資源簡介

(共13張PPT)
《勞動》三年級下冊
巧手包出小餛飩
同學們，你喜歡吃餛飩嗎？
課堂導入
你知道餛飩是怎么包的嗎？
我知道，要準備好餡料和餛飩皮，常見的有元寶包法、蓮花包法等。
讓我們一起來學習包餛飩吧！
不同包法的餛飩
勞動準備
勞動場所
材料與工具
家里或?qū)W校的烹飪教室
勞動準備
自己動手，美味的餛飩做起來吧！
勞動過程
勞動成果
家人吃了你準備的餛飩，怎么評價的？
勞動評價
包裹正確
燒煮不散
時長恰當
鮮美好吃
你學會制作并煮餛飩了嗎？需要注意哪些關鍵點呢？
勞動日志
餛飩可以煮，可以煎，風味各不相同。查閱資料，嘗試一下煎餛飩。
勞動拓展
再 見！
工
人必
南
T
餡料、餛飩皮
醬油、鹽
燃氣灶
炒鍋、漏勺筷子、湯碗、調(diào)羹
調(diào)餡料
1.餡料中加入
2.
攪拌。
3.完成餡料調(diào)制。
適量的鹽、醬油。
包餛飩
3.對祈餛飩及。
5.中間聚攏。
6.沾水粘連。
煮餛飩
■
1.水開后，放入餛飩。
2.漏勺攪拌。
3.煮開后加適里冷水
4.漏勺攪拌
5.餛飩純浮起
6.出鍋
7.鮮美的餛飩
依個人口味，
可以在湯碗里放入
紫菜、蝦皮等配料
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