資源簡介

(共12張PPT)
《勞動》二年級下冊
營養美味蛋炒飯
故事：
　　奶奶正在打掃衛生，小剛放學回來了，喊道：“奶奶，我渴了，快給我拿水。”奶奶趕緊說：“好好好，我立刻給你拿去。”喝完水，小剛又覺得餓了，只聽得小剛大喊一聲：“奶奶，我要吃蛋炒飯，你做蛋炒飯給我吃。”于是奶奶就立即去給小剛做蛋炒飯了。
　　【討論】小剛的做法對嗎？不對的地方他該怎樣做？
課堂導入
家中廚房
勞動準備
勞動場域
勞動材料
勞動工具
炒鍋、鍋鏟、菜刀、砧板、一碗米飯、兩
個雞蛋、一把小蔥、食用油、鹽、雞精等
勞動過程
第1步：將小蔥洗凈、切醉。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
第2步：起鍋，倒少許油，油熱后倒入雞蛋液，炒散后盛出備用。
第3步：鍋中倒少許油，倒入米飯，翻炒均勻。把米飯炒散后，將炒好的雞蛋倒進去翻炒。
第4步：加入少許鹽和雞精，翻炒均勻。撒上蔥花，翻炒，裝盤。
　　一碗香噴噴的蛋炒飯做好啦，快和爸爸媽媽來分享吧！ ____嘗后說：“ ___________。”
勞動成果
　　做蛋炒飯時要注意：倒油之前要把鍋_______，雞蛋液要攪拌_______，__________的米飯更適合做蛋炒飯。
勞動日志
　　做蛋炒飯時還可以放一些玉米粒、蝦仁、胡蘿卜等，多做幾次你會做得更棒！
勞動拓展
勞動評價
你做的蛋炒飯怎么樣 請家人評價一下吧!
色澤鮮艷
香氣濃郁
味道可口
安全操作
再 見！

展開更多......

收起↑