資源簡介

(共27張PPT)
2024年秋季
化學 科粵版（2024）
九年級上冊
第一單元 大家都來學化學
1.3 物質的變化
1.體驗物質變化的觀察過程，認識觀察和思考是學習化學的重要環節。
2.知道物質是在不斷變化的，物質變化分為物理變化和化學變化；
能判斷常見的物理變化和化學變化。
3.認識化學變化是產生新物質的過程，知道化學變化常伴隨生成沉
淀、產生氣體、發生顏色變化、發光，以及吸熱或放熱等現象。
4.初步學習觀察化學變化的方法，理解反應現象與本質的聯系。
1.了解物理變化的特征
實驗內容 觀察到的現象 有沒有生成新物質
_________________________________________________________________ 火柴梗被折斷 火柴梗的形狀 變化 沒有
石蠟熔化成液態蠟油 石蠟的形狀和 狀態變化 沒有
實驗內容 觀察到的現象 有沒有生成新物質
_________________________________________________________________ 水的三態變化 水的狀態變化 沒有
食鹽和食鹽水互變 食鹽的形狀和 狀態變化 沒有
總結：上述實驗中，有的物質只發生了形狀的變化，有的物質的形
狀和狀態都發生了變化，但其共同的特點是變化前后的物質相同，
整個變化過程中沒有新物質生成。
2.物理變化
（1）概念：物質發生變化時沒有生成新物質，這種變化叫作物理
變化。
（2）特征：沒有新物質生成，一般只是物質的狀態、形狀、體積、
位置等發生變化。
（3）常見的物理變化
1.了解化學變化的特征
實驗內容 實驗前的 物質 實驗時的現象 實驗后的 物質 有沒有生
成新物質
火柴梗 燃燒 _________________ 火柴梗 _______________________________ 有明亮的火焰、 發光發熱 __________________ 黑色固體 有
實驗 內容 實驗前的物質 實驗時的現象 實驗后的 物質 有沒有生
成新物質
鎂條 燃燒 _____________________ 銀白色 固體 _______________________ 發出耀眼的白光（觀察時需要佩戴防護眼鏡），放出大量的熱 （伴隨有白煙產生） __________________________ 白色粉末 狀固體 有
總結：火柴梗燃燒后生成黑色灰燼、水蒸氣和二氧化碳（后兩者散
發到空氣中）；鎂條燃燒后生成白色粉末狀固體——氧化鎂。兩個
實驗的共同特點是變化后生成了完全不同于變化前的新物質。
2.化學變化
（1）概念：物質發生變化時生成新物質，這種變化叫作化學變化,
又叫化學反應。
（2）特征：有新物質生成。
（3）常見的化學變化
典例1 我國傳統文化源遠流長，下列相關制作過程
中一定發生了化學變化的是( )
D
A.絲綢刺繡 B.手工剪紙 C.玉柄雕琢 D.燒制陶器
[解析] A、B、C項變化過程中都是只發生了形狀的變化，沒有新
物質生成，屬于物理變化；D項燒制陶器的過程中涉及物質的燃燒，
有新物質生成，屬于化學變化。
3.觀察化學變化伴隨的現象
實驗內容 觀察到的現象 判斷及理由
變化前 變化中 變化后 _____________________________________________ 石灰石與稀鹽酸反應 固體與 無色 液體 固體不 斷減 少，有 氣泡 放出 得到澄清溶 液（若石灰石未反應完則還有固體） 產生氣體，
有新物質生
成，是化學
變化
實驗內容 觀察到的現象 判斷及理由
變化前 變化中 變化后 ________________________________________________ 氧化銅與稀硫酸反應 黑色粉 末與無 色液體 黑色粉末 逐漸溶 解，溶液 變為藍色 得到藍色 溶液 溶液顏色改
變，有新物
質生成，是
化學變化
實驗內容 觀察到的現象 判斷及理由
變化前 變化中 變化后 __________________________________________ 二氧化碳與澄清石灰 水反應 褐色液 體與無 色液體 搖動可樂 瓶有氣泡 放出；澄 清石灰水 變渾濁 試管中產 生不溶于 水的白色 固體 生成沉淀，
有新物質生
成，是化學
變化
總結：通過上述實驗可知，物質發生化學變化時，一般會伴隨產生
某些現象，如生成沉淀、產生氣體、發生顏色變化、發光，以及吸
熱或放熱等。這些現象常常可以幫助我們判斷是否發生了化學變化，
但不能作為判斷是否為化學變化的依據，因為有些化學變化沒有明
顯的現象。
特別提醒
物質變化中的“不一定”
1.有顏色改變的變化不一定是化學變化，如霓虹燈通電顯示不同顏
色;有沉淀產生的變化不一定是化學變化，如渾濁的泥漿水放置較
長時間會產生沉淀;有氣泡產生的變化不一定是化學變化，如水沸
騰產生氣泡。
2.爆炸不一定都是化學變化，如車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸都屬于物
理變化，而火藥爆炸等屬于化學變化。
典例2 物質在發生化學變化時，一定有( )
D
A.沉淀產生 B.氣體生成 C.發光、放熱 D.新物質生成
[解析] 化學變化是物質發生變化時生成新物質的變化，則物質在
發生化學變化時一定有新物質生成。
教材深挖
實驗現象與實驗結論、光與火焰、煙與霧的區別與判斷
1.實驗現象是指用眼睛看到的，鼻子聞到的，手感受到的等。描述
實驗現象時只提現象、不提物質名稱，不能以結論代替現象，如
鎂條燃燒中生成物的現象為“生成白色粉末狀的固體物質”，而不
能用結論“生成氧化鎂”來代替。
2.明確“光”和“火焰”，如鎂條在空氣中燃燒的現象描述為“發出耀眼
的白光”，蠟燭在空氣中燃燒的現象則描述為“產生黃白色火焰”。
3.區分“煙”和“霧”，“煙”為固體小顆粒，“霧”為液體小液滴。
物理變化 化學變化
概念 沒有生成新物質的變化 生成新物質的變化
伴隨現象 狀態、形狀、大小、位 置等發生變化 生成沉淀、產生氣體、發生
顏色變化、發光，以及吸熱
或放熱等
實例 石蠟熔化、燈泡發光、 水結冰等 煙花爆竹的燃放、食物的腐
敗、釀酒等
本質區別 變化時是否有新物質生成 聯系 在物質發生化學變化的過程中，會同時發生物理變化 典例3 固體物質受熱變為氣體，這種變化( )
B
A.一定是物理變化
B.可能是物理變化，也可能是化學變化
C.一定是化學變化
D.既不是物理變化，也不是化學變化
[解析] 冰受熱融化后繼續受熱會變成水蒸氣，發生的是物理變化；
固體受熱分解產生新的氣體為化學變化。因此根據固體受熱變為氣
體無法判斷是什么變化類型，可能是物理變化，也可能是化學變化。
謝謝！同學們再見！
謝謝
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