界的壓強和溫度有關，下列關于氣體溶解度說法不正確的是（ ）
A.壓強減小，氣體溶解度增大 B.壓強減小，氣體溶解度減小
C.溫度升高，氣體溶解度減小 D.溫度降低，氣體溶解度增大
9、①硝酸鉀 ②熟石灰 ③氧氣三種物質中，可利用升高溫度的方法來使溶液由飽和變成不飽和的是（ ）
A. ①②③ B. ③ C. ①③ D. 只有①
10、在20℃時，下列四種物質分別溶解在水里制成飽和溶液，溶解度最大的是（ ）
A. 150g甲物質溶解在1000g水里 B. 25g乙物質溶于水得到375g溶液
C. 0.2g丙物質溶解在1.5g水里 D. 1g丁物質溶解在10g水里
11、圖甲是A物質的溶解度曲線，圖乙燒杯中盛有t℃時A物質的飽和溶液，溶液質量為100克，下列敘述中，錯誤的是（　　）
A．物質的溶解度隨溫度的升高而增大 B．升高溫度，該飽和溶液變成不飽和溶液
C．在t℃時，恒溫蒸發燒杯中的水分有晶體析出 D．在t℃時，該溶液中A物質的質量是a克
12、如表是氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度下的溶解度，有關說法不正確的是(　　)
溫度/ ℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80
溶解度/克 氯化鈉 35.7 35.8 36.0 36.3 36.6 37.0 37.3 37.8 38.4
硝酸鉀 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169
A．氯化鈉的溶解度比硝酸鉀的溶解度大
B．兩種物質溶解度相等的溫度在20 ℃～30 ℃之間
C．20 ℃時，氯化鈉的溶解度為36.0克
D．60 ℃時，將11克硝酸鉀加入10克水中充分溶解，溶液剛好飽和
13、一定溫度下將a%的硝酸鉀溶液分成兩等份，一份等溫蒸發10克水，得到m克無水晶體；另一份等溫蒸發20克水，得到3m克無水晶體，則該溫度下硝酸鉀的溶解度為(　　)
A．10m克 B．20m克 C．30m克 D．40m克
14、“20℃時,硝酸鉀的溶解度是31.6克”此時，飽和溶液質量是_______克，溶質質量是______克, 溶劑質量是_____克。
15、20℃時,100克水中最多能溶解0.165克氫氧化鈣,則20℃時氫氧化鈣的溶解度是_______。在0℃時，100g水中最多能溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是_____g。
16、某固體混合物中含有硝酸鉀和不溶性雜質，把它們加入一定量的水中充分溶解，其結果如下表：
溫度( ℃) 10 40 65 75
剩余固體(克) 261 175 82 82
硝酸鉀的溶解度見下表：
溫度( ℃) 10 40 50 55 60 65 75 80
溶解度(克) 20.9 63.9 85.5 95 110 126 150 169
（1）所加水的質量；
（2）該固體混合物中硝酸鉀的質量。
參考答案：
一、知識點梳理：
1、100克溶劑 飽和 質量 2、越強
3、易溶物質、可溶物質、微溶物質、難溶物質
4、增大 略有增大（變化不大） 減小 5、減小 增大
二、例題講解：
例題1、D
解析：20℃時甲物質的溶解度為20克，40℃時乙物質的溶解度為40克，因不能確定甲和乙的溶解度隨溫度的變化規律，所以無法判斷30°C時甲、乙物質的溶解度大小；故D符合題意。
例題2、B
解析：A.20℃時氯化鉀的溶解度為34g，那么50g水中最多溶解17g，因為10g<17g，所以肯定不飽和，故A不合題意； B.20℃時氯化鉀的溶解度為34g，那么50g水中最多溶解17g，因此肯定飽和，故B符合題意； C.20℃時氯化鉀的溶解度為34g，那么100g水中最多溶解34g；因為34g>20g，所以肯定不飽和，故C不合題意； D.20℃時氯化鉀的溶解度為34g，那么100g水中最多溶解34g；因為34g>33g，所以肯定不飽和，故D不合題意。
例題3、C
解析：在一定溫度下100g水中溶解了多少質量的溶質而飽和，那么在同溫下將它的飽和溶液蒸發100g水，相應的那么多溶質就變成晶體而析出，即該溫度下溶解度數值，所以 A、 B兩個選項意義等同都正確。而 D中加入硝酸鉀后仍然被溶解，溶液質量變大，但相對氯化鈉而言仍處于飽和狀態，故 D選項也是正確的。故C符合題意。
例題4、C
解析：A.20℃時，甲的溶解度為0.165g，乙的溶解度為31.6g，因此甲物質的溶解能力小于乙，故A錯誤；
B.20℃時，乙物質的溶解度為31.6g，那么100g水中最多溶解乙物質31.6g，此時溶液質量為：1.6g+100g
=131.6g，故B錯誤； C.100℃時乙物質的飽和溶液冷卻到室溫會析出晶體后，溶液仍是飽和的，故C正確；D.甲物質的溶解度隨溫度的升高而減小，因此20℃時甲物質的飽和溶液升高溫度仍然飽和，故D錯誤。
例題5、（1）粉末狀比塊狀的溶解速度快，節約實驗時間 （2）溫度、溶質種類、溶劑種類
（3）一定溫度下，20克水中，最多能溶解溶質的克數
解析：（1）粉末狀比塊狀更加容易溶解，使用粉狀冰糖而不用塊狀冰糖，好處是粉末狀比塊狀的溶解速度快，節約實驗時間。（2）影響溶解度的因素為溫度、溶質種類、溶劑種類。（3）實驗中是比較物質溶解性大小的方法是：控制溫度，一定溫度下，20克水中，最多能溶解溶質的克數
三、隨堂練習：
1、D 2、B 3、C 4、B 5、A 6、（1）錯 （2）錯 （3）錯 7、C
四、課后練習：
1、D 2、C 3、D 4、B 5、B 6、D 7、D 8、A 9、D 10、A 11、D
12、A 13、B 14、131.6 31.6 100 15、0.165 13.3
16、由題意知：10℃和40℃時，還有硝酸鉀沒有溶解，所以，10℃和40 ℃時為硝酸鉀的飽和溶液，據此計算，設所加水的質量為x， 得x＝200克；
（2）解：比較65 ℃與75 ℃時剩余固體質量知，雜質質量為82克，10 ℃時為硝酸鉀的飽和溶液，其中溶質質量為： ×200克＝41.8克，該固體混合物中硝酸鉀的質量為：261克－82克＋41.8克＝220.8克。
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浙教版八上科學§1.5物質的溶解（3）教學設計
課題 1.5物質的溶解（3） 單元 一 學科 科學 年級 八上
教材分析 水的溶液是一種重要的物質分散體系，日常生活和生產中都有著極為廣泛的應用，與學生的生活也是密切相關。此前學生已知道了溶液的概念和基本特征，且實驗中多次用到過溶液，對溶液有了一個大致的了解；而溶解是獲得溶液的不可少的一步，學習物質的溶解性、飽和溶液及不飽和溶液、物質的溶解度，并配制一定溶質質量分數的溶液，都是基礎性的知識，為后續的酸堿鹽等知識的學習以及有關溶液的計算等打下必要的基礎，所以本節內容起到承上啟下的重要作用，也是不可或缺的理論聯系際的實踐課。本節內容擬用4課時完成教學。第1課時主要內容是介紹物質的溶解性；第2課時是介紹飽和溶液和不飽和溶液及相互轉化；第3課時介紹物質的溶解度；第4課時介紹配制一定溶質質量分數的溶液。
學習目標 科學觀念：掌握溶解度的定義，了解物質溶解度的等級； 掌握物質的溶解度與溫度的關系；科學思維：能區分物質的溶解度等級，能查閱溶解度表；能利用溶解度知識解釋相關的現象； 探究實踐：通過對硝酸鉀和氫氧化鈣等物質的溶解度表分析，了解溫度對固體物質的溶解的影響，提升分析與概括能力；態度責任：初步形成透過現象看本質的能力，形成從量的方面研究化學知識的科學意識 。
重點 建立溶解度的概念
難點 溶解度曲線
教學環節 教師活動 設計意圖
導入新課 1、飽和溶液是指 ； 不飽和溶液是指 ； 2、濃溶液是指 ； 稀溶液是指 ； 3、影響物質溶解性的因素有： ； 導入新課
講授新課 我們知道：在相同的條件下，不同物質的溶解性是不同的。相同條件下，有的物質的溶解性強些，有些物質的溶解性弱些，如，室溫下，一定量的水中，蔗糖的溶解性比食鹽強；這其實是對物質溶解性的定性表示。 那么，如何定量地來表示物質的溶解性呢？指出：要定量比較不同物質的溶解性，必須有一個比較的標準：這個標準的規定應充分考慮影響物質溶解性的因素；所以比較的條件：一定溫度、一定量的溶劑、飽和時溶解的質量一、物質的溶解度 1、物質溶解度的意義： 物質的溶解度用于定量地表示物質的溶解性； 2、物質溶解度的定義： 在一定的溫度下，某物質在100克溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量為該物質在這種溶劑里的溶解度。 3、溶解度與溶解性的關系： 物質的溶解度越大，表明該溫度下該物質的溶解性越強。 4、對“物質溶解度”的理解： ①一定的溫度：這是因為物質的溶解能力與溫度有關； ② 100克溶劑：人為規定的統一標準；通常溶劑是“水”； ③飽和狀態：比較的是溶解能力，即最多溶解的質量； ④溶質的質量：單位為克； ⑤ “一定溫度、100克溶劑、飽和狀態”是缺一不可的條件；在此條件比較哪種物質溶解質量，才有意義。 5、溶解度數值的實質： 溶解度是表示特定條件下（一定溫度、100克溶劑、飽和狀態時）所溶解溶質的質量。 如，20℃時，硝酸鉀的溶解度為31.6克。 表示： ① 20℃時，硝酸鉀在100克水中達到飽和狀態時所溶解的質量為31.6克； ② 20℃時，100克水中最多能溶解31.6克硝酸鉀； ③ 20℃時，100克水中溶解31.6克硝酸鉀就能達到飽和狀態。 6、不同物質具有不同的溶解度 常見物質的溶解度（20℃）溶解度數值越大，表明在20℃ 時，物質在水中的溶解能力越強。 如，20℃時，氯酸鉀的溶解度小于氯化鈉；而硝酸鉀的溶解度大于氯酸鉀。 表示：20℃時氯酸鉀、氯化鈉、硝酸鉀的溶解性由大到小順序為： 氯化鈉＞硝酸鉀＞氯酸鉀 二、溶解性等級分類 1、分類標準： 20℃時，物質在溶劑中（通常為水）的溶解度。 2、物質溶解性的分類： 易溶物質：20℃時，溶解度在 10克以上的物質； 可溶物質：20℃時，溶解度在 1～10克的物質； 微溶物質：20℃時，溶解度在0.01～1克的物質； 難溶物質：20℃時，溶解度小于 0.01克的物質。 注：絕對不溶的物質是不存在的。 討論交流：根據溶質的分類，說一說，下列物質分別屬于哪一類？ 3、物質的溶解度一般受溫度影響： 許多物質的溶解度隨溫度的變化而變化，如表 1-7、表 1-8中分別列出了硝酸鉀和氫氧化鈣的溶解度隨溫度變化的情況： 根據上表相關數據，思考并討論硝酸鉀、氫氧化鈣的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的。參考：硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大 氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而減小3、溫度對物質溶解度的影響：（附視頻） ①大部分固體物質的溶解度隨溫度的升高而增大，如硝酸鉀； ②少數固體物質的溶解度受溫度影響不大，如食鹽； ③個別固體物質的溶解度隨溫度的升高而減小，如氫氧化鈣； ④氣體物質的溶解度隨溫度的升高而減小。 拓展閱讀：物質的溶解度隨溫度變化情況還可以用坐標法表示。 討論交流：根據你的生活經驗，如燒開水時，剛開始溫度不高，隨著溫度的升高，就會出現氣泡。請說一說這些氣泡產生的原因？參考：水中溶解有一些氣體，如氧氣等； 氣體物質溶解度隨著溫度的升高而減小。溫度升高，溶解在水中的氣體不能溶解而逸出。 所以，加熱一會兒，會出現氣泡。 讓學生知道定量表示物質的溶解性，必須要統一標準且知道為什么標準要這樣規定“知其然，知其所以然”及時進行學法指導促進學生理解、內化從而既突出重點，又降低難度溶解性與溶解度的關系學有所用，學有所思強調溫度對溶解度的影響，聯系飽和溶液與不飽和溶液轉化中變溫的原因拓展知識面
課堂練習 1、下列關于溶解度說法正確的是（ D ） A. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中所溶解的克數 B. 一定溫度下，該物質在100克飽和溶液中所含溶質的克數 C. 該物質在100克溶劑中達到飽和狀態所溶解的克數 D. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中最多能溶解的克數 2、固體物質溶解度與下列因素無關的是（ C ）①溶劑性質 ②溫度高低 ③溶質性質 ④溶質和溶劑的質量 ⑤溶液的總質量A. ①②④⑤ B. ②③⑤ C. ④⑤ D. ②③④⑤3、在20℃時，下列四種物質分別溶解在水里制成飽和溶液，溶解度最大的是（ A ）A.150g甲物質溶解在1000g水里 B.25g乙物質溶于水得到375g溶液C.0.2g丙物質溶解在1.5g水里 D.1g丁物質溶解在10g水里4、下列有關溶解度的說法正確的有 （ D ） A. 20℃時，在100克水里溶解了20克甲物質，則在20℃時甲物質的溶解度為20克B. 100克水中溶解40克乙物質剛好達到飽和，則乙物質的溶解度就是40克C. 80℃時在100克丙物質的飽和溶液中含有30克丙物質，則80℃時丙物質的溶解度是30克。D. 20℃時，在100克水中，最多能溶解30克丁物質，則20℃時丁物質的溶解度為30克5、下表是固體甲和乙在不同溫度時的溶解度，下列說法中正確的是（ C ） 溫度/℃02040100甲溶解度/克0.1730.1650.1210.076乙溶解度/克13.331.663.9246A. 20℃時，物質的溶解能力大小關系：甲大于乙B. 20℃時，100 克乙物質加入 100 克水中，所得溶液的質量是 200 克C. 100℃時乙物質的飽和溶液冷卻到室溫會析出晶體后，溶液仍是飽和的D. 20℃時甲物質的飽和溶液升高溫度會變為不飽和溶液 及時訓練，有利于鞏固剛剛學習的新知識。同時還有發現學生理解所學知識中存在的問題，便于及時糾正、修補。
課堂小結 1、溶解度是指：在一定的溫度下，某物質在 100克溶劑中達到飽和狀態時所 溶解的質量為該物質在這種溶劑里的溶解度。 2、溶解度是定量表示物質的溶解性：溶解度越大，說明該溫度下物質的溶解性越強； 3、物質的溶解度與溫度、溶質的種類、溶劑的種類有關；氣體的溶解度還與氣壓有關； 4、不同物質的溶解度不同； 5、根據20℃時的溶解度，可將物質可：易溶物質、可溶物質、微溶物質和難溶物質。 6、大多數固體物質的溶解度隨溫度升高而增大；但氫氧化鈣和氣體等物質的溶解度隨溫度的升高而減小。 幫助學生掌握重點，更加容易的學習。
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第一章 水和水的溶液
浙教版八年級上冊
第5節 物質的溶解（3）
－－－ 物質的溶解度
教學目標
科學觀念：掌握溶解度的定義，了解物質溶解度的等級； 掌握
物質的溶解度與溫度的關系；
科學思維：能區分物質的溶解度等級；會查閱溶解度表；能利用
溶解度知識解釋相關的現象；
探究實踐：通過對硝酸鉀和氫氧化鈣等溶解度表的分析，了解溫度對固體物質的溶解的影響，提升分析與概括能力；
態度責任：初步形成透過現象看本質的能力，形成從量的方面研究
化學知識的科學意識 。
復習鞏固
1、飽和溶液是指 ；
不飽和溶液是指 ；
2、濃溶液是指 ；
稀溶液是指 ；
3、影響物質溶解性的因素有： 。
一定溫度下，在一定量的溶劑里不能繼續溶解某種溶質的溶液
一定溫度下，在一定量的溶劑里還能繼續溶解某種溶質的溶液
含有較多溶質的溶液
含有較少溶質的溶液
溫度、溶質種類、溶劑種類、壓強等
新知導入
我們知道：在相同的條件下，不同物質的溶解性是不同的。相同條件下，有的物質的溶解性強些，有些物質的溶解性弱些，如，室溫下，一定量的水中，蔗糖的溶解性比食鹽強；這其實是對物質溶解性的定性表示。
那么，如何定量地來表示物質的溶解性呢？
相同條件下比較：
制定的標準 從影響物質溶解能力的因素去考慮。
1）與溶質、溶劑的性質有關。
2）與外界條件（溫度、壓強）有關。
要比較兩種固體在水中溶解能力的大小應控制影響因素：
_____一定，________一定，達到_____狀態 ，比較_________的多少。
溫度
所溶解的溶質
溶劑的量
飽和
新知講解
一、物質的溶解度
1、物質溶解度的意義：
物質的溶解度用于定量地表示物質的溶解性；
2、物質溶解度的定義：
在一定的溫度下，某物質在100克溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量為該物質在這種溶劑里的溶解度。
3、溶解度與溶解性的關系：
物質的溶解度越大，表明該溫度下該物質的溶解性越強。
新知講解
4、對“物質溶解度”的理解：
①一定的溫度：這是因為物質的溶解能力與溫度有關；
② 100克溶劑：人為規定的統一標準；通常溶劑是“水”；
③飽和狀態：比較的是溶解能力，即最多溶解的質量；
④溶質的質量：單位為克；
⑤ “一定溫度、100克溶劑、飽和狀態”是缺一不可的條件；在此條件比較哪種物質溶解質量，才有意義。
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5、溶解度數值的實質：
溶解度是表示特定條件下（一定溫度、100克溶劑、飽和狀態時）所溶解溶質的質量。
如，20℃時，硝酸鉀的溶解度為31.6克。
表示：
① 20℃時，硝酸鉀在100克水中達到飽和狀態時所溶解的質量為31.6克；
② 20℃時，100克水中最多能溶解31.6克硝酸鉀；
③ 20℃時，100克水中溶解31.6克硝酸鉀就能達到飽和狀態。
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6、不同物質具有不同的溶解度
常見物質的溶解度（20℃）
溶解度數值越大，表明在20℃ 時，物質在水中的溶解能力越強。
如，20℃時，氯酸鉀的溶解度小于氯化鈉；而硝酸鉀的溶解度大于氯酸鉀。
表示：20℃時氯酸鉀、氯化鈉、硝酸鉀的溶解性由大到小順序為：
氯化鈉＞硝酸鉀＞氯酸鉀
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二、溶解性等級分類
1、分類標準：
20℃時，物質在溶劑中（通常為水）的溶解度。
2、物質溶解性的分類：
易溶物質：20℃時，溶解度在 10克以上的物質；
可溶物質：20℃時，溶解度在 1～10克的物質；
微溶物質：20℃時，溶解度在0.01～1克的物質；
難溶物質：20℃時，溶解度小于 0.01克的物質。
注：絕對不溶的物質是不存在的。
討論交流
根據溶質的分類，說一說，下列物質分別屬于哪一類？
易溶物質
微溶物質
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3、物質的溶解度一般受溫度影響：
許多物質的溶解度隨溫度的變化而變化，如表 1-7、表 1-8中分別列出了硝酸鉀和氫氧化鈣的溶解度隨溫度變化的情況：
討論交流
根據下表相關數據，思考并討論硝酸鉀、氫氧化鈣的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的。
硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大
氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而減小
新知講解
3、溫度對物質溶解度的影響：
①大部分固體物質的溶解度隨溫度的升高而增大，如硝酸鉀；
②少數固體物質的溶解度受溫度影響不大，如食鹽；
③個別固體物質的溶解度隨溫度的升高而減小，如氫氧化鈣；
④氣體物質的溶解度隨溫度的升高而減小。
視頻：溫度對物質溶解度的影響
拓展閱讀
物質的溶解度隨溫度變化情況還可以用坐標法表示。
討論交流
根據你的生活經驗，如燒開水時，剛開始溫度不高，隨著溫度的升高，就會出現氣泡。請說一說這些氣泡產生的原因？
水中溶解有一些氣體，如氧氣等；
氣體物質溶解度隨著溫度的升高而減小。
溫度升高，溶解在水中的氣體不能溶解而逸出。
所以，加熱一會兒，會出現氣泡。
隨堂練習
1、下列關于溶解度說法正確的是（ ）
A. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中所溶解的克數
B. 一定溫度下，該物質在100克飽和溶液中所含溶質的克數
C. 該物質在100克溶劑中達到飽和狀態所溶解的克數
D. 一定溫度下，該物質在100克溶劑中最多能溶解的克數
D
隨堂練習
2、固體物質溶解度與下列因素無關的是（ ）
①溶劑性質 ②溫度高低 ③溶質性質
④溶質和溶劑的質量 ⑤溶液的總質量
A.①②④⑤ B.②③⑤
C.④⑤ D.②③④⑤
C
隨堂練習
3、在20℃時，下列四種物質分別溶解在水里制成飽和溶液，溶解度最大的是（ ）
A.150g甲物質溶解在1000g水里
B.25g乙物質溶于水得到375g溶液
C.0.2g丙物質溶解在1.5g水里
D.1g丁物質溶解在10g水里
A
隨堂練習
4、下列有關溶解度的說法正確的有（ ）
A. 20℃時，在100克水里溶解了20克甲物質，則在20℃時甲物質的溶解度為20克
B. 100克水中溶解40克乙物質剛好達到飽和，則乙物質的溶解度就是40克
C. 80℃時在100克丙物質的飽和溶液中含有30克丙物質，則80℃時丙物質的溶解度是30克。
D. 20℃時，在100克水中，最多能溶解30克丁物質，則20℃時丁物質的溶解度為30克
D
隨堂練習
5、下表是固體甲和乙在不同溫度時的溶解度，下列說法中正確的是（ ）
A. 20℃時，物質的溶解能力大小關系：甲大于乙
B. 20℃時，100 克乙物質加入 100 克水中，所得溶液的質量是 200 克
C. 100℃時乙物質的飽和溶液冷卻到室溫會析出晶體后，溶液仍是飽和的
D. 20℃時甲物質的飽和溶液升高溫度會變為不飽和溶液
C
課堂總結
1、溶解度是指：在一定的溫度下，某物質在 100克溶劑中達到飽和狀態時所 溶解的質量為該物質在這種溶劑里的溶解度。
2、溶解度是定量表示物質的溶解性：溶解度越大，說明該溫度下物質的溶解性越強；
3、物質的溶解度與溫度、溶質的種類、溶劑的種類有關；氣體的溶解度還與氣壓有關；
4、不同物質的溶解度不同；
5、根據20℃時的溶解度，可將物質可：易溶物質、可溶物質、微溶物質和難溶物質。
6、大多數固體物質的溶解度隨溫度升高而增大；但氫氧化鈣和氣體等物質的溶解度隨溫度的升高而減小。
板書設計
1.5 物質的溶解性（3）
－－－－物質的溶解度
作業布置
1、復習本課時主要內容；
2、完成作業本中相應練習；
3、完成學案中“課后鞏固”；
4、預習下一課時的相關內容。
謝謝
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