資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
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2024-2025學年人教版（2024）九年級化學上冊
第一單元　走進化學世界
課題2　化學實驗與科學探究
第3課時　對蠟燭及其燃燒的探究
教學分析: 對蠟燭及其燃燒的探究是初中化學中學生接觸的第一個探究實驗,教材通過對蠟燭在點燃前、燃燒時和熄滅后三個階段的觀察和實驗,讓學生盡可能地運用多種感官去看、聞、聽、摸,使學生對化學變化及其現象進行系統、全面和仔細的觀察,側重于培養學生對現象的觀察、記錄和描述的能力,同時讓學生進行設計簡單實驗的嘗試。旨在通過實驗培養學生觀察、分析、解決問題的能力。最后,通過引導學生歸納和總結化學的學科特點,即觀察的重點放在物質的性質、物質的變化、物質的變化過程以及對結果的討論和解釋,對化學學習方法進行指導。 學生已經掌握了物理變化、化學變化、物理性質、化學性質的概念,知道了哪些是物理性質,哪些是化學性質。在生物學科學習中,初步具備觀察、分析、歸納、總結的能力,能夠設計簡單實驗探究問題。九年級學生對化學中千變萬化的反應充滿新鮮感、好奇心和興趣,求知欲望旺盛,思維活躍,但學生的化學知識儲備不多,利用化學知識分析問題、解決問題的能力有待逐步加強,對化學探究的基本方法不熟悉,有待逐步學習和應用。
教學目標: 1.在對蠟燭及其燃燒的探究過程中,引導學生關注物質的變化和性質,并規范表達和書寫實驗報告。 2.初步學會用觀察、實驗等方法獲取信息,能運用分析、歸納等科學方法對獲取的信息進行推理并得出結論。 3.通過探究實驗任務提高學生分工協作、溝通交流、合作等問題解決的能力。 4.通過用不同的方法比較蠟燭燃燒時各層火焰溫度的高低,促進學生科學探究與創新意識的養成。
教學重點:培養學生對實驗現象的觀察和描述能力。
教學難點:讓學生經歷科學探究的一般過程,學習科學探究的一般方法。
教學用具:蠟燭、燒杯、澄清石灰水、火柴。
教學思路:
教學過程(第3課時)
教師活動 學生活動 設計意圖
任務一　創設情境　引出課題 【引言】 我們常以詩句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”比喻母親,形容母親無私奉獻的精神。“蠟炬”指的就是我們很熟悉的蠟燭(展示一根蠟燭),你們對蠟燭及其燃燒進行過仔細的研究嗎 今天我們就從化學的視角對蠟燭及其燃燒進行探究,在實驗中學習科學探究的方法。 傾聽,感受母愛的無私,并將注意力轉移到對蠟燭的觀察及思考上。 通過古詩詞引出生活中熟悉的物質——蠟燭,在感受中華優秀傳統文化的同時,讓學生體驗化學從生活中來,從而激發學生的學習興趣。
任務二　自主學習　合作探究 活動1　觀察及進行探究實驗方法導引 【講述】 (1)觀察實驗現象的方法:可以按照空間順序和時間順序依次進行,這樣可以使觀察更有序和全面。觀察之后,通常要用科學語言把實驗現象描述出來,描述不僅是記錄實驗現象的必然途徑,同時也是我們進行思維加工的重要方式。觀察還可以借助工具進行,比如探測火焰的溫度,檢驗生成的物質。 (2)實驗探究的一般思路。 活動2　點燃前——探究石蠟的物理性質 【布置任務】 點燃蠟燭前,用除味覺以外的所有感覺器官來探究石蠟的性質,并提示可借助水來探究石蠟的溶解性和密度。 【提問】 你在實驗中用到了哪些方法 獲得了石蠟的哪些性質 你是怎樣進行分析推論的 這些性質是石蠟的物理性質還是化學性質 活動3　點燃蠟燭——探究石蠟發生的變化 【布置任務】 點燃蠟燭,仔細觀察燃著的蠟燭發生了哪些變化,火焰分幾層,哪層最亮,哪層最暗。 活動4　比較蠟燭燃燒時各層火焰溫度的高低 【講述】 蠟燭的三層火焰由外至內依次叫作外焰、內焰、焰心。 【提問】 蠟燭燃燒時火焰的明暗程度不同,溫度是否相同 如何設計實驗比較各層火焰溫度的高低 【過渡】 蠟燭火焰各層溫度具體是多少 我們如何測定呢 可以用數字化儀器——高溫傳感器測定,用精準的數據說話。 傾聽、思考、記錄。 小組合作探究,規范操作并按順序觀察、描述實驗現象,在學案上記錄。 分組討論、交流,陳述實驗中的探究方法及獲得的石蠟的性質。 點燃蠟燭并按照老師的引導,對現象進行有序的觀察和規范的描述。分析所發生的變化。然后小組代表交流。 小組討論、設計實驗方案,學生代表呈現,生生互評。團隊合作實驗,描述實驗現象,分析原因,得出結論:外焰溫度最高,焰心溫度最低。 有利于克服學生觀察和記錄的盲目性和隨意性,調動學生的主動性、積極性和創造性,養成良好的實驗習慣,最大限度地減少學生實驗中的零亂現象。 強調不用味覺進行探究,強化學生的安全意識。通過簡單的探究,讓學生了解觀察、實驗以及對事實進行歸納概括、分析解釋等認識物質性質的基本方法。 通過對蠟燭燃燒時現象的觀察和描述,培養學生的觀察能力和對實驗現象的表達能力。
(續表)
教師活動 學生活動 設計意圖
【展示】 視頻展示測定的過程及數據。 數據信息 　　 部位 溫度/℃　　焰心內焰外焰次數16467567172644.3753.1715.83643.3750.9712.6平均溫度/℃644.5753.3715.1
【解釋】 因為外焰與空氣接觸,熱量散失,導致測定結果中內焰溫度高于外焰。給火焰加網罩后再次測定,結果是外焰溫度是738℃,內焰溫度是731℃,與實驗得出的結論吻合。 活動5　探究蠟燭燃燒的產物 【提問】 剛才我們說蠟燭燃燒發生了化學變化,那蠟燭燃燒后生成了什么新物質 【提供資料】 ①含碳元素的物質充分燃燒會生成二氧化碳,二氧化碳氣體可以使澄清石灰水變渾濁;②含氫元素的物質充分燃燒會生成水;③蠟燭的主要原料是石蠟,石蠟是由碳元素和氫元素組成的混合物。 【提問】 那如何通過實驗來探究蠟燭燃燒是否生成了二氧化碳和水呢 請同學們利用桌面上的儀器和試劑設計實驗進行探究。 【引導】 若燃燒生成了水,則會以水蒸氣的形式存在。 【指導】 對學生的設計方案進行評價,并指導操作。 【講述】 蠟燭燃燒的文字表達式的書寫。 活動6　熄滅蠟燭——探究白煙的成分 【提問】 (1)熄滅蠟燭,你觀察到什么現象 (2)用燃著的火柴去點白煙,又觀察到什么現象 (3)白煙會不會是蠟燭燃燒生成的二氧化碳和水呢 理由是什么 【小結】 白煙是石蠟蒸氣冷凝成的石蠟固體小顆粒。 分析數據信息,初步得出結論:焰心溫度最低,內焰的溫度比外焰高。 依據資料作出猜想:可能生成了二氧化碳和水。 小組討論交流,設計實驗方案,分享方案,相互評價。團隊合作實驗,親身體會實驗探究的樂趣。 仔細觀察并記錄實驗現象,從實驗現象中獲取證據,分析證據得出結論。 熄滅蠟燭,觀察并描述現象。 規范操作,觀察現象。 思考、討論、回答:二氧化碳和水都不能燃燒,故白煙不是二者。 教師引導學生建立對比探究模型,發展學生動手實踐、分析實驗現象與合作探究的能力。 從多角度用多種方法解決同一問題,削弱定勢思維的影響,促進學生科學探究與創新意識的養成。 通過對蠟燭燃燒產物探究的實驗活動,讓學生經歷科學探究的一般過程,從中認識到,從問題和假設出發確定探究目標、依據探究目標設計并實施實驗方案、通過觀察和實驗等方法獲取證據、基于證據進行分析推理及形成結論等對于科學探究的意義,體會合作與交流在科學探究中的重要作用,真正把課堂交給學生。 增強了學生對化學學習的興趣,并提升學生的證據意識。
任務三　課堂小結　歸納提升 【提問】 (1)上述探究活動中,涉及的物理變化和化學變化有哪些 體現出的石蠟的物理性質和化學性質又有哪些 (2)體現出的化學學科的學習特點是什么 思考并交流。 讓學生學習歸納和總結方法。
　　教學反思:
1.設定的教學目標有沒有基本達成
2.讓學生自主實驗探究的方法是否恰當
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