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(共17張PPT)
謎 語
撲騰撲騰跳下河。
春潮漲落三遍后，
白鵝一起上山坡。
岸邊一群小白鵝，
打一食品（ ）
包
餃
子
思考并回答：
一、包餃子所需材料有哪些？
二、包餃子時注意事項？
三、包餃子活動的要求？
四、說說餃子的每種具體包法？
**:你還會什么其他的包法嗎？
餃子餡
餃子皮
包餃子所需材料
餃子簾
碗 匙 水
包餃子注意事項：
二、邊要捏緊，不留縫。
三、小組成員要注意衛生，手要干凈的同時明確分工，友好合作，共同完成任務。
一、大膽創新，敢于想象，包出新穎獨特的花樣餃子。
二.小組長維持活動紀律，包完餃子把用具收拾整齊。
包餃子活動要求：
一、餡放適量，不能太多或太少；
煮餃子的步驟：
二、水燒開之后，一個個地往鍋里放餃子，用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋。用勺子背面是怕戳破餃子。蓋上蓋，中火繼續煮。
一、鍋里加水，蓋上蓋子燒開
三、第一次水開之后，加入1/3碗冷水，蓋蓋再煮。第二次第三次水開，重復添涼水的步驟
四、一共加三次涼水，最后餃子全部漂浮膨脹就是熟了。
自我評價單
1、我學會了（ ）種包餃子的方法。
2、通過活動，我了解了有關餃子的文化。
3、通過活動，我學會了收集、整理和匯報有關餃子的資料。
4、在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣。
第一步 和 面
包餃子的步驟：
第二步 調 餡
第三步 搟 皮
第四步 包餃子
第五步 煮餃子
再 見

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