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2.學泡香茶迎客人 課件(共12張PPT 內嵌視頻) 人民版勞動二年級下冊

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  1. 二一教育資源

2.學泡香茶迎客人 課件(共12張PPT 內嵌視頻) 人民版勞動二年級下冊

資源簡介

(共12張PPT)
學泡香茶迎客人
《勞動》二年級下冊
有客遠方來,
酌我一杯茗。
課堂導入
1.發酵茶(如紅茶)
2.輕發酵茶(如白茶)
3.不發酵茶(如綠茶)
茶葉分類
勞動基礎
小朋友,你們知道哪些茶葉呢?
勞動場所:家里
小朋友,你們認識這些工具嗎?
勞動場域
  倒入少量開水,輕輕晃動進行燙洗。
第一步:凈器
勞動過程
第 2 步:投茶
用茶匙取茶葉放入玻璃杯。
  大約鋪滿杯底。
第 3 步:潤茶、泡茶
潤茶:加少量熱水。
泡茶:采用“鳳凰三點頭”的手勢,使熱水沖動茶葉。
  小心燙,不要加滿。
第 4 步:奉茶
將泡好的茶水雙手端給客人。
我們應該怎么禮貌地端茶給客人呢?
  記得回家給家里長輩泡茶、奉茶哦!
勞動成果
勞動拓展
  同學們,你還可以做些什么讓客人感受到你的熱情和貼心呢?
評價項目 具體內容 課堂體驗 家庭實踐 自我評價 伙伴評價 教師評價 自我評價 家長評價
觀念品質 1.積極動腦、動手參與課堂體驗
2.積極主動參與家庭待客活動
3.細致、熱情大方地完成泡茶奉茶
勞動能力 1.正確選用茶具、茶量
2.安全沖泡
3.沖泡手法正確、連貫、 美觀
4.水溫適宜,茶湯清香
5.奉茶禮節完整、正確
我的感想
勞動評價
我是小小茶藝師
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再 見!

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