資源簡介

(共23張PPT)
魯教版九年級上冊
化學
第三單元 探秘水世界
第三節 物質在水中的溶解
第1課時 溶解的過程
海水、河水、地下水、自來水等清澈透明，是不是純凈物呢，為什么？
新知導學：
探究1 觀察食鹽的溶解
在一個盛有50 mL水的小燒杯中，加入一小匙食鹽（主要成分是氯化鈉），用玻璃棒攪拌。仔細觀察發生的現象，直至食鹽顆粒在水中消失。觸摸燒杯，感受溫度是否有變化。
任務一 認識溶解的過程
3. 如果把得到的食鹽水密封，保存一個月、一年、兩年 你猜測會不會從中析出食鹽顆粒來
設疑：
不會從水中分離出來
氯化鈉溶于水各部分的液體都具有了咸味，且咸的程度相同
氯化鈉溶解
1. 食鹽顆粒為什么不見了
2. 這杯食鹽水的上部、中部和下部，任意一處是否都一樣咸
認識溶解過程
50mL水
食鹽
得到的食鹽水是 （純凈物/混合物）。
1
攪拌杯食鹽水，它的上部、中部、下部是否一樣咸？說明食鹽水具有 。
均一性
2
把盛有食鹽水的燒杯密封放置一個月、一年，食鹽會不會從水中分離出來？說明食鹽水具有 。
穩定性
混合物
3
思考
溶液
定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩定的混合物就是溶液。
食鹽溶于水時,在水分子的作用下,組成氯化鈉的氯離子和鈉離子向水中擴散,離子很小,(一般小于10-9m)在水中跟水分子一起不停的運動,均勻的分散到水中, 形成均一的、穩定的食鹽溶液。
討論： 食鹽溶液為什么是均一、穩定的混合物？
75%的酒精溶液
氫氧化鈉溶液
碘酒
糖水
判斷下列溶液中的溶質與溶劑
食鹽溶解在水中形成食鹽水
溶質
溶劑
溶液
起溶解作用的物質
被溶解的物質
溶液的組成
討論 ：
溶質的狀態都是固體？溶劑只可以是水嗎？
注意：（1）溶質的狀態可以是固、液、氣。
例如：食鹽水中的物質為__________固體
白酒中的溶質是_____液體
汽水中的溶質為__________氣體
食鹽
酒精
二氧化碳
注意：（2）水是一種最常用的溶劑，但溶劑不止是水。
汽油也可能做溶劑，它可以溶解油脂
酒精也可做溶劑，如溶解碘形成碘酒。
未說明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。
溶劑判定方法
固氣溶解液為劑，液液互溶多為劑，
水多水少總是劑，
不指溶劑水為劑。
食鹽水中溶劑為 。
水
5 mL汽油加入到10 mL油脂中，溶劑 。
油脂
75%酒精溶液中，溶劑為 。
水
硫酸銅溶液中溶劑為 。
水
某邊遠山區，有人發高燒，初三學生小明建議可以把硝酸銨、氯化鈉、氫氧化鈉中的某一種固體加入盛水的塑料袋中，對病人進行冷敷。
你猜測其中可能有什么道理
小明到底用了哪種物質呢
情景再現
任務二 探究溶解時溶液的溫度變化
猜想：物質溶于水時，會伴隨熱量變化。
設計實驗：
1.將三支溫度計分別插入三個燒杯的水中（勿接觸燒杯），測量水溫T1。
2.向三個燒杯的水中分別加入氫氧化鈉、硝酸銨、氯化鈉，并用玻璃棒攪拌（勿碰觸溫度計），測量水溫T2 。
3.比較T1至T2的變化情況，并做好實驗記錄。
設疑：物質溶解過程中是否伴隨著能量的變化呢？
探究2 物質溶解時溶液溫度的變化
實驗記錄：
物質的溶解過程通常會伴隨著能量的變化。
實驗結論：
氫氧化鈉固體 硝酸銨固體 氯化鈉固體
溫度變化情況
溫度升高
溫度降低
溫度不變
溶解過程中的溫度變化
+
+
+
+
+
+
-
-
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
-
-
-
-
-
-
擴散過程（吸熱）
水合過程 （放熱）
當擴散吸熱>水合放熱，溶液溫度 ；
當擴散吸熱<水合放熱，溶液溫度 ；
當擴散吸熱≈水合放量，溶液溫度 。
硝酸銨
升高
降低
不變
氫氧化鈉
濃硫酸
氧化鈣
氯化鈉
微觀解釋
最低可降到
-18℃
便攜式制冷裝置
便攜式無電冰箱
便攜式無電冰桶
便攜式無電冰杯
制冷劑
由下列物質與碎冰或水按一定重量比混合而得
5℃以下可維持
6－24小時
硝酸銨
氯化銨
氯化鈉
六水氯化鈣
工作原理
主要利用硝酸銨溶于水時吸熱
走進生活
溶液對于自然界中的生命活動和人類生產活動具有重要意義
溶液的應用
醫藥
飲料
無土栽培
課堂小結
1.將家庭生活中的四種調味品分別取少量放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A.蔗糖 B.白醋 C.味精 D.花生油
D
2.關于溶液的下列說法中錯誤的是（ ）
A.溶液中可以含有多種溶質
B.溶液是均一、穩定的混合物
C.溶液中的溶劑一定是水
D.溶液不一定是無色的
C
課堂練習
3.下列關于氯化鈉溶于水的說法正確的是（ ）
A.氯化鈉擴散到水中的過程，即為氯化鈉的溶解過程
B.鈉離子、氯離子擴散到水中的過程要放熱
C.鈉離子、氯離子水合的過程要吸熱，故氯化鈉溶液的溫度比之前水的溫度低
D.氯化鈉的溶解包括擴散和水合兩個過程
D
課堂練習
4.碘是紫黑色晶體，可以溶解在汽油中，形成紫紅色溶液。
(1)碘的汽油溶液中，溶質是 ，溶劑是 。
(2)甲、乙、丙三個同學分別畫出下面的示意圖，表示溶液中碘分子的分布。
①如果乙同學的示意圖符合事實，應該觀察到的現象是 ___________________。
②根據你在實驗中觀察到的現象， （填“甲”“乙”或“丙”）同學的示意圖符合事實。
汽油
碘
溶液下部顏色深，上部顏色淺
甲
課堂練習
5.如圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質：
A．氫氧化鈉固體 B．硝酸銨固體 C．氯化鈉固體
(1)若U形管中的液面左低右高，則放入小試管中的物質是___ (填字母，下同)；
(2)若U形管中的液面左高右低，則放入小試管中的物質是____；
(3)若U形管中的液面沒有明顯變化，則放入小試管中的物質是________。
B
A
C
課堂練習
謝 謝 觀 看

展開更多......

收起↑