資源簡介

(共18張PPT)
果實和種子
目錄
導入
01
活動探索
02
研討
03
課外延伸
04
習題精煉
05
復習鞏固
1、現在的鳳仙花已經花滿枝頭了，鳳仙花是什么樣的？有什么顏色？又怎么花開花謝的？
粉紅色、紅色、白色、粉白色、橙色、藍色、紫色、紫白色。鳳仙花的形狀有些像蝴蝶，顏色多種多樣，花單生或2-3朵簇生于葉腋，無總花梗，單瓣（只有一層花瓣的花朵）或重瓣(有兩層及兩層以上花瓣的花朵)，不分枝或有分枝，葉互生（在莖的每節上只長1片葉），最下部葉有時對生（在莖的每節上長2片葉，相對而生）；葉片披針形、狹橢圓形或倒披針形。先端尖或漸尖，基部楔形，邊緣有銳鋸齒，向基部常有數對無柄的黑色腺體，兩面無毛或被疏柔毛。花瓣或者葉子搗碎，用樹葉包在指甲上，能染上鮮艷的顏色。
2、鳳仙花花開花謝的過程。
鳳仙花播種大約50天長出花蕾，含苞待放，接著開花，再過一個月的時間會慢慢枯萎、凋零。
3、觀察花的結構。
小結：鳳仙花從外到內由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等組成。
花是種子植物的有性繁殖器官。由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊、花柄、花托等組成。
花蕊包括雄蕊和雌蕊。雄蕊是花的雄性生殖器官，雌蕊是花的雌性生殖器官。雄蕊由花絲、花藥組成，花絲頂端長著花藥，主要起支持作用，并能讓花藥向外生長；花藥中有花粉，花粉是植物的生殖細胞，花粉成熟后，花粉囊裂開，散開花粉。雌蕊由柱頭、花柱、子房組成，柱頭能分泌黏液，讓花粉易被固定。花柱位于柱頭與子房之間，是花粉管進入子房的通道。子房內有胚珠，胚珠內有卵細胞，卵細胞能與花粉中的精子結合形成受精卵，所以子房是受精的場所。
4、用放大鏡觀察花的雄蕊、雌蕊分別有什么特點？
觀察現象：鳳仙花有多個雄蕊。每個雄蕊頂端有膨大呈囊狀的部分，即花藥；下面有柱狀結構支撐，即花絲；當用手輕輕在白紙上抖動時，會有白色粉末狀物質掉落，即花粉；鳳仙花的雌蕊只有1個，頂端有一個大米粒形狀的部分，即柱頭；下面是一根細長的管道，即花柱；底部有膨脹的部分，即子房；用手輕觸雌蕊頂端，有黏液，這些黏液能幫助雌蕊更好地接收雄蕊的花粉。
小結：鳳仙花雄蕊有多個，由花絲與花藥兩部分組成。頂端花藥里面有花粉，花粉很容易抖落。雌蕊頂端有一柱頭，柱頭上有黏液，中間是花柱，底部膨大為子房。
5、找一些其它植物的花，觀察比較它們的相同與不同。
南瓜花
百合花
桃花
相同點：都有花瓣、花蕊。不同點：花瓣顏色、數量，花的組成不同。
6、花的分類
以花中各部分是否完全可分為：完全花：在一朵花中，萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分都有，稱為完全花。如：鳳仙花、百合花、桃花、油菜花、棉等。不完全花：在一朵花中，萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分，缺少其中一至三部分的花，叫不完全花。如：南瓜、黃瓜、桑樹、胡桃的花。
以花的花蕊是否完全可分為：單性花：指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花。如：玉米、黃瓜、柳樹、南瓜、楊樹等植物的花。兩性花：被子植物的一朵花中，同時有雌蕊和雄蕊的花。如：薔薇、桃花、櫻花、百合花、鳳仙花等。
7、人工授粉。
活動現象：柱頭上是否沾上了較多花粉。
活動分析：柱頭上有黏液，花粉能沾在柱頭上。
小結：人工傳粉與昆蟲傳粉相似，因柱頭上有黏液，花粉能沾在柱頭上，能順利傳粉。
導入
01
傳粉后的鳳仙花慢慢凋謝，子房逐漸長大，形成果實，鳳仙花的果實是什么樣的？
鳳仙花的果實
果實包括了果皮和種子，果實呈紡錘形，一開始像綠色小燈籠，果皮上有白色茸毛，成熟后變黃，自動彈裂開形成5個旋卷果瓣，有些種子被彈射出去，有些種子還留在果瓣中。
果實對植物體有什么作用？
果實的果皮能保護種子，種子在果實的內部，果皮能起到很好的保護作用。
果實還能傳播種子，使植物的種子能更好的繁殖。果實成熟后自動彈射傳播至遠處。
鮮美的果實也可能會被其它動物吃了，不能被消化的種子通過排泄傳播至其他地方。
02
活動探索1
1、觀察鳳仙花的果實。
（1）輕輕挑開一朵凋謝了的鳳仙花，觀察鳳仙花里面有什么？
（2）觀察鳳仙花植株上不同階段的果實，比較它們的相同與不同。
（3）描述果實的生長變化過程。
凋謝了的鳳仙花里面長著一紡錘形有茸毛的果實，一株鳳仙花大約有幾十個果實，通常長在葉腋處。
不同階段鳳仙花的果實，相同點：形狀、結構基本不變，形狀為紡錘形，結構由果皮和種子組成。不同點：顏色、大小有變化。
鳳仙花的果實隨著時間的增長不斷的長大，剛長出是嫩綠色，慢慢變成深綠色，成熟后變成黃褐色，之后變干枯，有些果皮裂開，種子被彈出去。
02
活動探索2
2、摘下一顆成熟的鳳仙花果實，觀察果實的結構，并數一數果實中有多少粒種子？
活動目的：觀察鳳仙花果實。
材料：鳳仙花果實、鑷子。
活動過程：在鳳仙花植株上摘下一顆鳳仙花果實，觀察果實的外部結構。
用鑷子輕輕剝開鳳仙花果實的表皮，觀察果實的內部結構。
數一數果實大約有多少粒種子，種子又有什么特點。
02
活動探索2
種子數量幾粒到二十多粒。種子圓球形，黑褐色，直徑1.5-3毫米，米粒般大小。
活動現象：
鳳仙花的果實有果皮包被，有茸毛，呈紡錘形，黃褐色，前端尖尖的。
果實由果皮和種子組成，種子被果皮包裹在果實內部。
果皮
種子
小結：鳳仙花的果實包括果皮、種子。成熟的鳳仙花果皮呈黃褐色，種子圓球形，黑褐色，種子數量幾粒到二十多粒。
02
活動探索3
3、觀察更多植物的果實，找一找植物果實的果皮和種子，比較它們的相同與不同。
西瓜
杏子
葵花籽
花生
豌豆
蓮子
果皮
種子
果皮
種子
果皮
種子
果皮
種子
果皮
種子
果皮
種子
02
活動探索3
有些植物果實的果皮可分為外果皮、中果皮、內果皮。外果皮薄，中果皮肉質，內果皮堅硬。植物的子房發育成果實，子房壁發育成果皮，胚珠發育成種子。
中果皮
子房壁
胚珠
花柱
花托
種子
杏子
內果皮
外果皮
杏花
柱頭
子房
果實
02
活動探索3
觀察植物果實的特點
果實的名稱 果實的結構 種子的數量
西瓜
杏子
豌豆
葵花籽
花生
蓮子
相同點
不同點
果皮、種子
很多
1個
5~10個
很多
1~6個
1個
都有種子和果皮。
①果實大小不同。如：西瓜果實較大，花生的果實較小。
②果實形狀不同。如：杏子呈桃形，豌豆扁圓形。
③果皮的顏色不同。如：蓮子果皮綠色，葵花籽果皮黑色。
④果皮厚薄不同。如：西瓜果皮厚，花生果皮薄。
⑤種子的形狀大小不同。如：杏子的種子較大，葵花籽的種子較小。
03
研討
1、果實都有果皮和種子，它們分別有什么作用？
果實的果皮能保護種子，在適宜的情況下，種子會發育成新的植物體，起到繁殖作用。
03
研討
2、一個鳳仙花果實中有多少粒種子？一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子？結出這么多種子有什么意義呢？
一個鳳仙花果實中有幾粒到二十多粒種子，一株鳳仙花大約可以收獲400粒種子。植物的種子有繁殖、延續壯大種族作用。
03
研討
3、我們經常吃的食物哪些是果實，哪些是種子？
果實可食用的植物：蘋果、梨、西瓜、香蕉、桃、棗、葡萄、獼猴桃、哈密瓜等大多數水果，豆角、南瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄等蔬菜玉米等主食。種子可食用的植物：黃豆、綠豆、花生、芝麻、銀杏、松子、榛子、南瓜子、葵花籽、西瓜子、核桃、蓮子、稻米、小麥、青稞、小米等。
04
課外延伸
為什么香蕉沒有種子？
香蕉屬于被子植物，會開花、結果。但有些香蕉經過人工培育改良，所以吃到的香蕉大部分沒有種子。在人工栽培、灌溉、施肥以及選擇土壤的條件下，野香蕉朝著人們希望的樣子發展，改變了堅硬種子的屬性。我們平常看到的，以及吃到的一排排褐色的小點，就為香蕉退化的種子。
香蕉
04
課外延伸
水果為什么大多是球形的？
一般認為，圓球形水果比較能忍受風吹雨打、太陽的照曬。因為如果果實是球形的，所承受的風吹和雨打的力量比較小。
又因為圓球形的水果表面積小，水果表面的蒸發量也就小，水分散失少，有利于水果果實的生長發育，表面積小使得害蟲的立足之處也少了，得病機會少了，成活率就高。
再者因為果實成熟了，會自動脫離樹木枝條下落，落到地面時，如果果實是球形的，受到的沖擊力小，果實不易損壞，在地面上易滾動，滾動距離長，果實傳播的就遠，有利于種子的傳播。
椰子樹
05
習題精煉
1、下列果實可食用的植物的是（ ）。
A、蘋果
B、紅豆
C、大米
D、蓮子
A
謝 謝

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