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第一章 物質及其變化
第一節(jié) 物質的分類及轉化
課時1 物質的分類
學習目標
01.通過小組討論、思考交流，能從元素組成(宏觀)和構成微粒(微觀)的角度分析認識物質，并根據(jù)物質的組成和性質對化學物質進行分類。
02.通過閱讀教材、歸納小結，認識交叉分類法和樹狀分類法，能用不同的分類標準對酸、堿、鹽、氧化物進行分類，感受分類方法對于化學科學研究和化學學習的重要作用。
1.找出古詩中涉及的物質化學式，描述發(fā)生的變化。
2.涉及的物質類別。
CaCO3
CaO
CO2
H2O
鹽
Ca(OH)2
氧化物
堿
分類：任何物質都是由元素組成的，依據(jù)物質的元素組成不同對物質進行分類是化學研究的基礎。
物質分類的標準及方法
01
物質分類的標準及方法
超市商品按一定類別進行陳列
01
物質分類的標準及方法
餐牌里的分類
01
物質分類的標準及方法
王者榮耀英雄分類
01
物質分類的標準及方法
圖書館里有那么多的書籍，為什么你能很快就找到你需要的書？
天津濱海圖書館(顏值最高的圖書館)
國家圖書館(亞洲規(guī)模最大的圖書館)
01
物質分類的標準及方法
據(jù)統(tǒng)計，全國每天有1.7億個包裹被投遞，而在“雙十一”這一天就會爆出10億個快遞訂單，有的包裹隔天甚至就能收到，你有沒有想過這些快遞包裹究竟被怎樣順利投遞的呢？
01
物質分類的標準及方法
快遞企業(yè)運用智能機器人對快遞物品進行分揀，24小時不間斷工作，大大提高了工作效率。
節(jié)省70%的人力
01
物質分類的標準及方法
聯(lián)系實際，談談日常生活生活中應用分類法的例子，并討論對它們進行分類的意義？那么在化學中的意義？
能夠提高人們工作，學習的效率，使人們更快，更便捷地達到目的等
生活中分類的意義
分類是學習和研究化學物質及其變化的一種常用的科學方法。物質的種類繁多，運用分類可以將許多具有共性的物質歸為一類，觸類旁通，避免重復研究，而且可以更深刻領會物質的內在的區(qū)別與聯(lián)系
化學中分類的意義
01
物質分類的標準及方法
對于化合物，按照不同的分類標準進行分類可以產生哪些分類結果？
對于目前存在化學物質，如果按照所含物質種類的多少，可以怎樣分類？
問題探究一
問題探究二
01
物質分類的標準及方法
分類法一 樹狀分類法
對同一類事物按照屬性進一步進行細化分類的方法，分級，遞進，每一級一個分類標準
概念
氧化物
酸
無機化合物
有機化合物
非金屬單質
金屬單質
化合物
單質
堿
鹽
根據(jù)所含物質的種類數(shù)
根據(jù)組成元素的種類數(shù)
樹狀分類法舉例
(溶液)
(鐵)
(氧氣)
(水)
(硫酸)
(氫氧化鈉)
(碳酸鈣)
物質
混合物
純凈物
01
物質分類的標準及方法
分類法一 樹狀分類法
同一層級的物質為并列關系
上下層級的物質為包含關系
Fe
CO2
純凈物
單質
對同一類事物按照屬性進一步進行細化分類的方法，分級，遞進，每一級一個分類標準
概念
特點
01
物質分類的標準及方法
分類法二 交叉分類法
根據(jù)________的分類標準，對__________進行多種分類的一種分類方法
不同
同一事物
按其組成的陰離子來分類
按其溶解性來分類
按其組成的陽離子來分類
鈉鹽
碳酸鹽
可溶性鹽
概念
示例：Na2CO3
01
物質分類的標準及方法
單質
（1）定義：由同種元素組成的純凈物（同種元素可能會組成不同的單質）
（2）同素異形體
定義
同種元素組成不同的單質
形成方式
①原子個數(shù)不同
②原子排列方式不同
性質差異
主要體現(xiàn)在物理性質上
相互轉化
屬于化學變化
常見同素異形體
①金剛石、石墨和C60
②O2和O3
③P(紅磷)和P4(白磷)
01
物質分類的標準及方法
化合物
元素組成
由 組成的純凈物
絕大多數(shù)元素都能與其他元素形成化合物
不同的元素在形成化合物時，可以按照一定的規(guī)律， 以 進行組合
兩種或兩種以上的元素
不同的方式
01
物質分類的標準及方法
氧化物
酸性氧化物
堿性氧化物
不成鹽氧化物
CuO、Fe2O3、Na2O
CO、P2O5、H2O
CO、H2O
從組成元素分
非金屬氧化物
金屬氧化物
從性質分
兩性氧化物
Al2O3
01
物質分類的標準及方法
根據(jù)物質的性質對氧化物分類
氧化物 酸性氧化物 堿性氧化物
定義 能與____反應生成____和____的氧化物 能與____反應生成____和____的氧化物
實例 ________、SO3等 ________、Fe2O3等
屬類 大多數(shù)________氧化物 大多數(shù)______氧化物
堿
鹽
水
酸
鹽
水
Mn2O7、CO2
CaO、Na2O
非金屬
金屬
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O
CaO+2HCl=CaCl2+H2O
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
【動動手】請寫出一下方程式
CO2 與燒堿：
SO2 與燒堿：
CaO與鹽酸:
Fe2O3與鹽酸:
01
物質分類的標準及方法
①非金屬氧化物一定是酸性氧化物嗎？ 酸性氧化物一定是非金屬氧化物嗎？
提示　非金屬氧化物大多是酸性氧化物，但不一定全是，如NO、CO不是酸性氧化物；酸性氧化物也不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，但卻是金屬氧化物。
②金屬氧化物一定是堿性氧化物嗎？堿性氧化物一定是金屬氧化物嗎？
提示　金屬氧化物大多是堿性氧化物，但不一定全是，如Al2O3是金屬氧化物，卻是兩性氧化物；堿性氧化物一定是金屬氧化物。
01
物質分類的標準及方法
● 按是否含氧元素
●按電離出H+的數(shù)目
●按揮發(fā)性
一元酸 HCl、 HNO3
揮發(fā)性酸　HNO3 、HCl
難揮發(fā)性酸　H2SO4
含氧酸
無氧酸
二元酸 H2SO4 、H2CO3、 H2S
多元酸 H3PO4
●按酸性強弱
強酸 H2SO4、HNO3 、HCl
弱酸 H2CO3 、H3PO4
HCl、H2S（氫硫酸）
H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3
酸
01
物質分類的標準及方法
KOH NaOH Ba(OH)2 NH3.H2O
Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 Zn(OH)2
可溶性堿:
難溶性堿:
●按溶解性
●按強弱
強堿： NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2
弱堿：NH3·H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3、Zn(OH)2
多元堿 Fe(OH)3
●按含氫氧根數(shù)目
一元堿:　NaOH、KOH
二元堿:　Mg(OH)2
堿
01
物質分類的標準及方法
鹽
是否溶于水分
按陰陽離子分
按酸根是否含氧分
按鹽的組成分
無氧酸鹽
鈉鹽
鉀鹽
銨鹽
硫酸鹽
碳酸鹽
硝酸鹽
含氧酸鹽
可溶鹽
難溶鹽
CaCO3、BaSO4、AgCl
KNO3、KMnO4、FeSO4
NaCl、CaCl2
……
正鹽
堿式鹽
酸式鹽
Cu2(OH)2CO3
NaHCO3、NH4HCO3、NaHSO4
KNO3、KMnO4、FeSO4 、 NaCl、CaCl2
KNO3、FeSO4 、 NaCl、CaCl2
01
物質分類的標準及方法
Na2CO3
Na2SO4
BaCO3
BaSO4
鈉鹽
鋇鹽
硫酸鹽
碳酸鹽
可溶鹽
難溶鹽
(鹽是指一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物)
鹽的交叉分類
01
物質分類的標準及方法
(堿是指在水溶液中解離出的陰離子全部都是OH-的化合物)
NaOH
KOH
Mg(OH)2
NH3·H2O
Ba(OH)2
可溶
性堿
不溶
性堿
某些堿的交叉分類
01
物質分類的標準及方法
【思考交流】在初中我們學習過四種基本化學反應類型，它們是按照什么標準進行分類的？將化學反應又可以按照哪些不同的標準進行分類呢？
化學反應
按反應前后物質種類、類別分類
化合反應:A+B=AB
分解反應:AB=A+B
置換反應:A+BC=AB+C
復分解反應：AB+CD=AD+BC
按是否有電子轉移分類
（化合價有無變化）
氧化還原反應
非氧化還原反應
按是否有離子參與或生成分類
離子反應
非離子反應
四種基本反應
氧化還原反應
離子反應
課堂例題
02
課堂例題
【典例1】有關物質的分類，下列說法錯誤的是(　　)
A．只能有一種分類標準
B．可能有多種分類標準
C．分類標準不同，物質所屬類別不同
D．能用交叉分類法進行分類的物質也可以用樹狀分類法進行分類
A
02
課堂例題
【解析】分類并沒有唯一性，它會根據(jù)分類標準的不同而不同。能用交叉分類法進行分類的物質也可以用樹狀分類法或其他分類法進行分類。分類方法的應用在日常生活中是非常普遍的，同學們應該善于發(fā)現(xiàn)和學會使用，以提高學習的效率。一種分類方法所依據(jù)的標準有一定局限性，所能提供的信息較少，人們在認識事物時往往需要采用多種分類方法來彌補單一分類方法的不足。所以A說法是錯誤的。
02
課堂例題
【典例2】下列各組物質，按化合物、單質、混合物的順序排列的是(　　)
A．干冰、鐵、氯化氫
B．生石灰、白磷、熟石灰
C．燒堿、液態(tài)氧、碘酒
D．空氣、氮氣、膽礬
C
02
課堂例題
【解析】A．氯化氫是純凈物，不是混合物，A項錯誤；B．熟石灰是純凈物，不是混合物，B項錯誤；C．燒堿的化學式為NaOH，屬于化合物；液態(tài)氧的化學式為O2，屬于單質；碘酒是碘的酒精溶液，屬于混合物。C項正確；D．空氣是由N2、O2等氣體組成的混合物，不是化合物，膽礬是純凈物不是混合物，D項錯誤。
02
課堂例題
【典例3】化學概念在邏輯上存在如下關系：
對下列概念的說法正確的是(　　)
A．化合物與純凈物屬于重疊關系
B．化合物與堿性氧化物屬于交叉關系
C．分解反應與復分解反應屬于并列關系
D．硫酸與硝酸只有交叉關系
C
02
課堂例題
【解析】純凈物與化合物、化合物與堿性氧化物屬于包含關系；分解反應與復分解反應屬于并列關系；硫酸與硝酸既有交叉關系(都是含氧酸)，又有并列關系(一元酸、二元酸)。
02
課堂例題
【典例4】奧運五環(huán)代表著世界人民團結在一起。下列各項中的物質，
能滿足如圖中陰影部分關系的是（ ）
選項 ① ② ③ ④
A NaCl K2SO4 KCl (NH4)2SO4
B Na2SO4 K2SO4 KCl NH4Cl
C NaCl Na2SO4 KNO3 NH4Cl
D Na2SO4 K2SO4 KNO3 (NH4)2SO4
B
02
課堂例題
【解析】A．NaCl是鈉鹽、鹽酸鹽，不是硫酸鹽，(NH4)2SO4是銨鹽、硫酸鹽，不是鹽酸鹽，A錯誤；B．Na2SO4是鈉鹽、硫酸鹽，K2SO4是鉀鹽、硫酸鹽，KCl是鉀鹽、鹽酸鹽，NH4Cl是銨鹽、鹽酸鹽，B正確；C．NaCl是鈉鹽、鹽酸鹽，不是硫酸鹽，KNO3是鉀鹽、硝酸鹽，不是鹽酸鹽，C錯誤；D．KNO3是鉀鹽、硝酸鹽，不是鹽酸鹽，(NH4)2SO4是銨鹽、硫酸鹽，不是鹽酸鹽，D錯誤；答案選B。
02
課堂例題
【典例5】按照物質的樹狀分類法和交叉分類法，HNO3應屬于(　　 )
①酸　 ②氫化物　 ③氧化物　 ④含氧酸　
⑤難揮發(fā)性酸 ⑥一元酸　⑦化合物　⑧混合物
A．①②③④⑤⑥⑦ B．①④⑥⑦
C．①⑧ D．①④⑤⑥
【解析】純凈物與化合物、化合物與堿性氧化物屬于包含關系；分解反應與復分解反應屬于并列關系；硫酸與硝酸既有交叉關系(都是含氧酸)，又有并列關系(一元酸、二元酸)。
B
02
課堂例題
【典例6】下列物質的分類正確的一組是（ ）
A．冰水混合物、水銀、澄清石灰水、淀粉屬于混合物
B．NaHSO4、HCl、HNO3在水中能電離出氫離子，按分類屬于酸
C．非金屬氧化物CO2、CO、SO3均為酸性氧化物
D．冰醋酸、酒精屬于有機物
D
02
課堂例題
【解析】冰水混合物是化合物水，水銀是金屬單質汞，都為純凈物，故A錯誤；
B．HCl、HNO3在水中能電離出的陽離子全部是氫離子，按分類屬于酸，
NaHSO4屬于鹽，故B錯誤；C．CO2、SO3為酸性氧化物，CO和NaOH溶液不
反應，屬于不成鹽氧化物，故C錯誤；D．冰醋酸CH3COOH、酒精C2H5OH為
含碳化合物，屬于有機物，故D正確；故選D。
02
課堂例題
【典例7】將下列各組物質分類正確的是（ ）
A．酸：硫酸、醋酸、NaHSO4、硝酸
B．同素異形體：金剛石、石墨、C60、無定形碳
C．鹽：生石灰、硝酸鉀、CaCO3、苛性鈉
D．堿：純堿、燒堿、乙醇、熟石灰
B
【解析】A．酸是電離出的陽離子都是氫離子的物質，NaHSO4不是酸，故A錯誤；B．同素異形體是同種元素形成的不同單質，金剛石、石墨、C60、無定形碳都是碳元素形成的不同單質，故B正確；C．生石灰是氧化物，不是鹽，故C錯誤；D．純堿為鹽，乙醇是有機物不是堿，故D錯誤；故選B。
02
課堂例題
【典例8】下列物質的分類正確的是(　　)
C
堿 酸 鹽 堿性氧化物 酸性氧化物
A Na2CO3 H2SO4 NaOH SO2 CO2
B NaOH HCl NaCl Na2O NO
C KOH HNO3 CaCO3 CaO Mn2O7
D NaOH HCl CaF2 Na2O2 SO2
【解析】A項，Na2CO3屬于鹽，NaOH屬于堿，SO2屬于酸性氧化物；B項，NO
屬于不成鹽氧化物；D項，Na2O2不是堿性氧化物。
課堂總結
03
課堂總結
對同一類事物按照屬性進一步進行細化分類的方法，分級，遞進，每一級一個分類標準
根據(jù)不同的分類標準，對同一事物進行多種分類的一種分類方法
物質的分類
樹狀分類法
交叉分類法
分類的意義
課堂檢測
04
課堂檢測
1．對下列物質進行分類，全部正確的是( )
①純堿 ②食鹽水 ③石灰水 ④燒堿 ⑤液氧 ⑥KClO3
A．堿——①④ B．純凈物——③④⑤
C．鹽——①⑥ D．混合物——②⑤
C
2．物質的分類如圖所示：
由圖判斷下列說法中不正確的是( )
A．圖甲所示的分類方法屬于樹狀分類法
B．圖乙所示的分類方法屬于交叉分類法
C．堿性氧化物一定是金屬氧化物
D．非金屬氧化物一定是酸性氧化物
D
甲 乙
04
課堂檢測
3．Na2CO3、NaCl、NaOH、Na2SO4可按某種標準劃分為一類物質，下列分類標準不正確的是( )
A．鈉的化合物 B．純凈物
C．鈉鹽 D．無機物
C
4．將下列各組物質，按單質、氧化物、酸、堿、鹽分類順序排列正確的是( )
A．銀、二氧化硫、硫酸、燒堿、食鹽
B．碘酒、冰、硫酸氫鈉、燒堿、碳酸鈣
C．氫氣、干冰、硝酸、燒堿、硝酸鉀
D．銅、氧化銅、醋酸、石灰水、碳酸氫鈉
C
04
課堂檢測
5．已知由碳元素組成的單質有金剛石、石墨和足球烯(C60)等，由氧元素組成的單質有O2和O3，下列說法不正確的是( )
A．一種元素可能形成兩種或兩種以上不同的單質
B．單質的種類一定多于元素的種類
C．由同一種元素形成的幾種單質互為同素異形體
D．金剛石、石墨和足球烯(C60)在氧氣中燃燒都只能生成一種物質
D
04
課堂檢測
6. 下列各組均有四種物質，其中有一種物質與其他三種物質的類別不同，請將該物質的化學式或名稱填在橫線上
（１）CuO, NO2, NaOH, Fe2O3
（２）O2, N2, Al, C,
（３）空氣，食鹽水，蒸餾水，豆?jié){
（４）空氣，氫氣，碘酒，鹽酸　　
（５）冰，干冰，氧化銅，銅絲　
（NaOH）
（Al）
（蒸餾水）
(氫氣)
（銅絲）
04
課堂檢測
7.下列五組物質，每組中有一種物質從某種角度分析與其他三種不同，請找出該物質，并說明理由。
(1)Fe、S、C、P_______________
(2)H2、O2、N2、S___________________
(3)Fe2O3、Na2CO3、CuO、H2O_____________________
(4)AgCl、BaSO4、KNO3、CaCO3__________________________________
____________
Fe；Fe為金屬
S；常溫下S為固體
Na2CO3；Na2CO3為鹽
KNO3；KNO3易溶于水(或AgCl；AgCl
酸根離子中不含氧)
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