資源簡介

第1課 從食物采集到食物生產
姓名：______________ 班級：_____________ 主備人： 編號：1 評價：___________
【學習目標】1.知道人類由食物采集者向食物生產者演進的過程及意義。
2.知道古代不同地區的食物生產及其對社會生活的影響。
自學指導 自學指導和檢測
【任務一：閱讀教材自主完成問題】（10min） 人類早期的生產與生活 1、采集經濟時代 生產方式生產工具居住方式取暖方式人際關系
2、原始農耕經濟 農業農業起源于 、 和 ①西亞： 、 的原產地②東亞：黃河中上游種植 、長江中下游世界上最早種植 ③中美洲：是 、 等作物的原產地畜牧業①距今約9000年前，西亞的人們已經飼養綿羊和山羊；②距今約7000年前，中國河姆渡的居民已經飼養 和 ；③距今約6000年前，南美印第安人馴化了駱馬
原始農業時間及空間分布：一萬年前；東亞、西亞、中美洲。 原始農業的特點： ，具有多樣性；獨立發展， 。 農業出現的意義：是人類經濟和社會生活的第一次革命，人類開始從 轉變為 。
【即時訓練】 1、史料　首先，人口的移動一定會受到地理環境或周邊鄰居的限制。其次，季節性資源必須是豐富而規律的。這類資源可以包括魚、貝類、干果和植物種子，總之必須多產且源源不斷。再次，人口的增長必須達到一個食物短缺、人口與食物供給失衡的程度。……導致食物生產的出現。 ——布賴恩·費根《世界史前史》 思考：根據史料，指出原始農業出現的主要因素。 2、公元前3500年左右，人類開始向文明社會邁進，其最根本的經濟前提是(　　) A.農業和畜牧業的產生 B.社會分工的發展 C.奴隸制度的形成 D.文字的出現
自學指導 自學指導和檢測
【任務二：閱讀教材自主完成問題】（15min） 不同地區的食物生產與社會生活 史料1　1926年，蘇聯植物學家和農學家瓦維洛夫提出了作物起源中心學說，他認為全世界至少有西南亞洲(中亞細亞)、地中海區域、東南亞洲和熱帶美洲高原4個作物起源中心。這些中心在古代由于山岳、沙漠或海洋的阻隔，其農業都是獨立發展的，所用農具、耕畜、栽培方法各不相同，每個中心都有相當多的有價值作物和多樣性的變異，是作物育種家探尋新基因的寶庫。 ——瓦維洛夫《栽培植物的起源中心》 思考：根據史料，概括古代世界食物生產的特點。 史料2　無論是東方還是西方，古代經濟都是農本經濟，以豐衣足食為根本目的，耕織結合，但對牧養牲畜的需要各不相同。中國養畜主要為農耕提供動力，牛耕發展緩慢，紡織原料又靠畜產品。南歐、中亞土質黏重，很早就使用重犁，要用二牛、四牛甚至八牛拉犁，養牛較多；紡織原料主要是羊毛，養羊業比較普遍，加之很早就有食肉、飲食奶酪的習慣，故畜牧業在農本經濟中的比重較大。單一種植業結構決定了中國飲食文化的內涵與西方不大一樣。 ——摘編自葉茂等《傳統農業與小農經濟研究述評(上)》 思考：根據史料，指出古代東西方在農業和畜牧業比重上的差異，及由此引發的飲食文化的不同。
【任務三：閱讀教材自主完成問題】（5min） 生產關系的變化 農業產生以后，男子開始在生產中占據 地位。婦女主要從事家務勞動和家庭副業，女子在農業生產中逐漸退居 地位。 生產力的發展，使人類生產的產品有了剩余。氏族首領把一些集體財物據為己有，變成私有財產。氏族內部出現 。 隨著剩余產品的增加和私有制的出現， 產生了。 為了調節階級之間的利益沖突，需要有一個強制機關， 應運而生。國家是階級矛盾 的產物。
【鞏固訓練】
1、據《白虎通義》記載：“古之人民，皆食禽獸肉。至于神農，人民眾多，禽獸不足。于是神農因天之時，分地之利，制耒耜，教民農耕。”對這段材料分析合理的是(　　)
A.原始農業是由原始采集經濟發展而來 B.神農氏為農耕經濟的發明者
C.人口增長是農耕經濟出現的重要原因 D.真實地反映了遠古生活狀況
2、阿茲特克村社的土地為公共所有，各家的父親分得土地，終身耕種，死后交回村社；貴族的土地為私人所有，由土地所在地的村社農民耕種。這表明阿茲特克人(　　)
A.家庭的主人掌握一部分土地 B.土地所有制分為公有和私有
C.貴族的土地由村社統一管理 D.貴族會經常吞并村社的土地
3、恩格斯認為：私有制是隨著“使經常的交換成為可能”的第一次社會大分工，即“游牧部落從其余的野蠻人群中分離出來”之后出現的。但是，他同時也坦承：“至于畜群怎樣并且在什么時候從部落或氏族的共同占有變為各個家庭家長的財產，我們至今還不得而知。”恩格斯在此給出的只是(　　)
A.私有制產生的時代背景條件 B.私有制產生的原因和具體過程
C.私有制導致階級剝削和壓迫 D.私有制導致第一次社會大分工

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